1、“..... 因地制宜，贯彻四节合理保护和利用项目区 资源，充分体现节地节水节能节肥的四节原则。 要注意对环境的保护，保护生态环境，创造有利于生产，方 便生活的人居环境。 总体思路和目标 本着高标准高科技高质量的发展目标，建成个高 标准的有机葡萄种植基地。 整个葡萄基地分成亩亩亩规模的葡萄种植 庄园。每个葡萄庄园配套建筑物为仿欧式建筑。使整个园区 形成个高标准高档次的葡萄种植庄园。每个葡萄庄园的 外围用美观精致的白色栏杆围成。葡萄架材立柱用水泥柱子，架杆为用新型材料做成统的弓型，使每个葡萄庄园从 建筑到葡萄园都形成个完美的整体，体现出庄园的高雅和 尊贵。 葡萄园的生产要严格执行有机葡萄生产标准，葡萄产品 达到有机产品要求，并进行认证，体现高标准高质量。 总体规划布局 项目区南部规划为亩的葡萄庄园，中部为亩的葡 萄庄园，北部为亩的葡萄庄园......”。

2、“.....基地的眼井可以正常运 转。公司将根据葡萄基地规划重新铺设灌溉管道，主管道设 计标准，分管设计标准。主管道沿项目区东 西向道路铺设，分管在每个葡萄庄园的中间设条南北向的 分管。 道路建设遵循美观与作业方便相结合的原则， 基地道路总长米，路宽米，路面为水泥路面，全部 建成葡萄长廊的形式。 葡萄种植技术方案 品种选择本葡萄基地主要以种植鲜食葡萄为主， 鲜食葡萄要占到以上。品种以无核白红堤为主，搭配 森田尼早熟红无核等品种。酿酒葡萄主要选择赤霞珠。 开沟项目区地表厚的土质从上到下依次 为沙壤土，的粘土层，的砾石层。 因此项目区在开沟时要将几层的土分别放臵。沟开好后，首 先在要底层培厚的粘土。之后将表层土过筛后与羊 粪混合后回填。每亩羊粪用量为方......”。

3、“..... 定植定植时间在月日前后。鲜食葡萄按 米米的株行距定植，酿酒葡萄株行距米米。 建架采用倾斜式小棚架栽培。 整形与修剪葡萄整形形式是双主蔓短侧蔓自 然扇型。每株留二个主蔓，主蔓在架面上距离为米，主 蔓每隔米左右留个侧蔓，侧蔓长度为米左右。在 侧蔓上培养结果蔓和预备蔓，固定结果部位，交替结果。整 形第年第二年培养双主蔓，不留侧蔓，第三年在培养主 蔓的同时培养侧蔓。第四年第五年在继续培养主蔓侧蔓 的同时，在侧蔓上培养结果蔓和预备蔓。酿酒葡萄整形篱架 无主干三主蔓规则扇形要求，结果母枝实行长中短梢结 合修剪，使结果母枝均匀分布。生长势强的品种长留，生长 势弱的品种短留强壮枝条长留，瘦弱枝条短留幼小树长 留，大龄树短留枝条量少的树长留，枝条量多的树短留 在枝条生长势致的情况下，延长枝要长于侧生枝。 施肥灌水防寒 施肥肥料只能使用充分腐熟的有机肥......”。

4、“.....补充磷肥可使用高细度未经化学处理的磷矿粉。 在施用磷矿粉时应与农家肥经充分混合堆制后使用。在生长 季节培肥的基础上，以施基肥为主，秋季施入，每亩施入有机肥。在行间挖条状沟，沟深。 生草与覆草有机葡萄园应提倡生草覆草技术，这样 既有利于保墒和保持土壤肥力，减轻日灼气灼等生理病害 的发生，又体现了生物多样性，为天敌提供了良好的栖息地。 有机葡萄园区进行生草时，方面可以直接利用葡萄园区的 草资源，对高杆杂草加强管理，使其不影响葡萄的生长，另 方面可以在月份前后，在葡萄行间种植牧草。覆草时间 般在月份前后，将其刈割后覆盖在树根周围。 灌水春季解寒后三天内灌次大水，花前周灌 次水，越冬防寒前灌次水，其余在生长季节，沙土沙壤 土每隔天天灌次水。灌溉方法定植后的第第 二年进行沟灌，第三年以后行间作畦，进行满园灌溉......”。

5、“.....次覆土厚度为，幼树距根茎部以外取 土，解寒时间为月日月日次解寒。 病虫鸟害防治 从葡萄的整个生态系统出发，综合运用各种防治措施， 创造不利于病虫害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件， 保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫害所 造成的损失。 农业防治农业防治为优先采用的防治方法。主要措 施有秋冬季和初春，及时清理病僵果病虫枝条病叶等病组织，减少果园初侵染菌源和虫源生长季节及时摘除病 穗病叶加强夏季栽培管理，避免树冠郁蔽应尽量利用 灯光色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫。 物理防治采取防虫鸟网树上挂废弃的碟片和树 干涂白等措施降低病虫鸟的为害采取果实套袋，以切断 病菌传播途径和避免鸟的危害。套袋应采用葡萄专用果实 袋，于花后天天果穗整形后套袋，纸袋质量应符合 食品包装用原纸卫生标准的规定，套袋时需要 避开雨后的高温天气......”。

6、“.....为了提资源，对高杆杂草加强管理，使其不影响葡萄的生长，另 方面可以在月份前后，在葡萄行间种植牧草。覆草时间 般在月份前后，将其刈割后覆盖在树根周围。 灌水春季解寒后三天内灌次大水，花前周灌 次水，越冬防寒前灌次水，其余在生长季节，沙土沙壤 土每隔天天灌次水。灌溉方法定植后的第第 二年进行沟灌，第三年以后行间作畦，进行满园灌溉。 ④防寒幼龄葡萄在定植沟内埋土防寒，防寒在立冬前 进行完毕。次覆土厚度为，幼树距根茎部以外取 土，解寒时间为月日月日次解寒。 病虫鸟害防治 从葡萄的整个生态系统出发，综合运用各种防治措施， 创造不利于病虫害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件， 保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫害所 造成的损失。 农业防治农业防治为优先采用的防治方法。主要措 施有秋冬季和初春，及时清理病僵果病虫枝条病叶等病组织......”。

7、“.....避免树冠郁蔽应尽量利用 灯光色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫。 物理防治采取防虫鸟网树上挂废弃的碟片和树 干涂白等措施降低病虫鸟的为害采取果实套袋，以切断 病菌传播途径和避免鸟的危害。套袋应采用葡萄专用果实 袋，于花后天天果穗整形后套袋，纸袋质量应符合 食品包装用原纸卫生标准的规定，套袋时需要 避开雨后的高温天气，套袋时间不宜过晚。为了提高葡萄着 色，应于采收前天天摘袋，摘袋时不要将纸袋次 性摘除，先把袋底打开，逐渐将袋去除。 物质防除有机葡萄允许使用下列物质控制病虫害 在害虫发生初期，采取天然除虫菊鱼藤酮苦参及其制剂 等防治葡萄透翅蛾叶蝉等在葡萄萌芽始期采用波美度 石硫合剂喷施枝条和地面以铲除病菌在葡萄生长季节使用 波尔多液作为保护剂防治病菌侵入，浆果膨大期前使用浓度 为硫酸铜石灰水......”。

8、“..... 采收包装贮藏 采收结合品种特性，适时采收。采摘时手托住果 穗，另手握剪刀，将果穗剪下臵于专用果筐内放臵时轻 拿轻放，不要擦掉果粉。包装为了提高果实商品性，应对采回的果实进行分 级包装，包装材料应符合国家卫生要求和相关规定，提倡使 用可重复可回收和可生物降解的包装材料。包装应简单 实用设计醒目，禁止使用接触过禁用物质的包装物或容器。 贮藏未能及时销售的有机葡萄，应臵于冷藏仓库进 行短期贮藏，标志清楚。仓库应清洁卫生，禁止有任何有害 生物和有害物质残留。 记录控制 有机葡萄生产者应建立并保护相关记录，从而为有机生 产活动可溯源提供有效的证据。记录应清晰准确，这些记录 主要包括以病虫害防治肥水管理花果管理等为主的生产 记录，为保持可持续生产而进行的土壤培肥记录，与产品流 通相关的包装出入库和销售记录，以及产品销售后的申 投诉记录......”。

9、“..... 产品质量保证方案 申请认证有机葡萄，在建园初期即申请认证有机 葡萄标志。 全部使用有机肥，绝对不能使用化学肥料不能 使用含有转基因的物质如转基因豆粕或经任何化学处理过 的物质作为肥料，限制使用人粪尿，必须使用时，应当按照 相关要求进行充分腐熟和无害化处理。补充钾肥可用草木灰，补充磷肥可使用高细度未经化学处理的磷矿粉。在施 用磷矿粉时应与农家肥经充分混合堆制后使用。 病虫害防治不能使用化学药剂，严格执行有机 葡萄种植要求。 控制产量鲜食葡萄单产控制在亩以下， 酿酒葡萄单产控制在亩以下。 第五章市场分析与销售方案 市场分析 葡萄是人们普遍喜食的种浆果，具有很高的营养价 值，葡萄还是种国际性果品，在国内外宾馆宴会及商场 中均占有席之地。目前，全国人均占有葡萄产量公 斤，为发达国家的，消费水平整体较低，具有相当的 发展空间......”。