1、“.....生产方法及特点本生产工艺,各项技术经济指标己基本达到国内先进水平,其先进性主要体现在如下几个方面本生产线主要采用了自主研发发酵法转化新技术,并结合了河北乐开淀粉糖业技术发展有限公司多年糖精制结晶工艺,独特母液回套方案,使得成品异麦芽酮糖对原料蔗糖得率上升到左右。工艺流程图蔗糖配料升温灭菌发酵升温灭菌脱色真空转鼓过滤次离交二次离交次蒸发混合二次蒸发降温结晶离心分离结晶异麦芽糖溶解糖液去欧劳福林公司生产车间工艺流程简述配料将定量蔗糖倒入定量水中,开动搅拌使其完全溶解于水中,得到浓度异麦芽糖溶液。升温灭菌物料经过板式换热器,连消喷射器至维持罐,维持消毒灭菌分钟。再经板式换热器换热,进入发酵罐。发酵蔗糖溶液在发酵罐中接种菌种后,经小时发酵,把蔗糖转化成异麦芽酮糖后放罐。升温灭菌发酵液用板式换热器升温灭菌,以除去菌种活力。脱色发酵液中含有有色物质,加入活性炭以脱除掉......”。
2、“.....以滤除发酵液中酵母活性炭等不溶性固体杂质。次离交发酵液中含有溶解态无机杂质离子,离子交换目是除去这些杂质离子,而异麦芽酮糖发酵液中阴离子远远大于阳离子数量,所以先设次阴离子离交,以除去部分阴离子。二次离交溶液中阳离子与阳离子交换树脂上发生交换,阴离子杂质与阴离子交换树脂上发生交换,最后交换入糖液中和结合成第章总论项目概况项目名称吨年结晶异麦芽酮糖项目项目承办单位市生物制品有限公司法人代表项目承办单位简介市生物制品有限公司成立于年,是家注册资金万元人民币的民营私企,现有职工政管理和车间管理需要配备,年工作日为天,每天工作小时。周六和周日及其它法定节假日除值班人员外可以休息。劳动定员本项目劳动定员人。定员安排是否合理,对提高企业管理水平和劳动生产率以及降低成本等都有很大作用。因此,本项目定员仅在新设岗位增加人员......”。
3、“.....操作岗位工人拟从当地招聘,通过考试择优录用,保持职工队伍知识化专业化。第章项目实施进度建议为了保证项目实施质量和进度,工程建设应按国家基本建设程序有关法规和食品工业生产管理范围及实施指南要求进行......”。
4、“.....年工作日为天,每天工作小时。周六和周日及其它法定节假日除值班人员外可以休息。劳动定员本项目劳动定员人。定员安排是否合理,对提高企业管理水平和劳动生产率以及降低成本等都有很大作用。因此,本项目定员仅在新设岗位增加人员......”。
5、“.....操作岗位工人拟从当地招聘,通过考试择优录用,保持职工队伍知识化专业化。第章项目实施进度建议为了保证项目实施质量和进度,工程建设应按国家基本建设程序有关法规和食品工业生产管理范围及实施指南要求进行......”。
6、“.....通过调节冷取水流量控制溶液降温速度。由于温度下降导致异麦芽酮糖溶解度下降,水能够溶解异麦芽酮糖总量不断下降,不能溶解部分以晶体形式从溶液中析出。离心分离结晶好膏状料进入离心机,其中纯度较高晶体异麦芽酮糖留存在离心机筛篮中......”。
7、“.....母液回套到混合工序。溶解将结晶异麦芽酮糖用热水溶解成浓度异麦芽酮糖溶液,用泵打到欧劳福林公司生产车间......”。
8、“.....通过调节冷取水流量控制溶液降温速度。由于温度下降导致异麦芽酮糖溶解度下降,水能够溶解异麦芽酮糖总量不断下降,不能溶解部分以晶体形式从溶液中析出。离心分离结晶好膏状料进入离心机,其中纯度较高晶体异麦芽酮糖留存在离心机筛篮中,仍然溶解在溶液中异麦芽酮糖从离心机甩出后即为异麦芽酮糖母液。母液回套到混合工序。溶解将结晶异麦芽酮糖用热水溶解成浓度异麦芽酮糖溶液,用泵打到欧劳福林公司生产车间......”。
9、“.....换热器板式换热器维持罐Х喷射液化器酸高位罐Х连消泵配料槽ХХ脱色罐Х搅拌盘管保温配料罐Х升降机Х起升高度储水罐Х储水罐Х载货电梯以上简易无菌室用电升降机配碱罐Х级种子罐Х二级种子罐Х空气压缩机无油润滑全套附属设备管道式离心泵污水泵中高温工业型逆流冷却塔次脱色罐碳钢衬玻璃钢离心泵皮带输送机碳钢输送能力滤液接收器离心泵真空转鼓过滤机螺旋输送机输送能力袋小时硅藻土混合槽杂质离心泵水环式真空泵水环式真空泵离心泵次离交前贮罐碳钢衬不锈钢离心泵袋式过滤器阳离子交换柱容床碳钢衬胶阴离子交换柱容床碳钢衬胶二次离交前贮罐碳钢衬玻璃钢离心泵二阳离子交换柱容床聚丙烯塑料二阴离子交换柱容床聚丙烯塑料盐酸计量器氢氧化钠计量槽水喷射配料器水喷射配料器蒸发前贮罐离心泵属于洗液配制槽属于离心泵属于离心泵属于水环式真空泵属于冷凝器属于四效真空降膜蒸发器蒸水量吨小时密封水罐蒸发前贮罐离心泵洗液配制槽离心泵离心泵水环式真空泵冷凝器四效真空降膜蒸发器蒸水量吨小时结晶前贮罐离心泵板式换热器结晶机补水槽碳钢立......”。
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