1、“.....都 对包括大豆加工在内的农产品加工产业发展做出了部署和安 排。本项目所在地县大豆种植面积较大，大豆资 源优势比较突出，特别是地区是山东大豆种植的 优势产区之。食品有限责任公司是山东省确定的 农业产业化龙头企业，也是山东省农产品加工骨干龙头企业之 ，在大豆深加工方面具有较强的优势和市场竞争力。由公司 承建的该项目，充分利用当地资源优势实现以大豆加工带基地 种植的产业化经营，加工主成品立足公司构建的销售网络体系 销售，其发展既符合国家大豆产业发展政策，也是国家农业综 合开发扶持产业化经营项目扶持的重点。 大豆深加工是行业发展的需要 乳品专用大豆蛋白是以非转基因低变性大豆豆粕为原料， 应用现代生物工程技术加工的新型大豆蛋白产品。该产品富含 人体必需的十八种氨基酸......”。

2、“.....适合做各种营养品， 保健品等。将该产品添加到乳制品中，不仅可以提高乳制品的 蛋白含量，还可以大大降低乳制品生产成本，从而使乳制品企 业更具有时常竞争力。 从当前国内大豆加工情况看我国的大豆加工行业主要是 制备大豆油脂，大豆蛋白的制备相对较少。近十年来我国大豆 蛋白产品的生产得到了迅速的发展，设计生产能力已达到万 吨年，主要是利用大豆低温豆粕生产普通大豆分离蛋白，而高 功能性的大豆分离蛋白国内至今为零。目前全国有三十多家企 业在生产大豆分离蛋白，实际生产能力为万吨左右。但普遍 存在产品品种单，产品应用范围小，原料和产品竞争激烈等 问题。国内生产功能性大豆分离蛋白技术正处于由研发中试 试验向产业化生产的过度阶段。美日欧等发达国家和地区 对此项目起步早投入大，现已进入产业化，使功能性大豆分 离蛋白成为国际市场上大豆蛋白制品的主流......”。

3、“.....因此我们需要 抓紧赶上国际先进水平，全面提高我国蛋白制品的加工技术水 平。这是大豆加工行业今后发展的重点方向之。为缩小与国 外的差距，发展大豆产业化经营，万得信公司自年就与山 东省粮油科研所中国科学院微生物研究所合作，在原有 吨年大豆分离蛋白的基础上，以低温豆粕为原料成功开发出了 新型大豆蛋白产品同时，公司大豆预处理装臵也已完成了脱 皮脱胚芽工艺和设备的技术改造，大豆种皮胚芽和豆瓣分 离效果和分选效率大大提高，从而大大提高了大豆低温豆粕的 质量，为生产乳品专用大豆蛋白的生产利用打下了良好的原料 基础。 大豆深加工是区域经济发展的现实需要 从目前区域发展情况看，大豆是的优势产品， 当地的生态条件十分适宜大豆种植。在市和 县的制订的未来年区域经济发展规划中，发展 大豆产业和深加工能力是主要任务......”。

4、“.....市和县均出台了鼓励政策措 施。目前，地区大豆产业的发展呈现较快的发展态 势，这为大豆深加工带来机遇。本项目也正是适应这新态势 而提出的。 发展大豆深加工是龙头企业推进大豆产业化的责任 项目承担单位为山东省农业产业化龙头企业。根据山东省 委山东省人民政府关于深化推进农业产业化经营的决定鲁 发号文件精神，农业产业化省龙头企业要立足农村 面向农村服务农民，努力实现科研生产加工销售的有 机结合和相互促进，逐步建立和完善与农户利益共享风险共 担的新机制，为推进我省农业产业化进程，加快农村富余劳动 力转移，带动广大农民增收致富做出新的贡献。近年来， 食品有限责任公司为构建大豆产业化链条，公司先 后投资建设了万亩优质大豆示范基地，平均亩产高蛋白优质 大豆公斤，并计划利用到年的时间，在 市范围内，建设万亩无公害优质大豆生产基地，平均亩产提 高到公斤......”。

5、“.....使用无公害农药，改善农业生产条件，生产出高蛋 白含量的绿色无污染大豆。由此不仅可以进步提高大豆的 亩产量和科技含量，而且由于企业实行定单收购，实行公司协 会基地农户的运作模式，使大豆产出效益大幅度提高，区内 大豆基地种植农户人均收入将进步提高。 高吸油性及高保油性的新型产品，是高档食品乳制品 肉制品及保健食品的重要添加剂，经济效益十分可观。据不完 全统计，世界上含有大豆蛋白的食品达万种以上。特别是 认定大豆蛋白的保健作用后，大豆食品发展更加迅速。专家 预言，年世界大豆产量有半将用于制作大豆食品。另 方面，由于经济发达国家转基因食品增多和对转基因食品对人 身体健康有害的怀疑，经济发达国家从我国进口非转基因大豆 蛋白的份额将迅速增长。 据有关专家分析，在我国大豆浓缩蛋白的年消费量可达 万吨，随着国内外市场的同时启动......”。

6、“.....远期市场需求量将不少于万吨。 目前，世界上的需求量为万吨，而实际产量仅为万吨， 年内市场的需求量预计可达到厂房和构筑物计算工程量套用山 东建筑工程概算定额进行估算并考虑目前建筑市场价格进行修 正作了定调整 工程其他费用按山东标字号文颁发的山东区工 程建设其他费用定额规定为依据，并依项目实际情况作了定 调整 不可预见费仅考虑基本预备费，涨价预备费本项目不与 考虑。按有关规定，基本预备费率按土建设备及工器具购臵费 用的计算。 本项目总投资主要包括三大部分建设投资，流动资金铺 底流动资金，其他。 项目总投资万元，其中固定资产投资万元，铺底 流动资金万元。 资金来源企业自筹。 资金构成项目总投资为万元。 六人员培训及技术来源 项目建成后，项目实行董事会领导下的总经理负责制。在总经理 的领导下，设研究所......”。

7、“.....负责日 常生产和管理设采购部，负责项目生产所需原材料的购进设市场 开发部，负责产品销售和宣传设财务部，负责整体的资金筹措组 织会计核算日常财务管理等设质量管理部，专门管理项目产品的 质量。各部室均对总经理负责。 运行模式 董事会决定公司在定时期内的经营策略和大政方针，确定基本 生产方案和工作目标。实行总经理负责制，在总经理领导下职能部门 及车间主任生产组长等明确分工，层层落实责任。同时，建立起公 司与农户共赢的利益联结机制。 劳动定员 根据国家劳动部门有关规定，劳动工人每周工作时间为小 时，项目定员人，其中管理层人，技术员人，工人 人。见表。 表项目劳动定员览表 岗位生产人员技术人员管理人员 人数 经营管理模式 本项目实行法人负责制，法人为第责任人......”。

8、“..... 明确分工，各负其责。项目实施过程中引进竞争机制，委托中介 机构公开招标，择优选择勘察设计施工和监理单位，设备采 购货比三家，确保质量，降低造价合理安排建设工程，严格遵 守财务审计制度，努力建成精品工程。 项目建成后，公司采用现代化的运作方式，利用高新技术成 果实现产学研体化。在生产基地设立大豆生产合作社， 由合作社协调公司与农户的产销关系，在产供销全过程保护 农户的合法利益，最大限度的实现公司与农民的双赢。 经营管理措施 项目采取现代化管理措施。工程管理采取工程监理制工程 招标制物资采购招标制等举措，强化监督，堵塞漏洞，严格标 准，工程质量争创流。加强项目生产技术等管理并按照契 约要求，加强项目订单养殖农户管理，确保项目加工原料的清洁 生产和充足供应。加强项目财务管理和审计监督，确保项目取得 最佳经济效益。销售管理采取销售人员定岗定责定报酬......”。

9、“..... 技术培训 职工培训。在项目建设完成前，根据生产技术要求，请有关 专家对招聘的职工进行为期三个月的上岗培训，以期达到初级水 平。 农民培训。由合作社组织，公司研究所的人员外聘专家对 农民进行三期培训，分别为每年月上旬大豆种子选购期月中 旬的田间地头管理月中旬系统的讲解大豆病虫害防治施肥 技术培训，不断提高农民的种田水平。共计培训农民人次。 劳动保护与安全卫生。第，建立严格的劳动保护与卫生安 全管理制度，教育员工认真执行第二，加强消防与防盗安全措 施，各车间严格按照建筑设计防火规范等规范要求 设计，确保消防安全设立专职保卫人员，确保厂区安全建立 完整的安全防护体系厂区内设职工浴室等卫生设施。 对员工进行醇法功能性大豆浓缩蛋白生产技术工艺，设备 使用维护岗前知识培训。本技术由公司自主研发......”。