1、“.....其中种单体的纯度达到以上，茶叶有效成分提取技术研究取得了突破性进展。特别值得提到的是采用酶技术将酯型儿茶素转化为非酯型儿茶素也获成功。茶叶深加工提取成分茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，含量约占茶叶干物质总量的，是由黄烷醇类为主和少量黄酮及苷组成的复合体。茶多酚的主要成分为儿茶素黄酮及黄酮醇花色素酚酸及缩酚酸四类化合物。以儿茶素为主的黄烷醇类化合物占茶多酚总量的，其中含量最高的几种组分为和，分别占。茶多酚含有种以上的酚性物质，按其化学结构可分为四类，即儿茶素黄酮及黄酮醇花白素及花青素酚酸类和缩酚酸类。在这四类物质中，儿茶素含量最高，占茶多酚总量的。儿茶素又分为许多种，各种儿茶素及其在茶多酚中所占的比例如表......”。

2、“.....可终止人体中自由基链式反应，清除超氧离子，类似之功效，茶多酚对超氧阴离子与过氧化氢自由基的消除率达以上，呈显著的量效关系，其效果优于维生素和。茶多酚对细胞膜与细胞器有保护作用，对脂质过氧化自由基的消除作用十分明显。茶多酚还有抑菌杀菌作用，能有效降低大肠对胆固醇的吸收，防治动脉粥样硬化，是艾滋病毒逆转酶的强抑制物，有增强机体免疫能力，抗肿瘤，抗辐射，具有抗氧化防衰老机理，毒理学研究证实，茶多酚安全无毒，是食品饮料药品及化妆品的天然添加成分。由于茶多酚具有较好的抗氧化能力和消除自由基的能力，因而具有降血脂和血糖降血压和胆固醇抗突变和抗癌变等功效。其抗氧化及消除自由基的基础如下抗氧化原理从茶叶中提取的茶多酚，特别是其中氧化还原电位较低的儿茶素，其抗氧化能力比维生索和及强好多倍。儿茶素抗氧化机制如下当儿茶素被氧化成酮型结构时，它就能提供，使那些氧还电位值比儿茶素高的已氧化的物质还原，从而起到抗氧化作用......”。

3、“.....消除自由基机理自由基能在身体的各个系统产生，包括神经系统心血管系统免疫系统等。细胞代谢过程中连续不断产生具有高度活性的自由基和细胞自身的抗氧化酶系谷耽甘肽氢化酶不断消除作用的失衡，使自由基浓度过剩，从而对身体造成极大的影响。茶多酚可广泛地消除体内的自由基，其消除自由基的机理如下据报道，当浓度为儿时，对的消除率达。茶多酚的应用随着高新技术的发展，茶多酚的应用制备以及其中各种儿茶素的高纯度分离日益受到重视，其发展前景广阔。茶多酚主要应用于食品添加剂保健品化妆品药品，各领域的应用比例见图。图茶氨酸茶氨酸是茶叶中的特征性氨基酸，是茶叶的呈味物质，较多地存在于绿茶中。茶氨酸方面可作为营养强化剂用于食品，另方面，茶氨酸的医疗功效已经得到证明，具有抗癌抗肿瘤降低血压安神促进大脑功能和神经生长等医疗保健功效，因此可以用作功能性食品的添加剂。现在已经证明利用茶氨酸制成的功能性食品能促进大脑的记忆和学习能力......”。

4、“.....另外，茶氨酸还可以用来净化饮用水和除臭。咖啡碱咖啡碱就是咖啡可可茶叶等植物中含有的种生物碱，其中在茶叶中的含量相对较高。低档茶叶及茶末中咖啡碱含量达到左右。天然咖啡碱可以从低档茶叶或茶叶废料中提取，它具有强心利尿提神醒脑刺激中枢神经系统的作用。作为食品添加剂，咖啡碱主要用于可乐性饮料和含咖啡因的饮料。目前食品添加剂方面所用的咖啡因仍主要是人工合成品，近年来，人们追求回归自然，饮用绿色饮料从而引起有关科研和生产部门对从茶叶及其副产品中提取纯天然咖啡碱的研究和重视，并且已经出现了许多提取工艺及其相关产品。我国对茶多酚及其系列产品的研究在世界上属先进水平浙江大学茶学系教授杨贤强等开发的技术，已能从茶叶中提取纯度达的茶多酚。浙江大学茶学医学药学等多学科联合的科研小组，在国家自然科学基金的资助下，对茶业及其副产品综合开发利用长年进行深入研究，得出了茶多酚具有广泛药用效果的理论依据......”。

5、“.....目前已在浙江福建湖南等地进行工业化生产。我国专家已经利用茶多酚开发出几个颇有前途的装车间原料及成品仓库设备费为货架等乙酸乙脂仓库综合办公楼设备费用为质检中心机修动车间污水处理装置锅炉房研发中心给排水供配电运输设备生活服务设备道路及堆场绿化值班安全保卫及其它续上表序号工程或费用名称估算价值小计备注建筑工程费设备购置费安装工程费其它工程费二第二部分其它费用土地使用费建设单位管理费勘察设计监理费专得技术联合试运转费职工培训费办公及生活家俱购置第三部分预备费用基本预备费建设期利息合计第十三章财务评价评价依据依据国家计委方法与参数第二版有关规定，对项目经济效益进行评价。成本费用估算依据及说明原辅材料项目正常运营时所需原材料主要有夏秋季茶叶和茶叶生产中副产品，辅助材料主要是溶剂和其它各种添加剂及低值易耗品。原材料项目年消耗原材料吨，根据对及周边产茶大县的调研，夏秋季茶叶和茶叶副产品平均每公斤元含运费......”。

6、“.....辅助材料项目所需主要辅助材料名称数量单耗及价格见下表。主要辅料年消耗表单位万元表序号物料名称单耗数量价格元费用溶剂溶剂氨水包装材料低值易耗品合计注表中数据以年产吨茶多酚为核算基准。由表知正常年所需辅助材料费用万元。燃料及动力项目总装机容量约，按同步系数计，年耗电约万。项目年耗水约万立方米。电价取元，水价取元，年需燃料动力费用约万元。工资及附加费项目新增员工人，人均工资及福利费按元人年计，年需工资及附加费万元。固定资产折旧费固定资产按平均年限折旧考虑，机器设备在项目寿命期内折旧完毕，房屋建筑物折旧年限取年。摊销按有关财务制度规定，无形资产及递延资产费用部分自项目运营之年起年内摊销完毕。利息支出按现行财务制度，贷款利息自项目运营年起进入成本。固定资产维修费项目固定资产主要由房屋建筑物和仪器及设备以及服务性设施构成，按建设投资不含建设期贷款利息的约计提，年均维修费万元。其它费用参相似工程经验并充分考虑市场开拓等因素......”。

7、“.....年需其它费用万元。成本估算成本估算详见下列表格固定资产折旧估算表无形及递延资产摊销估算表总成本费用估算表成本估算指标取第年代表性年份数据如下总成本万元固定成本万元可变成本万元经营成本万元各年成本计算详见总成本估算表。财务评价依据及说明建设与生产规划项目建设期年，第年投入建设资金的，第二年投入建设资金的。年投入使用初始年达产，年达产，年达到满负荷生产。项目计算期年。销售收入根据市场分析与价格预测和国家及省人民政府有关政策规定，结合其它地区相似企业运营实际实绩，项目正常年销售收入预测见表。销售收入预测表单位万元表序号产品名称单价数量销售收入茶多酚元吨茶氨酸元吨咖啡碱咖啡因元吨合计项目按有关规定计提增值税，所得税率为。评价数据调整鉴于市场营销的渐进性行业内的竞争以原料来源多选择性，项目达产期实际销售收入取预测销售收入的为万元，依此类推，达产的销售收入为万元，达产时的销售收入为万元......”。

8、“.....财务净现值为万元。投资回收期为年含建设期年。根据损益表计算以下指标投资利润率年利润总额总投资投资利税率年利税总额总投资根据借款偿还平衡表计算项目还款的资金来源主要为折旧费摊销费和利润。项目投入运营后按最大偿还能力计算还本付息，借款偿还期为年包括建设期年。不确定性分析盈亏平衡分析年固定成本生产负荷年销售收入年税金及附加年可变成本平均负荷达到时，实现盈亏平衡。敏感性分析分析建设投资销售收入经营成本建设工期等因素变化对效益的影响程度，可见销售收入为项目的最敏感因素。详见敏感性分析报表。财务评价结论茶业深加工产业化项目作农副产品深加工项目，其财务内部收益率为，财务净现值为万元，投资回收期年含年建设期，贷款偿还期年含年建设期，项目具有较好的经济效益和显著的社会效益......”。

9、“.....项目财务评价可行。第十四章社会评价项目对社会的影响分析项目提取物的生产原料来自茶园修剪的弃料低档春茶和夏秋茶，是废物资源化变废为宝，对茶树的自然生长没有任何影响，不造成对茶树资源的掠夺性使用，从而可以促进茶资源产业化开发利用生态与保护及可持续发展的良性循环和协调。项目与所在地互适性分析对于县万户茶农来说，县茶叶深加工产业化工程项目的建设将直接增加他们的收入，经测算平均每户茶农因此可增收元。同时，茶多酚等茶叶提取物生产线的投产可以填补省长江以北产茶区在产业布局上的空白，在江北片产茶区尤其是大别山区可以起到龙头带动和辐射作用。年县以茶业开发作为工作要点，县政府制定了关于实施县茶业振兴工程的意见，并积极推动茶资源综合开发利用项目，鼓励利用大量的低档茶及修剪的枝梢等原料提取茶多酚等系列产品，带动本县及周边县市的茶业种植业发展，增加茶农收入。项目建设符合当地传统产业，并有力提升茶业产业化发展......”。