1、“.....从行业实际和我国豆制品市场管理的需要出发，起草了豆腐豆制品腐竹粉丝等项行业标准工作，上报了大豆食品分类术语等豆制品基础标准，在起草过程中企业通过参与及讨论，提高了骨干企业的产品标准意识，强化了企业规范生产的决心。生产量迅速增长，产品品种增多，存在着巨大的市场潜力目前我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用大豆为多万吨，这个数字比计划经济时期年耗用大豆万吨增长了倍多。产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮的生产增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆产量上升加快，品种也向调味豆浆方向发展，还出现了豆花豆腐脑等新的品种。按每人每天摄取大豆蛋白质的需要计算美国推荐，目前的产量需要再扩大倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大的市场空间，需要在扩大生产规模上做出更大的努力。豆制品工业化速度加快，企业品牌意识加强......”。

2、“.....目前全国豆制品正规生产企业约在家以上。近几年，大规模的骨干企业迅速崛起，据全国豆制品专业委员会统计，年投豆量吨以上的企业，年全国仅有家，到年增加到了家，并形成了批知名的质量上乘的地方性品牌，如上海的清美张小宝，杭州的鸿光浪花祖名，北京的白玉香香，安徽的金菜地等，这些品牌占据了当地城市的市场主流，对全国豆制品产业的发展起到了示范和带头作用。但是，由于豆制品生产的门槛低，很多产品无法完全设备化生产，产品货架期短等特点，市场形成了小作坊产品占据大半壁江山的格局。在我国豆制品行业中，大中企业和小作坊并存的状况将在很长的时期内存在，这是由于我国经济发展的不平衡状况所决定的。因此，培育扶植品牌企业和整治规范小作坊对于豆制品产业来说是很重要的。豆制品工艺技术和设备机械化水平不断提高，但距离国际先进水平仍有较大差距，还须加大研发力度近年来，我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，全国涌现出了批专业生产豆制品机械设备的企业......”。

3、“.....百叶浇注机豆干压机等经过不断研制和创新，开发了全自动豆腐生产线无菌豆浆生产线微波等灭菌技术的运用提高了部分豆制品的保质期各种复合凝固剂天然凝固剂的开发和运用，改进了豆腐等制品的口感所有这些都使我国豆制品产业的生产面貌发生了巨大变化。但是，与豆制品生产发展较快的日本相比，我国豆制品产业的科技水平仍然相对落后，不但在生产的工艺技术装备的自动化水平和整体布局设计上都有定差距。项目建设的必要性基于上述背景，本公司为了提高企业竞争力，占领宿州及其周边省区豆制品市场，拟建日加工吨黄豆的基础上，通过从上海旺欣豆制品设备有限公司引进先进加工工艺和自动化生产线，增加产量的同时开发豆制品新品种，扩大市场份额和占有率。有利于宿州市对豆制品市场的治理和整顿。目前宿州市些销售豆制品商家在进货时重价格轻质量，将些黑作坊小作坊的产品在市场上销售。本项目建成后，将建成规模化现代化的豆制品加工厂......”。

4、“.....可以有效抑制不合格食品流入市场，对保护消费者利益和便于政府管理和监督创造了良好的基础。本项目的实施，使宿州市豆制品走条科技含量高经济效益好资源消耗低环境污染少的新型道路，打造出属于宿州市的全国知名品牌，更好地为宿州市及周边城市提供优质放心的绿色食品。有利于企业全面落实科学发展观，不断提高企业管理水平，降低生产成本，进而逐步建立和运行环境管理体系，获得进入全国市场的绿色食品奠定良好的基础。，可以解决宿州市现有富余人员就业，对于维护社会治安稳定社会秩序缓和富余人员安置的矛盾，具有积极的社会意义。同时也为地方财政增加税源，促进地方社会经济的健康稳定发展，为构筑和谐社会作出贡献。本项目符合国家工商行政管理局提出的关于加快培育发展农副产品加工基地的意见文件精神，文件中明确提出通过各级工商行政管理机关的积极参与和推动，在全国范围内普遍建立大批远辐射多功能的农副产品加工基地，逐步强化对农副产品市场的监督管理......”。

5、“.....保证市场的健康发育。本项目为国家发改委产业结构调整指导目录年本鼓励类项目中第项农林类第条农牧渔产品无公害绿色生产技术开发与应用和第条农林牧渔产品储运保鲜加工及综合利用项目。第三章市场分析豆制品市场现状分析豆制品作为我国城乡居民的必需消费品，生产和市场状况直备受老百姓及各级政府有关部门的广泛关注。总的来说，年，我国豆制品产量稳定增长产品品种不断增多，产品质量逐步提高，豆制品产业工业化的速度加快，企业品牌意识得到加强，行业管理正在逐步走上正轨。年折旧按年估算，净残值率为，年折旧率为。各种机器设备折旧年限按年估算，固定资产净残值率，年折旧率为。正常年折旧费为万元。估算结果详见折旧表附表。摊销费土地所有权和设计费等计入无形资产，按年摊销递延资产按年摊销，年摊销费用为万元。详见摊销表附表。其他费用其他费用包括工会经费销售及广告宣传费职工教育费业务招待费劳保支出技术开发费和管理费......”。

6、“.....本项目总成本费用的估算结果详见成本表附表损益估算损益估算是估算项目的产品销售收入增值税销售税金利润总额所得税税后利润盈余公积金和公益金。销售收入产品销售收入按现行价格并考虑价格的变动因素，销售价格按平均价格计算，考虑市场拓展和市场占有率等因素，本项目采取低价销售战略，迅速占领销售市场。据此价格计算正常年销售收入为万元。详见销售收入及销售税金附加表附表。增值税及消费税按照国家税法的规定增值税按计取。正常年缴纳增值税万元。销售收入和销售税金及附加详见销售收入和销售税金及附加估算表附表。销售税金及附加本项目城市维护建设税按照增值税的计取教育费附加按照计取，其中上缴国家，为地方教育费附加。据此计算正常年缴纳城市维护建设税教育费附加万元。利润总额利润总额为销售收入减去总成本费用和销售税金后的余额。经估算，本项目年均利润总额为万元。所得税企业所得税按的税率交纳企业所得税。本项目年均缴纳所得税为万元......”。

7、“.....为了保全企业的资本，企业必须按当年弥补损益的税后利润提取法定盈余公积金，提取比例为。经估算，年均法定盈余公积金为万元。结果详见利润表见附表。财务评价根据国家计委建设部联合发布的建设项目经济评价方法与参数第三版的规定，另根据国家现行的财税制度及设计规范对建设项目的盈利能力清偿能力和财务状况进行分析。盈利能力分析项目的盈利能力分析采用动态盈利能力指标和静态盈利能力指标来进行。动态盈利能力指标是指财务内部收益率和净现值。财务内部收益率是指项目在整个估算期内各年净现金流量累计等于零时的折现率，它反映项目占用资金的盈利能力。财务净现值是指按行业的基准收益率或设定的基准收益率，将项目估算期内各年净现金流量折现到建设期初的现值之和，它们都是通过现金流量表估算得出的。本项目的盈利指标如下表盈利能力指标表序号项目单位数量全部资金投资回收期税前年投资利润率投资利税率本项目的全部投资回收期包括建设期年为年......”。

8、“.....本项目的投资利润率为，在国内同类企业中水平较高，说明本项目具有较强的盈利能力。全部投资现金流量表详见附表，自有资金现金流量表详见附表。清偿能力分析对本项目的清偿能力进行分析，是利用借款偿还表来分析项目偿还长期贷款的能力，偿还贷款的资金来源有折旧费摊销费未分配利润和其它资金。本项目全部用企业自筹资金解决。财务状况评价对项目进行财务状况分析，是利用项目的资产负债表综合反映项目估算期内各年末资产负债和所有者权益的增减变化和对应关系，估算项目的资产负债率流动比率及速动比率，以考察项目的资产负债所有者权益的结构，分析项目各年所面临的财务风险程度偿还长期负债和流动负债的能力。由附表资产负债表可知，本项目的资产负债率在估算期内逐年降低，最高为，最低为。表明本项目建成后偿付负债的能力较强，财务风险较小。综上所述，本项目估算期内各年的财务状况较好，具有较强的偿还长期负债和流动负债的能力......”。

9、“.....部分来自预测和估计，存在着定程度的不确定性，因此需要进行不确定性分析，以估计项目可能承担的风险，从而确定项目在经济上的可行性。不确定性分析包括盈亏平衡分析敏感性分析和概率分析。本项目仅做盈亏平衡分析和敏感性分析。盈亏平衡分析盈亏平衡分析主要是通过对投产后盈亏平衡点的测算，分析项目对产品滞销产量减产等风险的承受能力。盈亏平衡点越低，说明项目适应市场变化的能力越大，抗风险能力越强。盈亏平衡点是根据项目正常年的销售收入可变成本固定成本产品销售税金及附加等资料进行估算。经估算，本项目的盈亏平衡点第年指标为设计生产能力的，允许产量降低的幅度较大，本项目适应市场的能力较强。敏感性分析敏感性分析是通过分析预测项目主要因素发生变化时对经济指标的影响，从中找出敏感因素，确定其影响程度。在本项目的敏感性分析中，以建设投资经营成本销售价格建设期延长年经营成本和销售价格同时变化五因素，考察其在的变化范围内......”。