1、“.....要求农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录全国食品放心工程三年规划年年明确规定积极推进农产品质量安全追溯,探索农产品质量安全追溯有效途径。国家食品药品监督管理局。部分省市初步搭建了食品追溯信息系统和网络交换平台,些企业建立了内部食品追溯系统,但缺乏完整标准溯源管理,实现快速定位快速跟踪反应,最大限度降低有毒有害物质可能带来风险。通过产品溯源体系信息系统建设,可以及时发现企业在食品生产中存在问题并加以解决,有效地降低企业质量控制成本并对产品质量进行动态跟踪,实现了在整个产业链上产品质量控制。社会效益分析满足市场对优质油脂食品需求,油脂食品是人民生活必需品,消费量大。随着人们生活水平提高,国际国内市场对粮食加工食品量要求越来越高,虽然多数农产品供大于求,但进过严格质量检验无公害油脂产品却严重缺乏,供不应求。对产品进行全过程检测,可以有效提高食品质量,推进无公害生产,从根本上提高食品竞争力和商品率......”。
2、“.....扩大了油脂加工产品出口创汇,增加农民收入,同时满足市场对优质油脂加工食品需求。实现油脂加工业可持续发展。随着经济发展,社会进步和人民生活水平不断提高,人民对农产品质量要求也越来越高,粮食加工业食品安全检测能力建设方案实施,可以提高整个行业整体水平,实现粮食加工业安全生产生态环保,还可以提高粮食食品附加值,从而成为推动高产优质高效粮食加工业发展重要举措。这不仅符合国家可持续农业生态农业优质农业产业化发展政策,而且对提高油脂加工业效益和农民经济收入,保护城乡消费者健康具有重大意义。拉动整个油脂加工产业链发展。项目建设有利于促进粮食加工业安全生产发展,提高企业知名度,创立品牌和有实力名牌产品,进步形成产业规模,带动相关产业发展,形成新经济增长点。安全检测能力建设方案实施后,可以提高农作物每亩产量,拉动粮食加工业上游产出可以提高企业每吨产品收益,提高企业经营利润,让企业做强做大能够以优质产品满足更多消费者需求......”。
3、“.....同时,又能增加新就业机会,加快粮食加工业和农村经济发展步伐,提高人民生活质量,保护环境,节约资源。对广大消费者健康进行潜在保护,树立民众对食品安全信心。油脂加工食品中存在化学物质细菌等有害物质。这些有害物质虽并不定会引起大量人群急性中毒,但潜在慢性危害和毒理作用是肯定存在,正确地实施危害因素有效控制对人体健康益处不会马上看出成效,但其作用肯定是巨大和造福子孙后代。近年来我国重大食品安全事故频发,曾经引起许多人对整个食品生产系统安全担心和怀疑,严重影响了社会稳定和经济发展。通过粮食食品安全检测能力建设方案实施,可以给予消费者知情权,通过溯源系统向消费者提供生产商和加工商全面信息,从而使消费者了解食品真实情况。实行该方案,食品来源地及生产流程可从电脑中调出,消费者可以掌握供方消息并决定是否购买。从而可以明显减少人们对食品安全生产担忧,很好地维护了社会稳定。生态效益分析食品安全检测能力与溯源系统公共服务平台实施实施不会对环境产生污染和生态平衡破坏......”。
4、“.....通过对油料和原油检测,可以在定程度上推广无公害生产技术和农业投入品,年月温家宝签署第号国务院令,公布国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定年奥运食品安全行动纲要中规定奥运食品将全部加贴电子标签,实现全程追溯畜禽标识和养殖档案管理办法,对畜禽等肉食品源标识代码和信息管理做了明确要求。中华人民共和国农业部令农产品质量安全法于年月日施行,要求农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录全国食品放心工程三年规划年年明确规定积极推进农产品质量安全追溯,探索农产品质量安全追溯有效途径。国家食品药品监督管理局。部分省市初步搭建了食品追溯信息系统和网络交换平台,些企业建立了内部食品追溯系统,但缺乏完整标准体系提供指导。目前,物联网编码技术标准不统,少量应用局限在局域网内缺乏公共服务平台,物联网应用门槛高。物联网标识公共服务平台建设趋势,是实现物联网从局域到互联企业应用从互联网到物联网跨越,推动物联网产业从技术理念走向日常公共应用服务......”。
5、“.....轻视粮油深加工过程清洁生产,农药残留真菌毒素有害微生物污染等涉及食品安全问题依然突出,粮油加工产品质量安全保障体系还不够完善。归纳起来,主要表现为以下五个方面产品质量指标与国际标准不对接。粮油加工业从原料到产品质量标准都存在着技术要素简单农药残留真菌毒素有害微生物及重金属限量等安全卫生指标较少标准复修订不及时技术标准竞争力不足等问题。如各种食品添加剂须参照美国和欧盟日本等国标准。加工产品国家标准体药残留真菌毒素有害微生物污染等涉及食品安全问题依然突出,粮油加工产品质量安全保障体系还不够完善。归纳起来,主要表现为以下五个方面产品质量指标与国际标准不对接。粮油加工业从原料到产品质量标准都存在着技术要素简单农药残留真菌毒素有害微生物及重金属限量等安全卫生指标较少标准复修订不及时技术标准竞争力不足等问题。如各种食品添加剂须参照美国和欧盟日本等国标准......”。
6、“.....已无法保障粮油加工业食品安全。粮油加工检测技术研究薄弱。大部分粮食制品质量安全标准检测方法等科技成果还停留在跟踪模仿国外阶段,自主创新相对较少,适用性不够强,尤其是粮食原料收购快速检测生产在线检测和市场跟踪检测等仪器设备缺乏,些关键污染物包括农药残留真菌毒素有害微生物及有害重金属快速检测技术还有待研究开发。溯源与追踪体系不完备。除了大中型粮油加工企业外,多数企业还没有进行质量体系和食品安全体系认证。些大型粮油加工企业还无法对污染物不规范使用添加剂等进行安全检测和控制。而在中小型粮油加工企业,从业人员检验设备等方面更不具备质量安全控制能力。粮食制品质量检测机构发展不平衡。与国家省部级专业性粮食质量安全监督检验检测中心相比,些县市级检测机构设施条件和技术力量都较弱,难以胜任粮食质量管理和监督检验工作。加工企业偏重于最终产品检测,而忽视原料和生产中间过程检测。多数企业还没有进行质量体系或食品安全体系认证,超范围使用和超量使用添加剂现象依然存在......”。
7、“.....年需求量在万吨左右,约有,即万吨需要进口,因此我国是食用油含油料进口大国,国外进口油料或原油绝大部分为大豆,且多为转基因大豆,为此我国已规定食用油商标上必须注明原料原产国以及是否是转基因产品,以供消费者选择。在美英等发达国家,转基因食品价格般是非转基因食品三分之,针对转基因食品生产和销售,欧盟已经制订了系列法规,要求基因改变不得超过基因总量,大多数欧盟国家都禁止转基因食品进口,还要求有关国际机构对转基因食品对环境影响进行科学检验和评估。我国油料,如大豆油菜籽棉籽葵花籽等基本上是非转基因品种,因此,国产油料加工食用油在市场上更具竞争力。我国食用油新标准还规定必须对生产工艺进行明确标注,食用油目前有两种生产工艺,即压榨法和浸出法。油料和油脂加工产业在保障国家食品安全体系和国民经济中占有极为重要地位,是亿中国人健康饮食基石。油料和油脂加工产业不仅是粮食核心区建设重要组成部分,也是合理利用资源保障我国食品安全体系关键行业。我国是亿人口大国......”。
8、“.....因此我国油料和油脂加工产业规模居世界首位,企业数量众多。加强油料和油脂质量安全保障体系建设,提高食品安全和营养水平推进科技进步,着力推动油料和油脂加工业结构调整和产业升级,提升行业发展总体水平建立油料和油脂加工业健康稳定发展长效机制,不断增强油料和油脂加工业抗风险能力国际竞争力可持续发展能力和服务三农能力,保障国家油料和油脂安全等,这既是我国油料和油脂安全体系需要,也存在着巨大技术市场需求。是湖南省最大食用油加工企业,市场占有率在全省名列前茅,公司属于所选择乳制品水产品发酵肉及肉制品粮食食用油饮料罐头酿酒制糖焙烤食品添加剂等个食品重点行业里重点企业。为了贯彻执行轻工业调整和振兴规划和食品安全法,油脂加工企业急需对企业产品质量检验系统进行加强和改造,按照产品质量安全检验项目要求,配套高技术水平快速检验仪器和设备,全面提升加工企业产品质量安全检验水平,以满足对原料辅料半成品成品等物理微生物微量元素农药残留真菌毒素等项目快速检验......”。
9、“.....可降低粮油食品质量安全风险,保障广大消费者身体健康,促进社会安定和谐和健康发展。溯源系统公共服务平台建设必要性及意义物联网技术已经被列入我国战略性新兴产业核心突破领域。通过物联网技术,有效监控粮油加工企业生产环境,优化投入,实现高产优质,保证产品安全和可追溯,已经成为各地发展现代粮油食品加工重要趋势之。用物联网技术改造装备粮油加工企业,是实现食品加工业现代化重要途径。开展物联网技术在粮油深加工等领域推广应用,实现生产经营过程智能化控制科学化管理信息化服务全程化追溯,对提高资源利用率和劳动生产率,提高农产品产量质量和安全性,提高农民收入水平和广大消费者健康水平,都具有十分重要意义。溯源系统公共服务平台建设对多方均有利消费者快随时随地使用手机扫码查看产品详细信息水文地质条件出乎预料变化,工程设计发生重大变化,导致工程量增加投资增加工期拖长等带来损失。该项目前期准备充分,设计单位是粮食行业甲级设计院,具有丰富粮油物流项目设计经验,工程风险较小......”。
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