1、“.....澄清型玉米汁包装形式，应采用热罐装瓶，这是进入中国饮料主流产品市场着装。六产品口感设目录项目概况二项目必要性三市场分析四产品市场定位五产品包装选择六产品口感设计七产品价格设计八生物工程高新技术与难题解决九工业化可靠性十技术支持单位十生产规模十二工艺路线十三设备配套方案十四厂址选择十五原料及供应十六能源和交通十七环境保护和三废处理十八项目实施计划核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,十九投资分析二十资金来源二十经济效益分析二十二社会效益分析二十三总论二十四附件附件我国玉米产区分布图附件二经济效益分析文件附件三厂区平面布局示意图附件四车间与生产线平面布局示意图附件五原料和包装成本分析项目概况二该项目是个玉米深加工项目。本报告书所涉及是种以普通玉米为原料，采用生物工程技术和现代饮料工业方法生产澄清型玉米汁饮料产品建厂可行性分析。这种饮料产品具有以下特征以普通玉米面粉为主要原料，具有玉米深加工真正意义具有良好流行饮品金黄色外观......”。

2、“.....并具有玉米滋味和风格，容易吸引饮料市场经销商和饮料最初消费人群注意力，并成长为市场畅销饮料。工艺先进，设备配套科学合理，可实现连续稳定工业化生产。该项目所在地位于省市，省是我国最主要玉米产区，玉米深加工是当地重点扶持扶农项目。该项目所在及附近地区具有丰富玉米原料资源和水电燃料供应，陆路交通比较便利，为项目实施提供了良好建设条件。该项目拟建年产万吨澄清型玉米汁饮料生产线。按原料用量饮料计，每年需要消耗玉米约万吨。玉米汁饮料生产线同时也适合生产以燕麦荞麦小米为主要原料澄清型谷物饮料。该项目建设总投资万元。建设周期年。投产年后逐渐达到设计生产能力。达到生产能力后年产值为万元，年生产总成本万元，可实现年销售利润。万元税前该项目由公司投资，组建项目法人。二项目必要性玉米，有些地区称之为苞米，玉蜀黍，是世界最主要种粮食作物之。玉米原产于南美洲，世纪由海路传入我国非常透明，口感像流行饮料样十分清爽可口......”。

3、“.....这是自上世纪八十年代末以来在我国饮料工业中开始广泛流行并使用基于物理加工原理饮料技术所不能达到高科技水平。迄今我国饮料工业中仍在广泛使用这种基于物理加工原理饮料生产技术如杏仁露核桃露果茶玉米爽等，其工作原理是将物料加水磨成极细微固体颗粒，并设法利用增稠剂粘度使之均匀稳定地悬浮在纯净水中。采用这种方法制作各种玉米爽饮料外观均为糊状或乳状，口感则是粘稠，像玉米稀粥样。酶工程技术自上世纪年代中期从国外逐步引入我国，此前已经成功地应用于果汁工业化生产，大大地提高了水果榨汁率榨汁速度和果汁澄清度，并提高了我国果汁加工业在国际果汁市场中地位。目前采用酶工程技术我国陕西河南山东山西等地苹果浓缩汁企业已经成为国际果汁市场中最大苹果浓缩汁供应商。本项目将目前国际上最新饮料分类市场，都很注意跟着让自己产品流行趋势走，但在大流行趋势中展示自己产品特色。澄清型玉米汁饮料包装口感价格等特征......”。

4、“.....同时在口感功能特征上保留玉米部分特色。五产品包装选择目前，中国饮料大市场主流产品，无论是茶饮料果汁饮料功能饮料还是矿泉水碳酸饮料，无不是采用瓶包装。包装是中国饮料市场最主要产品包装形式。据国内部分地区统计，在市场中瓶包装饮料销售量比易拉罐和玻璃瓶包装饮料销售量大倍。年山西侯马家新建枣汁饮料企业，由于思想陈旧，在建厂时几经考虑选择了易拉罐灌装设备。但在年又不得不重新筹资采购瓶灌装设备，因为他们终于发现易拉罐包装饮料产品在市场中销售量大大低于瓶包装饮料。澄清型玉米汁包装形式，应采用热罐装瓶，这是进入中国饮料主流产品市场着装。六产品口感设计饮料新产品进入市场，能否获得消费者认可第要素是口感。这个产品口感，第，以部分符合流行饮品特征，第二，以部分保留其玉米特色。就像茶饮料样，年茶饮料上市以来，销售最成功品种，不是最具有茶滋味绿茶和乌龙茶，而是最不象茶冰红茶。冰红茶特点是其口感中部分都像流行饮品，只有部分有点茶叶滋味。冰红茶畅销是因为它适合了饮料最初消费人群接受心理......”。

5、“.....它应该优先考虑饮料市场最初消费人群消费习惯，做更像流行饮品，只留有玉米滋味和特色，这样它口感和滋味会比单玉米滋味更优美，也会更容易被有消费心理惯性市场和消费者所接受。玉米汁饮料中，还应该考虑添加些在口感健康概念原料价值方面都有增值作用辅助原料，如桂圆枸杞金丝小枣等，以浑厚它口感并提高它在消费者眼中经济附加价值。七产品价格设计目前，各类采用热罐装瓶包装饮料，包括茶饮料果汁饮料功能饮料市场零售价格，都在元范围内，大部分则在元之间。曾有些饮料产品，比如年公司出品花卉饮料，口感不错，健康理念也能吸引时尚新潮饮料最初消费人群，但将产品价格定在每瓶元高价，结果根本没有销售额。产品因市场定价而停产。根据目前中国各地饮料市场实际情况，个在口感包装健康概念等方面都做比较优秀饮料产品，它市场零售价定在元之间，是比较务实。热罐装瓶玉米汁饮料市场零售价设计为元瓶。八生物工程高新与难题解决生物工程技术是现代科技项高新技术，是当今最有发展学科之......”。

6、“.....酶工程是生物工程中重要组成部分。酶工程技术应用可以显著提高食品饮料相关行业和企业生产水平和经济效益。国家科技部重点推广项目之新双酶法在淀粉质原料深加工行业中应用技术已经在全国得到推广，由于采用酶工程高新技术，在食品饮料行业中不断成功地涌现着许多高新技术产品。玉米汁饮料是采用酶工程技术项高新技术项目。通过对中国专利局和对万方数据中国科技信息研究所科技文献检索，该技术项目自开发以来，迄今仍然是国内唯能够以干燥普通玉米颗粒为主要原料制作玉米饮料技术，也是目前唯澄清型玉米饮料生产技术。科学家们经过长期研究发现，玉米含有丰富钙磷硒和卵磷脂维生素等，均具有降低胆固醇作用。印地安人几乎没有高血压冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。西方国家曾经走过段过度追求精制食品道路，结果导致了糖尿病心脏病心脑血管疾病结肠癌等富贵病患者大量发生。现在已经深刻认识到，长期食用细粮会给人体健康带来许多不利影响......”。

7、“.....并重新流行食用玉米，并考虑如何把粗糙玉米加工成口感比较好食品饮料，以增加玉米产品对市场吸引力。基于市场和亚健康人群对玉米食品和饮料需求，此前我国各地曾开发过几个玉米饮料产品。其中存在不少问题，如口感外观方面严重不足，但主要问题还是技术落后。此前主要玉米饮料产品示例如下玉米爽。技术特点以青嫩糯玉米为原料，经过取粒打浆磨浆加辅料果汁和增稠剂调配均质脱气灌装杀菌后，得到乳状糯玉米饮料成品。该产品保留了糯玉米清香和甜味，食之有助于预防胆固醇上升减少动脉硬化心肌梗塞等其它心血管疾病发生。目前我国各地开发玉米饮料多采用这个技术方案，各地产品名称分别为甜玉米饮料糯玉米饮料玉米爽，富硒玉米爽等。评点因必须以青嫩糯甜玉米为原料，需要建大规模冷库贮存青糯玉米原料。该产品外观果根本没有销售额。产品因市场定价而停产。根据目前中国各地饮料市场实际情况，个在口感包装健康概念等方面都做比较优秀饮料产品，它市场零售价定在元之间，是比较务实。热罐装瓶玉米汁饮料市场零售价设计为元瓶......”。

8、“.....是当今最有发展学科之。生物工程是对低值农副产品进行高附加值深加工开发有效高科技手段。酶工程是生物工程中重要组成部分。酶工程技术应用可以显著提高食品饮料相关行业和企业生产水平和经济效益。国家科技部重点推广项目之新双酶法在淀粉质原料深加工行业中应用技术已经在全国得到推广，由于采用酶工程高新技术，在食品饮料行业中不断成功地涌现着许多高新技术产品。玉米汁饮料是采用酶工程技术项高新技术项目。通过对中国专利局和对万方数据中国科技信息研究所科技文献检索，该技术项目自开发以来，迄今仍然是国内唯能够以干燥普通玉米颗粒为主要原料制作玉米饮料技术，也是目前唯澄清型玉米饮料生产技术。科学家们经过长期研究发现，玉米含有丰富钙磷硒和卵磷脂维生素等，均具有降低胆固醇作用。印地安人几乎没有高血压冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。西方国家曾经走过段过度追求精制食品道路，结果导致了糖尿病心脏病心脑血管疾病结肠癌等富贵病患者大量发生。现在已经深刻认识到......”。

9、“.....各国又重新重视玉米食品对增强人体健康功效，并重新流行食用玉米，并考虑如何把粗糙玉米加工成口感比较好食品饮料，以增加玉米产品对市场吸引力。基于市场和亚健康人群对玉米食品和饮料需求，此前我国各地曾开发过几个玉米饮料产品。其中存在不少问题，如口感外观方面严重不足，但主要问题还是技术落后。此前主要玉米饮料产品示例如下玉米爽。技术特点以青嫩糯玉米为原料，经过取粒打浆磨浆加辅料果汁和增稠剂调配均质脱气灌装杀菌后，得到乳状糯玉米饮料成品。该产品保留了糯玉米清香和甜味，食之有助于预防胆固醇上升减少动脉硬化心肌梗塞等其它心血管疾病发生。目前我国各地开发玉米饮料多采用这个技术方案，各地产品名称分别为甜玉米饮料糯玉米饮料玉米爽，富硒玉米爽等。评点因必须以青嫩糯甜玉米为原料，需要建大规模冷库贮存青糯玉米原料。该产品外观为乳状或糊状，口感粘稠不清爽。因与当前饮料市场主流产品不符，难为市场所接受。该产品不能以普通玉米为原料，是主要遗憾......”。