1、“.....加强对兽药饲料生产使用监督管理。绿色食品和功能食品进步开发。利用果园林地荒滩散养鸡将得到定发展,这种饲养方式生产鸡肉风味好,与土鸡相似,鸡蛋蛋黄颜色深蛋白黏稠,而且鸡蛋和鸡肉中药物残留较少,适合我国些大中城市消费需求。鹅业生产尚有较大发展潜力,在水草丰富地区,以公司农户经营模式发展鹅养殖己出现良好发展势头。鸭生产将在稳定传统蛋鸭和肉鸭生产同时,发展具有良好肉品质品种。禽产品功能食品开发也是未来发展热点,除了可以提高产品附加值,增加对禽蛋和禽肉需求外,还可满足消费者对保健食品需要。如高碘蛋高硒蛋高锌蛋低胆固醇蛋富维生素蛋富不饱和脂肪酸蛋生产技术将进步完善。按照国家产业政策宏观导向,本项目重点培育优质地方品种鸡土鸡,通过良种繁育,建立优质地方品种鸡保种良繁扩繁和标准化饲养示范基地,以项目单位为龙头企业,采用合作社基地农户产业化经营模式,由项目单位首先进行土鸡选育和提纯复壮,并进行开发利用,向社会提供优良地方品种鸡,实行标准化管理模式......”。
2、“.....与社员和农户签订回收合同,保护价收购商品鸡,进行屠宰加工分割,开发成各种风味食品,注册品牌,进入超市,并建立自己连锁专营店,打造项目摘要项目名称有限公司土鸡保种场及年出栏万只土鸡生产基地建设。建设单位有限公司。建设地点。建设年限年。地目标管理制度,实行目标管理,签订目标管理责任书,政府加大政策资金税收等扶持力度,特别是要多渠道筹集资金,增加对基地各项建设投入。建立培训登记准入制度,采取多种形式,对基地内生产经营人员进行业务管理等技能培训,凭培训合格证登记准入,切实提高基地内科技生产水平。建立标准化生产管理制度,通过对养殖基地设施环境操作规程产品质量等制定控制标准,实行七个统,改变长期以来形成随意饲养管理松散防疫水平低等弊端,把全面标准化管理作为生产管理钢,抢占市桥,切实提高养殖基地内标准生产水平。建立官方兽医监督制度,在养殖区内派驻官方兽医,对生产经营等全程实施公正统科学系统兽医监督管理,切实降低疫病和有害物质残留风险......”。
3、“.....维护动物与人类健康,努力创建无规定疫病基地。建立安全食品创建奖惩制度,激励养殖基地内生产经营人员,提高安全食品创建意识,提升市场知名度,打造安全基地品牌,形成优势产业区优势产品优势品牌,增强基地产品竞争力和市场占有率。另外,随着国际市场竞争日趋激烈,还要抓好养殖基地品牌创建工作,通过创造绿色安全品牌来提升产品质量档次,开发出售国际市场欢迎名牌产品,实施品牌战略,依靠品牌优势,创造市场,引导消费需求与消费潮流,在激烈市场竞争中做大做强,跻身国际大市场竞争行烈。体系创建标准化体系,养殖基地把提高产品质量放在突出位臵,树立质量意识和品牌意识,采用无公害产品绿色食品有机食品等相关国家标准来组织生产,将基地建成国家级龙头企业,充分发挥龙头企业示范带动作用和辐射效应,推进产业化进程。信息体系,积极推进养殖基地现代信息化进程,利用互联网基地信息网会议印发资料等多种形式,及时提供疫情预报生产技术咨询服务和市场流通信息通报等......”。
4、“.....重视科技成果转化推广与创新切实加强与农业院校科研机构及畜牧兽医技术推广部门合作,通过技术参股转让买断等形式,降低生产成本,加大产品市场开发力度。良种繁育体系,通过应用选育扩繁再选育及人工授精等技术,提高基地良种覆盖率,大力推广普及先进实用现代科学饲养综合管理技术和疫病防治技术,实现良种与科学方法配套,全面提高基地内生产经营水平质量监测体系,基地要完善畜产品各环节检疫检验与农药兽药激素重金属等有害物质检测体系,严格按照有关行业法律法规和市场要求,启动并实施好兽药饲料畜产品安全工作。十三效益分析与风险评价经济效益分析项目建成后,年新增出栏优质土鸡万只,产值万元,利润万元年孵化优质商品苗鸡万羽,产值万元,利润万元。总计年产值万元,创造经济效益万元。二社会效益和生态效益通过基地建品质地目标管理制度,实行目标管理,签订目标管理责任书,政府加大政策资金税收等扶持力度,特别是要多渠道筹集资金,增加对基地各项建设投入。建立培训登记准入制度,采取多种形式......”。
5、“.....凭培训合格证登记准入,切实提高基地内科技生产水平。建立标准化生产管理制度,通过对养殖基地设施环境操作规程产品质量等制定控制标准,实行七个统,改变长期以来形成随意饲养管理松散防疫水平低等弊端,把全面标准化管理作为生产管理钢,抢占市桥,切实提高养殖基地内标准生产水平。建立官方兽医监督制度,在养殖区内派驻官方兽医,对生产经营等全程实施公正统科学系统兽医监督管理,切实降低疫病和有害物质残留风险,确保基地内畜禽及其产品符合国际认可兽医卫生要求,维护动物与人类健康,努力创建无规定疫病基地。建立安全食品创建奖惩制度,激励养殖基地内生产经营人员,提高安全食品创建意识,提升市场知名度,打造安全基地品牌,形成优势产业区优势产品优势品牌,增强基地产品竞争力和市场占有率。另外,随着国际市场竞争日趋激烈,还要抓好养殖基地品牌创建工作,通过创造绿色安全品牌来提升产品质量档次,开发出售国际市场欢迎名牌产品,实施品牌战略,依靠品牌优势,创造市场,引导消费需求与消费潮流......”。
6、“.....跻身国际大市场竞争行烈。体系创建标准化体系,养殖基地把提高产品质量放在突出位臵,树立质量意识和品牌意识,采用无公害产品绿色食品有机食品等相关国家标准来组织生产,将基地建成国家级龙头企业,充分发挥龙头企业示范带动作用和辐射效应,推进产业化进程。信息体系,积极推进养殖基地现代信息化进程,利用互联网基地信息网会议印发资料等多种形式,及时提供疫情预报生产技术咨询服务和市场流通信息通报等。科技体系,重视科技成果转化推广与创新切实加强与农业院校科研机构及畜牧兽医技术推广部门合作,通过技术参股转让买断等形式,降低生产成本,加大产品市场开发力度。良种繁育体系,通过应用选育扩繁再选育及人工授精等技术,提高基地良种覆盖率,大力推广普及先进实用现代科学饲养综合管理技术和疫病防治技术,实现良种与科学方法配套,全面提高基地内生产经营水平质量监测体系,基地要完善畜产品各环节检疫检验与农药兽药激素重金属等有害物质检测体系,严格按照有关行业法律法规和市场要求......”。
7、“.....十三效益分析与风险评价经济效益分析项目建成后,年新增出栏优质土鸡万只,产值万元,利润万元年孵化优质商品苗鸡万羽,产值万元,利润万元。总计年产值万元,创造经济效益万元。二社会效益和生态效益通过基地建品质量和市场竞争力,确保产品安全和人们身体健康,增加社员和农户收入,促进养殖区粪污减量化资源化无害化生态化。推行养殖区标准化生产,将农民增收与养殖环境污染治理结合起来,推广清洁养殖,改善农村生态环境,降低病原体传播风险,保障公共卫生安全和养禽业可持续发展。自上世纪八十年代初期以来,我国养鸡业得到了迅猛发展,从而使我国鸡产品生产总量在短短十多年间跃居世界前列。到九十年代中期后,我国鸡蛋产量位居世界第肉鸡产量居第二,人均占有量超过或达到世界平均水平,建立了世界养鸡大国地位。然而,随着我国经济发展和人民生活水平生活质量提高,在崇尚返朴归真回归自然吃出健康吃出营养理念下,消费禽产品追求目标,已由过去温饱型向美味营养保健型转变。因而......”。
8、“.....优质禽产品研究开发与产业化方兴未艾,成为养鸡产业持续发展强大动力。安徽省肉鸡年出栏量位居全国前五,是我国优质肉鸡生产大省,其丰富地方鸡品种资源为优质鸡生产提供了优越先天条件。土鸡便是安徽省优良地方鸡种之,广泛分布于濉溪淮北等县市,因是著名符离集烧鸡正宗原料而久负盛名。土鸡性成熟早,具有当地居民所崇尚外观,并且肌肉坚实,鸡味浓郁,鲜美可口,营养丰富,适于传统加工烹调。土鸡是我国肉鸡养殖业大特色。我国幅员辽阔,形成了众多地方品种。地方品种外观美观肉质优良,适合当地居民消费要求。但我国地方鸡种体型和外貌差异很大,当地居民将地方品种些特征与肉质相联系,因此我国优质鸡生产形成了很复杂地区市场需求差异,这个需求特点是长时间形成,并不能立即改变,优质鸡商品化生产应该适应这种需求。地区需求差异,主要表现为鸡外观性状,有毛色脚色皮肤颜色尾巴大小脚长短体型团圆程度等。毛色主要有黄羽和麻羽之分,也有些地区需要黄麻羽鸡只,脚色主要是有黄脚白脚和青脚之分......”。
9、“.....华南地区需要短尾矮脚身体团圆鸡只,而长江流域需要长尾体躯瘦长个体。有些地方品种适合商业生产要求,不仅外观华丽肉质优良,而且生产性能较高,而得以利用和改良,推广地区已超出了原有范围,得到市场较为普遍认同,如广西三黄鸡,不仅在华南,在华东华中地区都有大面积推广,成为个主流优质鸡品种。但也有些地方品种,虽然过去分布数量较多,影响大,但目前品种退化,养殖规模小,难以形成市场优势。为了提高地方品种生产性能,降低生产成本,满足不同消费层次群体要求,将地方鸡种与国外高产品种进行杂交改良,其体型外貌类似地方鸡种,但含有部分外国鸡种血缘,这类品种称为仿土鸡,目前也有很大市场份额。因此,同类型外貌特征品种也有快大型,中速型,优质型之分,如三黄鸡,青脚麻鸡等。快大型般含有较多外国种鸡血缘,生产成质量和市场竞争力,确保产品安全和人们身体健康,增加社员和农户收入,促进养殖区粪污减量化资源化无害化生态化。推行养殖区标准化生产,将农民增收与养殖环境污染治理结合起来......”。
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