1、“.....全市规模养殖发展迅速。目前，市共有规模养殖户户，其中从事养猪的有户养牛的有户养羊的有户养禽的有户。同时，规模养殖场户标准上有新突破，存栏头以上养牛场家,头以上的养猪场家。我市肉食品加工存在问题随着我市肉食制品加工技术设备的引进，肉食制品加工业有了定程度的发展，但是相对社会发展需求和发达国家而言，还有很大的差距，尤其是中式肉制品的整体现状不尽理想，仍有些不足，主要表现在以下几个方面生产规模较小，生产工艺落后。现阶段我国从事肉制品生产的企业，大多数仍采用小作坊生产方式，生产工艺落后，产品多以手工作业为主，设备简陋，加工工艺多半师徒相传，科学性差产品质量不够稳定档次较低。产品标准化程度不够。小作坊的生产方式局域性产品销售，导致很多肉制品没有科学的产品质量标准，产品在稳定性口味色泽上存在很大差异。适合中国人民饮食习惯的新产品开发不足。市场上销售的肉制品多以西式产品居多......”。

2、“.....为此，发展肉质新鲜，高效杀菌抽真空，产品多样化的肉食品深加工是肉类加工企业发展的必然选择。该项目提出的理由市食品公司始建于年，现有干部职工人，其中在职职工人，退休人离休干部人遗属人。公司自创建以来，不论是计划经济时代还是市场经济时代，公司肉厂直担负着城区猪肉市场的供应，尤其是自年以来，在确保城区居民吃上定点屠宰放心肉满足肉方面做出了大量的工作，在认真搞好定点屠宰加工的服务的基础上，公司还积极主动配合商务局抓好了城区猪肉市场的净化管理工作，累计定点屠宰生猪头实现各项税费万元，取得了良好的经济效益和社会效益。近期由于治理工程把市食品公司肉厂区政府指定的城区内唯的生猪定点屠宰厂拆掉大部分，现在厂区占地不足亩，因生猪定点屠宰加工车间被全部拆除，加工车间只有暂时在废弃闲置多年的冷库内进行，污水污物的排放噪音等问题严重影响了周围居民的正常生活，周围居民强烈要求肉厂搬迁......”。

3、“.....严格按照肉类加工有关标准建设，规划总建筑面积平方米，其中肉牛羊屠宰加工车间平方米生猪屠宰加工车间平方米吨冷库座平方米仓库平方米动力车间平方米办公及职工宿舍用房平方米及其他辅助用房平方米，引进牛羊及生猪全自动化屠宰加工生产线条，建设污水处理设施，配套建设道路绿化给排水变配电等辅助设施。二产品方案项目建成后，正常年份可形成万头优质肉牛万只羊以及万头生猪屠宰加工能力，新增高档冷鲜分割牛肉优质冷鲜分割牛肉等主产品吨羊肉系列制品吨冷鲜猪肉吨及其他副产品。第四章市场分析项目的发展前景肉类生产将持续增长，肉类结构更趋合理。随着经济的进步发展，人民生活水平的提高以及购买力的增强，我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。肉类市场需求呈多样化发展趋势，消费结构将进步调整优化，猪肉在肉类总量中的比重将会继续下降，牛羊肉禽肉的比重将快速上升。冷鲜肉前景看好冷鲜肉又称冰鲜肉，是指动物屠宰后将卫生检验合格的动物胴体迅速冷却到肉类冰点以上以下......”。

4、“.....对动物胴体进行加工贮运和销售的肉类。它具有营养卫生安全鲜嫩的特点。由于它比热鲜肉冷冻肉具有更多的优越性，因而得到消费者的青睐并成为肉制品消费的热点。传统肉制品转向工厂化生产我国传统的肉制品历史悠久，品种丰富多彩，是我国饮食文化的重要组成部分。它与西式肉制品相比，具有色香味形俱佳的特点，深受大众欢迎。近年来，随着科技投入的加大，设备的更新，传统技艺与现代化技术的结合，肉制品工厂化生产正在迅速替代老作坊式生产。安全方便快捷的肉成为市场新宠安全肉制品是世纪肉类产业发展的重大战略问题。国家颁布系列法律法规，规范和加强肉类制品的质量管理，促进肉类产业向着安全方向进步发展。当前随着肉类食品中毒素药残激素等问题的出现，消费者对肉食品退避三舍，但又欲罢不能，渴望真正的安全绿色食品的出现是每个消费者的心声。特别是随着人们生活节奏的加快，制作方便携带方便储存方便的食品将更加适应消费者的需求......”。

5、“.....长期为东方民族习惯食用。因此，在肉制品加工方面应以中式制品为主。同时，随着人民消费趋势的多元化，也应适当发展西式低温肉制品。三低高肉制品正成为发展主流近几年消费者越来越追求有多种营养功能的保健肉类制品，我国三低高低脂肪低盐低糖高蛋白肉制品的开发引起了社会各界的重视，并纳入了国家食品营养发展纲要以进行引导和规范。具有特殊保健功能的食品适应不同地区不同消费群体的饮食口味的需要的食品将受到消费者的青睐。二肉类产量市场分析据预测，年世界肉类产量提高了，达到亿吨，主要是由于发展中国家肉类增长了，占世界肉类产量的比重也提高到，发达合理，物流通畅，运输路线便捷，避免往返运输。电气变压器选用型节能变压器，负荷率在左右，处于经济运行状态。变电所布置在用电大户边，减少路耗。低压电器柜在低配室内和低配电柜并列安装，低压侧的功率因素自动补偿到以上。生产工艺设备和各种辅助设施所配备的电机均为新型的系列或变频调速电机......”。

6、“.....厂区道路照明设光控装置，节省照明用电。暖通动力空调制冷等系统的管道风道，均采用保温效果好施工方便的保温材料保温，以减少损失在满足卫生要求的同时，尽量利用回风能量风机水泵均选用国内先进的节能产品④采用先进的回风过滤设备，降低能耗。第十二章投资估算及资金筹措固定资产投资估算估算依据本项目建设投资根据建筑设计方案，相关图纸，及安徽省建筑工程预算相关定额及取费标准进行估算。估算条件相似工程合同造价资料及市大众材料价格假定由中国国内的单位承担设计施工及项目管理。估算范围本估算包括正常的设计施工周期内，为完成该项目所需投入工程建筑安装费用，但不包括以下各项业主开业流动资金建设期银行借款利率可能发生的变动而增加的费用。估算结果本项目固定资产投资为万元详见固定资产投资估算表建安工程费用估算本项目建安工程费用万元......”。

7、“.....单位造价指标的确定参照市土建工程定额和同类项目造价水平，并按现行价格水平予以调整。本项目建筑工程费包括屠宰加工车间仓库动力车间办公宿舍道路绿化等工程。费用估算为万元。设备购置安装费及其他引进部分按外商报价，国内采购设备参照制造厂家报价和类似工程设备价格，并考虑必要的运杂费进行估算。安装工程费根据单项工程的设备购置费采用综合指标估算。本项目设备购置及安装工程费包括屠宰加工设备检测设备污水处理设施供电等，估算费用为万元。无形资产本项目无形资产主要为土地及其他，合计万元递延资产包括建设单位管理费勘察设计费监理费临时设施费和培训费等，共计万元。预备费项目预备费包括基本预备费和涨价预备费，基本预备费是指在项目实施中可能发生难以预料的支出，需要事先预留的费用，主要指设计变更及施工过程中可能增加工程量的费用......”。

8、“.....则此项为万元。建设期利息本项目申请银行借款万元，按贷款年利率计算，建设期两年，则该项为万元。二流动资金估算估算依据本项目流动资金估算采用分项详细估算法。估算主要公式为流动资金流动资产流动负债流动资产应收款存货现金流动负债应付款流动资金本年增加额本年流动资金上年流动资金周转次数周转天数存货外购原辅材料燃料动力在产品产成品估算结果经估算本项目要达产年需增投流动资金万元，铺底流动资金万元见流动资金估算表。三资金筹措项目总投资万元，其中建设投资万元，建设期利息万元，铺底流动资金万元。计划所需资金由项目单位自筹资金万元，申请银行贷款万元。第十三章经济效益分析成本分析项目定员人，人员工资平均按每月元计算，福利及附加按另计。原辅材料和燃料动力按目前市场计算到场价格。固定资产折旧和摊销房屋及构筑物按年折旧设备与其他按年折旧无形资产按年摊销递延资产按年摊销。注本项目固定资产折旧方法采用直线法，残值率......”。

9、“.....总计年需成本费用为万元详见总成本费用估算表，成本结构如下图所示二销售收入肉牛屠宰加工序号产品名称单位单价元吨数量销售收入万元高档冷鲜分割牛肉吨优质冷鲜分割牛肉吨冷冻分割肥牛肉吨原料肉吨牛骨吨软骨吨牛血吨牛肺吨牛下水套牛皮张合计羊吊宰加工羊肉系列制品每只羊可深加工成羊肉系列制品公斤，按每吨销售价万元，年销售额可达万元。副产品回收每只羊除皮可卖元外，还剩骨及心肝肚腰舌百叶鞭尾角油肠等副产品。此项销售价可达万元。总计，年实现销售收入万元。生猪屠宰加工年屠宰生猪万头，每头生猪按公斤计算，可宰杀公斤肉，可产吨冷鲜肉，每吨肉售价按元估算可总产内脏头蹄等副产品吨，按每吨元估算。则销售收入万元以上三项合计，年实现销售收入万元。三税金农产品加工增值税率按计算城市建设维护税按增值税的提取教育附加税按增值税的提取所得税率取......”。