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(BG)生猪冷却肉食品系列加工项目投资立项实施方案(已批复) (BG)生猪冷却肉食品系列加工项目投资立项实施方案(已批复)

格式:word 上传:2022-06-24 17:43:59

《(BG)生猪冷却肉食品系列加工项目投资立项实施方案(已批复)》修改意见稿

1、“.....综上所述,本项目建设,符合我国肉类消费发展需求,项目产品市场前景是广阔。第三章建设规模与产品方案建设规模根据市建设条件及原料供应能力,本项目建设规模拟定为建个屠宰分割万头生猪加工厂,最终形成集屠宰分割万头年生猪加工厂以及系列肉食品加工配送中心为体肉制品加工企业。项目主要由条年屠宰分割万头生猪生产线组成。二产品方案根据市场调查及参考国内相似企业产品结构,本项目屠宰加工万头生猪产品方案为通过分割加工,使产品分为两大类即冷却白条肉和副产品......”

2、“.....国家现行有关财税规定。项目单位提供有关数据。二基础数据工程项目总投资万元,其中固定资产投资万元,流动资金万元。生产规模年屠宰万头,每头按公斤计,屠宰率。计算期年,其中建设期年,生产期年。劳动定员人,其中管理人员人,供销人员人,生产工人人。管理人员及供销人员工资按元月,生产工人工资按元月测算,合计年工资总额为万元。职工福利费按工资总数提取。维修费按折旧提取。三财务分析固定资产折旧本项目固定资产投资万元,土建及设施费用按综合折旧年限年计算,残值率,则年折旧额为万元土地费用按年摊销,年摊销,年摊销额万元。年折旧及土地摊销合计万元。生产成本计算生产成本主要为生猪收购,生猪运输费用包装费用,燃料动力为水电煤消耗等。自建污水处理厂,按每头生猪加工用水吨计,每吨污水处理费按元计算。销售费用包括销售过程中发生各种费用,如广告费运输费等,按销售收入计算......”

3、“.....这些费用按工资总额计提。其它管理费用如办公费教育费差旅费排污费绿化费等,这部分费用按工资总额计提。经计算,管理费用为万元。生产期内流动资金借款利息列入成本费用中财务费用。经测算,本项目正常年总成本费用为万元,其中固定成本万元,可变成本万元,经营成本万元,详见总成本费用表。销售收入税金利润产品销售收入本项目正常年屠宰生猪万头,每头生猪按公斤计,屠宰率,产品分为冷却白条肉和副产品两大类。产品销售收入按不同产品及单价分别测算并汇总。经测算正常年销售收入为万元,详见销售收入测算表。销售税金及附加根据现行财税制度,本项目产品缴纳增值税及附加。增值税按销项税制度,本项目产品缴纳增值税及附加。销项税年销售收入万元,税率年销项税额万元进项税经测算,本项目年进项税合计万元。增值税额销项税进项税万元销售税金及附加包括城市建设维护费教育费附加分别按增值税计征,本项目销售税金附加为万元。正常年销售税金及附加共计万元......”

4、“.....在整个计算期内实现净利润万元。所得税按利润总额计算,在整个计算期内,企业向国家上缴所得税共万元。同时还应提取盈余公积金和盈余公益鑫,分别按税后利润和提取。投资净利润率净利润总投资投资利税率利税总额总投资资金来源与运用分析邮资金来源与运用表可设条件及原料供应能力,本项目建设规模拟定为建个屠宰分割万头生猪加工厂,最终形成集屠宰分割万头年生猪加工厂以及系列肉食品加工配送中心为体肉制品加工企业。项目主要由条年屠宰分割万头生猪生产线组成。二产品方案根据市场调查及参考国内相似企业产品结构,本项目屠宰加工万头生猪产品方案为通过分割加工,使产品分为两大类即冷却白条肉和副产品,其细分产品及产量为第四章场址条件场地地点与地理位置二土地利用现状三自然条件四水文地质条件五建设条件交通条件电力供应供水综上所述项目建设基础条件较为完善,其建设条件已具备。第五章技术方案设备方案和工程方案第节技术方案根据拟建生产规模和产品方案,本项目生产主要包括屠宰冷却分割等工艺过程......”

5、“.....本项目产品加工工艺过程拟选为经检验合格后活猪从待宰间经淋浴后进入屠宰车间,通过电击至晕刺杀放血褪毛开膛劈半等工序进入分割车间,根据产品方案进行精细分割,分割好产品经预冷后进入包装车间包装或直接进入冷却间进行储存待销。从屠宰车间出来内脏进入副产品加工车间,按产品方案进行分类加工。为适应细分市场需求,本项目在生产技术方案上拟增建熟食加工生化制药等分项车间,以提高项目综合效益。期工程简要生产工艺流程见流程图。屠宰工艺流程图食用血采集猪血处理间待宰生猪致晕电击放血预清洗冷凝式蒸气烫毛去内脏抛光清洗火焰燎毛干燥打毛二冷却与分割工艺流程图第二节设备方案本项目生产规模为年屠宰生猪万头,按条生产线,年个工作日计算,各生产线屠宰能力按每小时头,日生产小时设计,其白条猪肉快速冷却冷却分割剔骨冷链销售储存包装检测装袋主要生产设备拟从荷兰丹麦德国等国引进,同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备,屠宰生产线按荷兰斯托克公司设计生产线布置......”

6、“.....按条生产线,年个工作日计算,各生产线屠宰能力按每小时头,日生产小时设计,其白条猪肉快速冷却冷却分割剔骨冷链销售储存包装检测装袋主要生产设备拟从荷兰丹麦德国等国引进,同时配套采用国内流屠宰设备厂家配套设备,屠宰生产线按荷兰斯托克公司设计生产线布置。引进该生产线可以极大地提高项目屠宰加工技术装备水平,改变现有屠宰生产线低效和污染状况,极大改善卫生环境。目前我国屠宰加工行业绝大部分是热分割生产工艺,半机械化和手工操作占较大比重,与欧美发达国家先进设备相比,许多设备是七八十年代设计制造,效率低,污染大,特别是猪体采用池水群洗方式,猪血回放处理不彻底,污水产量大,而通过引进国外先进生产线,可以减少污水排放左右,具有污染少易控制效率高等特点。生产线所需主要生产设备见览表......”

7、“.....本项目制冷工程拟按下述规模进行建设分割肉冻结间建筑面积平方米,设计库温低温冷藏间建设面积平方米,设计库温快速冷却间建设面积平方米,设计库温分割配送间建设面积平方米,设计库温冷却排酸间建设面积平方米,设计库温副产品速冻间建设面积平方米,设计库温胴体鲜销间建设面积平方米......”

8、“.....设计库温头蹄尾冷却间建设面积平方米,设计库温分割肉暂存间建设面积平方米,设计库温二设备选型及配置根据上述设置方案,本项目制冷区域划分蒸发温度系统冻结间蒸发温度系统低温冷藏间快速冷却间蒸发温度系统排酸间胴体鲜销间分割暂存间红脏白脏冷却间头蹄尾冷却间。蒸发温度系统空调车间其主要设备配置见览表年万头生猪屠宰线主要制冷设备览表序号设备名称型号规格数量备注制冷工艺设备螺杆制冷压缩机台螺杆制冷压缩机台螺杆制冷压缩机台虹吸罐台经济器台经济器台蒸发式冷凝器台贮氨器台卧式柏氨泵组合凝台卧式柏氨泵组合凝台卧式柏氨泵组合凝台集油器台空气分离器台排液器台紧急泻氨器台二冷却设备锅管钼片冷风机冷藏台锅管钼片冷风机冷藏台锅管钼片冷风机排酸台锅管钼片冷风机快冷台锅管钼片冷风机速冻台锅管钼片冷风机鲜销台锅管钼片冷风机暂存台锅管钼片冷风机其它台第四节工程方案根据项目生产工艺过程,本项目生产设施主要由待宰饲养环节屠宰环节预冷环节分割环节包装环节副产品整理环节冷冻冷藏环节等组成......”

9、“.....考虑到本项目工艺过程基本是以流水方式运行,生产厂房拟按项目工艺特点建设,项目主厂房结构型式为框架结构,工程安全等级为二级,建筑抗震设防类别为丙类,抗震设防列度为七度。项目主要建筑构筑物见览表。年万头生猪屠宰线主要建构筑物览表序号名称建筑面积结构备注待宰圈框架屠宰加工车间框架冷库框架急宰间框架机房框架变配电室框架水泵房框架锅炉房框架洗衣房框架固废处置间框架机修备件间框架检化科研楼框架办公综合楼框架单生职工宿舍框架仓库框架车库框架配送车库框架食品加工车间框架门卫砖混倒班室框架污水处理站砖混综合处理池构筑物清水池构筑物消防水池构筑物洗车场构筑物合计总建筑面积第六章原材料燃料供应原材料供应是省生猪养殖大市,年出栏生猪达万头,居全省九地市之首,已成为本省沿海及广东大中城市生猪基地,具备了大基地高商品化发展基础。本项目年需生猪万头,可从本市范围内采用汽车运输即可满足生猪供应需要......”

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