1、“.....其中在职职工人,退休人离休干部人遗属人。公司自创建以来,不论是计划经济时代还是市场经济时代,公司肉厂直担负着城区猪肉市场的供应,尤其是自年以来,在确保城区居民吃上定点屠宰放心肉满足肉方面做出了大量的工作,在认真搞好定点屠宰加工的服务的基础上,公司还积极主动配合商务局抓好了城区猪肉市场的净化管理工作,累计定点屠宰生猪头实现各项税费万元,取得了良好的经济效益和社会效益。近期由于治理工程把市食品公司肉厂区政府指定的城区内唯的生猪定点屠宰厂拆掉大部分,现在厂区占地不足亩,因生猪定点屠宰加工车间被全部拆除,加工车间只有暂时在废弃闲置多年的冷库内进行,污水污物的排放噪音等问题严重影响了周围居民的正常生活,周围居民强烈要求肉厂搬迁。第三章建设内容与产品方案建设内容项目拟新征土地平方米合亩,严格按照肉类加工有关标准建设,规划总建筑面积平方米......”。
2、“.....引进牛羊及生猪全自动化屠宰加工生产线条,建设污水处理设施,配套建设道路绿化给排水变配电等辅助设施。二产品方案项目建成后,正常年份可形成万头优质肉牛万只羊以及万头生猪屠宰加工能力,新增高档冷鲜分割牛肉优质冷鲜分割牛肉等主产品吨羊肉系列制品吨冷鲜猪肉吨及其他副产品。第四章市场分析项目的发展前景肉类生产将持续增长,肉类结构更趋合理。随着经济的进步发展,人民生活水平的提高以及购买力的增强,我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。肉类市场需求呈多样化发展趋势,消费结构将进步调整优化,猪肉在肉类总量中的比重将会继续下降,牛羊肉禽肉的比重将快速上升。冷鲜肉前景看好冷鲜肉又称冰鲜肉,是指动物屠宰后将卫生检验合格的动物胴体迅速冷却到肉类冰点以上以下,并在此温度下,对动物胴体进行加工贮运和销售的肉类。它具有营养卫生安全鲜嫩的特点。由于它比热鲜肉冷冻肉具有更多的优越性......”。
3、“.....传统肉制品转向工厂化生产我国传统的肉制品历史悠久,品种丰富多彩,是我国饮食文化的重要组成部分。它与西式肉制品相比,具有色香味形俱佳的特点,深受大众欢迎。近年来,随着科技投入的加大,设备的更新,传统技艺与现代化技术的结合,肉制品工厂化生产正在迅速替代老作坊式生产。安全方便快捷的肉成为市场新宠安全肉制品是世纪肉类产业发展的重大战略问题。国家颁布系列法律法规,规范和加强肉类制品的质量管理,促进肉类产业向着安全方向进步发展。当前随着肉类食品中毒素药残激素等问题的出现,消费者对肉食品退避三舍,但又欲罢不能,渴望真正的安全绿色食品的出现是每个消费者的心声。特别是随着人们生活节奏的加快,制作方便携带方便储存方便的食品将更加适应消费者的需求。中式为主中西式并举中国传统肉制品由于具有鲜明的民族特色和文化内涵,长期为东方民族习惯食用。因此,在肉制品加工方面应以中式制品为主。同时,随着人民消费趋势的多元化,也应适当发展西式低温肉制品......”。
4、“.....我国三低高低脂肪低盐低糖高蛋白肉制品的开发引起了社会各界的重视,并纳入了国家食品营养发展纲要以进行引导和规范。具有特殊保健功能的食品适应不同地区不同消费群体的饮食口味的需要的食品将受到消费者的青睐。二肉类产量市场分析据预测,年世界肉类产量提高了,达到亿吨,主要是由于发展中国家肉类增长了,占世界肉类产量的比重也提高到,发达国家肉类产量也有定幅度的增长,扭转了连续两年下跌趋势。年人均肉类消费数量达到公斤,其中,发展中国家消费量占世界肉类的三分之二,人均消费量达到公斤,发达国家人均肉类消费量达到公斤。我国年肉类总产量达到万吨,占世界产量的,肉类总产量已居世界第位。全球化的市场将会给中国的肉类工业提供更富潜力的发展远景,增加了肉类工业增长的活力,给肉类工业发展带来新的机遇。行业专家预测中国的肉类生产与消费水平将会持续增长,肉类工业前景广阔......”。
5、“.....中国肉类制品加工产量和品种在世纪将不断攀升。随着人民生活水平的提高,肉食制品的产品及消费量的增长,约每年以的速度递增,从肉类消费总量来看,世界平均人均消费量公斤,而我国人均消费水平不到公斤,远低于国际平均水平,由此可见,随着改革开放进步深化,市场经济的进步展,家庭结构的改变,人民膳食结构的调整,国内市场对方便卫生高质量高档次食品的方向发展将明显加快,对肉食品的需求也将越来越大。三冷鲜肉市场分析近几年,伴随着冷鲜肉在广州北京上海等大中城市的出现,我国肉类消费结构形成了热鲜肉广天下,冷冻肉争天下,冷鲜肉甲天下的三分天下的格局。但在食品安全日益受人瞩目的今天,冷鲜肉枝独秀,已吸引了越来越多消费者的青睐。在我国收入较高的发达城市,冷鲜肉已占到人均年消费肉量的。冷鲜肉的问世曾被称为肉类消费的革命。冷鲜肉安全卫生肉嫩味美便于切割等优。财务部组织和协调财务管理。生产技术部负责综合平衡全公司生产指标......”。
6、“.....供销部组织产品和生产原材料供应。品管部负责牲畜收购的检验和检疫,肉类产品的全面质量控制。该项目组织机构如下图所示总经理办公室财务部生产技术部质管部业务部生产车间销售部劳动定员企业新增定员人,其中行管人员人技术人员人,财会人员人,销售人员人,生产工人人。职工来源所需职工面向社会新招和聘任,下岗工人优先。均实行合同制用工管理。行管人员多为聘请的有管理经验,责任心强的干部财务技术人员多为有实际生产经验的专业人员新建工程项目计划招收的人员,均需具有初中以上文化程度,自愿报名经培训考核后择优录用。工作制度全年工作日为天,每天小时。二人员培训方面要组织不少于职工总数的技术管理骨干,到国内外培训机构进行短期约个月的培训学习,同时请专家到公司对全体职工进行业务知识培训。即采取请进来走出去培养骨干带动整体的培训方法,另方面在引进人才的同时,引进技术和管理方法并组织骨干对管理新技术新方法进行消化吸收......”。
7、“.....必须坚持质量第,项目由市食品公司负责实施,项目要积极推行项目法人制招标投标制建设监理制合同管理制。项目施工建设期间,成立项目办公室,由项目主要负责人挂帅,抽调精干人员挂牌办公。选派名专业会计和名工程技术人员直接负责工程,并抽出人员组成项目建设筹备办公室,全面具体的负责项目建设工作。主要完成项目实施准备配套资金筹集技术获得勘察设计设备订货施工准备施工和生产准备直到竣工验收和交付使用等各个工作阶段。这些阶段的各项投资活动和各个环节,有些是同时开展和相互交叉进行。将项目实施时期各个工作阶段的各个工作环节进行统规划,以便对项目实施进度做出合理而又切实可行的安排,达到保证工期顺利投入使用。二项目实施进度为了保证项目的实施,应逐项编制项目实施网络计划,监控项目实施进度,做到技术准备土建施工设备订货安装调试等各项工作协调致,按计划进行。环保治理与项目改造同步进行......”。
8、“.....使他们尽快掌握设备生产性能及操作技术。年月月完成项目立项和可行性研究报告的编制及论证评估年月月进行初步设计。工程争取年月初正式实施,工程建设期年,预计到年月竣工投产。项目建成后,第年达到设计生产能力的,第二年达到设计生产能力。第十章节能措施当今能源建设已成为世界性的重大问题之,各国政府对于能源问题都给予了极大关注。合理利用能源降低能耗被列为经济发展的重大课题。节能工作是种特定形式的能源开发,是解决我国能源供应紧张保护能源资源保护环境的有效途径。我国目前的能源利用水平远低于经济发达国家,节能工作基础还很薄弱,节能工作潜力巨大。原则与要求节能方针节能是我国发展经济的项长远发展战略。年公布的中华人民共和国节约能源法是我国关于节约能源的基本大法。该法明确要求国务院和省自治区直辖市人民政府应当在基本建设技术改造资金中安排节能资金,用于支持能源的合理利用以及新能源和可再生能源的开发,固定资产投资项目的设计和建设......”。
9、“.....达不到合理用能标准和设计规范的项目,依法审批机关不得批准建设项目建成后,达不到合理用能标准和设计规范的,不予验收,禁止新建技术落后耗能过高严重浪费能源的工业项目,对落后的耗能过高的用能产品设备实行淘汰制度。节能方案的技术要求项目的建设方案包括工艺设备公用辅助设施应按照上述法规的要求,依据国家和行业有关节能的标准和规范合理设计。节能方案应符合相关建设标准技术标准和中国节能技术政策大纲中的技术要求。单位建筑面积能耗指标工艺和设备的合理用能主要产品能源单耗指标要以国内先进能耗水平或参照国际先进水平作为设计依据。设计原则坚持节约与开发并举,把节约放在首位的方针,提高能源利用率,减轻环境污染,走可持续发展道路。认真贯彻国家产业政策和行业节能设计规范,严格执行节能技术规定,努力做到合理使用能源和节约能源,最大限度地进行综合利用。积极采用先进的节能新材料新工艺新技术,严禁采用国家或行业主管部门已公布的淘汰落后工艺......”。
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