1、“.....中国白酒业正向优质高产低度低消耗多品种高效益发展。本项目以苹果酒生产销售为基础，为市场提供天然营养白酒，不但丰富了白酒品种，而且使白酒的营养更趋合理，成为绿色食品。因而，建设非常必要。项目建设是优化白酒产业结构，实现以果代粮酿酒产业政策的需要中国的传统白酒业以粮酒为主，由于粮源及国家税收政策的限制，造成目前全国家白酒企业中的企业亏损，以上的企业处在微利状态，中国的白酒业必须尽快优化产业结构，向优质果酒方向发展。项目建设的优势在于以苹果为原料，使以果代粮酿酒有了具体实现途径，同时，果酒业享受国家税收优惠政策，使优化产业结构成为可能，因此，项目建设是十分必要的。项目建设是利用优质果品资源，实现产业化经营，带动当地人民脱贫致富的需要项目区合阳县是世界八大优质苹果主产区，经过几十年的发展，苹果产业已成为当地经济发展与可持续发展的主导产业，苹果种植面积已达万余亩，年产量在多万吨以上。同时......”。

2、“.....年全市苹果种植面积已达万亩，年产量万吨。随着市场经济的不断发展，商品果的档次逐年在提高，残次果产生率也有所增加，目前残次率在以上，由于无销路，多数被倒掉烂掉，既给果农造成了经济损失，也影响了周围环境。项目建设可以充分利用当地的残次果资源，开发营养果酒，实现产业化经营，不但为企业运营降低了成本，而且使果农有了定的收益，对当地人民脱贫致富具有极大的促进作用。因此，项目建设可实现企业与果农的战略双赢，是项利国利民的双惠工程，项目建设确是必要的。第三章产品市场预测产品优势分析苹果蒸馏酒是种果酒新品种，它以苹果为原料，经过破碎发酵蒸馏等工艺酿制而成。它不含任何添加剂，是种绿色食品。酒液无色，酒体清澈，酒色透明，具有优雅的苹果香，酒味醇厚甘冽，口感纯爽，回味绵长，含有多种维生素及氨基酸等营养物质，具有开胃和清血功能。该酒和同度数粮食酒相比，刺激感要低。原酒可调制为度各类系列酒，其高度酒经国家级评酒员品评，得到很高赞誉......”。

3、“.....苹果蒸馏酒与国外的人头马及国内名酒金奖白兰地夜光白兰地属同工艺类型。它不但保持了粮食白酒的基本特征，而且也吸收了国外白兰地的工艺优势，使其既富含水果芳香，又排除了白兰地酒中不适合中国大众消费习惯的橡木味。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，时尚高雅的消费习惯日趋形成，苹果蒸馏酒的市场前景十分看好。产品市场供应预测中国是世界烈酒生产大国，目前全国有万多家白酒生产企业，其中具有定规模的企业家，是中国白酒业的骨干企业。年全国白酒产量为万吨左右，据中国酒类商业协会原会长刘锦林分析，近年来中国白酒产量出现了连年下滑的现象，其原因是粮酒成本及人们的饮酒需求发生了变化，正在向优质低酒度高营养的果酒方向发展。果酒生产全国尚未形成规模优势，主要以山东张裕烟台葡萄酒及各省市的小规模果酒厂生产为特点，生产规模很小，与发达国家不可相比。果类白酒全国目前尚无产品面世，市场供应极缺。目前国内市场果类白酒供应以国外产品为主......”。

4、“.....人头马等欧洲产品，近年有各种调制酒如鹿龟酒红茅药酒奶酒及九加红酒暂代果酒，满足市场的果酒需求，市场供应不能满足需要。市场需求预测中国是人口大国，白酒消费人群超过亿人，年全国白酒消费达万吨，市场销售额超过亿元。随着经济的不断发展，人们的生活水平在不断提高。白酒的消费结构在发生着深刻的变化，逐步向优质低度健康营养型发展，果酒啤酒及保健酒已成为人们消费的时尚，假定以的白酒消费人群测算，年需求苹果酒达万吨，目前，国内市场尚未无同类产品面市，产品国内市场需求较大，项目产品很难满足市场需求，发展前景乐观。产品价格预测水果白酒在世界上属于高档酒，营养成份全面，产品科技含量高，附加值高，如法国的人头马等名酒均是用水果为原料生产出来的，目前我国的果类酒均为甜酒，产量很低，仅占酒类产量的，市场销路很好，价格直稳定。苹果白酒目前市场尚属空白，产品价格具有独家垄断性，按照中国白酒业发展趋势，果酒将成为消费者青睐的时尚产品，以其纯净......”。

5、“.....势必成为未来市场的热卖点，预测该产品价格在未来至年内会有的涨升幅度，目前价格不会有下降的趋势。产品销售策略目标市场定位我国消费群体长期以中高度烈性粮食白酒为主，市场酒类消费主流产品依然是粮食白酒。改革开放以来，随着人们生活水平的不断提高，人们的健康保健意识逐步增强，对中低度果酒啤酒的消费需求在增加，据统计，每年以以上的需求量迅速增长，在大城市的宾馆酒吧夜总会等社交场合，果酒及进口洋酒的消费人群逐年在增多，另方面，随着我国城市化进程的加快，中小城市的经济发展突飞猛进，居民消或加工成畜饲料，不会对生态环境产生负面影响。噪声项目在生产运营时，将产生定的工业噪声，所以在建筑设计时，采用隔音降噪材料，减少对外界的影响。结论项目所在地的环境质量良好，满足项目发展的条件该项目属于农副产品深加工项目，符合国家产业政策其产生的污染小，并有相应的措施进行有效地控制项目开发对当地农业生态环境有很好的改善和恢复作用......”。

6、“.....无危险性作业，对职工的身体健康没有危害。在用电设施机械等危险部位设防护网等措施，并建危险标志牌。定期对设备仪器进行安全检查和保养，确保安全生产。对员工进行技能培训和安全教育,严格遵守操作规程严禁违规操作。消防安全该项目总图布臵符合消防规范，利用原柠檬酸厂的蓄水池，补充消防用水。在发酵等车间采用防尘防湿电器。在厂区重点区域安放干粉灭火器，并对职工进行消防教育。企业设臵兼职消防管理部门，定期对消防设施和重点防火部位进行检查，做到防患于未然。生产厂区严禁烟火，控制易燃易爆物品接近火源和自燃。工业卫生在厂内外路边空地种花植树培植草坪，加强维护，确保绿化覆盖率，以美化净化环境。车间定时冲洗灭菌消毒，确保卫生达标在厂区定时洒水，防止扬尘污染。遵照卫生部门规定，工人定期检查身体，合格者颁发健康证，严禁无证上岗或身体不健康者进入车间。严格遵守设备卫生操作要求，定期清洗消毒......”。

7、“.....车间门口设净水池，进出车间清洗，防止将杂物带入车间。配套化验设备，建立检验报表制度，把好卫生及产品质量关，避免不合格的原料入厂和不合格的产品出厂。严格执行国家有关规定和标准。第十二章项目实施进度项目组织管理前期阶段成立陕西合阳华企苹果酿酒有限公司筹建处，由车兴潮担任筹建处主任，并配备专门人员负责完成项目前期的考察论证立项设计融资等各项工作。实施阶段在工程建设中实行法人责任制项目招标制和工程监理制。由招标机构组织进行公开招标，决定施工队伍，聘请有资质的监理公司进行工程质量管理和监理工作，并积极协调解决项目建设中的具体事宜。项目实施进度项目前期工作该项目从年月至年月份进行市场调研及项目前期的立项审批勘察设计和筹资工作。建设工期根据工期定额，结合本项目实际情况，拟定本项目建设工期为个月。即从年月到年月份......”。

8、“.....项目总投资项目估算总投资为万元见附表，其中固定资产投资万元，流动资金万元。项目固定资产投资项目建设投资估算为万元。其中收购合阳县柠檬酸厂万元,土建工程万元，附助工程万元，辅助设施万元，设备万元，工程前期费用万元，基本预备费用万元，建设期利息万元。流动资金参照同类型加工行业，运用指标扩大法，估算该项目运营后需流动资金万元。资金来源项目估算总投资为万元，资金来源为合阳华企苹果酒业公司自筹万元，北京华企酒业技术开发有限公司设备出资万元，申请联工发国际集团融资万元。第十四章经济评价评价依据根据国家计委编制的建设项目经济评价方法与参数第二版国家有关财税制度项目单位提供的资料数据清华同方投资项目经济评价软件......”。

9、“.....苹果年需求量及价格见原材料供应章节，价格中含有增值税。辅料年消耗公斤，单价元公斤，价格中含有增值税。水电煤按现行价格计算，水价元吨，电价元，煤元吨，消耗按企业同类产品确定见燃料动力供应章节。价格中含增值税。包装材料依据同类企业产品消耗估算，主要包括玻璃瓶纸箱包装盒等包装材料吨产品消耗为万元。销售费用按销售收入估算含广告费运输费用，计万元。管理费按销售收入估算，计万元。职工工资及福利按人均元年，定员人，年工资福利费万元。固定资产折旧房屋及建筑物原值为万元，按平均年限法折旧，折旧年限为年。机器设备原值为万元，按平均年限法折旧，折旧年限为年。见辅助报表无形资产和递延资产摊销无形资产主要为场地使用权，原值为万元......”。