1、“..... 随着疯牛病禽流感等让人害怕的人畜共患的疾病的 出现和人们营养保健意识的提高，定程度影响了人们对动物蛋 白消费，而作为高蛋白的腐竹，将更为消费者以欢迎。无论城市 或农村，都需要消耗大量的腐竹并且每年以的速度递增。就 瑞金市，每年可销售吨腐竹，年产吨腐竹，不足供应 赣南地区。二建设规模及产品方案 根据市场调研，结合我市实际，该项目的建设规模为年产 吨腐竹。产品设计散装真空包装礼品包装。散包装以 千克薄膜袋，真空包装为千克和千克薄膜袋，礼品包装为 千克和千克薄膜袋外加纸盒袋。 第三章项目建设的必要性及可行性分析 符合国家产业政策，是赣州市产业发展指导目录中鼓励 发展的产业。 本项目属天然无公害绿色食品，营养比较丰富，且具有 预防老年痴呆高脂血症动脉硬化抗炎抗溃疡等定的药 用价值，市场前景广阔......”。

2、“.....种植经验丰富， 种植规模较大，在合理的经济运距内能足量保障本项目供需。 本项目建设有利于推动瑞金经济的发展。瑞金市第十个 五年计划提出以工业强市，旅游旺市的战略，第十个五年 计划提出了四个打造其中之就是打造赣龙线上瑞金工业板 块，两个五年计划都特别强调了发展工业的需要。 本项目建设有利于调整农业产业结构，增加农民收入， 社会效益好。 第四章厂址选择和建设条件 厂址选择 该项目产生的三废少，对环境污染不大，厂址选择不要 太多考虑环境因素。主要原材料是农作物，厂址可选择在市中心 或交通条件优越的地域。本项目厂址抽调选在瑞金市工业园，在 工业园区征地亩建设厂房。 二建设条件 拟选地址瑞多市工业园区已完成四通平，基础 设施完善，项目建设投资相对节省。 工程地质情况已勘测查明......”。

3、“..... 瑞金地处武夷山脉西麓，为赣闽粤三省通衢，交通便利。 赣龙铁路与规工时中的抚瑞抚州瑞金铁路在瑞金呈丁字 交叉。三条国道过境瑞金城区，正在建设中的山 东东营至深圳重庆至厦门二条高速公路将过境瑞金城近郊。 项目建设后需建筑材料均可在本地就近选购，县运距在 公里之内。进场道路方便，便于施工。 瑞金及周边地区均有种植大豆的传统习惯，种植经验丰 富，县具备本项目生产加工人才。当地政府重视本项目建设，项目的实施将得到政府各有 关部门的大力支持。项目的实施不会有任何阻力。如考虑大豆需 集中供应，或随生产规模扩大对大豆原料的保障供应，当地政府 将协助建立大豆种植基地。 第五章技术方案 工艺选择 腐竹是由煮沸后的豆浆，经定时间保温，浆面产生软皮， 揭出烘干即成，生产工艺简单。本厂采用次成型法工艺流程......”。

4、“..... 主要设备及价格估算表 单位万元 序号设备名称单位数量单价总价 吨锅炉台 磨浆机台 洗豆机台 洗浆机台肉脂豆腐机台 日本豆腐机台 包装机台 封口打码机台 设备安装 水电安装 不可预见费 合计 第六章主要原材料的来源及价格 主要原材料的来源 本项目主要原材料大豆是农作物，是可再生性原材料，容易 采购。本项目年需大豆吨，我市各乡镇农户已有种植习惯， 目前我市每年能保证吨的大豆供给，不足部分可在我市乡 镇采取公司农户的模式种植或向周边县市采购，确保原材料的 供给。 二主要原材料的价格 目前我市及周边县市供给生产用大豆平均价格在元公 斤，项目消耗原材料吨，原材料费用为万元......”。

5、“.....交通方便，环境状况防节能与食品卫生 环境保护 场址环境现状 该场址处市区近郊，交通方便，环境状况良好，工业污染程 度轻。 二设计依据 中华人民共和国环境保护法 建设项目环境保护管理条例 中华人民共和国污染防治法。 三项目对环境的主要影响 清洗大豆及腐竹揭膜后的废水 锅炉烟气废渣 磨机产生产噪声等。 四环境保护措施 清洗大豆及腐竹揭膜后的废水，不产生污染，澄清后可 重复使用或直接外排。 加工过程产生的下脚料豆渣全部可作饲料，只要及时清 运，对环境不会产生负面影响。 粉磨电机噪声不大，可选性能好噪声小的设备，以 及周边种植常绿乔木，以消减噪声传播。 二消防措施 按照国家有关规定配臵消防设施器材设臵消防安全标志。 对消防水池消防栓灭火器等应当经常进行检查维 修保养，消防水池的水非消防不得动用......”。

6、“.....提高能源利用效率，降低能源消耗。 选用有能效标识或有节能产品认证的节能电器，并修理 规定照明度数，节约用电。 采用节水型设备，选择质量好的供水阀门开关水管 等。 四食品卫生 工厂工人上岗严格执行食品卫生法，且常进行检查。 制订出腐竹生产的企业标准，严格执行产品检验标准， 控制微生物指标及霉菌指标。 严格按照国家食品质量安全认证体系进行生产。 第八章企业组织与劳动定员 企业组织 厂部设人事部供应部生产部质管部销售部财务部 六个部门，生产部下设原料车间清洗车间分离车间揭膜车 间成型车间干燥车间包装车间等七个车间。 厂部生产组织图 二劳动定员 为了使项目投产后获得最佳经济效益......”。

7、“.....参考同行业情况，按照节约用人，机构精炼，提高 工作效率的原则，人员设臵做到以岗定员，人员向线生产工人 倾斜，全厂职工总数人，其中生产工人人，管理人员 人。管理人员大致分工为经理人，副经理人，人事部 人，供应部人，生产部人，质管部人，销售部人，财务 部人，保管人，后勤人。 第九章建设投资及流动资金估算 建设投资估算万元 设备投资万元 见主要设备及价格估算表 征地费用万元 需在左业园区征地亩，征地投资为万元......”。

8、“.....年可周转次，正常年 度项目所需流动资金为万元。 三其他开支万元 前期费万元，不可预见费万元。 四投资总计万元 第十章经济评价 销售收估算可实现年销售收入万元。 散装腐竹每公斤出厂价格为元 真空包装腐竹每公斤出厂价格为元 礼品包装腐竹每公斤出厂价格为元。 产品综合价格为每公斤元，年产吨腐竹，销售收入 为元。 二成本估算 产品制造成本估算依据原辅材料均按现行价格到厂 价计算，电费按元度计算，工人工资为平均元人 年，管理人员工资元人年。 折旧费估算依据房屋建筑折旧期为年，万元土 建投资年折旧费为万元设备投资按年期折旧，万元 设备投资年折旧费用约为万元，综合计算年折旧额为万元......”。

9、“..... 利润税金预测 年利润总额万元 增值税及附加万元。 产品量本利及经营安全率分析 固定成本万元 变动成本万元 固定成本 盈亏平衡点 销售收入变动成本税金 即年销售量达到吨腐竹就可盈亏平衡。 年利税总额 投资利税率 总投资 所得税运用税率。年所得税为万元，税后利润为 万元。 损益表现金流量表见附表二。 第十章综合评价及建议 经过对项目可行性的综合调查，对加工腐竹的市场前景技 术来源产品方案投资规模物料供应技术经济指标等在各章节中作了定的阐述，项目符合国家产业政策及将来市场发展 方向。通过可行性分析，项目经济效益较好......”。