1、“.....大力发展我国农业产业化及农副产品深加工，直是农业发展的重中之重。在八届全国人大四次会议上，朱总理在政府工作报告中强调指出要加快农业和农村经济发展。国家计委设立农副产品深加工食品工业示范工程项目符合国家的产业政策和行业发展规划。江西是产莲大省，江西省广昌县有多年种植白莲的悠久历史，素有中国白莲之乡的美称。改革开放以来，广昌县围绕白莲做文章，对于当地经济发展和农民致富起了极大的推动作用。但是在发展白莲及其副产品莲藕与荷叶的深加工方面深度不够，产品附加值不高。特别是荷叶和莲藕作为白莲生产的副产品，资源极其丰富......”。

2、“.....莲子可以进步深加工，提高其产品附加值，莲藕可加工成藕粉转化利用，荷叶中含有荷叶碱等生物碱，具有清热解暑和降低胆固醇等保健作用，制成荷叶茶可成为种很好的非碳酸饮料。发展白莲及其副产品深加工是江西省和广昌县推进农副产品深加工食品工业发展的重点之。进入新世纪以来，在省委省政府的正确领导下，江西省的农业在产业结构调整产品总量扩张农民由温饱向小康目标迈进等方面取得了重大进步。但也应清醒看到，江西省传统农业的优势正在面临严峻的挑战。江西省传统农业小三低规模小低投入低产出科技含量低，在农副产品结构优化，农副产品深加工，产业关联，体制创新和新技术应用能力等方面，与先进地区相比有较大差距，在市场竞争中往往处于劣势，所受的发展压力会越来越大。我国入世以后，这个问题更为突出。省委省政府提出世纪江西要在高标准搞好生态环境治理的基础上，把最具特色和竞争的以生态农业为主的现代农业，以有机食品为主的食品产业，以生产旅游为主的旅游业......”。

3、“.....广昌县提出的白莲及其副产品深加工食品工业产业项目符合国家产业政策，符合江西省发展农业的战略部署。发展农业产业化经营是在家庭联产承包经营基础上实现农业现代化的必由之路。广昌县实施白莲系列有机食品深加工开发，增加莲产品附加值，延长白莲产业链，推进白莲产业化符合全国食品工业十五发展规划，用优质化改造传统产业，用特色化形成新的支柱产业，必将加快农业产业的结构调整以及农副产品深加工产品的升级换代，并将形成新的经济增长点。项目的由来广昌通芯白莲素以色白粒大通芯营养丰富及用途广泛等特色而驰名中外，为全国名优农产品和出口商品。在我国已基本步入小康生活的人们，追求崇尚高档绿色食品和新鲜天然属性食品已蔚然成风，因此保鲜保营养成分好和色形味不变的冻干食品和速冻食品则格外受到青睐。我国加入后顺应扩大外贸出口，冻干食品也以其贮藏时间长运输方便的优点在国际市场具有更强的竞争能力。本项目开发的冻干莲子和速冻鲜莲等产品......”。

4、“.....冻干莲子不但保留了原有广昌通芯干白莲的所有特色和优点外，而且避免了以往传统的自然干燥或加热干燥给白莲造成的部分营养丢失形色味及复水性有所欠缺等弱点，保持贮藏时间更长，运输销售更方便。速冻鲜莲面向近年来沿海地区人们追求鲜嫩天然有机食品的需求而形成，新鲜白莲在沿海许多地区或用于入菜成为宴桌上的美味佳肴，或直接用做家庭保健品，这改变传统食用干莲的创新食用方法已迅速得到扩展。广昌通芯白莲含有多种对人体有益的营养成份和微量元素，具有润肺养心滋阴补血强胃健脾固精益肾和抗癌抗衰老等功能，是我国传统食药两用的保健补品。本项目开发的莲子奶和莲子糊，风味独特，口感好，方便食用，营养价值高。荷叶是睡莲科多年生水生草本植物，味略带苦涩，性平，是解暑解郁止血之良药。荷叶内含荷叶碱莲碱杏黄罂粟碱桷皮素荷叶黄酮甙等多种生物碱，以及树脂鞣质等成份。据现代药理试验，荷叶浸剂及煎剂在动物试验中，能扩张血管降低血压......”。

5、“.....有清热解暑的作用，还可扩散血管，降低胆固醇。盛夏季节取鲜荷叶克加水毫升煎成水剂，加适量白糖，代茶饮用，可清热解暑，通气宽胸止渴，可以治疗中暑和中暑引起的头昏胸闷腹泻。荷叶也可用于泡水饮用。长期饮用可起减肥之功效。本项目荷叶茶正是基于此而研制的。莲藕为白莲的根茎，与普通菜用藕比较，它体积小，水份含量少，直接食用或作为蔬菜口感不好。但广昌莲藕淀粉含量高，蛋白质及维生目的加以确定。第十章投资估算与资金筹措投资估算范围本估算包括所列项目的全部工艺给排水电气供汽运输工艺管道等的设备和安装总图土建工程以及其它费用的固定资产投资建设期利息和流动资金。主要编制依据有关专业提供的主要设备和主要材料清单以及有关文字说明。设备及安装工程选用型设备和定型设备价格参照厂家报价或有关部门核定的价格估算设备费用含运输。土建工程根据有关专业提供的资料及说明。各有关地市的主要建材价格。江西省建筑工程综合预算定额......”。

6、“.....其它费用的取费标准建设单位管理费职工培训费和办公家具购臵费等均参照中国轻工总会轻工业工程设计概算编制办法略有改变计算。工程设计费依据国家物价局，建设部价费字第号文件计算。土地购臵费按当地现行价格计算。投资方向调节税依据有关规定为。建设期借款利息估算依据方法与参数及国家银行规定的贷款利率计算。流动资金估算根据国家计委和建设部联合颁发的计投资号文件规定的方法，采用分项估算进行估算。投资估算结果经估算，本工程项目投资估算结果如下项目总资金为万元。其中固定资产投资万元含建设期利息万元流动资金万元，其中铺底流动资金万元，流动资金借款为万元。项目总投资为万元。项目固定资产投资估算见附表，流动资金估算见附表。项目资本金构成及资金筹措本项目由公司出资本金万元。本项目固定资产投资中由企业自筹万元，其余万元为长期借款，向国内银行申请贷款，利息按五年贷款利率计算......”。

7、“.....投资使用计划与资金筹措见附表。第十二章财务评价财务评价的基础数据生产规模及产品方案本项目生产规模及产品方案为年生产冻干莲子吨，速冻鲜莲吨，荷叶茶万吨，精制藕粉吨，速溶藕粉吨，莲子奶万吨，莲子糊吨。项目拟两年建成，第三年投产，当年生产负荷达到设计能力的，第四年开始满负荷生产即达到设计能力，项目计算期为年。工资及福利费估算本项目定员人两班制生产，项目计算期内月人均工资按元，福利费按工资的估算，合计全年的工资及福利为万元。财务评价本项目财务评价以人民币为本位币，成本与费用以及销售收入均按含税价格估算，依据建设项目经济评价方法与参数第二版进行。产品成本估算项目总成本费用估算正常年份为万元，经营成本正常年份为万元。详见附表。成本估算说明如下为了与产品销售价格相对应，所有原材料辅助材料及水费电费均以当地现行市场价为基础......”。

8、“.....表冻干莲子单位产品吨原辅材料燃烧动力成本计算表序号名称单位消耗定额单位元金额元原辅材料湿毛莲公斤包装材料元燃料动力水费立方米电费度煤吨合计万元表荷叶茶单位产品吨原辅材料燃料动力成本计算表序号名称单位消耗定额单位元金额元原辅材料干荷叶公斤矫味剂公斤酶公斤白糖吨清凉剂公斤助滤剂公斤瓶含商标只包装箱套燃料动力水费立方米电费度煤吨合计万元表莲子奶单位产品吨原辅材料燃料动力成本计算表序号名称单位消耗定额单位元金额元原辅材料通芯干白莲公斤奶粉公斤其他原料元易拉罐元包装箱元燃料动力水费立方米电费度煤吨合计万元表精制藕粉单位产品吨原辅材料......”。

9、“.....燃料动力成本计算表序号名称单位消耗定额单位元金额万元原辅材料精制藕粉吨配料吨包装材料圆燃料动力水费立方米电费度煤吨合计万圆表速冻鲜莲单位产品吨原辅材料燃料动力成本计算表序号名称单位年耗单位元金额万元原辅材料湿毛莲公斤包装材料元燃料动力水费立方米电费度合计万元表莲子糊单位产品吨原辅材料燃料动力成本计算表序号名称单位年耗单位元金额万元原辅材料通芯干白莲公斤米粉公斤营养配料元包装材料元燃料动力水费立方米电费度煤吨合计万元表原辅材料燃料动力成本计算表序号名称单位年耗单位元金额万元原辅材料干荷叶公斤矫味剂公斤酶公斤白糖吨清凉剂公斤助滤剂公斤营养配料米粉吨奶粉吨湿毛莲吨通芯干白莲吨其他原料元莲藕吨配料吨包装材料瓶含商标万只易拉罐包装箱包装材料元燃料动力水费立方米电费万度煤吨合计万元固定资产折旧和无形资产及递延产摊销计算本项目固定资产原值万元......”。