1、“..... 项目提出的过程 随着人民生活水平的不断提高和生产节奏的日益加快,消费需 求将朝着更加安全卫生方便快捷营养和高科技制品化的方 向演变。同时,由于我国经济增长势头持续看好,广大城乡居民收 入不断增长,各消费群体购买力将会有大幅度提高,消费观念与国 际接轨,这些都会造成对肉制品消费市场的刺激。为向广大消费者 提供绿色安全优质价廉便捷和营养的猪肉及猪肉制品, 加大了对食品工业园的建设步伐及投资力度。项目实施过程经历了 以下三个阶段 第阶段调研与探索。通过食品工业园的建成与投产,经过 市场调研和实际操作,认为猪肉及猪肉制品市场前景看好。 第二阶段深入研究与确认。根据对东北市场的进步调查论 证和深入研究,确认在东北建设食品工业园是可行和必要的。 第三阶段选址与立项。通过与当地政府的广泛接洽比较......”。
2、“.....目前正在做选址和立项申请。 第三节自然环境及概况 区位县位于省西部,东经,北 纬,地处东北交通要冲和辽西中心城市群,区位 优势明显。 气象县属温带大陆性气候,年平均气温为,无霜期 天,全年四季分明,雨热同季,适合多种农作物生长。县年平 均降水量为左右,地下水层较厚。 水源选址境内地下可利用水资源丰富且水质好。达到国家 规定的级以上饮用水标准。 第二章市场预测 第节产品市场供应现状与预测 国际市场供应现状与预测 国际市场产品供应现状 据有关资料统计,全世界年肉类产品总产量约万吨,全 球人均占有量为公斤,其中发达国家人均肉类产品消费量已 达公斤以上不少贫困国家人均类产品不足公斤。在肉类产品 消耗品种中,因人们使用方便快捷的食品占以上,在些发达 国家,高低温熟肉制品消费占整个肉类产品消耗的以上......”。
3、“..... 国际市场产品供应预测 随着科学技术的发展,人们的生活水平将逐年提高。过去十年, 世界肉类产品消耗量增加了。经预测,今后十年,全球肉类产 品销量将增加左右,人均消耗量可达公斤,年消耗量可达 万吨以上。其中,高低温热肉制品可达万吨以上。由此 可见,在国际市场上,肉制品深加工行业发展潜力是巨大的。 二国内市场供应现状与预测 我国是畜牧大国,近年来,随着农畜业政策改革放开,我国 肉类生产取得了巨大进步,肉类总产量点世界总产量的,达 万吨,人均占有量为公斤高于世界平均水平,其中猪肉制品占,年产量达万吨,人均占有量约公斤。由 于中国为典型的中式就餐国家,猪肉消费以生鲜肉消费为主,方便 快捷营养卫生的高低湿肉制品消耗量仅占左右。据统计 年全国的火腿肠消费量仅为万吨,人均消耗为公斤。 国内市场产品供应预测 随着我国加入,国内政治形势经济形势稳步发展......”。
4、“.....势必拉动医疗业房产业与食品业快速 发展,在过去的年,中国的肉制品业发展翻了番,在今后的十 年内肉制品业至少增长以上,肉制品消耗将达到万吨,人 均占有量约公斤,其中,猪肉制品预计将达万吨左右,人 均占有量约公斤。 由于人们的生活工作节奏加快,生活水平逐年提高,在肉制品 的消费中,方便快捷营养卫生的高低温肉制品必将成为广大 人民喜爱的食品,人均消费量预计将达到公斤左右,全国年高 低温肉制品需求量可达万吨,而年全国火腿肠的销量仅为 万吨。因此,国内高低温肉制品的市场是有定发展空间的。 第二节影响产品市场因素分析 国民经济与社会发展对产品供求的影响 国民经济与社会发展状况是影响个国家或地区产业发展的主 要因素。尤其是食品工业,从生产组织形态看属第产业,全他的 产品对象营销方式均属于第三产业,按国际评判标准,国民经济与社会发展越快......”。
5、“.....中国已加入,在过去 的几年里,中国的国民经济物资过剩,只不过是社会政治经济背景影响下的,无视基本规律的部分物态产品的过剩。 二产品国际供需平衡分析 目前世界肉制品深加工产品每年产销量约万吨左右,产 品供需关系大致平衡。据预测,今后十年内产销量可达万吨 左右,总量将增加,年均增加左右,年增加量约万吨 左右。世界范围内如无大的战争和自然灾害,今后十年内大致平 衡的供需关系将继续保持下去。 三产品国内市场供需平衡分析 目前,国内肉类产品每年产销量为万吨,市场供需状况是 高品质的肉类食品供不应求,低品质的肉类食品处于竞争力低自 生自灭的无序状态。在今后十年内,是我国国民经济与社会发展高 峰期,预计肉类食品的年产销量平均每年递增万吨左右,由于 现代企业以销定产,先有市场后有工厂的经营理念已被社会认 同,在以后的食品行业中......”。
6、“.....每年也将有批技术新管理好产品精的新型企业上 市,市场供需关系将本着大致平衡的状态发展。 第三节目标市场分析 产品定位 根据目前国内外肉类食品市场供需情况和拟占领市场消费 特点,项目产品定位是以精品绿色安全为质量原则,以 高科技高投入高质量高利润为运作起点以新独特为运营方式。只加工生产高中档次产品,以高档产品创品牌, 以中档产品占市场,绝不生产加工质次价廉的低档产品。 二市场定位 冷鲜肉以品牌为主导思想,以县及沈阳市为中心辐射 射东北三省,相机护展到相领的北京内蒙等地,做市场冷鲜肉的 第品牌。高低温产品以沈阳为中心,相机扩展到东北及华北各大 中城市。消费对象以团体和工薪阶层为主,逐步扩展到中 小城镇及乡村市民,待产品成熟后,再研发生产适合中老年人,青 年学生及特殊病人需求的有特色的产品。产品销售方式,以批量批 发与超市代销为主......”。
7、“..... 三市场分额 按项目设计,生猪时屠宰头,年产量万头,日产 高低温肉制品吨,年产高低温肉制品约万吨,占目前全国肉 类食品产销量的左右。项目建成后,在投入期成熟期前五 年内,继续做好产品研发技术改进市场培育广告宣传等工 作,稳定地保持国内市场的占有额。待各方面的条件成熟,逐渐 增加加工生产的产量,不断推出新产品。力争达到国内市场份额的 以上。 国际市场前两年内暂不考虑,但考虑到公司的利益,产品在三 年内要进入国际大市场。 第四节产品价格预测影响价格的因素 项目产品国际市场供需情况价格水平变化影响 目前国际市场同类产品的价格均高于国内市场倍以上,主要 原因为劳动力价格高产品质量好。在中国社会发展发达程序未 达定水平之前,国际市场价格不会对国内市场价格产生太大波动......”。
8、“.....目前正处于发展时 期。在未来的十年内,市场供需将稳步发展,价格也将稳步攀升, 不会出现大的波动,加之现代化食品加工业有投入大,原材料稳定, 工艺先进,流水作业的特点,因此产品的价格相对稳定,价格的波 动幅度虽然存在,但不会背离基本价格规律。 项目产品的原材料对价格的影响 产品的原材料价格直接决定着产品价格,本项目基本形成企业 内部系列产业链,当市场价格波动时,企业内部各加工环节可共同 调剂平衡,有定抵御价格波动的优势。 运距费税对价格的影响 项目建设地点地处东北平原中部交通要冲,当地政府对项目建 设政策优惠,如土地税收等等,根据企业自身优势与环境条件, 项目产品的成本费用可低于全国同行业平均水平。 综合以上情况,项目产品有较大的价格优势。 二产品价格预测 价格预测方法产品价值按原材料价格生产费用管理费用销售费用计算。 产品价格按产品价值合理利润计算......”。
9、“..... 价格定位 不追求眼前利益,微利经营,长足发展。 价格测定以高低温肉制品为例 根据产品本身价格,参照当前各知名企业品牌产品价格,综合 测定本项目产品价格 产品价格对比预测表以高低温肉制品为例 产品价格对比预测表以高低温肉制品为例 单位元吨 注企业为当前国内项目产品产销量排前三名企业 产品品种企业企业企业本项目产品 高档产品 中档产品 低档产品第六章竞争力分析 竞争力优劣势分析 企业的竞争力是指企业的生存和发展能力。目前国内生猪屠宰 及高低温食品加工业现有河南双汇山东金锣南京雨润三个企业, 形成三足鼎力立之势。三个老企业在产品与市场的竞争中,各有优 势,河南双汇以品质与品牌见长,市场占有率高山东金锣企业产 品品质好,运营机制灵活南京雨润企业地理位置好,产品品质好, 成长快,但受原材料制约......”。
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