1、“.....县上成立优质马铃薯深加工开发建设项目办公室，由县委副书记县府副县长为县级挂联领导，农业局为责任部门，负责马铃薯加工开发和原料基地建设发展规划和组织实施。各相关部门协作，极力推进产加销有机结合，严格资金管理。资金到位后，项目资金专户，做到专款专用。功能分区原材料收购初加工区淀粉系列加工区马铃薯食品加工区生活区。建设周期从年月开始项目立项，年底全面完成投入生产。项目经营思路以马铃薯加工企业为龙头，带动全县及周边地区马铃薯产为原料清洗蒸汽去皮切片蒸煮破碎滚筒干燥破碎计量包装成品入库在雪花粉生产过程中，蒸煮破碎工序仍可能引起定数量细胞破裂，造成少量水溶性成分流失，最终产品也含有左右游离淀粉，所以在后续加工中表现黏度较大特性，同时，采用滚筒干燥工艺，成品粒度较大，容重较小，储运费用较高。但工艺流程较短，能耗较低技术特征，使马铃薯雪花粉赢得了广大市场......”。

2、“.....工艺中采用了气流流化床干燥和大量回填路线，使薯块在筛分过程中自然碎裂为粉状。因此马铃薯颗粒粉粒度较细，容量较高，储运中稳定性优于雪花粉。其固有缺陷是生产流程长能耗较高，设备投资偏大，生产成本亦略高于雪花粉。但由于细胞破裂少，颗粒粉黏度较低，下游产品生产中可加入些成本较低预糊化淀粉调节黏度，实际成本反而低于直接使用雪花粉，因而颇受厂家欢迎。国内企业引进马铃薯复合薯片生产线设备，原设计采用颗粒粉，后因原料供应问题改用雪花粉，工艺调整大费周折。因此，雪花粉颗粒粉具有定市场互补性，在发展中不宜偏废。马铃薯淀粉生产工艺马铃薯清洗粗纤维分离纤维脱水软化水淀粉清洗顶流脱水除渣干燥包装薯渣锉磨除渣成品淀粉精淀粉流水线生产工艺流程图水晶粉丝生产工艺淀粉标准化配料恒温储料刮板下料成常温老化←分离←冷却←蒸熟蒸气低温老化切丝低温干燥冷风回潮成品包装←定型切条水晶粉丝工艺流程图八投资及效益估算项目总投资万元，分三期完成......”。

3、“.....包括土地征用基建工程及其消防设施投资生产设备购臵及安装投资二期年年投入万元完成万吨全粉万吨淀粉生产线技改扩能和新建吨粉丝万吨饲料生产线及配套设施三期年年投入万元完成万吨全粉万吨淀粉万吨粉丝万吨饲料生产线及配套设施技改扩能建设。项目效益项目完成后，可实现年销售收入亿元，利税亿元，为地方财政增收亿元，促进农产增收亿元，运输业增收亿元，能源消耗煤电亿元，新增就业人员人，增收万元。九社会效益分析促进农业产业化经营壮大主导产业，促进产业结构调整种植业在农村经济中占有举中轻重地位。发展地方优势资源马铃薯和玉米产业，是促进地方经济发展调整农村经济产业结构重要途径。本项目抓住这机遇，把实现企业自身发展和地方经济发展相结合，充分利用地方优势资源，大力发展地方种植经济，能带动相关产业良性发展。本项目实施后，可以促进农产种植马铃薯积极性，优化当地种植结构。同时能培植优势产业，促进项目区优势农产品种植业加工业发展，对当地及周边地区企业示范带动效应将是十分显著。无论是对农户增收......”。

4、“.....还是对提高地方政府财政收入都具有着极其重要作用。延伸产业链，促进产业化发展农业产业化经营突出优势就在于发挥企业在市场信息加工增值市场销售方面能力，克服农产分散信息不畅不了解市场需求不足，实现产加销条龙经营，同时挖掘资源附加值，发建设项目办公室，由县委副书记县府副县长为县级挂联领导，农业局为责任部门，负责马铃薯加工开发和原料基地建设发展规划和组织实施。各相关部门协作，极力推进产加销有机结合，严格资金管理。资金到位后，项目资金专户，做到专款专用。功能分区原材料收购初加工区淀粉系列加工区马铃薯食品加工区生活区。建设周期从年月开始项目立项，年底全面完成投入生产。项目经营思路以马铃薯加工企业为龙头，带动全县及周边地区马铃薯产业发展，真正实现马铃薯富民裕县目。五项目财务分析投资估算该项目总共投资万元。其中加工设施投入万元，基地建设及其他投入万元。申请国家灾后重建资金万元项目效益达产后，可年加工马铃薯万吨......”。

5、“.....收入按年加工万吨马铃薯计算，可年实现销售收入亿元。营业税及附加年实现营业税及附加可达亿元。项目投资回收期项目投资回收期为年。项目社会效益马铃薯食品开发利用潜力很大，除常规淀粉粉丝酒精产品外，还可大量加工成油炸薯片，与其他原料混合后制成形状各异膨化食品，发展以油炸薯片复合薯片速冻薯条是我国市场发展较快三种马铃薯休闲食品。马铃薯食品加工个新型加工工业，也是个高利润项目。马铃薯食品是在我国具有极其广阔前景。我国目前在马铃薯食品人均年耗量上与国外先进国家相比，尚存在巨大差距。若按亿人口年人均马铃薯食品计算，则年需马铃薯食品约万。可见，马铃薯食品在我国存在有巨大市场需求和空间。建设年产万吨精品马铃薯加工企业，项目区万多户万人口稳定脱贫致富，财政增收万元，转化富裕劳动力万多个，可安排人进加工企业工作，通过精深加工后，增加产值亿元，仅此项可使全县农民人均增收元。同时项目实施可以促进我县农业产业化经营和铃薯食品是在我国具有极其广阔前景......”。

6、“.....尚存在巨大差距。若按亿人口年人均马铃薯食品计算，则年需马铃薯食品约万。可见，马铃薯食品在我国存在有巨大市场需求和空间。建设年产万吨精品马铃薯加工企业，项目区万多户万人口稳定脱贫致富，财政增收万元，转化富裕劳动力万多个，可安排人进加工企业工作，通过精深加工后，增加产值亿元，仅此项可使全县农民人均增收元。同时项目实施可以促进我县农业产业化经营和农村经济结构调整升级，全面带动马铃薯产业化发展，使马铃薯产业成为我县财源建设支柱产业。除此之外，还能带动马铃薯种植区马铃薯品种改良产量提高，增加农民收入，促进地区经济发展，对开发西部灾后重建都具有重大社会和经济效益。项目经济效益项目建成后，年加工马铃薯万吨，生产马铃薯淀粉万吨马铃薯全粉万吨马铃薯变性淀粉万吨油炸薯片万吨复合薯片万吨速冻薯条万吨。年销售收入亿元，年利润万元，投资利润率为。还款计划项目自年建成生产后，年还万元，年还万元，年还万元......”。

7、“.....由于其富含淀粉维生素蛋白质无机盐及纤维素，营养价值高，而且制作食品方便，口感较好，价格低廉，因而深受人们喜爱，但同时又具有不易贮存特点。马铃薯在中国各地均有栽培，分布极广，具有种植面积大产量大产品市场大发展潜力大等特点。据中国农业年鉴统计，目前马铃薯种植面积达多万亩，年产量万吨，是世界上马铃薯生产第大国。随着国际经济重心东移，中国将成为亚太地区马铃薯生产基地加工基地和销售基地。近几年来，中国马铃薯加工业迅速发展，消费者食物结构改变对优质产品需求增加，因此，迫切需要建立些加工原料生产基地和出口创汇生产基地，提高生产经济效益。综上所述，该项目立足于本地丰富原料资源，生产出产品附加值高，投资建厂将带来具大经济效益。由于马铃薯淀数具有颗粒大粘度高，而且以其为原料生产淀粉使用范围广等特点，决定其在食品化工纺织医药饲料造纸等许多方面大量应用，因此国内外市场需求十分旺盛。二投资规模总投资额万元人民币，注册资本万元人民币。三投资方式外方以现汇投入占股份......”。

8、“.....四建设规模占地面积平方米，年产量吨。五建设条件电天，水吨天，煤吨天，员工人。六经济效益销售收入万人民币。销售产品由外方销售。七合资年限项目合资年限年。本公司还供应上述产品同类产品上篇马铃薯深加工方法下篇马铃薯制品市场前景乐观南华县万吨生态无公害马铃薯精深加工项目建议书发稿时间作者南华县招商局南华县农业局主题词责任编辑南华县管理员稿件来源南华县招商局南华县农业局审核发布南华县管理员项目地点南华县工业园区项目背景南华县地处滇中高原，川滇交通要道，国道线省道线南永二级公路和广通大理铁路楚雄大理高速公路穿境而过南华大楚雄市大国口公路始于始于县城南华景东公路直通普洱市景东县，形成四通八达公路网络，交通十分便利，素有九府通衢美誉，是茶马古道上商贸重镇，历来商贾云集，商贸繁荣。全县总面积平方公里，共镇乡个村居民委员会。年末，全县总人口万人，少数民族人口人。南华地处低纬度高海拔地区，气候以北亚热带季风气候为主，兼有大陆性和海洋性气候特点，气候长年约略同......”。

9、“.....适于薯类生长。同时我县供电设施齐全，电力保障充足程控电话移动通讯覆盖全县，通讯方便快捷供水排水系统较为完善，社会服务体系健全，劳动力资源十分丰富。为认真贯彻落实国家西部大开发战略，调整农业和农村产业结构，加速生态环境建设，推动我县农业产业跨跃式发展，促进县域经济又好又快发展，改变财源结构，增加财政收入。我县历届县委政府始终将发展将生态无公害马铃薯等绿色食品作为南华县优势产业进行优先发展，为优质马铃薯生产发展提供了强有力政策和保障措施。南华现阶段主要种植马铃薯品种有五选号合作会号，其中五选号全年种植面积达,亩。该品种适宜性广抗病率强株型紧凑结薯集中，株高，黄皮黄肉，芽眼少，食味好,生育期天至天，产量高，平均亩产达公斤，商品率高，薯型圆形或椭圆形。经过历年发展，年全县马铃薯种植面积万亩主要分布在五街镇万亩，沙桥镇天申堂万亩，总产量万吨，产值近亿元。市场前景马铃薯是世界五大作物之，不但营养价值高，还有和胃健脾益气之功效......”。