1、“.....但葡萄酒产业发展仍落后于市场对葡萄酒需求。近年来，中国葡萄酒市场发展迅速，葡萄酒人均年消费量逐年提高，年葡萄酒人均年消费量达到升，预计到年我国人均葡萄酒消费量接近升，到年将达到升左右。因此我国具有广阔葡萄酒市场前景。许多国际葡萄酒企业开始看好中国这块诱人蛋糕法国食品协会已经把目标锁定中国白领意大利贸易委员会举办意大利葡萄酒与美食展澳大利亚酒业巨头利用北京龙徽酒业公司营销网络销售澳大利亚葡萄酒，国外葡萄酒正以较高质量和较低价格猛烈地冲击中国葡萄酒市场。近年来中国葡萄酒进口量变化是国外葡萄酒冲击中国市场最好见证。年，中国进口葡萄酒吨,并且直到年，中国葡萄酒进口量未能突破万千升。但是，年中国进口葡萄酒总量下猛增到吨,是年倍。年重攀新高，年进口量超过万千升。尽管之后几年进口量有大幅度减少，但年和年又获得大幅度增加，年又达到万千升。年达到万千升，年超过万千升，年进口万千升，超过了中国葡萄酒市场。目前，中国葡萄酒产业面临着严峻挑战......”。

2、“.....出口量少，国内市场正在被其它国家葡萄酒产品占领，且主要占领着我国高中档市场。要稳固国内市场，目前面临着个重要任务是培育中国特色酿酒葡萄品种，酿造高品质中国特色葡萄酒，二是提高葡萄酒安全品质，三是培育我国优质葡萄酒产区。目前，我国栽培酿酒葡萄品种主要是国外品种，尤其是原产于法国品种。这些品种在法国意大利等国地中海气候夏季干旱和昼夜温差较大条件下，采收时果实可溶性固形物含量正好适宜制作干型葡萄酒。但在我国除西北地区外，葡萄主产区降雨主要集中在夏季葡萄生长与成熟前段时间里，加之昼夜温差小，大多数情况下成熟时果实可溶性固形物含量达不到，通常需要加糖才能达到要求酒精含量，也缺少应有香气，因此生产葡萄酒大多达不到高品质要求第二，我国主要葡萄酒产区雨热同季，特别是南方葡萄酒产区，而主栽欧亚种酿酒品种抗病能力较弱，因此，生产过程中病害防治任务较重，使用农药次数多量大，因此葡萄酒卫生安全也成为葡萄酒生产厂家及科学工作者极度关注问题。由于较多地使用化学农药......”。

3、“.....在国际市场上竞争时，面临绿色壁垒挑战，冲破这个技术壁垒最好方式是采用高抗病品种，生产有机葡萄酒。有机农业，是指完全不使用合成化学肥料农药生长调节剂及饲料添加剂生产制度。按照有机农业生产方式生产农业产品，统称为有机食品，其中按有机农业生产方式生产果品，被称为有机果品。采用有机果品按照有机农产品加工要求加工发展潜力巨大采用有机葡萄按照有机农产品加工要求加工葡萄酒，即有机葡萄酒。美国从年开始，有机食品市场规模直以年均速度增长。在加州，目前大约有个葡萄种植者和酒庄获得了加州有机种植者认证协会认证。许多法国和意大利酒厂也用有机葡萄酿造葡萄酒，如意大利皮埃蒙特地区和法国卢瓦尔谷地以及。智利著名安杜拉瓜葡萄园已经在培育有机葡萄，并着手生产有机葡萄酒。有机葡萄酒强调是安全卫生与优质，同时强调生产过程对环境保护与产业科持续发展。在中国食品问题频繁出现今天，食品安全危机严重地影响了相关产业发展。因此进行有机葡萄酒生产与开发将具有巨大市场发展前景......”。

4、“.....在中国开展有机葡萄酒规模化开发生产，首先可以在我国农业产业战略性结构调整中起到重要作用，通过改变农业生产种类与结构，提高农业生产经济效益第二，就已经加入中国来讲，优质有机葡萄酒能提高我国葡萄酒产品在国际和国内市场上竞争力，尤其是开拓国际市场，增加我国农产品在国际市场上出口量第三，提高我国葡萄酒卫生安全质量，满足我国人民对高质量葡萄酒产品日益增长需求。因此，进行有机葡萄酒生产，最终能实现在提高葡萄酒生产公司经济效益同时，增加农民收入，这对于解决农村农民和农村经济发展三农问题具有重要意义。项目建设必要性是实现我国特色葡萄酒产业健康可持续发展需要葡萄酒生产先天在于原料，后天在于工艺。目前我国葡萄酒生产中，因为品种对气候因素条件不适应，造成葡萄含糖量低，高端葡萄酒少，已经成为我国葡萄酒可持续发展瓶颈。利用具有自主知识产权适合我国气候条件优良品种进行不同特色葡萄酒生产可以克服以上生产中存在问题，也可以为我国葡萄酒生产提供条新发展思路......”。

5、“.....尤为重要是中国农业大学葡萄酒科技发展中心对两个新品种酿酒研究表明，酒体丰厚颜色宝石红色或玫瑰红色，色泽诱人，香气丰厚，特别是玫瑰香明显持久，口感平衡，品质上等，可提高在我国乃至世界葡萄酒市场上竞争力。在不断提高国产葡萄酒品质同时，还可尽快消除我国葡萄酒同质化现象，生产具有中国葡萄酒典型独特风格优质葡萄酒，对进步完善葡萄酒产品结构，满足葡萄酒消费市场个性需求意义重大。因此探索条适合新余本土立地条件品种及其栽培模式，可促进新余以及周边葡萄酒生产健康可持续发展。是满足中国葡萄酒市场对中国产特色高档葡萄酒迫切需要我国葡萄酒目前同质化现象极为严重，主栽酿酒品种数量少，主要是源于欧洲尤其是法国品种，因此，迫切需要发展具有中国自主产权特色酿酒葡萄品种，生产出具有中国特色高档葡萄酒，建立中国葡萄酒品牌并满足国内市场多样化需求。是增加葡萄酒产业经济效益和社会效益迫切需求项目所采用酿酒品种具有高抗寒抗病性，节约大量植保农药开支，大幅度降低了生产成本......”。

6、“.....同时，进行有机栽培生产有机葡萄酒，增加了产品市场竞争力。开创利用自主知识产权品种生产高档特色葡萄酒先河，实现我国葡萄酒健康可持续发展迫切需求。项目技术基业证书，长期从事农业农业项目管理农业技术推广及交流工作。黄卫东男，年月生，中国农业大学二级教授博士生导师，中国农业大学葡萄酒科技发展中心主任。主要社会兼职中国葡萄酒技术委员会委员专家中国太平洋经济合作全国委员会粮农资源开发工作委员会秘书长中国农学会常务理事农产品贮藏与加工分会常务副主任委员庭院经济分会副主任委员中国食品学会果蔬加工分会副会长。先后主持国家攻关国家自然科学基金农业部跨世纪人才项目省部级重点科技项目多项，其中获北京市科技进步等奖二次获国家科技进步等奖次，国家教委科技进步等奖次。年获农业部全国农业科技成果推广年活动先进个人，年获农业部中国农学会中国农业青年科技奖。年获国务院政府特殊津贴。年，入选人事部百千万才工程第二层次专家，农业部神农计划专家。先后发表论文多篇......”。

7、“.....年，先后主持获参与主持完成了北京安利隆生态农业科技园区北京青龙湖农业科技园区宁波慈溪国家农业科技园区哈尔滨国家农业科技园区示范区深圳工程农业科技片区公明等策划设计和规划。年以来，先后主持与葡萄和葡萄酒工程学科有关国家和省市科研课题余项。在葡萄弱光生理葡萄逆境生理水杨酸信号转导冰酒新产品开发和酚类物质研究葡萄酒产业规划上取得了定成果。主持完成威代尔冰葡萄酒生产技术及其酚类物质研究。年通过教育部科技成果鉴定，总体达到国际先进水平，其中冰酒酚类物质识别系统尚未见国内外报道主持规划完成北京延庆酒庄葡萄酒产业带发展规划，年通过了北京市科委组织专家论证，促进了北京葡萄酒产业发展年，中国葡萄酒酚类物质研究通过教育部科技成果鉴定，总体达到国际先进水平。项目经济评价财务分析财务分析依据及说明财务分析参考建筑项目经济评价方法与参数国家计委建设部颁布年月日第二版及国家有关法律及税收条例。产品价格项目销售收入和成本费用价格，在保守预测前提下以现行市场价格为参考......”。

8、“.....折旧费摊消费参照工业企业财务制度规定，固定资产折旧费采用直线法平均计算，残值率为，无形和递延费用摊销采用直线法平均计算，残值率为各类固定资产折旧年限和无形递延资产摊销年限，按以下计算厂房按年计算设备按年计算递延资产按年平均摊销计算固定资产年维修费按固定资产投资计算。销售收入与销售税金估算按照保守估算原则，确定了本项目三种产品销售价格和销售收入如下图表。图表正常年销售收入组成表序号新品名称产量吨单价元吨总价万元备注陈酿型北红干红北玫玫瑰红新鲜型北红干红北玫干红葡萄生态餐厅注葡萄生态餐厅收入按照平均每天接待人,每人消费元测算,预计每年收入万元。生产成本及费用估算外购原材料费包括产品原材料辅助材料及品市场竞争力。开创利用自主知识产权品种生产高档特色葡萄酒先河，实现我国葡萄酒健康可持续发展迫切需求。项目技术基业证书，长期从事农业农业项目管理农业技术推广及交流工作。黄卫东男，年月生，中国农业大学二级教授博士生导师......”。

9、“.....先后主持国家攻关国家自然科学基金农业部跨世纪人才项目省部级重点科技项目多项，其中获北京市科技进步等奖二次获国家科技进步等奖次，国家教委科技进步等奖次。年获农业部全国农业科技成果推广年活动先进个人，年获农业部中国农学会中国农业青年科技奖。年获国务院政府特殊津贴。年，入选人事部百千万才工程第二层次专家，农业部神农计划专家。先后发表论文多篇，其中收录论文多篇。年，先后主持获参与主持完成了北京安利隆生态农业科技园区北京青龙湖农业科技园区宁波慈溪国家农业科技园区哈尔滨国家农业科技园区示范区深圳工程农业科技片区公明等策划设计和规划。年以来，先后主持与葡萄和葡萄酒工程学科有关国家和省市科研课题余项......”。