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(项目规划)2820吨蒙餐工业化食品项目投资立项规化方案(可行建议) (项目规划)2820吨蒙餐工业化食品项目投资立项规化方案(可行建议)

格式:word 上传:2022-06-24 16:45:02

《(项目规划)2820吨蒙餐工业化食品项目投资立项规化方案(可行建议)》修改意见稿

1、“.....规划占地面积亩。距离平庄城区米。公司注册资金万元企业,现有总资产万元,现有员工人。主要生产经营品种有羊杂羊腿鹿腿等即食食品等。内蒙古食品有限责任公司是蒙餐工业化开创者。从公司创办人王海峰在参加全国‚挑战杯‛大学生创业计划大赛之时起,蒙餐工业化这独具地区特色创意就开始步步由梦想走向现实。年月,以‚蒙古手扒肉‛为代表蒙餐即食菜肴系列在研发成功并迅速上市。上市伊始即受到社会各界高度认可,成为内蒙人出门引以为豪礼物。由此,蒙餐工业化项目带动了大批企业效仿,对内蒙古肉类行业深加工方向起到举足轻重引领作用。目前已经形成四大系列产品精品即食蒙餐系列休闲肉品系列风味小吃系列风干牛肉系列等。公司在谋求专业化生产同时,同时探索建立了‚有机养殖示范基地即食品肉制品产业化生产研发商超物流配送体系终端市场开拓‛产业化服务模式。通过有机养殖基地产品研发专业化生产加工企业品牌和工业化产品入超配送体系建设,打造蒙餐工业化产品服务平台......”

2、“.....提高产品附加值,提高收益,具有开发超前性和新产业领域界入里程碑意义。通过建立‚有机养殖示范基地即食品肉制品产业化生产研发商超快餐物流配送体系终端市场开拓‛产业化服务平台,实现蒙餐工业化大服务体系有机牧场示范带动服务体系。建设个合作有机牧场养殖示范基地,在养殖方法和管理模式上植入‚有机‛新理念,通过牧场园区示范和带动,实现牧民养殖理念新革命。操作上做到‚四统‛即统技术统管理统饲料统防疫。二蒙餐产品试验生产和工艺研发服务体系。根据目前研发结果,蒙餐即食产品生产需要道程序,每道程序都有定科技含量,为满足生产研发和生产工艺研究需要,围绕蒙餐食品生产和加工服务,项目建设研发中心生产实验室和设计室等配套服务体系,真正推动蒙餐食品实现工业化和产业化,打造成内蒙古肉类深加工技术最先进规模最大即食肉制品产业化服务平台工厂。目前公司与内蒙古农业大学肉食品研究中心合作,独创了蒙餐工业化全套工艺,并已研发余个品种......”

3、“.....公司已全面导入质量保证体系。三蒙餐产品包装及品牌推介服务体系。公司设有企业策划中心和广告宣传设计部等,重点研究企业文化建设塑造品牌形象产品包装设计等。目前产品包装专利已申办余种,包装创新特点强,档次高,印刷全部采用最先进双色四色海德保。品牌推广方面,参加了若干次各种展会,厦洽会糖酒会宁波会长春会北京超市对接会全国民交会等,产生了很好品牌和产品宣传效果。进入快速成长阶段,产业离散度高,尚未形成有绝对竞争优势龙头企业,中国牛羊禽类行业因其有着巨大成长空间和良好市场前景,显示出很强投资吸引力。到年,肉类总产量超过万吨,其中,猪肉牛羊肉禽肉各占和左右即牛羊肉产量要占到份额,达到万吨。年,肉制品总产量由万吨增为万吨,五年共增长倍。肉制品加工量占我国肉类总产量比重由年上升到年。年肉类制品产量超过万吨,占肉类总产量达到。同期发达国家肉制品已占到肉类总产量以上。长远来看,我国肉制品行业发展潜力是很大。工业化蒙餐产品市场预测随着全球城市化进程加快......”

4、“.....以牛羊肉为主原料肉制品行业将随着中国肉类行业快速发展而迅速成长,牛羊肉作为近年来肉类消费热点,沿着肉制品这发展方向,必然会造就牛羊肉制品即食制品巨大市场。而蒙餐工业化产品中,很重要个方面就是,把牛羊肉原料制做成为可以长时间保存进入超市等流通渠道售卖即食肉制品。目前已经可以在呼和浩特超市货架上,就可以看到蒙餐系列‚手扒肉‛‚红焖牛排‚烤羊腿‛等,打开包装后用微波炉加热下就可食用,而这种产品,正是本蒙餐工业化初级产品。以牛羊肉为主要原料快餐连锁企业作为工业化蒙餐产品另个主要发展方向,将成为中式快餐工业化个突破。在中式快餐这大范围下,以蒙餐为主要特色工业化快餐,在中国巨大快餐市场上有着不可估量市场空间。中国餐饮市场成长之迅速,快餐市场在中国市场容量之大,以健康牛羊肉为主要原料快餐,在营养均衡方面,在中国人口味接受方面,都有着无可比拟优势。相对于强大以麦当劳为代表洋快餐,所力求论证和实践蒙餐工业化方式,同样是以机械化标准化流水线加工为突破点......”

5、“.....以牛羊肉为主要原料几乎没有,而实现工业化生产更寥寥无几,所以工业化蒙式快餐有着明显优势。消费者对快餐需求已无需证明,牛羊肉消费增长也已非常明了,经过‚小肥羊‛‚西贝‛等蒙派连锁餐饮市场实践,对于牛羊肉菜式认可已经得到了实际印证,‚小肥羊‛成为中式快餐连锁头把交椅,而‚西贝‛近年迅速发展更证实了这点。对于牛羊肉菜品认同,在中国大江南北反映几乎超出我们估计和想象。因此,消费者对工业化蒙餐产品在快餐厅接受是我们可以预计得到。目前,已经与‚女神快餐‛‚小尾羊‛‚小肥羊‛等蒙派餐饮企业,达成合作,通过在工业化蒙餐产品加工独特能力,为蒙餐企业提供了极为方便工业化产品,为蒙餐走向全国贡献出份力量。三销售渠道考虑到产品目标市场相对广泛,因此,采取多管齐下方式,渠道定位包括自建渠道渠道联盟两种。自建渠道公司自主进行渠道建设,拥有自己流通渠道,以便使公司可控性更强。当然,并非全部产品都以自建渠道方式运作,而是集中在自营即食餐厅方面......”

6、“.....相对于其它渠道,自营渠道具有现金流转快市场反应快鲜明特点。我公司自营即食店拟采取连锁加盟推广方式,以中央厨房为基地,集中加工,分点配送,大力发展营业网点,主要选择商业繁华区空白点,每个店都是公司产品优质终端。作为主渠道补充,这种方式既使得渠道扁平化,又牢牢掌握了渠道主动权,同时由于采取加盟制,建渠道投入并不会太大。中央工厂配送中心样板店加盟店渠道联盟与分销商共同建设渠道,公司参与渠道管理,行使管理职能,同时也在渠道管理过程中获取利益。这样可以加强公司与分销商或零售商之间信息沟通与交流,增强相互之间合作,实现公司与分销商或零售商‚双赢‛目分析以生产能力利用率表示盈亏平衡点项目达产,企业保本经营。项目销售收入销售税金及附加年增值税可变成本固定总成本敏感性分析对项目所得税前全部投资内部收益率进行敏感性分析,基本方案财务内部收益率,对产品产量产品价格原材料价格建设投资不含建息和降低单因素变化对内部收益率敏感性分析。敏感性分析表明,本项目对产品产量价格敏感性较强......”

7、“.....保证产量,同时通过良好市场运作,提高品牌影响力,保证和提高价格。同时也说明,在各项因素变化较情况下,本项目依然保持在基准收益之上,说明本项目抗风险能力较强。敏感性分析表变化因素变化率基准折线率产品产量生产负荷产品价格原材料价格建设投资不含建息敏感度系数和临界点分析表基本方案收益率序号不确定因素变化率内部收益率敏感系数临界点临界值产品产量生产负荷蒙古秘制烤羊腿数量临界值产品价格蒙古秘制烤羊腿单价含税临界值原材料价格羊后腿单价含税临界值建设投资不含建息建设投资临界值敏感性分析图第十三章结论根据本可行性研究报告论证,得出如下结论项目建设基础良好,环境优势区位优势政策优势明显。项目市场前景极其可观,有着长足发展前景。产品和设备选择合理。投资适当,适合企业现在发展阶段。财务分析良好,盈利能力较强,抗风险能力较强。在各个方面,本项目都极其可行,望尽快立项,进入实施......”

8、“.....费建设期利息流动资金合计建设投资估算表概算法单位万元序号工程或费用名称建筑工程费设备购置费安装工程费其他费用合计比例工程费用生产车间包装车间库房变电所检化验办公室冷库宿舍食堂道路路灯土地平整及硬化围墙厂区管网安防消防车辆购置大门及门卫绿化机修电修工程建设其他费用建设单位管理费勘察设计费工程建设监理费培训费试车费办公及生活家具购置费环评预备费基本预备费涨价预备费建设投资合计比例建设投资分年计划表序号项目名称建设期工程建设费用建筑工程费设备购置费安装工程费工程建设其他费用合计项目总投资使用计划与资金筹措表单位万元序号项目合计建设期经营期总投资建设投资建设期利息流动资金资金筹措项目资本金债务资金长期借款建设投资借款建设期利息借款流动资金借款建设期利息估算表单位万元序号项目合计建设期建设期利息期初借款余额当期借款当期应计利息期末借款余额流动资金估算表单位万元序号项目最低周转天数周转次数合计建设期生产经营期流动资产应收帐款存货原材料燃料在产品产成品现金预付账款流动负债应付帐款......”

9、“.....公司参与渠道管理,行使管理职能,同时也在渠道管理过程中获取利益。这样可以加强公司与分销商或零售商之间信息沟通与交流,增强相互之间合作,实现公司与分销商或零售商‚双赢‛目分析以生产能力利用率表示盈亏平衡点项目达产,企业保本经营。项目销售收入销售税金及附加年增值税可变成本固定总成本敏感性分析对项目所得税前全部投资内部收益率进行敏感性分析,基本方案财务内部收益率,对产品产量产品价格原材料价格建设投资不含建息和降低单因素变化对内部收益率敏感性分析。敏感性分析表明,本项目对产品产量价格敏感性较强,本项目应该在经营期内加强管理,保证产量,同时通过良好市场运作,提高品牌影响力......”

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