1、“.....果实中花青苷色素含量高达鲜果,含量鲜果,是其它水果如苹果葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量,比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果实除供鲜食外,还可加工成果酱果汁及用于制作冰淇淋鸡尾酒糕点等。蓝莓鲜果栽培的优势‚风靡欧美蓝莓果,酸甜可口好滋味‛,蓝莓在国际市场上作鲜果销售。除了北美之外,新发展的些国家如波兰智利澳大利亚几乎作鲜果销售。除了鲜食口味极佳外,其栽培生物学特性使蓝莓鲜果生产同其它浆果类如草莓樱桃等相比具有明显的优势。蓝莓果实耐贮运性强。蓝莓果实质地较硬,夏季采收后在常温下可存放天。如果采用低温冷藏,可延至个月以上。另外,蓝莓果实中含有天然的防腐剂山梨酸和安息香酸,因此,夏季常温贮存时间过长时不致腐烂。单品种果实成熟期长。单品种蓝莓果实成熟期可持续个半月以上。在个果穗上,般上部果先成熟同树体上,树体上部枝条果实先成熟。因此,蓝莓果实般分次分批采收。品种的丰富性。蓝莓品种分极早早熟中熟晚熟及极晚熟。在露地栽培条件下,早熟品种可在月底成熟,而极晚熟品种在月中旬成熟......”。
2、“.....再配合温室设施生产,年内可达到个月鲜果生产期。药用价值及营养保健功能蓝莓果实中含有丰富的营养保健成份,使蓝莓在世界各国均作为营养保健果品生产。据美国日本欧洲科学家研究,蓝莓果实具有以下药用价值。消除眼睛疲劳,增加视力。每天食用蓝莓鲜果,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳。在现代社会中,由于计算机和汽车的普及,使眼疲劳等眼病愈来愈普遍。日本和欧洲开发的蓝莓鲜果干果及果实提取物已作为护眼保健品投放市场。延缓脑神经衰老。对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用。增强心脏功能。抗癌,尤其是对直肠癌有效。正是由于蓝莓的营养及药用功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之。观赏价值蓝莓树体丛生,树高至。春季开花早,花为乳白色,坛状或倒钟形,可持续个月以上果实成熟期,蓝色的果实犹如片蓝色的海洋,令人心旷神怡,流连忘返入秋霜后,叶片呈枫叶般红色,并可持续天以上,身临其境,蔚为壮观。因此,蓝莓可以作为极佳的观光果园树种。另外,蓝莓盆栽时,结果早,易于整形,可制作盆景果树......”。
3、“.....蓝莓果实作为种名优稀特高档果品供应市场,售价昂贵。在美国大量收购价格为美元公斤,市场零售价格高达美元公斤。日本是亚洲唯产业化栽培蓝莓的国家,但其产品远远满足不了市场的需要,每年从美国大量进口。在日本市场上,蓝莓作为种高档果品,只有的高收入阶层才能消费,从美国进口鲜果售价在美元公斤。我国的香港市场,从美国进口蓝莓鲜果售价高达港币公斤。蓝莓果实除鲜食外,其加工品主要有果酒果汁色素。蓝莓的加工半成品浓缩果汁国际市场上售价为万美元吨,是草莓浓缩果汁美元吨的倍。利用蓝莓果实提取的天然色素产品国际市场价格为美元公斤。日本欧洲北美利用蓝莓色素制成胶囊,作为种营养保健品投放市场。蓝莓果树在我国的发展潜力蓝莓在我国作为种新兴果树具有巨大的发展潜力。首先,蓝莓生产是个劳动力密集型产业。在美国欧洲日本等发达国家,蓝莓作为鲜果生产时,个不可避免的问题是,必须人工采收。个熟练工人,每小时采果约公斤,按欧美等国劳动力成本,需支付美元。每公斤蓝莓采收费用为美元。随着中国加入......”。
4、“.....因此,我国蓝莓生产可以充分发挥劳动力廉价的优势,以低成本优质的产品参与国际市场竞争,出口创汇。其二,蓝莓在发达国家已成为愈来愈普及的果品,但在我国尚无生产栽培。随着我国人民生活水平的提高,对水果市场多样化的要求以及人们对营养保键天然果品的认识,蓝莓果品在我国市场潜力巨大。蓝莓果品生产在我国具有很高的经济效益。蓝莓栽培若定植年生大苗,当年即可结果,定植第二年即可丰产。般亩产公斤左右。如按国际市场美元公斤,产值为美元。既使按东北长白山区野生蓝莓收购价平均元人民币公斤计算,亩产值仍可达元。项目建设必要性项目建设本身的必要性吉林省依然是农业大省,曾为国家粮食安全作出过巨大贡献。在入世和全面建设小康社会的新形势下,农民农业和农村问题越来越突出,高校如何为力资源和酸性土壤资源,显著提高农民收入。由于栽培脱毒苗木,基本没有病虫害发生,可以不用或少用农药,有效保护生态环境。作为种出口高档果品和优质加工原料,蓝莓的产业化可以促进果品加工业的发展......”。
5、“.....项目支撑条件分析申报单位基本情况单位名称长春蓝莓科技开发有限公司通讯地址吉林省长春市硅谷大街号注册时间年注册资金万元登记注册类型民营企业主管单位长春市高新技术开发区单位转化能力论述本项目的承担具体单位长春蓝莓科技开发公司和技术依托单位吉林农业大学小浆果研究所以推动我国小浆果果树产业化为目标,先后培育了适宜我国栽培的黑加仑,树莓和蓝莓优良品种,研究了相应的丰产栽培技术。选育的黑加仑品种‚黑珍珠‛和‚黑金星‛,品种通过审定。采用与果汁厂联合向产业化生产推广了亩。选育的‚红宝玉‛树莓优良品种推广了亩。年选育的蓝莓优良品种‚美登‛向生产推广了亩。年与英国史克公司合作,进行黑加仑专利品种在中国的研究和产业化开发工作,创建了我国小浆果果树产业开发中由国际跨国公司提供技术品种并回收产品的产业化开发模式。年,承担了国家科技部重点科技成果推广项目‚吉林省蓝莓产业化生产基地建设‛和中国波兰政府合作项目‚中国波兰蓝莓生产和科研合作‛。年......”。
6、“.....为本项目的顺利完成提供了国际合作基础和国家政策保障。科研转化队伍情况吉林农业大学浆果研究所,是国内最早开展蓝莓引种栽培研究的科研单位,已有余年的栽培及研究历史,取得了丰硕的研究成果。该研究所现有科研人员人,其中教授人,副教授人。主要研究人员先后留学美国加拿大英国波兰等国,并有多人次考察德国法国西班牙智利日本。先后邀请美国加拿大日本波兰等国专家来华讲学,开展合作研究。从世界各地引入蓝莓优良品种多个,研究条件和试验基地完备。先后主持国家自然科学基金课题项,国家外国专家局吉林省科委吉林省教委吉林省外专局国际合作等项目多项,完成了‚蓝莓优良品种选育及推广‛蓝莓区域化产业化综合丰产示范基地建设吉林省中部平原地区蓝莓栽培技术研究‚蓝莓工厂化育苗技术‛‚蓝莓对长白山区酸性沼泽地土壤的适应性研究‛‚蓝莓对中性土壤的适应性及土壤改良技术‛‚蓝莓贮藏加工技术‛等多项课题并通过科研成果鉴定,有多项科研成果获奖。在国内出版了第部蓝莓学术专著‚蓝莓栽培与加工技术‛......”。
7、“.....与本项目相关的技术储备情况吉林农业大学小浆果研究所多位专家多年来直从事蓝莓果树研究,研究成果涵盖栽培技术土肥水管理修剪技术果实采收技术矿质营养与配方施肥技术非酸性土壤调酸技术和土壤改良技术光合生理和逆境生理等多项技术,为栽培技术的及时调整奠定了坚实基础,并且随着中试基地的建立与发展而不断发展。吉林农业大学小浆果研究所共引进世界各国优良蓝莓栽培品种余个,基本覆盖了目前世界蓝莓生产采用的全部品种,随时可以通过实验和比较研究提供新的品种和品种搭配。吉林农业大学小浆果研究所正在承担长春市科委‚蓝莓丰产配套技术与绿色有机蓝莓果品生产基地建设‛项目,将为中试基地绿色有机食品生产提供最有力的技术保障。吉林农业大学小浆果研究所与波兰华沙农业大学合作研究的蓝莓果实贮藏技术已经进入中试阶段,实验室和小规模气调冷库实验证明,可以实现鲜果贮藏期达到天。项目负责人基本情况,包括学历所学专业主要工作经历技术专长和工作业绩项目负责人李亚东,男,年龄岁职称教授专业果树学技术专长以小浆果品种选育......”。
8、“.....尤其是对蓝莓的研究在国内直处于领先地位,国际上亦有定影响。工作业绩许多研究成果填补了国内空白。先后主持国家科技部省科技厅和国外公司课题余项。从美国加拿大德国芬兰和波兰等国引进蓝莓优良品种余个,黑加仑余个,树莓个,花楸个。选育出适合我国各地气候条件的优良品种个。在国际和国内权威刊物上发表论文余篇,获得科技进步奖次。由于业绩突出,年月破格晋升为副教授,年月破格晋升为教授。年被评为吉林省高校优秀青年骨干教师,年被评为吉林省农业系统后备学科带头人。年被评为首届跨世纪吉林省高等学校学科建设工程青年骨干教师。年获中国农学会青年科技奖。年赴加拿大农业部从事蓝莓果树的合作研究,年留学美国宾州州立大学从事蓝莓果树的栽培生理研究,年留学波兰华沙农业大学从事蓝莓果实贮藏技术研究。第九章农业产业化与农民增收农业产业化本示范区建立的蓝莓名优果品主导产业将成为全区农业现代化的重要支柱,有利于提高农产品的市场占有率和国际竞争力,并形成对周边地区及全省的有效辐射和带动。本示范区从国外引进优良蓝莓品种......”。
9、“.....同时通过鲜果销售,产品加工,果酒及果汁饮料的研制与开发,开拓和培育国内外市场,建立生产加工销售条龙模式,形成创汇型果品产业。技术贡献本区原有的主导产业以种养业为主,如玉米水稻果树蔬菜和养牛养鹿业等,没有很好的突出长白山资源特色。随着本项目的建设,蓝莓产业将进步成长和壮大,所采用的蓝莓产业化丰产栽培绿色食品生产脱毒快繁超低氧贮藏和果实加工智能灌溉资源基础型节水等技术将进步得到推广,项目科技贡献率可达到以上通过辐射带动全省的相关产业和农户,可以促进产业和农业内部结构优化,提高资源利用的综合效益。建立采后处理与产品加工基地,将采用先进适用的加工技术,对农产品进行精深加工,科技步提高产品的科技含量,提高在省内外市场的竞争力,增加产业经济效益,有利于实现相关产业现代化。现代农业设施建设通过该示范区的实施,随着蓝莓主导产业的发展,示范区内的现代农业装备和设施建设水平将明显提高,如现代化温室设施,智能微灌与资源节水型灌溉设施等建成后,示范区旱涝保收率将达到......”。
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