1、“.....花青素对多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质之后第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现防治疾病维护人类健康最直接最有效最安全自由基清除剂，其清除自由基能力是维生素倍维生素倍。紫红薯将成为花青素主要原料之。紫甘薯在国际国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。我国目前已育成紫色红薯品种有济薯号。该品种为山东省农科院作物研究所育成，亩产量公斤以上。广薯。该品种为广东省农科院育成，亩产量为公斤公斤。宁紫号。该品种为江苏省农科院粮油作物研究所育成，亩产量为公斤左右。④京薯号。该品种为北京市农科院粮油作物研究所育成，亩产量为公斤左右。三现有基础条件在池州经济开发区金安工业园内已建成标准化厂房，配套基础设施完善。电脑空调已经采购，办公设备和配套齐全，具备办公条件。二技术人员项目人员都逐步到位，市场信息渠道逐渐畅通。三池州市农委贵池区农技中心相关负责人积极推动种植基地建设四池州地区大部分农户有过多年红薯种植经验，也期待当地品种得到改良，以期获得更多收益......”。

2、“.....建立种植基地亩。预计本年度收购吨优质紫甘薯，实现销售收入万元，创造经济效益约万元。通过申报多个不同级别农业项目，可获得项目扶持资金约万，预计年才能够到账。五项目必要性农业综合开发是党中央国务院加强农业重大决策，是国家支持和保护农业重要举措，是提高农业综合生产能力最直接最有效最快捷项措施。按照党中央提出以市场为导向，立足本地优势，积极兴办以农产品加工业为主龙头企业，发展具有本地特色和竞争力拳头产品要求，致力于把甘薯类产品加工及综合利用推向商业化市场化产业化。中央文件指出，农业产业化龙头企业是引导农民发展现代农业重要带动力量，要通过贴息补助投资参股和税收优惠等政策，支持农产品加工业发展，并支持龙头企业开展技术引进和技术改造，同期农产品加工业十五规划也将农产品深加工及其转化列入规划当中，做为重点进行支持。二甘薯中含有丰富淀粉膳食纤维胡萝卜素维生素以及钾铁铜钙硒等多种微量元素和亚油酸等，营养价值很高......”。

3、“.....自行销售进入超市和社区便利店通过完善自有销售网络迅速铺货到超市和社区便利店，上海周边地区以农工商等社区超市为主，江苏地区以苏果超市等为主。组织固定货源定期供应批发市场在收购季定期将收购后整车紫甘薯产品直接发往合肥周谷堆安庆龙狮桥等规模大，辐射广农贸批发市场，形成快速销售和资金回笼。三项目分析优势池州市仙寓镇土地抽样调查显示，当地土壤硒含量高于其他地区数倍。池州市作为生态旅游城市在向外推介优质绿色农产品时，能贴合地方发展方向。与中国农业科学院甘薯研究所深度合作，从研究所获得技术上支持，引进优良种薯。现有厂房和基础设施，以及办公设备和配套都已经齐备，具备办公条件。项目整体投资不大，能够充分调动现有人员和关系资源为项目服务，收益也较为明显。二劣势做为家新建食品企业，薯皮光滑，肉色均匀致，对薯块茎形状要求不高。彩紫渝紫宁紫号济薯山川紫等均可用于全粉加工，但以彩紫最为理想。加工休闲食品以紫薯为原料制作炸薯片冷冻薯饼等休闲食品营养丰富，口味好。但由于紫薯种植分散......”。

4、“.....影响了产品生产规模。加工休闲食品除对薯形外观要求较高外，还要求品种含有较高淀粉及可溶性糖，目前彩紫品种是适合炸薯片较好品种。主要市场分布紫甘薯种植区域集中在中东部，东南沿海地区也有种植。作为鲜食农产品，收割后迅速完成销售是必须。所以以江浙沪为中心泛长三角地区，是紫甘薯主要消费市场。浙江作为紫甘薯种植最多省份，为配套织染工业而建立紫甘薯紫薯红薯等种植基地较多，超过产出用于工业用色素提取。目前在安徽北部地区种植开始形成气候，销售主要通过当地大型农贸市场批发，用途为鲜食。在安徽南部，长江沿岸地区暂时没有大规模种植。本地市场销售紫甘薯均来自皖北地区。江浙沪等地紫甘薯均来自安徽北部河南浙江等地。现有市场规模以华东地区亿人口基数，每人每天消费斤紫甘薯计算，紫甘薯平均零售价为元每斤，那么市场总规模超过亿元。仅皖北地区万亩紫甘薯种植基地每年产出总量为亿元。项目必要性紫甘薯销售需要较好卖相，整齐规格等，在不同地区生产不同品种在外观上和质量档次上往往参差不齐。建立自有种植基地......”。

5、“.....形成标准化生产作业，产品规格卖相档次大幅度提升。在种植基地配套完善同时，制定以富硒优质鲜食紫甘薯为主要产品销售计划，促成基地产出产品能够迅速完成销售，并很快形成赢利。二紫甘薯产品概况紫甘薯紫甘薯目前在市场上所占份额正在逐年上升，超过紫甘薯是作为鲜食方式出现，由于色泽艳丽，卖相好，调查显示有消费者有意愿购买鲜食紫甘薯。通过对安徽江苏江西浙江个省份个城市调查情况来看，紫甘薯现在所有市场均有销售，但是铺货数量小，周期短，仅在每年月份到月份有短期充足货量供应，市场空间巨大。红薯紫薯小甘薯其它红薯紫薯小甘薯其它三价格概况通过调查发现，紫甘薯在市场上产品种类不多，价格水平上也普遍高于其他甘薯薯种，从收购到批发外运有较高操作空间。最低吨位价最高吨位价平均吨位价吨位价单位万元红薯紫薯对近百种甘薯产品和百余种粗粮类深加工产品在包装方式上比较发现，现阶段大部分甘薯都通过大型农贸市场流通，少量进入社区超市销售，而且销售方式都是零散称重。紫甘薯在皖北大部分地区都是直接进入农贸市场批发再销售......”。

6、“.....价值不能有效体现。小包装袋装真空袋装盒装罐装散装甘薯类其它类副食品根据调查发现，有比例不高消费者有意愿购买营养附加值高包装精美紫甘薯产品，大部分消费者愿意购买定分量斤左右袋袋装紫甘薯产品。四种植地概况通过对周边省市调查发现，紫甘薯主要种植基地在山东河南安徽，浙江和福建有少量种植，现阶段在池州地区没有大范围种植。在安徽长江沿岸地区都没有大规模种植。消费习惯在其他地区紫甘薯产品大量流入后有了相当提高。个别试验地块种植试验表明，紫甘薯多个品种都能适应本地区土壤和气候条件，完全达到了高效高产目标。五渠道概况调查信息显示，目前紫甘薯产品直接销售渠道中菜市场比例还是很大，这是由于紫甘薯产品特性定位价格指数居民消费水准及消费习惯等方面原因决定。大卖场中型超市便利店菜市场大卖场中型超市便利店菜市场山东河南安徽浙江福建山东河南安徽浙江福建六消费者消费行为超级市场已经成为城镇居民购买食品主要场所之，多数人表示定会去超市购物。城镇居民在超市卖场购买食品种类般为家庭常备食品或副食品......”。

7、“.....在购买日常必需品时，消费者倾向于在就近购买。部分城镇居民在超级市场购物时间周期较长，般为星期以上去次超级市场次性购买所需食品。收入水平较高生活节奏较快部分消费者往往在第天晚上提前购买第二天日常生活所需食品。价格实惠质量有保障品种较齐全方便快捷是影响消费者食品购买行为最主要原因。二市场策略市场前景方面，目前市场紫甘薯零售价格最低每吨为元，最高达每吨余元，市场均价保持在每吨元，出口价格更高。现阶段市场上紫甘薯供应量不大，存在广阔市场空间另方面，由于紫甘薯品种在部分地区没有推广开来，各个产区只有少量种植户在种植紫甘薯，造成了市面上供应量不足，市场知名度不足。随着紫甘薯品种推广和公司种植基地投入，高品质色泽艳丽口感好食用紫甘薯将会很快进入千家万户。紫甘薯种植量不稳定，市场供应不足，这是近年来批发价格居高不下个重要原因。紫甘薯种植量减少主要原因有以下几方面是优质品种如京薯号济薯号没有在大部分地区得到有效推广二是优质紫甘薯没有获得对口销售方向，很多种植户在种植了个季度优质紫甘薯后......”。

8、“.....不得不将紫甘薯和普通红薯起变卖，这严重挫伤了种植户积品，大部分消费者愿意购买定分量斤左右袋袋装紫甘薯产品。四种植地概况通过对周边省市调查发现，紫甘薯主要种植基地在山东河南安徽，浙江和福建有少量种植，现阶段在池州地区没有大范围种植。在安徽长江沿岸地区都没有大规模种植。消费习惯在其他地区紫甘薯产品大量流入后有了相当提高。个别试验地块种植试验表明，紫甘薯多个品种都能适应本地区土壤和气候条件，完全达到了高效高产目标。五渠道概况调查信息显示，目前紫甘薯产品直接销售渠道中菜市场比例还是很大，这是由于紫甘薯产品特性定位价格指数居民消费水准及消费习惯等方面原因决定。大卖场中型超市便利店菜市场大卖场中型超市便利店菜市场山东河南安徽浙江福建山东河南安徽浙江福建六消费者消费行为超级市场已经成为城镇居民购买食品主要场所之，多数人表示定会去超市购物。城镇居民在超市卖场购买食品种类般为家庭常备食品或副食品，如调味品面粉类冷冻食品等，在购买日常必需品时，消费者倾向于在就近购买......”。

9、“.....般为星期以上去次超级市场次性购买所需食品。收入水平较高生活节奏较快部分消费者往往在第天晚上提前购买第二天日常生活所需食品。价格实惠质量有保障品种较齐全方便快捷是影响消费者食品购买行为最主要原因。二市场策略市场前景方面，目前市场紫甘薯零售价格最低每吨为元，最高达每吨余元，市场均价保持在每吨元，出口价格更高。现阶段市场上紫甘薯供应量不大，存在广阔市场空间另方面，由于紫甘薯品种在部分地区没有推广开来，各个产区只有少量种植户在种植紫甘薯，造成了市面上供应量不足，市场知名度不足。随着紫甘薯品种推广和公司种植基地投入，高品质色泽艳丽口感好食用紫甘薯将会很快进入千家万户。紫甘薯种植量不稳定，市场供应不足，这是近年来批发价格居高不下个重要原因。紫甘薯种植量减少主要原因有以下几方面是优质品种如总论基本情况二产品简介紫甘薯简介甘薯是低脂肪低热能食品，能有效阻止人体内糖类转变为脂肪，对年轻人有减肥保健之功效，对老年人有补中和血益气生津宽肠胃通便秘功效......”。