1、“.....不需光照及可以实现高密度培养等。但野生型红法夫酵母 的虾青素含量低，发酵成本高，无法与化 学合成竞争。目前，只有少数几个公司通过选育高产菌株，实现利用 了虾青素的商业化生产，如美国的红星公司，生物有限公司 等，其中公司产品数据显示，其酵母干品的虾青素含 量可达。但多数菌种的产量仍较低，因此，目前的研究 主要集中在高产菌株的筛选和培养条件的优化等方面。由于红法夫酵 母的遗传背景并不清楚，虾青素的合成路径也很复杂。因此，目前多 采用传统的诱变和原生质体融合等方法育种。近几年，随着虾青素合 成路径的阐明和相关酶基因的克隆，应用重组技术构建高产虾 青素基因工程菌的研究已经展开。 红法夫酵母虾青素的含量低发酵温度低是制约其工业生产 的主要因素。而原生质体融合可以发在种内种间甚至亲缘很远的 两个物种之间，可以扩大融合频率和幅度......”。

2、“.....红法夫酵母种间原生质体融合最早出现在 年，等人利用诱变得到的营养缺陷型菌株作为亲本进行原生质体生物工程专业生产实习报告 融合，得到三株高产融合子的类胡萝卜素的含量从亲本的， 提高到，杂种均为单核，而且性状稳定回复突变率 ，等人实现了红法夫酵母与罗伦隐球酵母酿酒 酵母的原生质体融合，证明杂担子菌之间可以融合，而且杂担子菌 与子囊菌之间也可以融合，但是筛选在下可产虾青素菌株的实 验未获得成功。国内最关于红法夫酵母原生质体融合方面的报道出现 在年。中国农科院的曲秋皓等人利用蜗牛酶处理对数生长早期 的细胞，将不同氨基酸营养缺陷型的细胞进行融合。但是红法夫酵母 营养缺陷型的制备困难种类少，因此采用抗药性作为融合标记的报 道比较多。华南理工大学的李杰伟等人将不同抗性标记的菌株进行原 生质体融合，通过双抗平板筛选得到的合子类胡萝卜素的含量较出 发菌株提高......”。

3、“..... 陕西森弗生物技术有限公司是在技术与管理上互补的高新技 术企业，公司是全球健康产业的原料生产商和供应商。公司专业为功 能性食品营养补充剂保健用品化妆品药品及饲料行业提供优 质稳定安全可靠的活性物质。森弗研发中心分析检测中心位于西 安高新区创业研发园瞪羚谷国家级生物医药孵化基地。公司依靠自主 培养和引进国内外高科技人才，与多所科研院校紧密合作，已形成提 取分离合成发酵药学功能性食品化学营养学生物学工 程学和管理学等领域多学科全方位高层次的技术管理精英团队。公司拥有完善的提取分离合成发酵设备和技术，具有丰富的生 产经验和严格的质量控制体系，并建起了完善的销售服务体系......”。

4、“.....原辅材料燃料动力供应，项目建设条件，外 部环境和国家有关政策。 工艺技术设备装置的先进性实用性经济性。 红发夫酵母发酵工业化开发的意义和必要性。 项目的社会效益和经济效益。 项目承办单位概况 陕西森弗生物技术有限公司是家生物高新技术企业。公司 位于西安高新产业开发区，主要从事各类天然植物提取物化工生物工程专业生产实习报告 中间体化学合成原料的研发生产销售。公司致力于人类健 康保护事业，集天然资源创造高端精品，以领先质量满足顾客 需要公司高端技术研究开发部市场销售中心位于西安高新开 发区。公司人力资源雄厚......”。

5、“.....其中拥有位博士，名硕士。生产线上具有 批技能型专门人才，并定期进行岗位培训，竞争上岗，现已形成 多学科全方位高层次的技术管理精英团队，具备强大的核 心竞争力。森弗公司的名称即为科学医药。公司分 别与中国中医药研究院中药所中国医学科学院药物研究所西 北大学陕西师范大学西北农林科技大学上海应用技术学院 建立了互动式的合作关系联合开发资源共享的运作模式，并 取得骄人成绩。森弗人坚信质量是企业的生命，公司整个生产流 程从进料加工检验出厂售后服务等各环节都严格按照 质量管理体系进行。 目前公司产品远销美国日本欧洲和东南亚等国家和地区。 其中产品主要有虾青素腺苷蛋氨酸辅酶番茄红素 胡萝卜素等。 公司的目标是，将森弗生物做成全球专业可靠医药原料化工 中间体食品补充剂和添加剂，化装品原料的供应商，可靠的 质量，优质的服务是我们对每个客户的验装置 设备台套......”。

6、“.....购置科研试验检测设备，提高科研开发水品。 工程总投资万元。 资金来源银行贷款万元自筹万元。 建设进展计划从年月年月完成，建设期 月，计划年为试产年，年为达产年。 结论 利用高科技手段对红法夫酵母发酵过程及菌种进行产业化开 发，生产出国内外市场紧缺产品，把我国的资源优势转化为产品 优势，技术优势，带动相关产业的发展，推进我国科技的产业化 进程，社会效益经济效益十分显著。 项目技术水品国际领先，来源于长期研究试验且已通过国家部 级鉴定，先进可靠，技术依托合作单位实力雄厚国内权威，产 学研结合的合作开发方式有利于高新技术科研成果的产业化转 化项目的生产工艺技术设备装置，根据实验模拟放大先进 可靠，配套设施完善，可以满足本项目工业化试验的需要。 本项目实施条件好......”。

7、“.....项目建设地区位优越，有发 展余地。本项目紧扣国家产业政策和技术政策，省市政府大力 扶持外部环境基础，及开发条件良好。 上述可见本项目的实施是可行的。 问题与建议项目工程设计方案和工艺技术设计应充分考虑利用公司现有固 定资产以节约投资。 本项目在国内具有示范性作用，设计实施时均应与其高科技水 平相适应。 菌种和基质的质量直接影响产品的最终质量，应对其进行跟踪 检测控制确保工业化试验装置的试验和正常生产的需要......”。

8、“.....而且因其无毒无害 安全性好，所以在食品饮料医药化妆品中需求量不断增加， 在国内外市场上十分畅销。 国际市场 国际市场对天然的或是合成的虾青素及其制品需求量很大， 在美国高纯度的虾青素价格可以达到美元公斤，且仍在攀 升在其他地区像韩国日本等虾青素的需求量也在逐年上升......”。

9、“.....人们的自我保 健防衰老意识的不断增强，虾青素及其制品在国际市场缺口越 来越大，随着天然虾青素的兴起，世界各国对化学合成虾青素的 管理也越来越严，如美国食品与药物管理局已禁止化学合成 的虾青素进入保健食品市场目前，虾青素的生产般倾向于开 发天然虾青素的生物来源，并由此进行大规模生产。目前有能力 商业化养殖雨生红球藻生产天然虾青素的只有个国家的家公 司日本化学集团控制瑞典夏威夷两家工厂 集团公司美国公司中国荆州市天然虾生物工程专业生产实习报告 青素有限公司印度公司以色列公司，其 余些国家和企业大都处于研发阶段，所以，这是个很好的机 遇。 国内市场 随着我国经济高速发展，人们物质生活水平的不断提高，人 们更加重视保护自己的健康，由于虾青素及其制品在抗衰老抗 氧化增强免疫力抑制肿瘤等方面的医疗保健功效备受国人的 喜爱和重视......”。