1、“.....工艺复杂，生产成本高，产品杂质多，产品质量不稳定,辣味不纯正。采用纤维素酶法提取辣椒素较传统的单纯溶剂提取法提取率有较大提高,无溶剂残留，最大限度地保留活性物质,但酶制剂价格比较昂贵，且目前关于此方面的研究较少。采用有机溶剂法与超临界流体萃取法相结合的工艺分离纯化辣椒精和辣椒红色素产品，对无溶剂残留，最大限度地保留活性物质，产品质量高，提取率高,产品杂质含量低的,但工艺复杂，设备要求高，投资大，生产成本高。辣椒中的辣椒素及辣椒色素的提取及其产品在食品工业中的应用的发展趋势同时提取辣椒中的辣椒素及辣椒色素，提高提取率，降低生产成本，产品的辣度及色价满足食品工业的正常使用，辣度口感纯正，颜色鲜红，产品质量好。本项目成果与国内外同类技术比较......”。

2、“.....近年来，国内辣椒精每年用量成倍增长。辣椒精作为辣椒深加工产品链中的主要产品地位日益突出。我国辣椒红色素提取研究和生产已走过十多年的历程，辣椒红色素生产工艺不断得到改善和提高，生产成本不断下降，其研究和生产技术与国外相比几乎不相上下。然而，我国的辣椒精提取研究和生产却远远落后于国外。年来也曾有人对辣椒精提取作过些研究，但未见系统深入全面的研究报道。我国现有的十几家辣椒红色素生产厂，十多年来也直固守着单的辣椒红色素生产，也没有解决辣椒精生产的问题。辣椒精直被看作是辣椒红色素生产过程中所产生的副产物。虽然业内人士在辣椒红色素基地已经深刻的意识到这个问题，但现实状况却没有根本性改变。造成这种现象的根本原因关键在于生产技术，我国生产辣椒精的企业起步较晚，技术水平较低，生产成本偏高，致使产品质量和销售价格均不占优势，缺乏国际竞争力。为了适应国际质量标准化的要求......”。

3、“.....国内辣椒精企业必须加强新技术的研究应用，加强生产机械设备和检测仪器配置的更新换代进程，提高我国提取树脂精油的技术水平，不失时机地改进更换原有传统生产设备，采用新技术新工艺，提升产品质量和品位。红辣椒中含有色泽鲜艳的色素成分，主要为辣椒红素及辣椒玉红素。两者均属于萜类色素，通称辣椒红色素。辣椒素是食用辣椒果实中产生辣味的物质，又称辣素,英文名称为。辣椒素由种辣椒碱类化合物组成，其中主要有辣椒碱化学名称为反式甲基香草基壬烯酰胺，分子式是,呈单斜长方形片状无色结晶，熔点，沸点,易溶于乙醇乙醚苯及氯仿，微溶于二硫化碳。英文名称为,和二氢辣椒碱化学名称为甲基香草基壬酰胺，英文名称为。辣椒辣素有温中下气散寒除湿健胃消食之功，其稳定性好，易存贮，是种理想的辣味调味剂，可用于各种需加辣的油脂食品日用调味品辣味酱品及米制烘烤食品等的生产制作......”。

4、“.....辣椒红色素简称辣椒色素是种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素。辣椒红色素其中极性较大的红色组分主要是辣椒红素和辣椒玉红素，皆是类胡萝素，能被人体消化吸收，在体内转化为维生素，占总量的。另类是极性较小的黄色组分，主要成分是胡萝卜素和玉米黄素，它们具有生物活性。所以辣椒红色素不仅色泽鲜艳，色价高，着色力强，保色效果好，可以有效地延长仿真食品的货架期而且安全性高，具有营养保健作用，并被现代科学证明有抗癌功能。辣椒红素的外观为深红色粘性油状液体，易溶于植物油丙酮乙醚三氯甲烷，溶于乙醇，不溶于甘油和水，具有较好的分散性耐热性耐酸性耐碱性，但耐光性较差。现代医学临床证明辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内的寄生虫。控制心脏病及冠状动脉硬化还能刺激口腔黏膜，引起胃蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。同时它还有预防癌症延缓衰老及减肥美容的功效。适量的辣椒贮存于肝内可成为类似抗癌剂的物质......”。

5、“.....霉变后辣椒色香味大为失色辣椒中辣味的利用率很低，大量的辣味仍残留在辣椒渣中。辣椒精的开发不仅从根本上改变了辣椒霉变的问题，适应了辣味食品发展，提高辣味利用率，它既保持了辣椒的原有色味优点，又利于保存运输应用，为我国辣椒资源综合利用，创造更大的社会经济效益创出条新路，使得探讨研究创新辣椒精深加工的新技术十分必要。国内外技噪音达到功能区妻求城市区域环境噪音标准中的三类标准，即昼夜分贝，夜间分贝，不会对环境造成影响。环境绿化为使职工有个良好的环境，在道路二侧和周边地带，均进行环境绿化，建筑总图布置中，各建筑物之间均留有定间距进行绿化，绿地比率达到。第十三章工程建设进度安排施工条件和特点工程概况该项目建设规模总建筑面积，均为框架结构。气候条件邵阳市境内属中亚热带季风气候区，气候温和，雨量充沛，阳光充足，生产季节长。年均日照为小时。年平均气温，年平均无霜期天，年平均降水量毫米。该项目所在地年降雨量多......”。

6、“.....特点该项目基础地质状况良好，拟建工程交通方便，施工用水用电便利，能充分保证施工人员生产生活所需。该项目工程施工应注意审核施工队伍的资质和施工能力，根据条款实行质量管理，以确保工程进度和质量。二建设工程工期安排该项目周边主要道路基本形成，本着早投资，早建设，早受益原则，建设工程拟在年内完成，具体安排如下年月完成可研等准备工作年月年月完成工程征地设计招投标等工作年月年月完成土建工程建设施工年月年月完成道路及绿化等配套设施年月竣工验收，所有建筑物交付使用。第十四章投资估算及资金筹措项目投资估算估算依据本项目估算编制办法及项目划分执行建设号文建筑工程设计文件编制的规定进行编制湖南省建筑工程概算定额年和类似工程的预算指标。湖南省统安装工程基价表。④建设工程费采用工程估算指标，以每平方米每立方米造价估算。主体楼装修标准参照计投资建设标准，装修材料见建筑装修材料选用举例，项目按中等建造水平计算。各有关设备按现行价......”。

7、“.....湖南省建设工程计价暂行办法和湘建价号文即人工工资按元工日调整，材料价差按市建价字号文调整。估算说明开发建设投资估算范围包括土地费用建安工程费用基础设施费用土地费用前期工程费公共配套设施建设费开发期税费预备费等土地费用包括三通平协议地价拆迁补偿费等建设单位管理费按工程费用的计取工程监理费按建设工程费的计取招标代理费招标代理服务收费标准计取不考虑涨价预备费，预备费用按工程费用和其他费用两者之和的计取。总投资估算共计万元具体见附表二资金筹措本项目共需资金万元，所有资金全部由湖南省天香生物科技有限责任公司自筹......”。

8、“.....按工程费用和其他工程费用之和的计取设备投资含环保投资总投资合计第十五章项目效益分析产品成品分析根据财务制度的有关规定，产品成本包括生产成本和期间费用。原材料辅助材料燃料动力等的价格参照当地同类产品的市场价格进行计价单位耗能根据生产需要进行估算工资福利根据当地工资福利水平及结合该项目实际情况估算修理费根据同行业类似企业情况按固定资产的估算房屋折旧按年直线折旧，残值率设备按年直线折旧，残值率递延资产按年进行摊销流动资金借款利息和长期借款利息均计入利息支出企业管理费技术开发费，参照类似项目情况按收入的定比例估算见生产成本估算表。本项目产品在达产后单位生产成本为万元吨，产品年总成本费用万元吨。生产成本估算表总成本费用估算见下表......”。

9、“.....主要是原辅材料价格上涨，通过加强基地农户和工厂工人的技术培训，提高产品质量和全员劳动生产率等措施化解本项目的原材料全部为当地产出，采购途径极为方便，价格波动因素较小。三产品单位售价与盈利预测本项目主打产品全色辣椒素进入市场时的单位销售价格为万元吨。生产规模年份第年第年第年第年第年生产规模吨销售数量吨售价万元吨销售收入合计万元四经济效益分析项目执行期内年月年月可累计实现销售收入万元，累计上交税金万元，累计净利润额为万元......”。