1、“.....个缜密严谨的疫病预防和疾病防治体系，所生产的活猪质量符合安全标准。十年来的生产实践探索，积累了套切实可行的工厂化规模养猪技术经验。合作社成员之又是合作单位湖南三星食品有限公司肉食加工基地，在生猪屠宰及肉食加工的厂房设计设备订购均严格按照湖南省商品出入境检验局标准执行，在整个屠宰加工流程上，分别采用生猪宰前淋浴三点式心脑电麻击晕真空刀刺杀采血蒸汽烫毛胴体与内脏同步检验冷却排酸的屠宰加工方式，并建立和实施系列国际质量体系论证，并正在建立产品质量可追溯体系。提高农产品质量安全水平，是适应新阶段农业和农村经济结构战略性调整的主要内容，是促进农业增效，农民增收，财政增长的项重要举措。通过农超对接建立生猪质量安全快速检测，确保广大城乡居民吃上放心菜，是项民心工程，也是满足人民生活需求的需要。就国际而言，随着我国加入世界贸易组织，质量标准已成为产品进入国际市场的把钥匙，入世后，我们必须按照的要求，开放我国的农产品市场......”。

2、“.....我们只有生产出符合进口国质量安全卫生标准要求的农产品，才能保证我国农产品顺利进入国际市场。就国内而言，随着农产品质量安全监督管理体系的健全和管理工作的实施加强，农产品质量安全标准的制定和完善，以及农产品质量安全认证工作在全国范围内的开展和建立市场准入制，这就对传统的农产品生产带来了前所未有的挑战，如不及时瞄准国际国内的形势发展，农产品生产将在市场经济和技术壁垒的双重压力下被挤出市场。因此，大力加强和实施农产品质量安全检测，进行农产品的安全生产，正是基于对未来农业发展形势的充分估计，也是确保大通湖区农业安全生产的有力保障。二项目建设的可行性建立健全生猪质量安全快速检验检测体系是保障农产品生产和消费安全的必要条件，是推进农业结构战略性调整的迫切需要，是增强我国农产品国际竞争力的必然要求。认真借鉴这次防治猪流感工作的经验和教训，建立健全农产品质量安全检验检测体系，对于保障人民群众身体健康具有重要意义......”。

3、“.....经济全球化趋势已不可逆转，这将给我国的传统农业带来前所未有的挑战和新的发展机遇。以前，传统粗放型管理条件下导致农产品质量不高商品性差等因素，在很大程度上制约着农业和农村经济的发展以及农民增收。生猪产品极具国际竞争力，因此，要抓住机遇，调优结构，调优品质，就能够迎接挑战促进发展。该项目建成后，必将对我区的农业生产，尤其是对我区的无公害生猪加工产品起到规范指导作用，推进无公害农产品的健康发展。随着市场经济的发展和农业结构调整的不断深化，猪肉等农产品生产面临着日益提高的居民消费水平的挑战，面对入世，各级政府都重视加强农产品质量监测工作，我们只有在抓调整抓规模的同时，始终把上品级作为核心，才能从根本上发展和壮大本区域的农业，尤其是大通湖区的生猪质量安全生产。生猪质量安全快速检测，是利用先进的仪器设备和技术，对农副产品中的有害物质含量进行定性定量分析，通过与国家制定的相关标准相对照，来对农产品的质量进行检测确认......”。

4、“.....进步规范和指导农民按相关技术规程进行农业生产，以达到优质生产的目标。第三章市场供求分析及预测实施生猪质量安全快速检测，是国家实施农产品质量安全体系建设的重要举措，是提高我国农产品整体质量水平和保护广大城乡居民身体健康的有效途径。专业合作社紧瞄这发展方向，在大通湖区建立生猪质量安全快速检测中心，通过财政支持，加大投入，完善项目后，可将专业合作社全部生猪进行质量快速检测，完善提高专业合作社对生猪产品中有害物质残留的检测水平。大通湖区地处洞庭湖腹地，是生猪养殖重要区域，农业生产水平较高，生猪养殖久负盛名。益阳市大通湖区三星养殖专业合作社建立生猪质量安全快速检测试中心，地理条件优越，交通便利，十分方便检测工作的开展。完善农产品质量安全检测站建设，是实现农业增收农民增收财政增长的重要途径，也是大通湖区政府和人民的共同愿望。在未来年内，专业合作社生猪质量安全快速检测体系建设将基本实现对生猪产品质量安全的全方位监控......”。

5、“.....接近或达到国外同类产品质量安全水平，形成批在国内国内连锁超市有定竞争力的农产品名优品牌。大通湖自撤场改区以来，经济得到了长足发展，人民群众的生活水平日益提高，猪肉成了全区消费者每天不可缺少的食物。现全区共有人口万人，按每人每天消费斤计算，全区每天消费猪肉合计公斤，折合生猪头实际数量可能远远不止，因为餐饮业消费数量颇大，前段时间，猪肉价格居高不下，就是因为屠户面临无猪可调的窘境。项目实施后，养殖合作社日出栏的生猪将能完全满足全区人民的猪肉消费质量安全保障。加之大通湖区是年成立的新区，工农业生产突飞猛进，发展势理员发放报告。七监督专业合作社成员之湖南三星食品有限公司生猪屠宰加工基地加工包装贮运各环节质量检测流程。屠宰加工基地配置了冷冻物流配送运输工具。主要控制点如下配送工具专业的配送车辆，配送冷鲜肉加工基地配备了多台冷藏运输车辆......”。

6、“.....配送温度全过程监控温顿，确保冷链不中断每辆冷鲜肉配送车都装有温度监控仪，通过与计算机联机，全过程监控温度变化，有效的保证了运输过程中的冷链不中断。配送时间最佳配送时间，确保消费者及时吃到新鲜的放心肉加工基地冷鲜肉小时内可以从生产基地配送对接超市，确保产品的新鲜度。信息化技术应用用信息化提高运营效率专业合作社依托益阳市农业局，实施了冷鲜肉质量安全的电子监控系统，用信息化打通养殖加工包装贮运销售的供应链，实施流程再造，冷鲜肉实行小时订单制，用信息化带动工业化高速高效发展。终端销售强大的终端销售网络，辐射各对接连锁超市，全面实现国家商务部等相关部门完成农超对接的要求，实现超市专柜等终端销售网点。第八章投资估算及资金筹措投资估算本项目总投资为万元......”。

7、“.....二资金筹措该项目总需投资万元,其中中央财政解决万元,地方财政配套万元，自筹资金为万元。第九章项目建设期限和实施进度安排年月，完成项目区检测中心配套仪器的购置。年月，安装调试，建成项目。年月，主要完成测试项目参数的计量认证工作和农产品生产基地监测点建设。组织农业财政等部门领导和专家检查验收，全面总结，建章立制，保证正常使用，上报主管部门。第十章环境保护本项目的实施不会对环境产生污染和生态平衡的破坏，且有益于环境保护，方面保证生产地域内环境质量不断提高......”。

8、“.....有利于保持良好的生态环境和人体身心健康。另方面提高了企业和公众的环境意识。益阳市大通湖区三星养殖专业合作社生猪质量安全快速检测中心建设，将对生猪养殖加工包装贮运销售等生产全程进行监控，科学应用先进畜产品质量快速检测技术和农业投入品，能减轻药品违禁品等生猪产品的污染。第十章项目的组织管理与运行建立领导组织机构项目领导小组，由专业合作社理事长周成荣担任组长，副组长黎翠兰，主要职责是落实项目进度中各项指标组员高建军，主要负责项目的组织实施及与相关部门联络组员龚振宇负责项目实施中各项资金规范及财务管理组员李艳华负责项目的协调实施及办公室后勤管理。经项目领导小组研究决定，将项目领导小组办公室设在大通湖区北洲子镇向阳村的专业合作社办公室，作为具体负责实施场地。项目专家小组由益阳市农业局所属的畜牧局专家组成，负责本项目的技术指导和培训......”。

9、“.....项目建设实行组长负责制招投标制竣工验收制和财务审计制。加强项目资金管理项目资金实行报帐制，专人专帐专款专用，加强项目资金的审计和监督，切实提高资金使用率，顺利完成项目各项建设任务。第十二章效益分析与风险评价食品安全已经成为食品行业要面对的最重要的问题之，有效的跟踪与追溯系统，将在保护消费者食品安全利益上充当重要角色。当市场上销售的种食品被发现有质量问题时，如何立即切断产品来源和通知经销商停止此类产品的销售，成为解决食品安全问题的关键。专业合作社建立生猪产品质量安全快速检测系统是管理者把合作社的全部生猪的各生产环节的信息录到系统之中，将相关信息进行记录累加和传递，最终将信息集成到特定的质量安全追溯条码中，并以追溯条码标签的形式加贴在产品包装上，成为产品质量保证的身份证，实现个包装条码标签对应个产品。保障生猪质量安全可追溯，问题产品可召回。实施产品质量安全快速检测系统，需要投资笔不菲的投资......”。