《应用现代生物技术开展辣椒新品种技术研究与示范项目投资方案计划书》修改意见稿
1、“.....将能按计划完成项目目标。九科技主管部门审查推荐意见十附件德宏象鼻涮涮辣又称涮汤辣,是野生小米辣个变种,其果实成锥形,果皮略皱,有疙瘩状凸起,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色或橙色,以红色最为常见。年,德宏潞西象鼻涮涮辣干椒送湖南农业大学食品科学院检测,样品辣素含量,二氢辣素含量,每单位象鼻涮涮辣干椒中含有,即万斯科维尔单位,辣度级别超过级,定性为国内外已报道辣椒中辣度最高品种。年下半年,央视套第时间新闻环球时讯等多家电视台及国内诸多强势网站报道年月吉尼斯评选,产于印度东部魔鬼辣椒被认定为目前最辣辣椒品种。国际权威机构检测显示每单位魔鬼辣椒中含有超过万斯科维尔辣度单位,达到了辣度最高级别。它比此前纪录保持者,美国加州产红色沙维纳灯笼椒还要辣上倍,而普通墨西哥青辣椒辣度只有万斯科维尔单位,我国著名海南朝天椒辣度单位大概在万斯科维尔单位左右......”。
2、“.....媒体只报道印度魔鬼椒辣度超过万斯科维尔单位,即,超过级,未报道准确辣度检测数据,因国际辣度最级别为级。用,其国际市场非常紧俏,市场前景广阔,预计全世界对辣椒红色素需求已达吨年。色素分为天然色素和合成色素两类。合成色素长期食用将影响人体健康甚至致癌,而天然色素是以自然界各种无毒植物为原料,用提取分离精制方法获得,它无毒无害,含有各种维生素和氨基酸,是我国色素工业发展必然趋势。而辣椒红色素则是国际上公认最安全用途最广天然食用色素。辣椒素和辣椒红色素是以辣椒为原料,运用溶剂萃取法提取纯化而得产品,是具有广阔市场前景绿色产品。根据农业生物技术应用国际服务组织在北京发布全球转基因作物概况报告,转基因生物育种已成为最具活力项现代农业技术,其发展势头已不可逆转。基因是切生物细胞内决定遗传特性最小单位。在原有品种基础上对遗传基因进行改造和转移,基因工程能使育种过程更为精确更有预见性效率更高,因而更具发展潜力......”。
3、“.....目前国内外均缺乏辣椒红色素和辣椒素项目目意义和必要性辣椒原产于南美和墨西哥等中美洲热带地区及西印度群岛,在明朝末年传入我国,现成为人们喜爱重要辛香食料。在甘肃陕西湖南四川贵州等省区栽培甚广,资源丰富。辣椒是乃至州省大特色产业。年州内四县种植面积超过万亩,其中县种植面积达到万亩,总产量万公斤,覆盖农户万户多万人,种植辣椒已经成为广大农民增收主要经济来源。辣椒由规模种植到实现产业化还有较大差距。主要障碍有两个方面是辣椒种性退化,严重影响规模效益。由于长期种植种性逐渐退化,加之品种混杂更加剧退化,抗疫病和病毒病能力较差,亩产仅公斤左右。辣椒个体大小色泽差异明显,严重影响了外观质量,出口容易受阻,加之没有在食品生产上形成知名品牌,体现不出规模效益。二是缺乏高辣椒素和辣椒红色素含量加工专用型品种,是辣椒产业效益最终不高关键。辣椒中所含有辣椒红色素是种优良天然食用色素......”。
4、“.....其国际市场非常紧俏,市场前景广阔而辣椒素则在食品工业医学和军事上都具有广泛用途,市场前景广阔。但由于辣椒其辣椒素含量平均仅为,约相当于万史高维尔辣度国际单位,色素仅有个色价左右,致使企业加工微利,严重影响了辣椒产业发展和效益提升。辣椒种植业规模发展同时,加工流通企业已得到不断发展,以天然辣素有限公司为代表深加工企业,在省科技厅支持下通过省院省校合作引进辣椒红色素和辣椒素提取技术,形成规模生产,年生产能力达到吨,由于采取三种溶剂同时萃取,次投料可以同时获得辣椒素和辣椒红色素两个产品,其辣椒素和辣椒红色素提取工艺技术先进,该公司是省首家获得国家颁发食品添加剂工业品生产许可证企业,并通过了质量管理体系认证食品安全体系认证,也是国内食品添加剂行业第二家通过以上认证企业,现已成为国内食品添加剂行业知名企业,所生产产品辣椒素和辣椒红色素品质优良,直处于供不应求状态。辣椒中辣味成分为辣椒素类物质......”。
5、“.....主要成分之为辣椒素。辣椒中主要辣味成分辣椒素,又名辣椒碱辣椒辣素,最早由从辣椒果实中分离出来,并为它命名。其化学名称为甲基癸烯香草基胺,分子式为,是香草基胺酰胺衍生物,其化学结构式为。此后又有些辣椒素同系物从辣椒果实中被发现,它们统称为辣椒素类物质。迄今为止,已发现辣椒素同系物约十四种以上,其同系物结构类似辣椒素,为斯科维尔单位,即,超过级,未报道准确辣度检测数据,因国际辣度最级别为级。用,其国际市场非常紧俏,市场前景广阔,预计全世界对辣椒红色素需求已达吨年。色素分为天然色素和合成色素两类。合成色素长期食用将影响人体健康甚至致癌,而天然色素是以自然界各种无毒植物为原料,用提取分离精制方法获得,它无毒无害,含有各种维生素和氨基酸,是我国色素工业发展必然趋势。而辣椒红色素则是国际上公认最安全用途最广天然食用色素。辣椒素和辣椒红色素是以辣椒为原料,运用溶剂萃取法提取纯化而得产品,是具有广阔市场前景绿色产品......”。
6、“.....转基因生物育种已成为最具活力项现代农业技术,其发展势头已不可逆转。基因是切生物细胞内决定遗传特性最小单位。在原有品种基础上对遗传基因进行改造和转移,基因工程能使育种过程更为精确更有预见性效率更高,因而更具发展潜力,现已成为新品种培育重要途径。目前国内外均缺乏辣椒红色素和辣椒素项目目意义和必要性辣椒原产于南美和墨西哥等中美洲热带地区及西印度群岛,在明朝末年传入我国,现成为人们喜爱重要辛香食料。在甘肃陕西湖南四川贵州等省区栽培甚广,资源丰富。辣椒是乃至州省大特色产业。年州内四县种植面积超过万亩,其中县种植面积达到万亩,总产量万公斤,覆盖农户万户多万人,种植辣椒已经成为广大农民增收主要经济来源。辣椒由规模种植到实现产业化还有较大差距。主要障碍有两个方面是辣椒种性退化,严重影响规模效益。由于长期种植种性逐渐退化,加之品种混杂更加剧退化,抗疫病和病毒病能力较差,亩产仅公斤左右......”。
7、“.....严重影响了外观质量,出口容易受阻,加之没有在食品生产上形成知名品牌,体现不出规模效益。二是缺基因和操纵子序列都发生了改变,从而使阻遏蛋白对相应操纵子阻遏作用显著降低,从而加大了途径代谢通量。目前已通过对操纵子关键酶基因改造和基因缺失,构成了肌鸟苷产量比生产菌株提高左右基因工程菌株,该研究成果可给企业产生巨大经济效益。此外在水稻转录因子功能基因组研究中也取得了阶段性研究结果,已通过酵母单杂交体系从水稻中分离克隆了多个与生长发育胁迫调控等有关重要转录因子基因,并都已在登陆其中最近两年分离了多个,目前正重点开展多个转录因子基因功能研究。在植物转基因研究方面,已通过根癌农杆菌结合域突变及和强基因激活功能域串联构建了高活性基因,并经根癌农杆菌染色体整合构建了超毒力根癌农杆菌菌株此外还构建了根癌农杆菌自杀体系适合于多基因同时表达植物双元载体经系统消除植物转基因体系可用于高效克隆植物顺式元件植物双元载体等......”。
8、“.....包括抗虫抗冻增加钾吸收效率转基因烟草矮化苹果砧木巴拉海棠转铁载体及铁蛋白基因苹果转人乙肝表面抗原大蛋白基因番茄及苹果耐贮转基因番茄抗虫转基因甘蓝表达耐高温植酸酶及人表皮生长因子转基因油菜转分解硫甙基因油菜转抗逆转录因子及昆虫抗冻肽基因小白菜转多基因水稻转抗虫基因毛白杨等。已在国内外学术期刊发表学报级论文多篇,其中论文多篇。目前项转基因生物项转基因油菜项转基因番茄两项工程微生物申报了我国农业部转基因生物安全性评审,其中项进入中间试验阶段,项进入环境释放阶段。两项完成生产试验阶段,并获得了我国农业部颁发中华人民共和国农业转基因生物安全证书生产应用。认定并通过了项市高新技术项目。已获得三项国家基因发明专利,另外二项国家发明专利已进入实审阶段。已经具备实验条件。共有万左右仪器设备......”。
9、“.....此外,拥有良好植物组织培养房间设备用于转基因植物种植温室。另外植物生理生态研究所人工气候室可保障水稻周年种植,有利于全年水稻转基因工作及抗病性鉴定进行。,男,汉族,年月出生,江苏省武进县人,博士,市农业科学院研究员,市农业科学院生物技术研究所副所长,市农业遗传育种重点实验室副主任,交果肉表皮细胞液泡中积累。同时研究认为,辣椒素在果实中含量极不均匀,胎座中含量最高,果肉次之,种子中含量最低。而且不同辣椒品种总辣椒素含量变化非常大,大多数品种辣椒鲜果中辣椒素含量在之间。辣椒素是由香草基胺和支链脂肪酸两部分组成。香草基胺部分是由芳香族氨基酸苯丙氨酸衍生而来,支链脂肪酸部分则是由缬氨酸衍生而来......”。