1、“.....多数国有企业和众多民营企业在中低档市场残酷竞争，生产能力过剩，有价格大战的态势。而中高档产品国有民营企业的占有比重不大，大量份额被三资企业占领。在市场份额的分布中，三资企业约占，国有企业约占，民营企业约占，其他占。面对严峻的金融危机，咸味食品香精行业在依然保持稳定增长势头的同时，它的增速明显放慢。在年，咸味食品香精家主要企业依然保持了的增长率，销售额达到亿元，同比增长亿元，年产量达到吨，同比增长，依然是销售额的增长高于销售量的增长。近两年，食品安全事故频频发生，中国食品安全的主要风险来自于产业链的前端，来自于分散在千家万户的农作物的原料和食品添加剂的食品配料，企业和市场开始主动从终端对食品添加剂的使用进行限制和筛选。现在食品企业出于自身安全的需要，已经在改变以往追求低价的做法，去寻找附加值高安全性高的食品配料，来提升自己产品的品质，保证产品不出安全问题。在这样筛选的过程中......”。

2、“.....而给了正规大型有研发实力的厂家更多生存和发展的机会。这是来自食品行业内部的选择，是对食品配料行业最大的轮淘汰。随着中国食品行业众多行业市场集中度的快速聚集及垄断的加速，食品企业与食品配料企业大对优中对强的战略合作关系将日益明显，缺乏创新的中小企业将面临更加严寒的冬天。从以上的分析中可以看出，由于消费者对于食品需求的进步从量的满足转向质的提高，高新技术的应用将为咸味食品香精行业的发展提供有力的支持，同时可以带动下游产品的技术进步。本项目在我国首次将多种生物技术及植物性原料的深加工技术基础上，经过整合后，形成了全新的咸味食品香精生产制备技术，并开发出新代高附加值新型咸味食品香精产品。该产品的生产制备技术与以往完全不同，并且在生产过程中最大限度地避免了对于外界环境的侵害。该项目的完成可填补我国在该领域的空白，对于研制我国具有自主知识产权的高新技术产品，进步打造我国在咸味食品香精领域的优势......”。

3、“.....咸味食品香精行业技术成果不多水平低是外界的统认识，这是由于在这个行业内尚未建立起个高水平的集成产业化平台，在部分高校和研究院所，他们拥有很多的研究成果，却苦于无法转化为生产力。本项目的建设内容之便是建设高新技术转化平台，与院校的研究成果对接，实现快速转化。咸味食品香精的主要原料为农副产品，每年消化大量的农产品和禽骨之类的废弃物。同时，加工食品是咸味食品香精的主要市场，由于本行业的发展，将会带动终端市场的活跃，更多的新加工食品会应运而生，同时他们的发展也在定程度上带动了三农经济的发展。单从方便面产业来讲，年消化小麦万吨脱水干燥蔬菜万吨各类农产品万吨，由此可见咸味食品香精产业的发展不仅仅关系到产业自身的发展，同时对于其他食品产业和农副产品的发展的关联度也不可小觑。食品添加剂的增长方式将发生改变，主要表现为销售量上升的同时销售额下降，这是由于技术进步和创新使产品质量会更好，安全性更高，且新品种开发活力将有所提高......”。

4、“.....生产规模扩大，单位产品成本下降，出厂价下调。未来对咸味食品香精的需求向更为多元化发展，咸味食品香精拥有将种品牌区分开来的独特口味，从而使它们的产品与竞争对手的进行区别。生产商要拿出自己独有的新香型来满足市场，以满足这种需求，并在同行业的竞争中使自己立于不败之地。需求也向着更为专业化发展，随着科学的不断进步，在咸味食品香精的下游工业中，越来越多的要求咸味食品香精行业能够生产出适合各种下游产品的香精，生物技术计算机技术纳米技术的引用给生产带来了更多的发展空间。通过本项目的实施将进步提升公司的实力，以巩固和提升公司在行业内的地位，使公司的市场份额由年的提升到，成为国内大型食品企业和跨国公司的供应商和战略合作伙伴，引领中国咸味食品香精行业进步，打造国际竞争的实力，为发展民族工业做出贡献。目前，公司已经与雀巢统金锣雨润太太乐豪吉等大型企业建立了良好的合作关系，相信随着本项目的实施......”。

5、“.....同时也会更进步的拓展国际市场，将中国特有的东方美食韵味推向全球。本项目与国家高技术产业化专项总体思路原则目标等关联情况国家将高技术产业化作为高技术产业发展的战略突破口，增强自主创新能力，提升高技术产业，促进国民经济又好又快发展。根据高技术产业发展十五规划中提出的指导思想推进高技术产业化，要以邓小平理论和三个代表重要思想为指导，贯彻落实科学发展观，紧紧围绕国民经济和社会发展的重大需求，坚持自主创新国际合作，需求主导重点发展，集成示范辐射带动的原则，完善政策措施，创新发展机制，瞄准战略领域，实施重大专项和示范工程，促进科技成果向显示生产力转化，加快产业聚集发展实施单位为天津食品配料有限公司，其法人代表为邢海发，公司为中外合资企业。主营业务天津公司创建于年月，现址位于天津市东丽经济开发区，是国内最早从事咸味食品香精的生产厂家......”。

6、“.....拥有数十项自主知识产权，其中天然级咸味食品添加剂获得国家科技部教育部质监总局环保总局颁发的国家重点新产品证书。天津公司在我国肉制品方便面鸡精复合调味料领域是双汇金锣雨润华龙统豪吉十三香等国内著名品牌和中国人民解放军总后军需采购部门为代表的共计个食品加工企业的供应商，销售网络在全国覆盖率为，平均占有以上的市场份额。天津公司为食品工业发展为解决国家三农问题做出很大贡献，也创造了较多的就业机会。根据统计部门的统计数字，天津公司的产品销售额连续多年在国内咸味食品香精行业中排名第见下表。表年全国咸味香精及调味料企业排名企业名称销售额亿元人民币排序年年天津广州汇香源保定味群立达老汤河南品正味研生物济宁耐特河南京华宏芳香料浙江顶味数据来源中国食品工业与科技蓝皮书天津公司已经通过质量认证食品安全认证美国食品与药品安全管理局认证清真食品认证犹太食品认证和美国食品安全认证......”。

7、“.....天津市科技含量最高的食品企业之，品牌是天津市著名商标，咸味食品香精是天津市名牌产品。天津公司是天津市优秀企业，连续八年获得天津市外商投资企业最佳效益奖。是中国食品工业协会中国香精香料化妆品协会中国食品科学技术学会领导成员单位，也是香精香料国家和行业标准主要起草单位。近三年来的销售收入利润税金固定资产资产负债率银行信用等级表天津食品配料有限公司近三年财务情况指标项目年年年销售额净利润税金固定资产资产负债率银行信用等级级级级单位万元注我公司在交通银行存款余额万元，占总体资金的。交通银行在对我公司进行授信评估时，按照市行的评定标准，评定我公司银行信用等级为级。评定标准国家级重点单位级，般企事业单位级项目负责人基本情况项目负责人邢海明，高级工程师，男，岁，天津食品配料有限公司总经理邢海明总经理毕业于天津科技大学食品工程专业，多年来直从事食品企业的经营管理工作，也多次作为项目负责人参与各类项目的实施......”。

8、“.....使公司在四年内销售回款先后突破亿元两亿元大关，并在年中直保持着的快速增长。年由其担任项目负责人的野战速食系列复合调味料的研究与开发项目中，开发出的系列野战速食复合调味料获得了中国食品科学技术学会颁发的年产品创新奖二等奖。邢海明总经理直担任中国食品科学技术学会理事会理事中国食品工业协会理事会理事中国香精香料化妆品协会理事会副理事长。技术负责人邢海鹏，高级工程师，男，岁，天津食品配料有限公司研发中心主任年月毕业于天津轻工业学院食品工程专业，年任天津食品配料有限公司总工程师，成立天津市级企业技术中心后，担任研发中心主任。年起参与制定咸味食品香精行业标准。年项目食用调味香精灭菌研究获天津市科技成果三等奖。年项目猪肉水状香精的研制及在肉制品中的应用获北京二商集团有限责任公司科学技术进步奖二等奖。年月获特色味精发明专利授权。年月任中国香精香料化妆品标准化技术委员会委员......”。

9、“.....并荣获年天津市科技进步奖。年主持的酵母菌表达风味强化肽的研究与开发通过了天津市科委组织的间的，该项目的技术及成果整体达到了国际先进水平，并获得了年度天津市科学技术进步奖，以及中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖。主要股东的概况等天津食品配料有限公司是中外合资企业，年月日注册，由中外两方股东组成。中方股东是天津市双星香精香料有限公司，持有股权，外方股东是美商陈兴军先生，持有股权。天津市双星香精香料有限公司是内资民营企业，年月日注册，增资后现注册资本为陆佰万人民币，地址为天津市东丽经济开发区，法人代表为邢海发。陈兴军先生是美籍华人，工学博士，地址为美国纽约州法拉盛市艾格登大街号。天津市双星香精香料有限公司始建于年月，早期挂靠在核工业理化工程研究院实行核算，然后注册企业，业绩连年上升，企业不断发展。这是家研发并生产咸味食品香精的专业企业......”。