1、“.....不仅可以作到物尽其用，而且还能产生巨大经济和社会效益。产品性质功能及用途辣椒红素性质功能及用途辣椒红色素理化性质辣椒所含色素按颜色可分为红色素和黄色素。红色素主要是酮基类胡萝卜素类辣椒红素辣椒玉红素黄色素主要有玉米黄素胡萝卜素隐黄素等。辣椒红素和辣椒玉红素约占色素总量，是红辣椒主要呈色物质。辣椒中主要类胡萝卜素见下表表辣椒中主要类胡萝卜素色素名称占总类胡萝卜素量辣椒红素辣椒玉红素玉米黄素隐黄素胡萝卜素辣辣椒红色素又名椒红素辣椒红，是从辣椒中提取种天然色素，其含量般为其干重，其中左右含在果皮中，属于类胡萝卜素中复烯酮类，主要成分为辣椒红素，分子量为和辣椒玉红素，分子量为。般提取辣椒红色素是以辣椒红素为主体混合物，主要成分结构如下辣椒红素分子式为，结构式如下辣椒玉红素性质与辣椒红素相似，分子式为，其结构式为辣椒红色素为深红色液体，无任何辣味，其显色强度为其它色素倍，纯辣椒红素为有光泽深红色针状晶体，熔点左右......”。

2、“.....在使用中不加以限量。辣椒红色素不溶于水，易溶于乙醇丙酮正己烷油脂等有机溶剂。常温下性质稳定，无毒。辣椒红素在中性或碱性条件下，对热较为稳定，还原剂对其基本无影响，金属离子中对其无影响，可与这些添加剂起使用，但应避免与及有机酸起使用，辣椒红素耐光性差，暴露于室外强光下易褪色，据报道，添加抗氧化剂可大幅提高其光稳定性。辣椒红色素功能及用途辣椒红色素是以辣椒为原料，用物理方法提取精致而成，具有染色功能及营养保健功能，是高品质天然色素，也是目前国际上公认最好销量最大红色素品。因此对辣椒进行深加工综合开发利用，不仅可以作到物尽其用，而且还能产生巨大经济和社会效益。产品性质功能及用途辣椒红素性质功能及用途辣椒红色素理化性质辣椒所含色素按颜色可分为红色素和黄色素。红色素主要是酮基类胡萝卜素类辣椒红素辣椒玉红素黄色素主要有玉米黄素胡萝卜素隐黄素等。辣椒红素和辣椒玉红素约占色素总量，是红辣椒主要呈色物质......”。

3、“.....是从辣椒中提取种天然色素，其含量般为其干重，其中左右含在果皮中，属于类胡萝卜素中复烯酮类，主要成分为辣椒红素，分子量为和辣椒玉红素，分子量为。般提取辣椒红色素是以辣椒红素为主体混合物，主要成分结构如下辣椒红素分子式为，结构式如下辣椒玉红素性质与辣椒红素相似，分子式为，其结构式为辣椒红色素为深红色液体，无任何辣味，其显色强度为其它色素倍，纯辣椒红素为有光泽深红色针状晶体，熔点左右，联合国粮农组织和世界卫生组织已将辣椒色素列为类色素，在使用中不加以限量。辣椒红色素不溶于水，易溶于乙醇丙酮正己烷油脂等有机溶剂。常温下性质稳定，无毒。辣椒红素在中性或碱性条件下，对热较为稳定，还原剂对其基本无影响，金属离子中对其无影响，可与这些添加剂起使用，但应避免与及有机酸起使用，辣椒红素耐光性差，暴露于室外强光下易褪色，据报道，添加抗氧化剂可大幅提高其光稳定性......”。

4、“.....用物理方法提取精致而成，具有染色功总论第节项目名称主办单位及负责人项目名称辣椒综合深加工产业化发展项目二建设单位公司负责人可行性研究报告编制单位公司负责人协作单位三项目概况简介公司拟在市县高新技术园区的亩自有工业用地上改扩建条辣椒综合加工生产线。项目总建筑面积平方米总投资万元，其中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。内完成了原始积累，规模和效益直在同行中保持较优状态。随着时间推移，国际国内天然色素生产领域每时每刻都在发生着巨大变化，新产品新设备新技术新工艺不断推出，而本地企业基本是靠偶然机遇发展起来，缺乏技术创新和产品创新条件和能力。产品长期停留于初级提取物阶段，技术含量低附加值小，资源不能充分利用。靠自然资源和人力资源过度消耗取得微薄利润企业在国家大力倡导科学发展观今天感觉到前所未有生存压力。在外界竞争压力面前，本地企业往往采取低水平扩大再生产来应对，期望以此取得在本地产业群中比较优势来改善自己经营状况......”。

5、“.....反而使本地产业群陷入自相残杀恶性竞争危险境地。以下是年至年县天然色素产业规模和利润变动情况统计年份辣椒红素产量吨利润万元为突破技术创新和产品创新发展瓶颈，走出条科学发展新路，经过多方联系，与集团新药研发公司结成了发展协作伙伴关系。集团是个拥有多年发展历史中国最大制药企业，在制药及相关产业领域积累了非常优质技术和智力资源。集团旗下新药研发公司是专门新技术新产品研发企业。该公司持有辣椒提取物精制技术和成品制剂技术，技术和产品质量均达到国际先进水平，急需产业化平台转化实施。该项目实施后，公司将成为国内首家高纯度辣椒碱供应商，改变该产品主要依赖进口局面。同时水溶性制剂产品投产，将有效拓宽辣椒提取物应用领域。利用公司剩余研发资源，可极大减少自行研发所消耗成本，缩短自行研发所消耗时间，而公司也可以将自己剩余研发能力变为种智力产品获得定收益。辣椒系列提取物直是优势产品，在这个产品领域已有比较好生产经验和市场基础......”。

6、“.....近年由于辣椒碱不断在非食品领域，特别是药物军工领域，得到应用开发，国内国际市场对高纯辣椒碱需求呈现逐年上升态势，市场供不应求，价格不断上扬。有资料显示，目前全球辣椒碱年产量只有吨左右，国际市场年需多吨，市场缺口约吨左右我国高纯辣椒碱标称年产量仅有吨左右实际产能可能更低，市场缺口在黄素，姜黄色素及相关副产品辣椒籽辣椒粕粉和菊花粕粉等。公司年产辣椒红色素吨叶黄素吨姜黄色素吨及各种副产品余吨。公司现为中国食品添加剂生产应用工业协会会员单位。公司以自有租用土地种植和订单监控农业等多种方式维持自己绿色无公害原料种植基地，保证了自己原材料资源充沛稳定和优质，并逐步走向规范化种植。公司拥有规范实验室和化验室，按照质量体系标准建立了完整质量控制体系。年月，公司顺利通过了质量体系认证。产品生产按照国家标准联合国粮农组织和世界卫生组织国际标准和标准要求组织生产并进行质量监控，使现有产品有了较高质量水平......”。

7、“.....证。协作单位简介集团新药研究开发中心与新药研究开发有限责任公司为集团有限责任公司下属子公司,是以创新药物研究开发为目标,以新生物制品和化学药品为主要研究方向,融信息科研中试生产为体现代化医药科研开发企业。公司承担着国家和华药集团公司重大新产品新技术研究开发任务,特别是高新技术药品和主导产品关键技术自主开发及有自主知识产权创新药物研究。集团新药研究开发中心与有限责任公司是国家认定企业技术中心高技术研究成果产业化基地和博士后科研工作站。公司主要研究领域为抗生素和半合成抗生素生物技术药物药物新剂型研制小分子药物及天然药物筛选研究等,是我国目前唯个获得中央政府批准建设从事微生物药物研究国家研究中心。第三节项目提出背景及投资必要性公司所在地河北县自上世纪年代起相继成立了家专业从事天然色素生产企业。经过年发展，现在县及周边地区已形成中国乃至亚洲最大天然色素产业群，其中辣椒提取物产量在世界相关领域也占有席之地......”。

8、“.....经济总量占据全县经济总量。全县在色素生产企业就业农村剩余劳动力有人，给当地农民带来笔可观收入。公司是天然色素产业群中起步较早企业之。先发优势使在较短时表。表辣椒碱类物质名称分子式和结构式纯净辣椒碱为单斜棱柱体或矩形晶体，熔点为，沸点为，稀释到万分之仍能感觉到辣味。辣椒碱能溶于乙醇乙醚丙酮石油醚等有机溶剂和碱溶液，难溶于冷水。在碱溶液中，酰胺键会少量水解，在常温条件下稳定存在。辣椒碱生理功能辣椒碱镇疼止痒作用人体和动物内服或局部使用辣椒碱都显示对伤害性热和化学品刺激所引起疼痛和痉痒有明显失敏作用，这些疼痛或痉痒都同样是由神经递质物质进行传递。辣椒碱可能主要作用于型感觉神经元上物质，型神经纤维中些无髓慢传导可传导皮肤痛觉和病态痉痒感。辣椒碱阻止外周神经感觉传导，从而起到抗瘙痒作用。辣椒碱抗炎作用研究发现辣椒碱对二甲苯，巴豆油所致小白鼠耳廓肿胀和丁酸菌物质和鹿角菜胶引起动物关节炎有显著抗炎作用......”。

9、“.....从而揭示辣椒碱具有抗炎功效。在炎症发生前或炎症高峰期，服用辣椒碱均有效。另溶性水溶性规格包装丰富齐全产品系列由单食品添加剂原料供应商转变为食品添加剂原料和食品药物中间体直接供应商。使公司乃至本地产业群相关产品及生产技术水平得到跨越式发展。产业链条显著延长，经济效益显著提高。新项目实施后，还可增加原料需求，增加就业人数，增加上缴税款，减少三废排放，社会效益显著。通过新项目实施可以与公司建立稳定信任关系，为后继合作奠定良好基础。还可以借此掌握相关通用技术，组建自己技术队伍建设自己研发平台，为可持续发展做好资源准备。本项目计划在现址上改扩建提炼厂房精制和成品包装厂房及配套设施，总建筑面积，占地亩。项目利用自有技术和华药新技术，形成高纯辣椒碱吨含量脱色辣椒精吨折计算辣椒红色素吨折计算年生产能力按年生产天计算，按市场实际需求情况轮流安排生产。项目总投资万元，达产后预计可实现年销售收入亿元，实现利税万元左右......”。