1、“.....据调查，企业每天加工毛蔬菜就吨，整理之后变成净菜多吨。三四十吨青帮老叶在城市将成为生活垃圾。不仅加重城市垃圾处理负担，而且容易腐烂，产生异味，污染环境。且使得垃圾运输成本也大大增加。蔬菜废料在城市是垃圾，在农村则是很好肥料。而推行净菜上市，绝大部分蔬菜垃圾被留在城外，蔬菜采摘环节就会对蔬菜进行初步处理，把表皮烂叶等留在基地直接肥田。然后，再把蔬菜被加工成净菜后留下垃圾加工成肥料。从采摘到加工到废物利用，形成了完整循环经济产业链，基本不产生垃圾，得到资源化处理。其次，在农贸批发市场，蔬菜垃圾由于价格便宜，被不法小商贩饭店食堂快餐店购买加工后销售或供消费者食用。不仅严重扰乱了市场秩序和危害消费者身体健康，而且极易造成群体食物中毒事件发生，尤其是学校学生食堂，承包者为了降低饭菜成本使用蔬菜垃圾，更是难以控制和监管。只有实施蔬菜净菜上市才能从根本上治理。另方面净菜消费既可减轻家务劳动强度，节约时间......”。

2、“.....净菜十分卫生。粗加工蔬菜浪费不仅是菜，还有宝贵水。按标准用自来水洗次菜，耗水大约公斤，效益高，成规模生产后，不但可带动广大农民从事无公害蔬菜生产，增加收入，也可带动无公害蔬菜深加工和净菜上市，形成系列产品，增加效益附加值而且可以带动运输业畜牧业信息业等相关产业发展。通过引入新技术新品种，提高农民科技意识，增加科技含量，提高经济效益，增加农民收入。把农村劳动力从土地密集型向劳动密集型转变，从而有效地达到劳动力资源有效配置，在最大限度上增加农民收入。发展无公害蔬菜产业，可以改变种植结构，减少环境污染。种植无公害蔬菜，可以有效减少甚至完全取代桔杆物种植。杜绝桔杆焚烧带来后患。发展无公害蔬菜产业，可以大大减少冗长蔬菜产业流通链条。减少国家能源消耗。避免出现菜贱伤农与菜贵伤民现象。结论与建议无公害蔬菜安全整齐均匀，质地及口味好新鲜度强营养价值高，随着人们生活水平提高，日益受到人们青睐。主要表现为是可调节蔬菜周年均衡供应......”。

3、“.....使人们在年四季内都可尝到新鲜蔬菜，达到淡季不淡。二是市场需求大。据调查，人们购菜时都会选购安全优质有营养无公害蔬菜。无公害蔬菜在市场售价每公斤平均比般蔬菜高到。加工成净菜在市场上售价每公斤无公害比般菜价高倍。三有创汇价值，无公害蔬菜在国际上己得到蓬勃发展，在发达国家对绿色食品需求量很大。再开发部分具有高附加值深加工产品，来提高无公害蔬菜创汇。由此可以看出无公害蔬菜开发潜力巨大，市场前景广阔。项目立项依据充分，技术路线科学，目标明确，完全符合国家发展农业生产政策和区域经济特色，项目实施有基础有原料，产品有市场，经济效益及社会效益明显。项目实施后能带动地方经济发展和农民收入增加。所以，实施该项目是可行必要。要做到三个不超标是农药残留不超标，不能含有禁用高毒农药，其他农药残留不超过允许量二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量三是三废等有害物质不超标......”。

4、“.....优质主要是指商品质量。个体整齐，发育正常，成熟良好，质地口味俱佳，新鲜无病虫危害，净菜上市。营养是指蔬菜内含品质。由于蔬菜种类繁多，各具特色，在营养上差异很大，但蔬菜类共同性是提供人们膳食纤维维生素和矿物元素主要来源，因此围绕这三类成分含量及各种蔬菜品质特性来评价它们营养高低。大圩镇自然条件优越，环境良好。具备种植品质优越不含农药残留量蔬菜蔬菜。在合肥市区具有定品牌。项目建设必要性及目意义通过本项目实施，可充分提高当地农户经济收入，促进社区经济发展，缓解社区和开发区矛盾，达到双赢目。同时也大大降低市场供应价格，降低价格蔬菜......”。

5、“.....国内菜贱伤农与菜贵伤民屡屡同时出现，说明在流通环节遍。合肥市计划用年时间，联手省内外万家农产品生产基地。届时，其配送中心可将全国各地蔬菜瓜果粮油肉蛋等站式配齐，流通环节大大减少。产品销售方案与营销策略对无公害净菜销售我们采取流通渠道多元化模式，把无公害蔬菜流通渠道分为两种，即市场外流通和市场内流通。市场外流通是指不通过中间渠道，即学校企业等大批量消费者与无公害蔬菜产地直接挂钩。这种流通方式能在最短时间内将新鲜蔬菜直接出售给消费者同时减少了流通成本。采取这方式需要有长期而稳定合作关系和较多合作伙伴。市场内流通程序大致为生产上市接受货物和批发零售消费。生产行为由农户完成。蔬菜农户销售给合作社，合作社将收购无公害蔬菜经加工，销售到超市小区等零售店。合作社在蔬菜运销......”。

6、“.....它能及时调节供给，发布信息以及促成市场价格形成，是流通中必不可少环。零售由各种零售商售给消费者这种流通模式是目前国内及国际无公害蔬菜市场比较流行销售模式。这种模式可以概括为基地合作社批发市场用户。净菜上市净菜上市背景菜蓝子是继米袋子之后政府民生民心工程之。随着人民生活水平不断提高，现代生活节奏加快，人们对蔬菜要求除了优质新鲜外，对其食用安全性方便性也提出了越来越高要求。中共中央总书记胡锦涛指出繁荣。而每户种植经济收入低于工业经济收入。农业投入不足。要发挥政府企业农户和其它资金来源。发展无公害蔬菜。结论从整体条件来看，优势大于劣势。制约因素都是人为性暂时性，可以通过采取措施弥补，使得变劣为优。经过系统分析该地应有充裕条件来发展无公害蔬菜种植项目。以局部带动整体先少数后大家发展方针来实现该项目规模性发展，以最终带动本地经济发展和共同富裕为发展目标，从而在根本上解决菜贱伤农与菜贵伤民矛盾......”。

7、“.....谁能端出无可争议新品种，新产品，谁营销就会产生新活力来。蔬菜属于万年产业，人人每天生活都离不开它，蔬菜生产与人们生活素质提高有着密切关系。根据蔬菜需求和供求关系，选择好蔬菜生产基地，种植必要适销对路蔬菜品种，为种植蔬菜农户提供了平台，为农户扶贫，科技致富开辟了门路。蔬菜生产无论是出口还是内销，绿色无公害应是不变主题。随着市场消费者观念改变，国人自我保健意识都在增强，对无公害蔬菜绿色食品有机蔬菜要求越来越强烈。从国际市场发展来看，对蔬菜产品质量要求越来越高。现在种菜与以往确实不样，要想增加收入，种菜观念要改变。蔬菜不能以提高产量为中心，单凭产量高不行，要靠质量过硬。要以安全绿色无公害为目标。所以蔬菜生产应从产量型向质量效益型转变由粗放型广种薄收向提高单产精耕细作型转变，努力把蔬菜质量提上高档次。及时把低档产品比如初级产品，经过整理加工包装，变成种高档产品，提升其附加值......”。

8、“.....所以，发展无公害蔬菜从市场上来说是有很大出路。与欧美国家由农产品基地到超市主流流通体系不同，中国农产品从产地到消费者，通常至少往往要经过四五个环节，不仅增加经营者流通成本，还造成菜贱伤农和菜贵伤民。农超对接是国外普遍采用种农产品生产销售模式，目前，亚太地区农产品经超市销售比重达以上，美国达，我国只有左右。合肥市周谷堆农产品批发市场配送中心有上千平方米配货大厅。每天要配送至各超市食堂网点已达余个，日配送蔬菜余吨，高峰时可达到吨。品种有蔬菜水果水产海鲜冷冻品肉食家禽粮油干货调料禽蛋等大类，约大系列上千个品种。但其基本上是两根黄瓜三两个西红柿七八个青辣椒，用保鲜膜裹，再贴上标识，第二天早摆到超市货柜。或者供给高校食堂大包装餐馆酒店中等包装等。目前净菜供应在合肥市各大市场并不遍。合肥市计划用年时间，联手省内外万家农产品生产基地。届时，其配送中心可将全国各地蔬菜瓜果粮油肉蛋等站式配齐，流通环节大大减少......”。

9、“.....把无公害蔬菜流通渠道分为两种，即市场外流通和市场内流通。市场外流通是指不通过中间渠道，即学校企业等大批量消费者与无公害蔬菜产地直接挂钩。这种流通方式能在最短时间内将新鲜蔬菜直接出售给消费者同时减少了流通成本。采取这方式需要有长期而稳定合作关系和较多合作伙伴。市场内流通程序大致为生产上市接受货物和批发零售消费。生产行为由农户完成。蔬菜农户销售给合作社，合作社将收购无公害蔬菜经加工，销售到超市小区等零售店。合作社在蔬菜运销，特别是无公害蔬菜运销中起着举足轻重作用。它能及时调节供给，发布信息以及促成市场价格形成，是流通中必不可少环。零售由各种零售商售给消费者这种流通模式是目前国内及国际无公害蔬菜市场比较流行销售模式。这种模式可以概括为基地合作社批发市场用户。净菜上市净菜上市背景菜蓝子是继米袋子之后政府民生民心工程之。随着人民生活水平不断提高，现代生活节奏加快......”。