1、“.....比桃苹果柑橘葡萄等果品高几十倍，由于枣中含 有生物类黄酮物质，能保护维生素不受破坏，并且枣中维 生素含量在果品中也是最高的，所以红枣被誉为活维生素 丸。 传统中医直将红枣作为廉价的清润补品，尔雅即有 枣为脾之果之说我国现存最早的药学专著神农本草经， 将其列为上品汉代被誉为医圣的张仲景在他所著伤 寒论中，列有个处方，其中有个配用了大枣。红枣 味甘，性湿，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神， 悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。孕妇 产后食用红枣能补中益气养血安神加快身体复原年老 体弱者食枣能增强体质缓衰老脑力者及神经衰弱者以红 枣汤代茶饮，可安心宁神增进食欲。民间以枣治病的验方 还有许多，如红枣加生姜红糖煎汤饮服，可祛寒止咳用 红枣与茵陈红小豆煎汤，可防治肝炎红枣与陈醋同煮至 醋干食枣，对脱肛久治不愈者有疗效红枣芹菜水煎剂......”。

2、“.....可用红枣煎汤，连 枣服用红枣花生汤对急性肝炎肝硬化患者和血清转氨酶 活力较高的病人，均有较好的疗效。 现代医学研究证明，红枣在防治心血管病和抗癌上有良好的作用，还能预防铅中毒。红枣含黄酮双葡萄糖甙， 有镇静催眠和降压作用红枣中含有种人体能量代谢必需 的活性物质环磷酸腺苷，对人体细胞起着重要的 生理调节作用，能增加肌力，恢复扩张血管，增加心肌收 缩力，改善心肌营养......”。

3、“.....果肉肥厚，色美，营养也颇多，是健美身体的食 疗佳品。干枣克含水克，蛋白质克脂肪 克碳水化合物克，热量千焦，粗纤维克灰 分克钙毫克磷毫克胡萝卜素毫克硫 胺素毫克核黄素毫克尼克酸毫克抗坏血 酸毫克铁毫克和锌铜锰等微量元素。 中医认为，大枣性味甘温，归经脾胃，功用补脾和胃 益气生津调营卫解药毒，治疗胃虚少食脾弱便溏气 血津液不足营卫不和心悸怔忡妇人脏燥贫血萎黄 紫癜头发枯干皮肤粗糙等症。开宝本草说大枣久服 轻身延年。但鲜枣的贮存期短，深加工成大枣原汁后更方便 食用。 山楂，又叫山里红胭脂果。它不但颗颗滚圆， 红似玛瑙，令人喜爱，而且有很高的营养和药用值。 化学成份含表儿茶精槲皮素 金丝桃甙绿原酸山 楂酸柠檬酸苦杏仁甙 等。 性味性酸，味甘。功能主治消食健胃，行气散瘀......”。

4、“.....用量。 在克鲜山楂果肉中，维生素高达毫克，在水 果中仅次于红枣猕猴桃，居第三位。胡萝卜素含量也相当 可观。更令人注目的是其含钙量，高达毫克，也名列果蔬 前茅，最适合小儿孕妇及老年人对钙质的需求。此外还含 有铁尼克酸以及蛋白质脂肪碳水化合物等营养成分。 山楂作为果品，由来已久，山楂作果，最有名的大概要数北 京的冰糖葫芦了，串串红艳艳的山里红，酸甜可口，不知 使多少人为之倾倒。 山楂不仅酸甜味美，能促进消化液的分泌，增进食欲， 帮助消化，还有着多种药用价值。山楂最重要的功效就是健 胃消积，中药中有名的焦三仙，是助消化治腹泻的常用 方剂，山楂即是其中的仙。中药中的消食健脾药各有特 点，有的消面食，有的消肉食，山楂就是专于消肉食积滞的 上品。食肉不消，腹胀，可用山楂克，煎水饮汁。 据研究......”。

5、“.....山楂 含的三萜类和黄酮类成分，具有加强和调节心肌增大心室 心房运动振幅和冠状动脉血流量，预防由于电解质不均衡而 引起心律紊乱，还有降低血清胆固醇，降低血压，利尿镇静 等作用。 山楂对痢疾杆菌绿脓杆菌等多种病菌有明显的抑制作 用。现常用山楂治疗菌痢肠炎及小儿腹泻。痢疾初起时，可用山楂红糖各克煎汤饮用。山楂还是味治疗妇科病 的要药。山楂克煎汤，冲红糖克，治妇女经闭有效 山植有促使子宫收缩的作用，故是治疗产后恶露不下，促进 子宫复原的首选药物。 此外，山楂中的黄酮类化合物，据研究有较强的抗癌作 用鲜山楂还能驱治绛虫病，楂对心血管系统有多方面的药 理作用，即能增加心肌收缩力，增加冠脉血流量，又能降低 血压血脂，高血压冠心病高血脂症患者适量食用山楂 及其加工制品，对身体很有裨益。山楂中的槲皮黄甙金丝 桃甙等......”。

6、“..... 对气管炎患者有益。山楂有收敛作用，对痢疾杆菌和绿脓杆菌有较强的抑制 作用。山楂所含的黄酮类药物成分中，有种具有抗癌作用 的壮荆素化合物，因此经常食用山楂或其果制品，对防治癌 症有定的帮助。山楂因其味其药效深受人们的赞赏，是当 之无愧的酸果之王。 据悉，山楂为常用中药，具有消食健胃行气散瘀的功 能。除药用外，山楂大量为人们食用。虽早有质量标准，但 很不完善。此项研究得出的质量标准经专家认定，在山楂化 学成分结构药效学对照品定性定量方法学等方面，都 是国内外所未有的。 红果山里红......”。

7、“.....俗称黄桃，属于桃类的种。从文献中可知 桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培， 到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，用柿子嫁接出的金 桃，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。 黄桃的营养十分丰富，根据农科院专家检测它的主要 营养成份有丰富的维生素和大量的人体所需要的纤维素 胡萝卜素番茄黄素红素及多种微量元素。如硒锌等含 量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸柠檬酸等成分。 黄桃的皮与果均显金，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可 以起到通便降血糖血脂，抗自由基，祛除黑斑延缓衰 老提高免疫功能等作用......”。

8、“.....堪称保健水果 养生之桃。 黄桃的营养成分列表 每克中含 成分名称含量成分名称含量成分名称含量 可食部水分克能量千卡 能量千焦蛋白质克脂肪克 碳水化合物克膳食纤维克胆固醇毫克 灰份克维生素毫克胡萝卜素毫克 视黄醇毫克硫胺素微克核黄素毫克 尼克酸毫克维生素毫克维生素毫克 钙毫克磷毫克钾毫克 钠毫克镁毫克铁毫克 锌毫克硒微克铜毫克 锰毫克碘毫克 草莓，又有洋莓地果地莓风梨草莓等称呼，属 于蔷薇科植物。其果实鲜嫩多汁郁香酸甜风味独特，含 糖，含酸，含蛋白质，还含有维生 素和铁钙磷等多种营养成分，其营养素容易被人 体消化吸收，多吃也不会受凉或上火，是老幼皆宜的上乘 水果。它的外观呈心形，鲜美红嫩，不仅有色彩，而且还有 般水果所没有的宜人的芳香，是水果难得的色香味俱 佳者，因此常被人们誉为果中皇后。美国纽约把草莓列 入十大美容食品。据研究......”。

9、“.....对皮肤头发均 有保健作用。草莓在德国被誉为神奇之果。草莓在早春 已经上市。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所 以被营养学家誉为是春天第果。 ≮功效≯草莓的招牌营养素容易被人体消化吸收， 多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素的重要物质，具 有明止养肝作用。 它对胃肠道和贫血均有定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化冠心病也 有较好的功效。 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌 化学物质的吸收，具有防癌作用。 美国纽约把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃 草莓，对皮肤头发均有保健作用。草莓在德国被誉为神 奇之果。草莓还可以减肥，因它它含有种叫天冬氨酸的 物质，可以自然而平缓地除去体内的矿渣。 祖国医学认为，草莓性凉味酸，具有润肺生津清热凉 血健脾解酒等功效......”。