药品进行防腐处理。气调保鲜库结构设计与设备结构设计本项目采取砌筑式，内冷循环制氧设备建设。气调保鲜库包括气调间预冷间常温穿堂技术走廊整理间制冷和气调机房及控制室变配电间泵房月台工作人员更衣室及消毒室。此外还有办公室库房质检室道路围墙等辅助设施。气调保鲜库主要设备主要有气密库体气调系统制冷系统加湿系统压力平衡系统以及温度湿度氧气二氧化碳气体自动检测控制系统构成。气密系统气调库库体不仅要求良好隔热性，减少娭毑热量对库内温度影响，更重要还要求具有良好气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分影响，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高储藏质量降低储藏成本，气调库主要由气密层和保温层构成。气调库采用专门具有良好保温性和气密性气调门，气调库建好后，要进行气密性测试。气密性应达到压力下，半降压时间部低于分钟。气调系统包括气体调节设备管道阀门等。气体调节设备有制氮二氧化碳脱除乙烯脱除气体成分自动检测控制等系统。制冷系统是实现机械制冷所必须机器设备及连接这些机器设备管道阀门控制元件等所组成封闭循环系统。具有更高可靠性和自动化程度，在蔬菜气调储藏中长时间维持所要求库内温度采用氨气制冷系统。加湿系统与普通冷藏库相比，由于气调储藏蔬菜储藏周期长，蔬菜水分蒸发较高，为抑制蔬菜水分蒸发。降低储藏环境与储藏蔬菜之间水蒸气分压差，要求气调库储藏环境中具有最佳相对湿度，利于减少蔬菜干耗和保持蔬菜鲜脆。库内相对湿度保持在之间。常用气调库加湿方法有以下几种地面充水加湿冷风机地盘注水喷雾加湿离心雾化加湿器超声雾化加湿器。气调库压力平衡系统气调库是种密闭式冷库，当室内温度降低时，其气体压力也随之降低库内外就两侧形成了压力差。当库内外差时，大气将会对维护结构产生压力差，温差越大压力差就越大，应及时把压力差消除或者控制在定范围内，否则损坏库体结构。为保证气调库正常运行，故安装了安全阀和缓冲储气袋。有效把气调库内外压力差匹配到最佳状态。湿度，温度及气体成分自动检测系统气调库内检测系统主要作用为对气调库内温度湿度氧气二氧化碳气体进行实时检查和显示，以确定是否符合气调技术指标要求，并及时进行自动人工调复土造田之用。八供电苍山县电力供应充足，本项目供电由苍山县供电公司负责提供，可完全满足建设和日常用电。九供水建设场地下水埋深较浅，本项目承建单位现有深井眼，可在场地内再打机井眼，日出水量立方米，能够满足建设和正常生产用水量要求。十环境保护和节能环境保护设计依据和标准环境空气质量标准地表水环境质量标准工业企业厂界噪声标准污水综合排放标准环保措施本项目主要污染源为生活污水蔬菜加工中产生下脚料和冲洗废水等。为确保厂区内卫生和对周围环境不产生影响，必须为污水废水废弃物及下脚料进行无公害处理。污水处理生活污水冲刷污水和蔬菜加工过程中产生废水，不含任何有毒化学成分，采用暗排方式统集中处理，处理后污水可用于灌溉农田。废弃物及下脚料蔬菜加工过程中产生废弃物要及时清理，定期外运。下脚料可用于喂猪，只要定期外运不会产生污染。环境卫生按时打扫卫生，及时清运垃圾，定期对室内外进行消毒杀菌，保持室内外环境清洁卫生。节水节能节水本项目采用主要节水措施有选用节水型卫生洁具及配件卫生间采用感应式水嘴感应式小便器冲洗阀，蹲式大便器采用脚踏式冲洗阀水池水箱溢流水位均应设报警装置，防止进水管阀门故障时，水池水箱长时间溢流排水。节能本项目所有机电设备包括变电设备消防设备等全部选用符合国家有关规定节能型产品，国家已公布淘汰产品和非节能型设备严禁使用。电器设备选用高效节能型，并采取电容补偿，提高功效因数，减少电能损耗，公用部分照明选用节能灯具和延时开关，有利于节约能源。另外，企业运营中要加强管理，完善各种规章制度，按期对各类设备管道器具等进行检修，保持正常运行，加强节水节电工作，减少跑冒滴漏现象造成非正常损耗，以减少不必要浪费。本项目对环境影响很小，基本不产生废水废气废渣粉尘恶臭噪声震动热污染放射性电磁波等不利环境影响，不改变地形地貌水文土壤生物多样性等，不改变生态系统结构和功能，生产产品无污染无公害绿色产品，切生产工艺符合国家标准。第二章项目单位介绍公司简介临沂瑞麟食品有限公司是家拥有自营进出口权内资企业，公司成立于年，属市级重点龙头企业。法人代表孟现珍，硕士学位，曾获得市级评选十大杰出青年优秀企业家等荣誉称号，中华人民共和国国家知识产权颁发了蒜米保鲜发明专利证书，山东发明协会授予优秀发明家证书荣誉证书。以生产经营出口保鲜速冻腌渍蔬菜产品为主，主要产品有大蒜蒜米蒜泥生姜及姜块姜泥牛蒡大豆青刀豆胡萝卜等多个品种，年生产加工各类蔬菜产品吨全部用于出口，主要销往日本韩国以及东南亚中东东欧等国家和地区。公司现占地亩，现有职工人，其中管理人员人，各类专业技术人员人，现在规模总建筑面积平方米，其中拥有新近建设恒温库三座保风险只有通过提高企业人力资源管理预测能力，才能提前做好应对措施。可分散风险可分散风险是由于企业自身管理带来问题，这类风险在不同企业有不同成因和表现形式。有企业可能是由于人员甄选和录用环节出现疏漏造成，有企业可能是由于人力政策不恰当造成，还有些风险是由于员工本身职业道德和意识带来。但这几个方面因素又是相互关联和影响。归纳起来，大致可以将可分散风险分为大类，具体为人职匹配风险任职匹配风险是企业普遍面临种风险。人力资源管理项重要只能就是将合适人安排到合适岗位上，这体现了人与岗位匹配重要性。每个职位都具有特定职责和权限，因而也有不同职位要求。如果从事这工作人不符合岗位要求，则不能达成工作目标，进而影响工作推进，甚至给企业带来重大损失。旦出现人职不匹配现象，则意味着企业在招聘工资培训社保福利等方面投资都宣告失败。人才流失风险这点相信是大多是人力资源同行头痛，也是企业面临最大投资风险，尤其是目前国内劳动力市场机制和个人信用机制不完善，人才流失现象就更加突出了。许多企业员工将在原公司所获得技术信息经验直接带到新企业或自己组建企业，导致原企业充当了黄埔军校角色，为自己竞争对手培养人才或直接培养了未来竞争者。激励不当风险人力资本价值发挥取决于员本身，企业可以通过有效激励手段，激发员工工作积极性和创造性。美国教授詹姆斯研究标明，如果没有激励，个人能力发挥只不过是，如果得到激励，则每个人能力可发挥到。至于具体激励方法可参考引用二八法则和需求层次理论。职业道德风险从经济学角度来说呢，人都是自利，追求自身效用最大化。当然有人就说了，当年孔夫子都说过人之初，性本善，那是人之初，随着人进入到社会这个大家庭以后，必然会随这环境改变而调整自身。这个就可以看看达尔文适者生存理论了。在监督和约束机制不完善情况下，出现员工偷懒卸责工作效率低下，损公肥私出卖企业商业秘密和技术秘密等行为是在所难免。职业安全与健康风险人力资本载体是人，因此人力资本与其所有者密不可分。如果在工作场所发生安全事故或引发职业病，出现员工因公负伤残疾或死亡情况，则人力资本就会贬值，甚至消亡，企业对员工所有投入都不可能得到回报。其他方面官僚主义作风拉帮结派个人利益和小团体利益至上截留企业信息虚报夸大事实等。二不可分散风险技术变化风险世纪，技术进步日新月异，旦跟不上技术创新步伐，企业技术和产品就会处于更新换代边缘。这种因为技术进步而带来投资风险不仅会导致企业人员招聘薪酬和培训方面投入贬值，还可能导致企业亏损倒闭。市场变化风险市场变化包括客户需求供应链竞争格局宏观政策等方面变化，这种变化会影响企业商业模式和经营方向，从二导致人力资本投入失败术人员人，现在规模总建筑面积平方米，其中拥有新近建设恒温库三座保风险只有通过提高企业人力资源管理预测能力，才能提前做好应对措施。可分散风险可分散风险是由于企业自身管理带来问题，这类风险在不同企业有不同成因和表现形式。有企业可能是由于人员甄选和录用环节出现疏漏造成，有企业可能是由于人力政策不恰当造成，还有些风险是由于员工本身职业道德和意识带来。但这几个方面因素又是相互关联和影响。归纳起来，大致可以将可分散风险分为大类，具体为人职匹配风险任职匹配风险是企业普遍面临种风险。人力资源管理项重要只能就是将合适人安排到合适岗位上，这体现了人与岗位匹配重要性。每个职位都具有特定职责和权限，因而也有不同职位要求。如果从事这工作人不符合岗位要求，则不能达成工作目标，进而影响工作推进，甚至给企业带来重大损失。旦出现人职不匹配现象，则意味着企业在招聘工资培训社保福利等方面投资都宣告失败。人才流失风险这点相信是大多是人力资源同行头痛，也是企业面临最大投资风险，尤其是目前国内劳动力市场机制和个人信用机制不完善，人才流失现象就更加突出了。许多企业员工将在原公司所获得技术信息经验直接带到新企业或自己组建企业，导致原企业充当了黄埔军校角色，为自己竞争对手培养人才或直接培养了未来竞争者。激励不当风险人力资本价值发挥取决于员本身，企业可以通过有效激励手段，激发员工工作积极性和创造性。美国教授詹姆斯研究标明，如果没有激励，个人能力发挥只不过是，如果得到激励，则每个人能力可发挥到。至于具体激励方法可参考引用二八法则和需求层次理论。职业道德风险从经济学角度来说呢，人都是自利，追求自身效用最大化。当然有人就说了，当年孔夫子都说过人之初，性本善，那是人之初，随着人进入到社会这个大家庭以后，必然会随这环境改变而调整自身。这个就可以看看达尔文适者生存理论了。在监督和约束机制不完善情况下，出现员工偷懒卸责工作效率低下，损公肥私出卖企业商业秘密和技术秘密等行为是在所难免。职业安全与健康风险人力资本载体是人，因此人力资本与其所有者密不可分。如果在工作场所发生安全事故或引发职业病，出现员工因公负伤残疾或死亡情况，则人力资本就会贬值，甚至消亡，企业对员工所有投入都不可能得到回报。其他方面官僚主义作风拉帮结派个人利益和小团体利益至上截留企业信息虚报夸大事实等。二不可分散风险技术变化风险世纪，技术进步日新月异，旦跟不上技术创新步伐，企业技术和产品就会处于更新换代边缘。这种因为技术进步而带来投资风险不仅会导致企业人员招聘薪酬和培训方面投入贬值，还可能导致企业亏损倒闭。市场变化风险市场变化包括客户需求供应链竞争格局宏观政策等方面变化，这种变化会影响企业商业模式和经营方向，从二导致人力资本投入失败氮秒。储存包装好蒜米成品存放在恒温库待发。二主要机器设备厂房和用地面积主要机器设备表主要机器设备表序号设备名称数量台件单价万元投资额万元主要设备平板速冻机制冷压缩机冷凝器锅炉制氮降氧设备二氧化碳脱除机乙烯脱除设备附属设备送冷管道保鲜全套