1、“.....强化产业体化链条中各项目经营标准建立经营模式克隆和监督。将在成功产业体化价值链竞争模式基础上在导入战略投资伙伴后进行总结提炼,并不断进行克隆和拷贝,在不断纠偏中控制产业项目快速扩张风险。加大市场开发与渠道建设力度,使精品鸡蛋消费快速占据大中城市消费认知领域,从而获得可持续竞争优势以规避风险。管理风险在引入战略伙伴后,吉祥谷公司将在现有模式基础上实施产业项目事业部制,以加强产业布局市场拓展和管理力度。并完善相关组织架构,推行扁平集团职能模式,采事业部制对各战略核算项目进行服务与监控。规避管理风险控制措施推行目标考核,降低经营风险强调科学选址严格加盟准入和退出强化培训加强监管加强人力资源管理,培养优秀经营管理团队④强调品牌意识,增强市场策划,做足市场影响,营造适宜环境建立健全各项安全管理规章制度和应急预案......”。
2、“.....信用风险主要包括产品质量信誉引发食品安全突发事件风险和品牌诚信风险商业信用引发现金流危机两个方面。规避措施成立康达精品蛋鸡集成技术研究院,发挥技术控制为主研究院职能,加强养殖规范,引入质量控制管理工具加强供应链各环节管理,阻止不合格原料特别是相关违禁违规产品进入产业链条生产环节引入保险机制,将企业与农户管理经营风险降到最低④精品蛋鸡等终端产品将面临进入商业零超环节,集团将加强市场管理人才培养,构建商业零超和直营相结合两条腿走路机制,避免项目现金流断裂。,匈亚利个,美国个。我国人均年消费为中等水平。精品鸡蛋市场价般每千克为元,最高礼品蛋包装后价为元个,即每千克元。年我国家禽总产值亿元,其中禽蛋为亿元,占,家禽业占畜牧业总产值。据国际家禽介绍,年世界蛋鸡存栏总数亿只,鸡蛋产量约万吨。年亚洲出口量比上年增长了倍,高达万吨之多。世界人均禽蛋消费量维持在千克左右。这给精品极品蛋鸡发展带来了很好机遇......”。
3、“.....大致经历了四个阶段传统散养阶段指二十世纪年代末改革开放以前。这阶段我国蛋鸡生产停留在农户传统散养阶段,未能形成规模,科技应用不普及,生产水平低下,商品化程度低,行业整体效益差。散养向适度规模化商品化过渡阶段指二十世纪年代末至年代中期。这阶段为我国蛋鸡事业发展辉煌时期,特别是各地各部门以菜篮子工程方式兴建了大量规模化鸡场,因而,全国总体饲养规模迅速扩大,科技应用普及,产量迅速增加,项目摘要中国蛋鸡养殖总量连续年位居世界第,人均占有量中等偏上,但以上鸡蛋是由小规模饲养专业户养殖场提供,万只以上规模养殖企业全国不到,其中,万只以上规模养殖企业全国不到,万只以上规模企业全国还不到五家。中国蛋鸡产业是整个大农业所有子行业中市场化时间最早,市场化程度最高,进入微利化时代最早,行业竞争激烈,但与肉鸡,肉鸭产业相比,其产业化程度还很低,产业化龙头企业少,还没有全国性品牌......”。
4、“.....消费升级使人们对鸡蛋消费已开始由原先数量向质量转化,消费者开始消费有品牌鸡蛋,特别是近年来对包括柴鸡蛋笨鸡蛋草鸡蛋和山地鸡蛋为代表精品鸡蛋需求规模激增,市场上开始出现了许多各种各样品牌鸡蛋但目前这些精品鸡蛋生产受养殖环境放养规模生产方式供料品种品质人畜共患疫病以及评判标准等综合因素影响,在品种选育核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,生产模式饲料设计食品安全市场供应等诸多方面还存在不同程度问题和风险,难以突破传统形成规模和实现产业化经营。为此,我们通过年多产业调研,深入分析蛋鸡产业目前存在问题,未来发展趋势,形成自己独特发展战和商业模式,如何将生态理念生物技术动物营养基础与产业体化思路进行整合与集成,为人们提供生态安全味道自然精品鸡蛋成为中国鸡蛋产业发展另条蹊径,从而带动整过蛋鸡养殖与鸡蛋产业可持续与健康发展,创建套与中国国情相适应全新产业化模式......”。
5、“.....吉祥谷北京生态农业有限公司以推动产地生态消费,引领健康品质生活为己任,积极探索种新社会分工分段饲养蛋鸡产业养殖新模式适度规模集中孵化分散饲养全进全出统销售。其中,适度规模是指在定区域内鸡场布局和鸡群饲养量和饲养密度要按照科学规律,每个养鸡场根据自己实际饲养能力进行饲养统孵化是指各个场按统标准品种,环境,饲料生产品质致标准化种蛋,集中到个孵化厂统孵化孵化场和种鸡场不能在起,两者相互污染相互影响也很严重,生产出级分散饲养是指每个养殖场之间要有定距离,符合生物安全要求,保证家出现疫病不会影响另家全进全出是指在整个体系内把育雏育成和产蛋阶段分开饲养由相关农户或蛋鸡场专业养殖,分散饲养,每个场户只养批鸡,同日龄进鸡,同日龄淘汰统销售是指统品牌统销售,将品牌做大作强。以上模式将成为中国蛋鸡产业发展主导模式,通过适度规模养殖,饲养环境就能够得到改善,用药用料就能够规范,产品安全就能够得以保障,优秀品牌才能建立......”。
6、“.....通过在究院职能,加强养殖规范,引入质量控制管理工具加强供应链各环节管理,阻止不合格原料特别是相关违禁违规产品进入产业链条生产环节引入保险机制,将企业与农户管理经营风险降到最低④精品蛋鸡等终端产品将面临进入商业零超环节,集团将加强市场管理人才培养,构建商业零超和直营相结合两条腿走路机制,避免项目现金流断裂。,匈亚利个,美国个。我国人均年消费为中等水平。精品鸡蛋市场价般每千克为元,最高礼品蛋包装后价为元个,即每千克元。年我国家禽总产值亿元,其中禽蛋为亿元,占,家禽业占畜牧业总产值。据国际家禽介绍,年世界蛋鸡存栏总数亿只,鸡蛋产量约万吨。年亚洲出口量比上年增长了倍,高达万吨之多。世界人均禽蛋消费量维持在千克左右。这给精品极品蛋鸡发展带来了很好机遇。二我国蛋鸡业发展历史回顾我国蛋鸡业发展,大致经历了四个阶段传统散养阶段指二十世纪年代末改革开放以前。这阶段我国蛋鸡生产停留在农户传统散养阶段,未能形成规模......”。
7、“.....生产水平低下,商品化程度低,行业整体效益差。散养向适度规模化商品化过渡阶段指二十世纪年代末至年代中期。这阶段为我国蛋鸡事业发展辉煌时期,特别是各地各部门以菜篮子工程方式兴建了大量规模化鸡场,因而,全国总体饲养规模迅速扩大,科技应用普及,产量迅速增加,项目摘要中国蛋鸡养殖总量连续年位居世界第,人均占有量中等偏上,但以上鸡蛋是由小规模饲养专业户养殖场提供,万只以上规模养殖企业全国不到,其中,万只以上规模养殖企业全国不到,万只以上规模企业全国还不到五家。中国蛋鸡产业是整个大农业所有子行业中市场化时间最早,市场化程度最高,进入微利化时代最早,行业竞争激烈,但与肉鸡,肉鸭产业相比,其产业化程度还很低,产业化龙头企业少,还没有全国性品牌,影响整个产业转型与升级随着生活质量和食品安全意识日益提高,消费升级使人们对鸡蛋消费已开始由原先数量向质量转化,消费者开始消费有品牌鸡蛋......”。
8、“.....甚至出现个地区被个或几个鸡蛋经销商垄断控制市场格局,蛋鸡饲养户成了任由鸡蛋经销商宰割绵羊。种源基本由国外公司控制,种苗质量参差不齐我国蛋鸡行业目前饲养商品代品种有以上是海兰罗曼依莎海赛克斯等等国外品种,种源基本上被国际上三大育种公司所控制,中国每年都必须花费大量外汇来购买这些公司祖代种苗来更换已经落后老化了种群。而国内父母代场规模更是大小不设备设施差异大饲养管理技术水平程度不同,因而,商品代鸡苗质量也是参差不齐。鸡蛋新鲜消费比重高,鸡蛋加工工业落后我国鸡蛋以新鲜消费为主。国外蛋制品消费占全蛋比重美国日本分别为和,而我国鲜蛋消费占产量以上。鸡蛋加工工业落后,仅有几家鸡蛋加工工厂设备几乎全部由欧美发达国家引进。我国蛋鸡业所面临挑战鸡蛋市场总量已近饱和我国蛋鸡存栏量和鸡蛋产量已经连续年世界第,而出口量却在逐年减少约占鸡蛋产量,绝大多数鸡蛋都在国内市场消费。国内鸡蛋人均占有量已经超过千克......”。
9、“.....增加国内消费量潜力已经不大,我国鸡蛋市场总量已接近饱和。疫病亚健康困扰蛋鸡业健康发展简陋设备设施没能为蛋鸡提供良好生存条件贫乏专业知识,薄弱兽防体系无法筑起保障鸡群健康防线追逐经济利益降低生产成本饲喂劣质饲料,使蛋鸡得不到足够营养,长期处于亚健康状况而全世界去引种,满中国去买苗,使得全国疫病更加复杂,现在农民惊呼鸡病越来越多产蛋越来越少鸡越来越难养钱是越来越难赚。市场对鸡蛋质量要求越来越高鸡蛋市场饱和就使得消费者选择范围加大,特别是年非典和年持续至今禽流感,这种大型公共安全事件不断冲击着人们原本就脆弱心灵。近年来消费者开始关心自己身体健康了,开始关注食品安全了,也就特别对鸡蛋及其鸡肉产品质量要求高了起来。国家对环境污染控制越来越严在蛋鸡业传统饲养工艺模式下,个鸡场就是个严重环境污染源,随着国家环境保护政策越来越严格,所以,二十世纪年代大兴菜篮子时期在大中城市周边建设起来养鸡场,迫于环境保护压力或停产或转产......”。
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