1、“.....我国人多地少，粮食偏紧的状况将长期存在，没有更多的饲料粮用于畜牧业。牛是反刍家畜，具有特殊的消化功能，能够充分利用青粗饲料和农副产品。特别是农区大量的秸秆经过科学处理后，粗蛋白质提高倍，消化率提高，相当于中等青干草的质量，饲喂肉牛效果良好。有研究表明，如果氨化秸秆达到万吨，青贮饲料亿吨，年节粮可达多万吨，相当于新增多万公顷吨粮田。发展肉牛等草食家畜符合我国国情，建立我国节粮型畜牧业是条必由之路。第三章项目市场前景预测肉牛养殖在农业生产中的基础地位肉牛业在全世界畜牧业上占重要位置，长期以来，牛肉直是主要的肉类，国内外市场对牛肉需求量巨大。不仅如此，肉牛养殖还是食品加工化工制药等行业丰富的原料来源。肉牛全身都是宝，能为工业提供多种原料。牛肉可制成系列熟制品，如罐头卤制品罐汤牛肉干等，风味独特，营养丰富牛肉脏牛血可以加工成食品，用牛骨髓生产食品添加剂，用来强化食品营养，防治儿童老人缺钙......”。

2、“.....它们广泛应用于造纸电影制片照相医药塑料火柴等行业。国内外利用牛的脏器已制成多种生化药品。胆汁可用来提取胆红素制造人工牛黄和肝素钠，其他腺体可用来提取胰岛素及系列酶激酶激素等。用牛脑提取的脑下垂体促皮质素治疗风湿病，用牛胰脏制成胰岛素注射液治疗糖尿病，从牛睾丸中提取睾丸素治疗神经衰弱，牛鞭作为补品补阴壮阳。与此同时，肉牛产品加工大有文章可作，全国养牛大县安徽省蒙城县，建立起头牛卖头牛价格的总体开发体系，他们在张牛皮堆牛肉盆牛血副牛骨根牛鞭上作文章。目前，这方面的加工，每样都可以产生出头活牛的效益，仅用牛血制成的凝血酶，每公斤价格就相当于六七条活牛的价钱。我国肉牛养殖的发展现状我国虽有几千年的养牛历史，全国各地的牛种不仅资源丰富，而且质量很有特色，牛肉鲜嫩多汁，大理石状花纹明显，完全符合高档牛肉的标准，且无任何污染，为绿色无公害食品。但是有计划的由役用向乳用肉用乳肉兼用方向进行改良和发展还是新中国建立之后的事情。建国后......”。

3、“.....除纯种繁殖外，均用来改良本地黄牛，到年我国改良牛已达余万头。各地黄牛经国外肉牛品种改良后，产肉和生长性能均能显著提高。近年来，随着我国商品经济的发展和市场需求的增加，牛的出栏量和牛肉产量迅速上升。目前，我国牛存栏头数亿头，牛肉产量达到万吨，是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均产量只有公斤，低于世界平均公斤的水平，更低于些牛肉主产国家的人均产量水平。虽然我国肉牛养殖业发展迅速，但其中还存在定制约因素我国养牛生产水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次低仍然是制约肉牛业发展的主要因素。从世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在左右，而我国年仅占。我国牛的生产水平低，突出表现在牛的生长周期长出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。出口牛肉在国际进出口贸易比重小，档次低。目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易量的左右，同时由于出口牛肉的档次低......”。

4、“.....近年我国每年需从国外进口高档牛肉吨。我国肉牛生产的现状是社会化服务体系基础设施仍很薄弱，特别是服务人员素质有待提高。全国范围内的肉牛市场网络尚未形成，市场功能发育还不完善，贮运手段落后信息反馈迟缓，仍在定程度上影响肉牛业经济的发展。千家万户繁育母牛和饲养架子牛仍是肉牛生产的基础。初步估算，农户出栏的肉牛占到全国肉牛出栏量的以上。因此，我国加入世界贸易组织后，肉牛业在更大范围和更深层次上参与国际竞争。从长远看，我国肉牛业面临难得的发展机遇与严峻的挑战。但机遇是潜在的，而挑战却是现实的。抓住机遇，应对挑战，关键在于依靠肉牛业科技进步，用高新技术改造传统肉牛业，提高产品的质量和效益，推动肉牛产业化的发展，全面提升肉牛业的国际竞争力。与发达国家比较，我国肉牛业实际上还处在初级阶段水平，发展的空间还很大。在不远的将来，肉牛业定会像现在的奶牛业样，在国民经济中具有举足轻重的地位......”。

5、“.....目前我国人均肉类占有量已达公斤左右，毫无疑问是全世界最大的肉类市场。据有关部门预计，未来年，我国肉类消费将保持年均的增长速度。牛肉营养丰富，蛋白质含量比猪肉高，而比鸡肉低，脂肪含量则相反，因而含热量适中，对人体健康十分有利。因此，牛肉消量在全世界仅居猪肉之后，是第二大肉类，也深受我国人们喜爱。然而，物以稀为贵，由于我国牛肉产量不足，长期以来牛肉价格直居高不下。如今，随着人们生活水平的提高，日常膳食结构也在不断改善。因此，从消费发展的趋势看，牛肉的这些特点必然使其走上百姓日常生活的餐桌，成为主要肉食品。技术性能，安全操作。各车间备有消防设备定期检查和更新。加强卫生教育和检查，配合工艺需要发放职工劳动保护用品，工作人员工作服的选材式样及穿戴方式应符合操作区的要求不同工序操作人员的工作服有明显区别，不得混用。工作服应定期清洗，生活区内严禁吸烟和带入生活用品食品或个人杂物等。工作人员应建立健康档案，每年至少体检次......”。

6、“.....第九章组织与管理组织原则本项目应以企业为主体，负责具体实施。政府进行扶持，进行指导和协调。企业组织机构实行总经理负责制，机构设置以生产经营管理为工作重点，以服务生产提高劳动率为组织原则，实行全员分工合作负责制。企业设办公室财务科饲料草加工科养殖部防疫科购销科安全保卫科。人员来源及培训本项目所需人员主要招收有养牛经验的当地农民复员军人高中毕业回乡青年。对企业管理人员生产技术人员面向社会选聘招收。饲草收购生产旺季，可招收季节工。项目劳动定员览表岗位人员备注总经理副经理办公室财务科后勤科养殖部防疫科购销科保卫科合计第十章项目招投标方案为了提高工程质量，缩短工程建设期，防范和化解工程建设中的违规行为，保护国家利益，社会公共利益的合法权益，提高经济效益，特制定项目的招投标方案。项目招标范围和方式各子项目的土建及设备安装总图工程等建设项目......”。

7、“.....由项目法人单位许昌首山科贸实业公司委托有资质的招标机构面向社会进行公开招标。投标开标评标和中标程序根据建设项目分项规模和建设要求，在招投标过程中必须遵守如下程序经上级部门批复同意后个月内，招标机构在媒介上发布招标公告。招标文件开始发出之日起日内具有承担招标项目能力的法人或者其他组织都可以投标。开标时由招标机构主持，邀请所有投标人参加，开标时由招标人委托公正机构检查并公正。评标按照中华人民共和国招投标管理法的规定和程序进行。中标人确定后，招标人向中标人发出中标通知书。同时，中标人不得向他人转让中标项目，不得将中标项目肢解后分别向他人转让。对招标项目的公开范围和选择投标人的资质上要求不同。不同的施工项目有以下资质要求勘察设计招标勘察设计是整个项目的前期基础性工作，对项目的初步设计进行公开招标时，面向全省公开挑选勘察设计单位，投标人的资质要求符合国家有关规定。施工监理招标施工监理对工程的质量起着关键的作用。在进行施工监理招标时......”。

8、“.....投标人的资质要求必须在乙级以上。施工企业选择招标建设项目涉及面广，依据工程的需要，采用总承包方式，选择施工。评标委员会的人员组成和资质要求建设项目全部采用公开招标的方式。因此，在招投标过程中，为保证项目的公开，对评标委员会组织和资质有如下要求评标委员会人员组成评标委员会由许昌首山科贸实业公司的代表和有关技术经济等方面的专家组成。根据本方案在项目开工前个月成立。评标委员会采用单数制，但最低不少于人，评标委员会要严格按照招标文件确定的评标标准和方法，对投标文件进行评审和比较。评标委员会成员的资格要求评委会成员从事本专业至少在年以上，对工程项目有较深入的研究，并且职业道德良好，与投标单位无任何利害关系。第十章项目实施进度计划设计实施进度的原则针对本项目的特点，充分考虑市场需要和资源条件以及获利的可能性，因此进行本项目的实施进度安排是十分必要的。本项目严格按照国家有关建设项目程序进行......”。

9、“.....本着加速建设进度，缩短建设周期，合理利用资金的原则进行安排。拟定的实施进度本项目建设期为年，进度安排分别如下表。进度年年年项目论证资金筹措勘察设计招投标土建工程设备安装人员培训投产第十二章投资估算与资金筹措估算依据及说明本项目投资估算为存栏头年出栏头肉牛育肥养殖示范中心的生产设施辅助生产生活福利及公用工程的土建设备安装及其他费用基本预备费。投资估算依据设备参照同类工程设备价格或具体询价进行估算。安装工程费用，根据有关行业规定按设备价款的百分比计取。根据同类型建筑的决算价格现行建材价格及费用水平，按照不同类型的建设结构形式，以指标形式计算。其他工程费用，按照有关工程项目其它费和的计算规定，并结合本项目实际情况确定。投资估算项目总投资万元，其中固定资产投资万元，流动资金投资万元，项目建设前期费用万元。流动资金中，铺底流动资金万元。详见附表项目固定资产投资估算表流动资金估算表......”。