1、“.....不断提高市场占有率。强化品牌建设，构建省市及全国名优品牌，缔造企业文化，在现代仓贮物流及冷藏食品中摸索出条具有企业特征特色现代化高新技术企业。第二章项目概要项目建设选址及建设规模项目建设选址该项目拟选址达县亭子镇青云村，位于国道旁，与达万高速相邻，交通四通八达，原料来源广泛，产品辐射面宽广周边不在场镇规划范围内，无工厂医院人口集中居住区等污染，水源充沛，电力充足，劳动力资源丰富，建库环境优越。工程性质新建建设规模新建吨气调保鲜库每个为吨库容共计座和清洗打蜡分级包装生产流水线以及相应辅助设施，主要包括土建工程设备购臵及配套附属建筑。吨气调保鲜配套设备购臵及安装调试。配套建设公用工程环保工程污水处理系统。项目建设期项目建设期个月，自年月年月。建设目标通过气调保鲜贮存，延长果蔬上市期保鲜期，增强反季节供应能力，提高果蔬竞争力，增加农民收益。项目建设方案设备方案气调库包括库体制冷系统气调系统加湿系统保温层自动检测与控制系统周转箱或支架部分供电系统等部分组成......”。

2、“.....社会反响较好，并在果蔬保鲜实践中证明可靠设备。生产技术方案每年贮藏鲜活子姜吨，保鲜贮藏期为个月，平均三个月周转次朝天椒吨，保鲜贮藏期为个月，平均三个月周转次杨梅草莓等高附加值水果吨，保鲜贮藏期为个月，平均二个月周转次每年贮藏保鲜水果吨，保鲜贮藏期为六个月，平均两个月周转次其它贮藏吨，保鲜贮藏期为四个月，平均个月周转次。投资概算及资金来源项目总投资万元。其中自筹资金，用于前期规划土地购买，场地平整及库体建设。余下所差资金由公司向银行贷款万元，用于购买主辅设备安装调试等。第三章项目背景产业历史背景目前，我国果蔬保鲜冷藏技术发展与世界先进水平相距甚远，我国果蔬产后贮藏量为，损失率为左右，而世界发达国家水果产后贮藏量为，损失率为相比之下，我国保鲜冷藏技术应用严重滞后于果蔬生产发展。同时根据农业部统计资料显示，我国每年果蔬腐烂超过万吨，造成经济损失高达亿元，占整个行业产值以上。按农业部规划，到年，我国农产品产后处理率达......”。

3、“.....每年可减少果品损耗多万吨蔬菜多万吨。如果贮藏保鲜量占到总产量，全国果蔬产值可增加亿。发达国家农产品加工产值都是农业产值倍以上，而我国农产品加工产值还不到农业产值。发达国家农产品加工深度均高于，而我国只有。发达国家农产品产后贮藏量可占到总商品量，而我国仅为左右。我国果蔬产量位居世界前列，已经建成了多个水果生产基地，近个名优产品，果园面积超过万亩。但到目前为止，水果出口量不足总量。在世界贸易总额中所占比例不到。优质水果价格般只有美国日本。发达国家农产品产后损失率很低如粮食损失率控制在以下，果蔬在。因此我国保鲜市场发展潜力巨大针对我国水果贮藏保鲜技术落后问题，国务院有关部门和主产区政府都采取了积极扶持政策。国务院总理温家宝于年月日任国务院副总理时作出要重视和加强果蔬保鲜技术应用和推广，这项工作要同营销出口产业化经营结合起来，为农业生产服务，提高经济效益这重要指示。年月经国务院同意......”。

4、“.....对十五和今后段时期我国农产品流通设施建设工作进行了全面部署。年月日温家宝总理主持召开国务院常务会议决定下半年重点抓好项工作，其中项为做好农产品促销工作，抓紧建立农产品流通营销体系，努力扩大农产品出口。月日农业部杜青林部长在全国农业工作会议强调，将加大农产品促销和扩大出口工作力度作为今年下半年促进农民增收项重要措施。目标是建立全国区域性瓜果基地，即在全国范围内建立瓜果生产基地，完善水果加工贮藏配套设施，建立定量国家级贮藏冷库。而冷库是发展冷藏业基础设施，也是在低温条件下贮藏货物建筑群，所以果蔬食品保鲜主要以果蔬冷藏为主，将易腐果蔬通过加工预冷杀菌贮存和冷藏运输，有效地保持果蔬外观色泽营养成分及风味，达到果蔬保质保鲜延长果蔬保存期目，起到调剂淡旺季市场需求减少生产与销售过程中经济损耗作用。并且随着生活水平日益提高，人们对反季节果蔬，因施加各种化学催长药物，愈来愈反感，对各种化学保鲜食品愈来愈难以接受......”。

5、“.....产业技术背景主要技术背景如下冷藏技术目前，国内保鲜设备市场主要冷藏设备，包括冷藏库，冷藏柜等。部分冷冻技术应用于超市外放食品冷藏。冷藏保鲜技术能耗大，不符合当前节能环保要求另外冷藏技术使得部分食品新鲜度降低，味道变差。保鲜膜技术目前比较流行保鲜膜技术，它可以密封食品，食品通过呼吸作用降低了氧气浓度，达到抑制呼吸作用目，防止食品水分流失，达到保湿目，防止外部微生物感染。该技术应用广泛，但是该技术使用复杂，需要对每样食品都进行包装，而且每次包装都必须几公斤，过大包装效果不好，另外内部微生物感染无法抑制，导致微生物在内繁殖且内部乙烯气体无法吸收，造成老化此外，保鲜膜各种气体透气率有严格要求，大多数产品难以达到，比如不合格产品造成内部氧气过低，造成食品无氧呼吸，保鲜效果明显变差。化学保鲜剂技术。化学保鲜剂按性质及作用可分为防腐剂。用于，果蔬贮藏加工业作为个新兴产业，在中国农业和农村经济发展中地位日趋重要。专家指出......”。

6、“.....项目盈亏平衡点为，即项目运营达到设计能力能够保本。效益评估结论通过对该项目财务分析可知税后财务内部收益率，投资回收期年。项目盈利能力抗风险能力强，经济效益较好，实施本项目在经济上合理，项目可行。第十章风险分析主要风险及其对策分析气调贮藏库项目建设般投资大专业性强，在工程建设和营运过程中，经常要受到多种因素影响与干扰，而这些因素又大多具有相当不确定性。因此，从事项目投资必须认真识别风险设法控制风险，以提高投资成功率。根据果蔬气调贮藏特点，项目开展过程中风险主要有市场开发滞后而产量大幅度增加引起果价下跌假冒产品肆虐引发消费者信任危机，前几年在香港就曾发生过此类事件果品经贮存后品质下降引起销售难。项目风险防范策略要避免上述风险必须抓好以下几点大力加强品牌建设，牢固树立品牌形象意识，同时加强宣传力度，并在消费者心中牢固树立其形象。大力拓展市场加强营销，使优质产品卖出优价，取得好经济效益。对入库产品要严把质量关......”。

7、“.....保证入库产品优级品率，入库后严格按技术要求，确保高质量贮存高品质出库，以高质量产品满足消费者需求。在库闲期间贮存些其它果蔬产品，以提高库区利用率，减少成本，降低经营风险。第十二章项目组织与管理组织机构与职能划分采用先进劳动组织形式，可以科学地组织人们进行劳动，合理使用劳动力，调整不合理人员结构，正确处理劳动者之间分工与协作，充分发挥劳动者技能和积极性，保证企业生产正常运行，提高企业经济效益。为此，实行权责对等原则命令统原则。组织机构项目由本公司负责经营管理，实行公司化管理，下设经理办财务部保鲜部采购部销售部。各部门设主管领导人。经理办协助经理工作。负责经理安排有关生产管理市场开发及对外协调工作。财务部负责生产计划执行监督，财务报表汇总，产品成本管理，资金调配及资金运转情况协调。保鲜部负责农副产品贮藏保鲜工作。采购部负责保鲜产品采购，入库前质量检测，境内外果蔬调运。销售部负责在城市各大农贸市场以及人口多大单位建立批发销售网点。吨气调保鲜库设经理副经理各人......”。

8、“.....由经理负责公司全面工作。劳动定员计划培训化验人员和收购品质检测人员各名，通过培训使他们能够掌握果蔬处理基本步骤及方法，果蔬贮藏要求成熟度确定，采前处理采收方式包装方法以及采后预冷贮藏方法等技术。根据经营管理需求，本着高效精简合理原则进行人员配臵，以较少人员，较高工作效率来保证劳动生产率提高。因此考虑在技术要求不高岗位尽可能配臵临时工季节工，以减少固定人员和非生产人员数。对于生产及服务人员，除设备操作维护人员外，其他按照聘用产业化需要。二是项目实施有利于提高农产品科技含量。本项目通过建设果蔬气调库，积极开展优质水果蔬菜产品产后贮藏保鲜，有效提高农产品质量，调节供求平衡，增加农产品附加值。三是项目实施是达州打造川东北物流重镇需要。项目建设，改变了传统贮藏方式，可以有效提高达州地区果蔬保鲜贮藏水平，提高果蔬质量，增强市场竞争力。对于促进川东北物流重镇发展具有十分重要作用。项目建设可行性是资源优势明显。产量优势......”。

9、“.....开江县列为全省商品粮基地县，其土壤肥沃，富含有机质及磷钾等矿物质，适合多种作物生长，特别是亚热带果树，生长快，品质好，产量高，抗逆性强，能够周年生产。全市水果种植面积已达万亩，年产量近万吨，产值达亿余元，初步形成了以柑枯为主，青脆李梨子桃子枇杷等特色水果为补充产业结构，能够为本项目实施提供充足原料。我市是传统农业大市，由于境内气候温和雨量充沛四季分明，蔬菜宜种性好，常年种植面积万亩，产量达到万吨已建成蔬菜生产专业村个以上，建设规范化商品蔬菜基地万亩，产量达到万吨。其主栽品种有茄子海椒番茄黄瓜茭白莲藕菜心西芹红苋菜大葱生姜辣椒豆角等。二是品种优势。果树品种众多，鲜食加工贮藏种类齐全，早中晚熟品种较为配套，有众多适宜于加工果树种类，如柑桔桃梨枇杷葡萄草莓杨梅等。蔬菜品种众多，主要品种樱桃番茄美国红帅韩国二号台湾碧秀上海洛椒四号早茄等。作料品种丰富，生姜大蒜大葱花椒辣椒山胡椒等。三是科研优势......”。