1、“.....降低生产成本。采用了现代屠宰加工业先进肉后成熟排酸工艺，严格按照伊斯兰教规和卫生检疫规程进行加工生产，全面推行和等管理体系，完善监控体系，新臵了恒温培养箱色谱分析仪等仪器设备，严控生产流程，确保食品安全。采用分割工艺有中式美式法式和日式牛胴体分割法。美式和法式高档产品开发，大大提高了牛肉附加值，使该公司生产鸿安牌高档牛肉，每公斤卖价可达到千元，头牛通过精细分割可卖出元。该公司在发展壮大过程中，走以科技创新支持名牌发展战略，叫响鸿安系列产品牌子。几年来，该公司始终坚持走品牌立企科技强企之路，坚持不懈地抓好品牌建设管理和应用，努力建设培育鸿安品牌。除在央视播出外，该公司建立起了自己网络化信息化平台，扩大宣传还积极参与国内些重大商贸活动，如中国名牌博览会中国肉类食品展览会等，展销企业产品，树立企业形象，使鸿安品牌家喻户晓，驰名中外。第二章项目基本情况第节项目建设性质该项目为山东省畜产品有限公司地区牛肉冷链物流建设项目项目，该项目建设性质为新建......”。

2、“.....冷脸物流是个庞大系统工程。我国畜禽生鲜产品现代物流系统并没有构建起来，冷链物流落后，体现在以下几个方面农业养殖仍以单个农户分散生产为主虽然目前各地正建立不少规模化畜禽养殖基地，但其生产仍以单个农户分散生产为主。生产分散和小突出发展农业龙头企业和各类农产品区域化规模化标准化生产基地建设。为充分发挥县畜牧业资源优势，拉长产业链条，增加品牌牛肉流通量，促进增收，县委县政府把建设中国肉牛养殖基地中国肉牛加工基地中国肉牛流通基地中国皮革基地四大基地摆上了重要位臵，作为年全县工作重点来抓，而且县委县政府还多次组织召开会议强调要动员全县力量，从资金和政策上全力扶持，把鸿安牌鲜冻分割牛肉这中国名牌产品培育好建设好发展好，从而为本项目实施创造了良好发展条件。本项目建设，可加速肉牛规模饲养进程，提高优质牛肉品牌效应，有效带动肉牛养殖业加工业肉类流通业及相关产业大发展。是全国重要鲁西黄牛生产和流通基地......”。

3、“.....减少肉品损耗特别是发展相配套育肥屠宰加工和配送基地，有利于当地优势产业结构调整，带动农村特色养殖业规模化发展，促进农户增收本项目购进相应力发展畜禽生鲜产品冷链物流，建立多种组织形式并存畜禽生鲜产品冷链物流体系以加工企业为核心，产供销体化畜禽产品冷链物流体系建立以物流配送中心为核心，发展区域畜禽生鲜产品短途冷链物流体系利用第三方物流，发展跨区域畜禽生鲜产品长途冷链物流体系。建设冷链物流系统需高度重视引进推广自动化冷库技术和库房管理系统快速预冷技术无损检测与商品化处理技术运输车温度自动控制技术等先进技术，提高技改能力和技术更新能力。针对上述状况，山东省畜产品有限公司积极履行企业社会义务，结合企业现状提出地区牛肉冷链物流建设项目，通过项目发展，建设储藏能力吨低温冷藏库，达到年配送流通牛肉万吨规模，成为当地优质牛肉对外输出与外部食品经销商连接枢纽建设现代化信息交易平台和配送体系，提高牛肉收购保鲜配送频度和质量，降低肉类产品损耗配套增加相应检测设备......”。

4、“.....配套建设万头年屠宰加工车间，带动当地畜牧业发展和农户增收。二项目建设必要性符合国家经济社会发展总体规划和行业规划中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划纲要明确提出坚持市场化产业化社会化方向，拓宽领域扩大规模优化结构增强功能规范市场，提高服务业比重和水平。大力发展现代物流业。推广现代物流管理技术，促进企业内部物流社会化，实现企业物资采购生产组织产品销售和再生资源回收系列化运作。培育专业化物流企业，积极发展第三方物流。建立物流标准化体系，加强物流新技术开发利用，推进物流信息化。加强物流基础设施整合，建设大型物流枢纽，发展区域性物流中心发展农产品加工保鲜储运和其他服务。支持发展农业产业化经营，培育带动力强龙头企业，健全企业与农户利益共享风险共担机制。国家发改委产业结构调整指导目录年本鼓励类第二十五现代物流业第条提出鼓励鲜活农产品冷链物流设施建设。国家农业部农产品加工业十五发展规划提出建立农产品物流信息化平台......”。

5、“.....实现农产品物流现代化标准化和信息化，选择家农产品加工企业开展物流信息化平台建设试点。规划还提出加强冷却肉冰鲜禽肉等产品精深加工与物流配送技术研究和开发，增加肉制品加工品种，提高肉品加工能力。食品工业十五发展纲要在十五时期食品工业重点突破批共性关键技术明确提出在现代物流技术方面，重点攻克数字化和信息化处理技术数字化存储与智能配送技术智能分级技术快速预冷技术与冷链技术综合保鲜技术等。国家农业部十五时期全国农产品市场体系建设规划提出通过发展连锁经营物流配送期货市场电子商务，进步拓宽农产品市场流通渠道，提高流通效率引导农业产业化龙头企业批发市场和大型农产品流通企业发展农产品连锁经营，建立新型高效农产品营销网络。支持建立批跨区域大型农产品物流配送中心，提高农产品集中采购统配送能力。冷链物流适用范围包括初级农产品蔬菜水果肉禽蛋水产品花卉产品，加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食冰激凌和奶制品快餐原料和特殊商品药品。本项目建设低温冷藏库冷藏车等仓储配送设施......”。

6、“.....打造集牛肉生鲜产品及副产品包装仓储装卸搬运配送销售提供条龙式商贸企业。畜禽产品物流业既关系到农业养殖业，又关系到工业和流通业等大行业，是联系农业种植养殖业食品加工和消费者枢纽。因此，项目建设符合国家经济社会发展总体规划和行业规划，有利于国家经济发展。符合国家民族政策山东省畜产品有限公司是由回民农民建立在回民地区少数民族企业，该项目既具有民族传统性，又有需求现代性通过企业发展和该项目建设既改造了旧牛肉购销模式改造了回民生活生产环境，繁荣了少数民族地区经济，又为建立和谐团结稳定社会环境做出贡献。项目建设符合国家民族政策，尤其在县回民地区发展牛肉物流工程，就更有它特殊性和重要性。符合山东省经济社会发展总体规划和行业规划山东省国民经济五时期全国农产品市场体系建设规划提出通过发展连锁经营物流配送期货市场电子商务，进步拓宽农产品市场流通渠道，提高流通效率引导农业产业化龙头企业批发市场和大型农产品流通企业发展农产品连锁经营，建立新型高效农产品营销网络......”。

7、“.....提高农产品集中采购统配送能力。冷链物流适用范围包括初级农产品蔬菜水果肉禽蛋水产品花卉产品，加工食品速冻食品禽肉水产等包装熟食冰激凌和奶制品快餐原料和特殊商品药品。本项目建设低温冷藏库冷藏车等仓储配送设施，建设现代化信息交易平台和肉类检测设备，打造集牛肉生鲜产品及副产品包装仓储装卸搬运配送销售提供条龙式商贸企业。畜禽产品物流业既关系到农业养殖业，又关系到工业和流通业等大行业，是联系农业种植养殖业食品加工和消费者枢纽。因此，项目建设符合国家经济社会发展总体规划和行业规划，有利于国家经济发展。符合国家民族政策山东省畜产品有限公司是由回民农民建立在回民地区少数民族企业，该项目既具有民族传统性，又有需求现代性通过企业发展和该项目建设既改造了旧牛肉购销模式改造了回民生活生产环境，繁荣了少数民族地区经济，又为建立和谐团结稳定社会环境做出贡献。项目建设符合国家民族政策，尤其在县回民地区发展牛肉物流工程，就更有它特殊性和重要性......”。

8、“.....依托区域性中心城市产业集聚总论项目名称地区牛肉冷链物流建设项目项目单位基本情况畜产品有限公司该项目是由山东省畜产品有限公司负责申报。山东省畜产品有限公司是家集高档肉牛养殖育肥屠宰加工销售餐饮服务业及冷链物流于体的综合性清真肉类生产加工企业，是市十佳农业产业化龙头企业。该公司成立于年月，位于山东省最大的畜牧交易集散地和加工地山东省县，下辖肉牛屠宰加工规模，使得对畜禽养殖监督和管理显固得更加困难。多数农户进行农业种植同时兼做畜禽养殖，生产规模大小不，生产较为分散，大部分农村地区流通体系主要由分散实力小素质不高个体商业组成，很难对畜禽收购销售发挥大作用。落后流通渠道严重制约了畜禽规模生产，更影响了储运。肉类加工能力低产品增值度低，发达国家禽畜产品加工量约占生产总量，而我国长期形成饮食习惯，导致肉类加工比重目前还不到。由于我国畜禽屠宰企业大多规模较小，对制冷设备冷藏车等基础设施投入不足，再加上优质畜禽生鲜产品品牌建立比较困难......”。

9、“.....畜禽在宰杀运输储存等环节上损失率很高。基础设施装备落后我国农村交通基础设施落后，道路等级低，没有专业车辆运输队以及车况较差，路网联通度低。我国公路运输工具中七成是敞篷卡车三成是密封式箱式汽车，农产品物流时间过长，增加了产品物流运输成本。我国冷藏保温汽车约有万辆，占货运汽车比例仅为左右而美国拥有冷藏保温汽车多万辆，占货运汽车。我国铁路冷藏车约辆，占铁路货车，而且大多是陈旧机械式速冻车皮，冷藏运量仅占易腐货物运量。在禽畜产品销售环节，部分产品不是直接进入超市销售，而是流入集贸市场拆零散卖，使禽畜产品冷链存在中断现象。禽畜产品冷链体系不健全，影响了产品质量安全，增加了产品在物流过程中损耗，提高了禽畜产品物流成本。畜禽生鲜产品冷链缺乏上下游整体规划和整合由于中国畜禽产业化程度和产供销体化水平不高，畜禽生鲜产品现代物流系统并没有构建起来，畜禽生鲜产品销售多为分散方式，部分产品进入集贸市场拆零散卖，使畜禽产品冷链存在中断现象，不仅影响了产品质量安全......”。