1、“.....其关键因素就是要有支强有力管理队伍。管理者职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标行动。有了产品之后，创业者第二步要做就是结成支有战斗力管理队伍。企业管理好坏，直接决定了企业经营风险大小。而高素质管理人员和良好组织结构则是管理好企业重要保证。因此，风险投资家会特别注重对管理队伍评估。企业管理人员应该是互补型，而且要具有团队精神。个企业必须要具备负责产品设计与开发市场营销生产作业管理企业理财等方面专门人才。在此，我们可以借鉴面点王得管理机制，就可以比较出面点王机制严谨性。面点王管理机制在下面内容中会分别具体提到。行为准则可以学习大企业行为准则，其实只要是大企业来说，工人行为准则都是大同小异，这已经形成了种整体准则。，员工统着装，统发式，统用语，般都用普通话，如果当地有方言，可以额外使用。，员工必须对菜名菜式了如指掌，这样客人问起来才不会说不知道，说不知道员工绝对是不合格员工。......”。

2、“.....否则不可以进入。，员工必须爱清洁，勤洗手，勤剪指甲，勤理发，勤洗澡。暂时这么多，如有不足，再补上些。组织结构构成自制结构三项要素是复杂化代表组织内部分工粗细程度。正式化指组织中工作被标准化程度。集权化指组织中决策权集中程度。影响组织结构因素有策略。组织结构是用以协助组织达成目标方法，既然组织目标是来自其策略，所以策略与结构关系自然十分密切。策略分三种创新策略强调引入新产品或劳务策略。低成本策略强调严密控制成本，减少不必要创新或行销费用，以及低价策模仿策略当新产品或新市场有利可期时，公司才会进入策略。组织规模。组织规模是指组织中员工人数，其对组织结构存在着必然影响力。技术。是指组织将投入转换为产出过程，其也是决定组织结构大因素。这里讲技术含义比较广泛，不仅包括设备生产工艺，而且包括人知识和技能。外在环境。是指存在于组织以外，但足以影响组织绩效机构及势力。组织外部环境越是复杂和多变，则组织设计就越要强调适应性......”。

3、“.....权力与控制。掌权者会选择总论机构计划公司概况企业定位企业产品定位企业宗旨企业发展目标企业文化企业品牌战略企业人才战略法律机制管理机制行为准则配销分店计算机等。企业建立之初目标客户及预测营业收入分配目标客户工薪阶层，这类人群有自己收入，并且喜欢新鲜事物，喜欢尝试，并且工作般只能在外解决用餐问题，是我们主要客户群。学生群体。学生是个不可忽略群体，现在学生尤其是大学生，般都喜欢快餐类食品，肯德基麦当劳之类店学生是常客，特别是学生情侣间会起外出，这样客户也是我们大客户群体。成功人士。些企业老板或者主管之类人群，他们通常会选择装修高档，饮食氛围好地方作为商务交流好场所。各大商场，电脑成私营店主店员。这类人工作时间比较忙，般可以以外卖方式送货。菜单设计与定价仅供参考面类分大小碗单价至元，加面加元小菜分素菜与荤菜，素菜单价元荤菜单价元汤水至元饮料至元卤味至元成本计算开店装修费用万元。店铺面积平方米。工人工资，每月大概每人元......”。

4、“.....看地段而定。每也营业额大概预算在万左右。财务分析资金需求概述资金投入为个体投入，由老板自己负责出资。融资方式按我们目前情况看，是为开店者自己投资开办，不存在社会融资行为。融资风险及保障没有融资行为，故没有融资风险。投资者风险在于能不能把面馆开好，使之盈利。只要把各个方面项目做好，风险就会降低。财务预算企业标准营销管理流程企业建立之初目标客户及预测营业收入分配财务分析资金需求概述融资方式融资风险及保障财务预算分析未来三年发展战略规划总体目标规划经营指标预测及销售目标说明经营发展策略总论民以食为天餐饮业直是人们创业第选择,然而餐饮业种类多种多样,不同类型餐饮都有不同需求,哪种才是可以稳定经营,消费不断,持续做下去事业呢那就是开家面馆在现在来说,西方人以面包为主食,而东方人则以米饭面食为主食,面馆是最受欢迎餐饮,因为开家面馆不需要投入很大资金与人力,并且作为传统饮食来说,不容易被时代淘汰餐饮但是只要是生意,就会有风险......”。

5、“.....他人力物力投入付诸东流要开好家赚钱面馆,必需做好详细计划,才能把风险降到最小,利润提到最高点家好面馆,从评估地点选择营业管理制度快速厨房抄做卫生条件人力资源充足到品质稳定品牌打造都需要详细规划。我们要做类似面点王企业，就必须把人家好东西吸收进来，加入我们自己好元素，形成属于我们自己特色面食行业风头浪尖企业。定位好开什么样类型面馆馆后，就要针对面馆人群选址，接着装修，同时要准备好店面厨房店面设备，最后再招聘宣传面点王机制严谨性。面点王管理机制在下面内容中会分别具体提到。行为准则可以学习大企业行为准则，其实只要是大企业来说，工人行为准则都是大同小异，这已经形成了种整体准则。，员工统着装，统发式，统用语，般都用普通话，如果当地有方言，可以额外使用。，员工必须对菜名菜式了如指掌，这样客人问起来才不会说不知道，说不知道员工绝对是不合格员工。，进入制作间员工必须都必须更制定衣服戴帽戴手套，否则不可以进入。，员工必须爱清洁......”。

6、“.....勤剪指甲，勤理发，勤洗澡。暂时这么多，如有不足，再补上些。组织结构构成自制结构三项要素是复杂化代表组织内部分工粗细程度。正式化指组织中工作被标准化程度。集权化指组织中决策权集中程度。影响组织结构因素有策略。组织结构是用以协助组织达成目标方法，既然组织目标是来自其策略，所以策略与结构关系自然十分密切。策略分三种创新策略强调引入新产品或劳务策略。低成本策略强调严密控制成本，减少不必要创新或行销费用，以及低价策模仿策略当新产品或新市场有利可期时，公司才会进入策略。组织规模。组织规模是指组织中员工人数，其对组织结构存在着必然影响力。技术。是指组织将投入转换为产出过程，其也是决定组织结构大因素。这里讲技术含义比较广泛，不仅包括设备生产工艺，而且包括人知识和技能。外在环境。是指存在于组织以外，但足以影响组织绩效机构及势力。组织外部环境越是复杂和多变，则组织设计就越要强调适应性，其中包括增加组织结构柔性。权力与控制......”。

7、“.....要求组织有良好适应能力，克服僵化状态，能及时而方便地作出相应改变，以适应内外环境变化了新情况新要求。执行和监督分设原则。要求组织中执行机构和监督性机构分开设置，不应合并成个机构，如质量监督财务审计等工作应与生产执行部门分设。计划员工编制个餐馆究竟需要多少员工，应根据餐馆规模档次营业面积经营内容和业务能力而定。统计历史营业收入人力资源成本与人员总量，分析之前活其它餐馆人员总量与营业收入人力资源成本之间关系，根据营业收入人力资源成本投入，计算人员总量。通模式管理团队核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传......”。

8、“.....然而餐饮业种类多种多样,不同类型餐饮都有不同需求,哪种才是可以稳定经营,消费不断,持续做下去事业呢那就是开家面馆在现在来说,西方人以面包为主食,而东方人则以米饭面食为主食,面馆是最受欢迎餐饮,因为开家面馆不需要投入很大资金与人力,并且作为传统饮食来说,不容易被时代淘汰餐饮但是只要是生意,就会有风险,做得好就赚钱,做不好就得亏本,他人力物力投入付诸东流要开好家赚钱面馆,必需做好详细计划,才能把风险降到最小,利润提到最高点家好面馆,从评估地点选择营业管理制度快速厨房抄做卫生条件人力资源充足到品质稳定品牌打造都需要详细规划。我们要做类似面点王企业，就必须把人家好东西吸收进来，加入我们自己好元素，形成属于我们自己特色面食行业风头浪尖企业......”。

9、“.....就要针对面馆人群选址，接着装修，同时要准备好店面厨房店面设备，最后再招聘宣传变，则组织设计就越要强调适应性，其中包括增加组织结构柔性。权力与控制。掌权者会选择最符合自己利益结构设计，即低度复杂化高度正式化与集权化结构，因为这种结构最能稳住掌权者权力。组织机构设计原则任务目标原则。企业组织设计必须为实现企业战略任务和经营目标服务。这是组织设计总指导原则。精简效能原则。在完成任务目标前提下，应当力求做到机构最精干，人员配置最为合理，管理效率最高。专业分工与协作原则。有分工，同时必须有协作。现代组织管理工作量大，专业强，分别设置不同专业部门，有利于把管理工作搞得更细，提高各项专业管理效能。但伴随专业分工而来，各专业管理部门之间，会在管理目标价值理念工作导向等方面产生系列差异，必须在企业组织设计中十分重视部门间协作配合，加强横向协调，才能提高管理效率。指挥统原则。要保证组织行政命令和经营指令集中统......”。