1、“.....带动农民增收。 国内外蔬菜需求概况中国在经历了十五年的艰苦谈判之后， 终于成为了的正式成员。随着国际贸易壁垒的逐步消除，我国各 行业将面对历史的机遇和空前的挑战，农业将首当其冲。而在农业当 中，蔬菜是我国出口优势最大的产业，大力发展出口蔬菜生产，对调 整农业产业结构，扩大农产品的出口，扩大内需，增加农民收入，安 置农村剩余劳动力，保障食品安全和农业可持续发展，具有十分重大 的意义。 近年来，我国菜蓝子工程建设取得了巨大成就，种植面积大 幅度增加，蔬菜品种和品质也有很大提高，不仅解决了蔬菜总量不足 的问题，而且有能力向美国加拿大日本韩国新加坡菲利宾 等国家出口和直供港澳地区，增加了农民的收入，增强了国家的经济 实力。然而，由于片面追求蔬菜产量，生产过程中大量使用化学肥料和化学农药，造成了严重的环境污染，破坏了生态平衡......”。

2、“.....也影响了蔬菜出口。出口蔬菜因三废污染农药招标 被拒收扣留退货索赔终止合同停止交易等事件时有发生。 因而大力发展出口蔬菜生产，建立稳定出口蔬菜基地，对于增加我国 蔬菜出口，保持对外贸易平衡具有重大意义。 蔬菜是人们生活的必需品，其营养价值早已为世人所知。蔬菜中 含有大量的维生索和矿物质元素，含有的膳食纤维可促进胃肠蠕动 促进消化预防便秘和其它胃肠疾病，对维持人体酸碱平衡有重要作 用，具有其它食品不可替代的生理功能。 出口市场 我国的蔬菜出口从世纪年代以来直呈上升趋势。年， 中国蔬菜进出口贸易量达到万吨，进出口贸易额达到亿美 元，其中出口量为万吨，出口额为亿美元。年，中国 主要种植业产品出口总金额约亿美元，蔬菜类出口总金额 亿美元，约占出口总金额的种植业产品进出口总逆差亿多美 元，但蔬菜顺差达亿美元，居出口农产品之首......”。

3、“.....年我国出口蔬菜万吨，较年增长，出口额亿美元，较年增长，蔬菜贸易顺 差亿美元，居农产品之首截至年月我国累计出口蔬 菜含鲜冷冻蔬菜加工保藏蔬菜和干蔬菜万吨，同比增长 ，出口额亿美元，同比增长。 蔬菜产业属劳动密集型产业，也是我国的优势产业，具有较大的 增值增收潜力。大力发展蔬菜产业，打造具有国际竞争优势的现代 化蔬菜产业，是调整我国农业结构增加农民收入的个重要方向。 我国农村有着丰富的劳动力资源，发展蔬菜生产成本较低。以大葱为 例，日本大葱生产成本远远高于中国大葱生产成本，特别是劳动费用 的差距相差元亩。在蔬菜价格上，日本胡萝卜元千克， 黄瓜元千克，茄子元千克，生菜元千克，西红柿 元千克，而中国上述种蔬菜的价格依次为元千克 元千克元千克元千克和元千克。以年 月日的土豆胡萝卜洋白菜芹菜茄子西红柿黄瓜和 大蒜等大众菜品种批发价格计算......”。

4、“.....因此我国蔬菜产品出口优势很大， 利润空间十分可观。 国内市场 目前，中国居民蔬菜消费以鲜菜为主，随着人民生活质量的提高 生活节奏的加快蔬菜加工业的发展，蔬菜消费结构随之改变，可能 也将带动蔬菜消费的增加。因此，说明蔬菜产业在国内仍有定的市 场空间。 根据相关统计资料分析，居民蔬菜消费量与收入水平密切相关。 在中国，经济发达地区大于欠发达地区蔬菜消费城市大于农村高 收入户大于低收入户。目前，经济发达地区北京上海广东浙江 江苏福建等地区的城市居民蔬菜消费水平明显高于全国平均水平和 经济欠发达地区城市居民人均蔬菜消费千克，比农村多 千克城镇居民高收入户全年人均购买鲜菜数量约为千克，比 低收入户高出。因此，随着中国农村城镇化的进程和居民收入水 平的提高，蔬菜消费量还将呈现上升的趋势。年，我国人均 达到美元......”。

5、“.....十五期间，随着我国国民经济的发展和居的管理拟采取以下措施 坚持项目法人责任制，工程招标投标制，工程建设监理制。 严格执行项目建设资金的管理办法，专户管理专款专用，并 固定专人管理，严格执行财务管理制度，确保管好用好各项建设资金。 保证资金按工程实施进度要求及时到位，把好工程的前期工作 及施工过程质量关，争创优质工程。 实施内容 进行适合出口的蔬菜品种引进和筛选。由于各个国家对蔬菜种 类品种规格商品标准要求不同，所以要进行出蔬菜品种的引进和 筛选，将引进荷兰豆甜豆莴苣粟绵南瓜黑皮冬瓜豇豆扁 豆青萝卜紫皮大蒜紫心红苕等。 进行出口蔬菜品种播期试验茬口试验。播期和茬口试验主要 是通过品种搭配，轮作换茬达到节约资源，减少成本通过合理利用 土地，充分发挥温度阳光季节资源使农民获取最大的利润......”。

6、“..... 共制定十六种出口蔬菜种植标准，并将其编制成种植程序，让农民按程序进行蔬菜种植，确保出口蔬菜优质安全高产，最终使农民获 得持续增收。 初步制定武汉市主要出口蔬菜采收整理分级清洗包装 预冷储存标准。目前武汉市蔬菜基本是没有进行分级的初级蔬菜， 绝大部分蔬菜在地里收田头装马路交易，这种没有经过整理分 级清洗包装预冷的蔬菜，到达销售地时，蔬菜的腐烂要超过 。没有进行整理分级的蔬菜，农民收入会减少没人进行清洗加 工预冷的蔬菜进城后品质下降垃圾增加污染严重。 进行出口蔬菜肥料新农药新技术的试验示范推广。通 过控制化学肥料化学农药的使用，增加生物肥料有机肥料生物农 药植物源农农药的使用，从而达到农药残留，硝酸盐残留，重金属 残留有害微生物残留不招标。 示范推广生物有机肥，复合生物菌肥矿质肥氨基酸肥合 理使用无机肥，做到增控氮补微......”。

7、“.....做到测土开方配肥施 肥。示范推广低毒低残留的生物农药，抗生素农药昆虫病毒 植物源农药昆虫性引诱剂等和物理防治方法结合使用，减少化学农 药的使用，以确保出口蔬菜农药残留不招标。 示范推广新技术。达到节肥节药节水节工节本。 冬瓜南瓜等蔬菜立架种植技术。武汉市江夏区传统种植冬瓜 南瓜以地爬式为主，这种种植方式的商品瓜是外观不好看二是容 易受到土使病害虫害的危害三是容易受到农药和硝酸盐，重金属 的二次污染。所以为了确保出口蔬菜外观及内在品质，必须将冬瓜 南瓜甜瓜西瓜以及荷兰豆甜豆进行立架种植，虽然搭架每亩成 本元，但蔬菜的商品价值会提高。 出口蔬菜免耕栽培技术。土壤的翻耕会给土壤的团粒结构，土 壤有益微生物群落造成很大的破坏和伤害。为了培肥土壤，维护和繁 延有益微生物菌群，减少农民用工......”。

8、“.....其主要 措施是增施有机肥生物肥增加土壤有机质和有益微生物群，保持 土壤疏松。进行蔬菜种类的轮作换茬，如浅根蔬菜与深根蔬菜的轮作 异味蔬菜与原味蔬菜的轮作双子叶蔬菜与单子叶蔬菜的轮作等。可 以充分利用土壤肥力进行蔬菜的自身调节。筛选不板结土壤效果好的有机肥料，确保免耕技术的实施。 保水剂使用技术。蔬菜的水份含量占，可以说没有水 就不能种菜，但水多了不但蔬菜受伤害，而且还会引病害的发生，推 广使用保水剂是种完全没有污染没有残留的物资，蔬菜种植时每亩 使用克保水剂，可以保水天天，可以节工节水 以上。 多功能地膜使用技术。地膜已成为种植蔬菜的必需，但也带来 白色污染。选择降解膜反复使用膜彩色膜网眼膜可以达到还保 节本增产减少污染。 物理防治技术控制病虫害......”。

9、“..... 推广蔬菜套种技术减少病虫草害。由于蔬菜绿色幼嫩复种 指数高，病虫草害十分严重，有部分蔬菜由于有不同的味道不同的 高度能够达到避虫抑病的作用。在美洲斑潜蝇危害十分严重的蔬菜间 作种植苦瓜，可减轻危害在烟粉虱危害严重的蔬菜田间套 作种植瓠瓜扁豆可减轻危害在蚜虫危害较严重蔬菜田块间作种植玉米高粱可减少对蔬菜打药。 引进台湾技术进行蔬菜秸梗还田。蔬菜秸梗还田虽然增加菜田 有机质含量，提高土良肥力有定作用，但是蔬菜秸梗水份含量大， 病虫害残株伤叶病虫基数较高，处理不好会引发病虫草害的暴发成灾。 我们选择引进台湾蔬菜垃圾处理技术将残株伤叶蔬菜秸梗回收进行 发酵杀菌压做成粒剂肥和水剂肥，通过专业管道输送还原给农 民的菜田，即做到废物循环利用，又做到蔬菜清洁生产。 措施保证 成立专班。 领导专班，由政府分管农业的领导挂帅......”。