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通江银耳精深加工产业化项目可行性方案 通江银耳精深加工产业化项目可行性方案

格式:word 上传:2022-06-24 16:44:20

《通江银耳精深加工产业化项目可行性方案》修改意见稿

1、“.....企业研发能力年,公司投入新产品研制开发经费余万元,专门从事以通江银耳为主农产品深加工研制和开发,研制经费占年总销售收入。公司成立了技术创新中心,专门负责公司新产品研制和开发,技术创新中心根据新产品要求分别成立了多个科研小组,分别负责不同新产品研发。公司先后与成都大学成都中医药大学四川省中医药研究院达成了产学研合作协议,成功开发了通江银耳八宝茶通江银耳浓缩袋泡茶通江银耳粉通江银耳饮料系列四季养生汤料系列等深加工产品。与成都中医药大学合作研制开发白珥金牌首乌银耳胶囊通江银耳降脂通便胶囊通江银耳美容产品正在申报国家食品药品监督管理局生产许可批文,预计年月即可注册成功。公司先后被评为通江县重点民营科技企业巴中市民营科技企业巴中市技术创新示范企业四川省技术创新培育企业。三企业财务状况上年末企业总资产万元,总负债万元,固定资产总额万元年公司完成工业总产值万元,实现销售收入万元,产销率达,净利润万元,上交税费万元。四企业管理情况公司实行股东大会领导下董事会负责制......”

2、“.....制定了人事管理制度山霸王公司财务管理制度山霸王公司原材料商品管理制度山霸王深加工厂卫生及质量管理制度山霸王公司产品质量关键控制环节等管理制度,公司体制科学严谨,结构合理。年月通过国际质量体系认证,企业信用等级粉碎调配混合搅拌包装产品通江银耳茶生产线银耳绿茶等预处理干燥粉碎分级配料混合包装产品通江银耳酸性多糖含片生产线多糖提取生产线银耳烘干粉碎醇溶去杂水浸提醇析粗多糖减压浓缩低温喷雾干燥银耳多糖粗品水溶解硅藻土过滤离子交换超虑减压浓缩低温喷雾干燥通江银耳酸性多糖干品银耳多糖含片酸性多糖纯品溶解调香调色调味减压浓缩低温喷雾干燥均质低温调制成型产品三项目技术成果先进性本项目建立了地方特色资源通江银耳进行有效定性定量指标,并完成膜技术联用提取纯化食用菌多糖新工艺。据文献检索及查新,关于通江银耳质量标准研究国内外尚未见报道,因此我们工作填补了这方面空白。通江银耳由于其基础研究落后品牌保护薄弱和产品结构单等原因,致使产业化水平低下,高附加值产品处于空白......”

3、“.....应用膨化低温分离浓缩低温成港台地区。科学研究证实,通江银耳除具有润肺生津,滋阴养胃,益气和血,补脑强心功效外,还有提神益气,滋嫩肌肤,恢复肌肉疲劳等作用,能促进人体提高免疫功能,延缓衰老,对肿瘤具有抑制作用。虽然通江银耳特色明显,深受消费者青睐,但与日益增加市场需求相比,产业优势明显不够突出,特别是深加工产品匮乏严重制约了产业发展升级。实施本项目是促进通江银耳优势特色产业持续发展迫切需要,是突破通江银耳产业发展瓶颈关键,将增强传统特色农产品市场竞争能力,增加效益。发展通江银耳产业是增加农民收入重要途径通江县位于四川盆地东北部边缘米仓山东段南麓秦巴山区,自然条件决定了长期靠种植常规作物为主而缺乏增收技术,农业主要以水稻玉米小麦马铃薯等常规作物为主,收入来源渠道狭窄。全县人口是农民,总产值来源于农业,是个靠国家财政转移支付典型贫困县,财政收入和人均收入低于全国全省平均水平元以上。通江远离商品交易畅通大中城市,县城距省会成都市多公里,距直辖市重庆市公里......”

4、“.....明显区位劣势决定了长距离运输高成本,对发展地方经济非常不利。全县有万余户农户从事以银耳为主食用菌生产,年,发展以银耳为主食用菌农户户均单项收入元以上,大批贫困户依靠食用菌生产摆脱了贫困。实施本项目,开发具有科技含量高附加值高产品,能有效提高广大种耳农户积极性,扩大种植规模,依靠种耳增收致富,促进地方经济发展。可有效延长银耳综合利用开发产业链尽管通江县在银耳生产上具有不可比拟资源优势,但是其在银耳后续产品精深加工上存在十分明显不足。从目前产品结构来看,通江银耳国内外销售以初级加工食品原料和简单加工银耳羹银耳软糖等为主,这些产品加工技术含量较低,产品所带来产值和利润十分有限,不能将通江银耳资源优势转化为产业优势和品牌优势,限制了通江银耳进步可持续发展。因此,必须在稳定现有通江银耳资源优势基础上,积极开展后续产品精深加工技术研究,延伸银耳精深加工之产业链,开发具有市场价值高档次产品,进步提升通江银耳品牌形象,确保将目前资源优势进步转化为产业优势......”

5、“.....积极推动当地经济发展。本项目紧紧围绕企业需求对通江银耳进行资源开发和精深加工产业化,符合全省区域经济产业布局和规划要求,可有效地促进通江银耳产业持续快速发展,对于促进地方经济发展和农民增收致富具有十分现实意义。四市场前景分析项目产品粉状速溶冲调类方便食品银耳粉通江银耳茶银耳复合保健袋泡茶通江银耳多糖含片。二项目产品优势粉状速溶冲调类方便食品银耳粉该产品采用现代喷雾技术,制成粉状类速溶冲调方便食品,即冲即食,食用方便,速溶性好,营养丰富,具有浓郁通江银耳风味。通江银耳茶银耳复合保健袋泡茶银耳复合保健袋泡茶该产品以通江银耳为主要原料,依据传统玄麦甘桔汤中药配方原理组方,运用现代精提技术,浓缩精制而成,产品具有爽咽亮嗓减肥美容嫩肤辅助功效。通江银耳多糖含片多糖含片该产品采用利用国内先进膜技术联用提取纯化食用菌多糖新工艺,高效率提取食用菌多糖,采用国内先进多糖低温成型技术,生产银耳多糖含片。三产品市场需求预测市场调查表明,仅国内主要大中城市年需银耳吨,目前......”

6、“.....供不应求,市场缺口大。同时,通江银耳也是传统外贸出口产品,近年来,出口份额逐年递增,畅销国内外。保健食品在我国已经初步形成了个有定影响产业,近年来保健食品发展迅速,据专家预测到年将达到亿元。本项目产品选择药食同源地方特色资源通江银耳为主要成份及少数中药组合,经现代工艺加工精制多糖保健食品,具有补肾润肠益胃补气和血强心壮身补脑提神美容嫩肤延年益寿之功效,能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,增强机体抗肿瘤免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗化疗耐受力。必将深受中老年人和脑力劳动者欢迎,具有广阔市场前景。四营销网络雾技术,制成粉状类速溶冲调方便食品,即冲即食,食用方便,速溶性好,营养丰富,具有浓郁通江银耳风味。通江银耳茶银耳复合保健袋泡茶银耳复合保健袋泡茶该产品以通江银耳为主要原料,依据传统玄麦甘桔汤中药配方原理组方,运用现代精提技术,浓缩精制而成,产品具有爽咽亮嗓减肥美容嫩肤辅助功效。通江银耳多糖含片多糖含片该产品采用利用国内先进膜技术联用提取纯化食用菌多糖新工艺......”

7、“.....采用国内先进多糖低温成型技术,生产银耳多糖含片。三产品市场需求预测市场调查表明,仅国内主要大中城市年需银耳吨,目前,通江年销售多吨,产销率,供不应求,市场缺口大。同时,通江银耳也是传统外贸出口产品,近年来,出口份额逐年递增,畅销国内外。保健食品在我国已经初步形成了个有定影响产业,近年来保健食品发展迅速,据专家预测到年将达到亿元。本项目产品选择药食同源地方特色资源通江银耳为主要成份及少数中药组合,经现代工艺加工精制多糖保健食品,具有补肾润肠益胃补气和血强心壮身补脑提神美容嫩肤延年益寿之功效,能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,增强机体抗肿瘤免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗化疗耐受力。必将深受中老年人和脑力劳动者欢迎,具有广阔市场前景。四营销网络与策略年,山霸王公司被国家商务部确定为万村千乡市场工程项目实施企业,到如今已经发展各级加盟连锁店家,在四川重庆两地设有专业营销公司......”

8、“.....位于通巴快车道省道线,距县城公里,占地面积亩,建设通江银耳速溶方便食品银耳茶复合袋泡茶通江银耳多糖含片三条级。山霸王系列产品荣获四川省名优农产品十年全国质量稳定合格产品。公司先后被认定为四川省高新技术企业四川省扶贫龙头企业全省最具成长型中小企业强四川省小巨人企业巴中市农业产业化龙头骨干企业。年获准中华人民共和国自营进出口企业资格。山霸王商标被认定为四川省著名商标山霸王牌通江银耳黑木耳香菇被评为四川省名牌产品。见附件三项目背景必要性和意义项目背景通江银耳是珍贵滋补品和川产道地药材,在通江县已有百五十多年栽培历史,现有耳林资源万公顷,年产银耳万,带动相关产业年产值亿多元,是县域经济骨干支柱产业。该县被誉为中国银耳之乡,年通江银耳获得国家原产地域保护。长期以来由于技术开发研究滞后产品结构单和资金投入不足等原因,银耳初级产品占到销售量以上,深层次开发利用率较低,高附加值产品为空白......”

9、“.....通江银耳品牌得不到有效保护,种耳效益不高,影响了种植户积极性,没有真正把资源优势转化为经济优势。年,四川省中医药管理局启动实施了贫困地区特色资源开发重大专项,我公司与成都大学中药化学实验室在四川省中医药管理局支持下立项并完成了通江银耳质量标准研究项目编号,确定了银耳酸性多糖为通江椴木银耳定性定量指标性成分,初步建立了通江银耳质量指标体系。联合完成了重大专项通江银耳资源开发与产业化研究项目编号,形成了成套银耳产品研究技术。该项研究成果省级科技成果鉴定结论为在国内同类研究中居领先水平并获年四川省科技进步三等奖和成都市科技进步三等奖,申报发明专利项。为通江银耳产业化发展提供了有力技术支撑。二必要性和意义落实总理指示依靠科技发展通江银耳通江县是国家级重点扶贫县,是国务院总理温家宝同志保持共产党员先进性教育活动联系点,年月日,温总理在视察通江县工作时曾特别强调你们通江两耳菇小有名气,要依靠科技,按产业化发展方向,培育能带动千家万户龙头企业,把特色产业做大做强......”

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