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焉耆绿洲300吨葡萄酒庄项目立项申报申请报告 焉耆绿洲300吨葡萄酒庄项目立项申报申请报告

格式:word 上传:2022-06-24 18:49:25

《焉耆绿洲300吨葡萄酒庄项目立项申报申请报告》修改意见稿

1、“.....造就了理想的葡萄风味与营养品质。水分状况良好。焉耆盆地为典型的中温带干旱荒漠气候,干旱少雨,年降雨量仅为,蒸发量为。盆地内的农田除通过河流,湖泊,水利工程引天山雪水浇灌外,地下水储藏量较大,水质好,易开采和利用,灌溉系数,能保证灌溉用水土壤水分的可控性对提高葡萄品质,产量有利降水量少有利于光照和果实糖分的积累,灌溉用水则满足了葡萄生长发育对水分的要求。独有的水域影响。我国最大的内陆淡水湖博斯腾湖位于焉耆盆地之内。新疆八大河系之的开都河横跨和静,焉耆,博湖三县,自西北向东南流入博斯腾湖,形成了博斯腾湖平方公里的水域面积水域在定范围内影响热量和水分状况,临近水面的葡萄园由于深水反射出大量的蓝光和紫外线影响,浆果着色和品质较好。世界上很多著名的葡萄园都分布在江河湖海附近如地中海,黑海,欧洲的多瑙河,莱茵河等。博斯腾湖开都河等水域对焉耆盆地生态环境有重要的影响,形成了独特的地域气候特点,生产的酿酒葡萄糖度高,糖酸比协调,色泽深......”

2、“.....香气,口感别具高雅的风格。土地资源丰富。仅焉耆县七个星项目区内就有可开垦的土地万亩左右。目前已开垦种植葡萄万亩,到年全县可达到万亩,尚有多万亩可开垦土地待开发利用。项目区属山前洪积冲积扇的中上部,成土母质以沙壤,砾石沙壤为主,通透性好,保水保肥性差土壤经盐渍化,有机质含量低,缺氮,少磷,钾丰富,钙含量高。通过开垦改土培肥后,适宜葡萄的生长。二葡萄产业发展力度大,已初步形成了产地规模焉耆盆地葡萄产业发展很快。尤其近年来,焉耆县和硕县都把葡萄产业作为富民强县的支柱产业来抓,举全县之力加大了开发建设力度,目前栽培面积已达万亩以上,初步形成了产地规模。和硕县已建成冠农芳香科技瑞峰酒业酿酒葡萄加工企业,年生产加工能力万吨以上焉耆县乡都酒业的年生产加工能力也在万吨以上。目前焉耆盆地葡萄产业的发展已得到国内外的专家学者的密切关注,并给予了很大的科技支持,很多投资商纷纷前来投资开发种植葡萄,创办葡萄酒加工企业......”

3、“.....三我国葡萄酒是朝阳产业,市场前景良好随着我国经济的不断发展,人们生活水平的不断提高,国民的饮食结构逐步向保健营养方面发展。葡萄酒的保健作用逐步被人们所认识,特别是优质中高档葡萄酒正逐步被人们所认可,葡萄酒的消费量日益增加,以每年的速度增长。年我国人均葡萄酒消费量为升,年增加到升,而到年已达到升以上,预计到年的消费量日益增加,以每年的速度增长。年我国人均葡萄酒消费量为升,年增加到升,而到年已达到升以上,预计到年将接近升,到年可达到升。由于我国食品结构和饮食习惯的不同,我国葡萄酒的人均消费量与世界葡萄酒的人均消费量升相比,差距较大。但是随着传统饮酒习惯的逐渐改变和葡萄酒的保健价值被人们广泛认识,在今后年内,我国葡萄酒的人均消费量将逐年提高,葡萄酒的市场前景十分广阔,商机在握。四葡萄酒酿造工艺与设备选型葡萄酒酿造,采用传统工艺现代学科技术,选用国内外先进的酒堡专用设备,立足于精小特奇......”

4、“.....工艺流程葡萄分选除梗破碎浸渍发酵酵母分离自流汁苹乳发酵酵母压榨压榨汁原酒陈酿澄清冷冻除菌灌装瓶贮包装二工艺特点采用庄园场地葡萄园具有地域特色的品种葡萄,经过除梗破碎,带皮发酵,浸渍,有效的摄取葡萄中的营养成分,香气物质,色泽及优质单宁。采用重力法控温,活性干酵母发酵工艺。采用量贩式迭加澄清技术。微型保鲜库冷冻快熟工艺。除菌灌装,恒温瓶贮工艺。真正有效的保持产地葡萄特有的风味特征。三设备选型按照酒堡酒的技术工艺要求,酿酒设备要适用于产地葡萄酒加工应用,成套酿酒设备为机械半自动化。葡萄除梗破碎机。要求葡萄除梗,破碎,输浆泵三项功能组合在台设备上。除梗率大于,生产能力吨小时。发酵罐。采用不锈钢罐,要求带液位,温度计显示,带搅拌,上下人孔。螺旋压榨机。生产能力吨小时。压榨渣手攥后能散开。过滤设备。板框过滤机,生产能力吨小时。真空灌装机。生产能力瓶分钟。打塞机。生产能力瓶小时。热封帽机。生产能力瓶分钟......”

5、“.....灌装机,打塞机,热封帽机选用进口设备意大利进口发酵罐,储藏罐等设备,就地加工组装。五吨干红葡萄酒生产成本预算见表表吨干红葡萄酒生产成本预算序号名称单位数量单价元总价万元备注酒葡萄吨吨辅料水电费研发费管理费管理技术人员的工资和各项费用人工工资工天元工天葡萄酒加工期间用工酒瓶万个瓶塞万个塞帽万个标签万个包装箱万个装瓶费万个损耗费用固定资产折旧费按折旧总成本说明吨原酒成本万元,每吨元吨瓶装酒成本万元,每吨元每瓶合元。六吨干红葡萄酒设备投资概算见表二表二吨干红葡萄酒设备投资概算单位台万元序号设备名称规格型号产量单位数量单价总价备注选料台台除梗破碎机为除梗破碎输浆三项为体。橡木桶采用国产橡木长白山,由朗格斯酒庄生产的产品。冲瓶灌装打塞热封帽机选用意大利进口灌装机联体框架过滤器......”

6、“.....上层为破碎等个单元组成。下层主要以储酒为主,分罐储橡木桶储瓶储三个单元组成。发酵车间冷冻车间过滤罐装车间检验车间品酒车间储酒窑橡木桶瓶储库土建小计不可预见的费用总计固定资产总投资设备投资万元,土建工程不可预见的费用万元,合计万元。八项目经济效益分析见表四表四项目经济效益分析序号产品单位数量单价元总产值万元备注原酒吨元年产原酒吨,前三年每年直接售原酒吨,灌装高档成品酒吨。高档瓶酒瓶吨万瓶元总产值销售收入总成本税前利润备注万元万元万元增值税万元万元根据自治区人民政府年号文件第五章第四款的规定,区外投资者出资额达到以上。经营期年以上的合资购并参股企业,增值税率按计征......”

7、“.....区外投资者出额达到以上,经营期年以上的合资购并参股企业,自生产经营之日起,年内免征企业所得税,车船使用税和房产税。纯利润万元免征所得税后的纯利润万元投资利润率投资回收期年项目概况项目建设名称焉耆绿洲吨葡萄酒庄建设项目建设内容吨葡萄酒庄建设项目建设地点新疆焉耆县七个星镇东戈壁项目建设单位及负责人项目建设单位巴州焉耆盆地葡萄研究所项目负责人杨兆勤项目建设投资估算项目总投资人民币万元,其中固定资产投资万元,流动资金万元。项目建设资金来源自筹万元,银行贷款万元。项目建设规模效益建设规模为吨酒庄。年利润为万元。投资回收期为年。二项目建设背景新疆焉耆盆地发展葡萄产业具有独特的地理优势和自然资源优势。巴州四大特色林果基地之的葡萄产业基地建设重点在巴州焉耆盆地北四县。仅焉耆县七个星镇东戈壁和西戈壁已种植葡萄万多亩,年还要种植万亩,计划到年全县将达到万亩......”

8、“.....年生产加工能力为万吨。酿酒葡萄采前生产依赖于采后加工业的支撑和发展。就我国目前葡萄酒工业被少数大型酒厂垄断生产的情况下,葡萄酒产地加工业发展已成为制约我国酿酒葡萄产业发展的瓶颈,焉耆盆地作为酿酒葡萄新的产区,则尤为突出。很多业内专家学者认为,我国葡萄酒生产应该采用现代工业生产新世界与酒堡酒旧世界生产同时并举,两条腿走路。酒堡葡萄酒产业是发达国家的葡萄酒主体生产方式,特别是名酒精品酒的主要加工模式。建设适宜于我国国情尤其适宜于焉耆盆地这具有地域特色的葡萄产业开发区,规模小投资少,设备性能稳定,工艺技术含量高的酒堡酒小型企业前途广阔。巴州焉耆盆地葡萄研究所是由巴州科技局批准,经巴州民政局注册,在原焉耆县七个星葡萄产业开发技术中心基础上,成立的民营科研机构。现有各类科技人员名,其中,具有正高职称的专业技术人员名,副高职称的专业技术人员人,中级职称的专业技术人员名,初级职称的专业技术人员名。近年来,随着焉耆县葡萄产业的发展......”

9、“.....建立了亩酿酒葡萄种植示范基地,开展了技术承包和技术咨询服务,承担了自治区自治州自治县科技攻关和科技成果转化项目,在科技培训和技术推广等方面做了大量的工作,也取得了多项科技成果,并发表了多篇科技论文。随着焉耆县葡萄产业的发展,目前急需解决的问题是如何为葡萄及其加工产品提供科技支撑能力,提高产品附加值,开拓产品销售市场,进步增加经济效益。拟建立吨规模的葡萄酒庄,引进科技含量高的酒堡酒工艺技术,酿造出焉耆盆地戈壁地特色葡萄酒,为焉耆酒庄葡萄酒加工起到示范和引领作用。三立项的依据与优势焉耆盆地具有生产酿酒葡萄的生态优势焉耆盆地是酿酒葡萄生长的黄金地带。焉耆盆地位于新疆天山南麓,塔里木盆地的北缘,为南北疆过渡的要塞,也是南北疆气候交错地带,北纬太阳年辐射总量随纬度的增高逐渐减少,所以纬度是大范围内影响温度和热量的重要因素,也是造成各地气候差异的最基本因素。据考证......”

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