1、“.....经全部或部分酒精发酵酿制而成，酒精度等于或大于发酵酒。葡萄酒集营养文明时尚于身，是人们生活水平提高后首选酒种，也是国际贸易中交易额最大酒种。近几年来，随着我国城乡居民生活水平提高，人们饮酒习惯也发生了相应变化由单纯追求嗜好型向追求营养型保健型享受型发展。到目前，葡萄酒已不再是外国人独享美味，国人对葡萄酒需求量在连年不断增加。该企业有较大发展后劲，年产量吨左右，届时，该企业将作为江西省葡萄酒业优势企业，对地区经济发展将会有更大推动作用。选址基地位于江西省宁都县工业园区内，该项目规划占地面积亩。项目建设可行性葡萄酒装瓶与包装，是葡萄酒生产最后道工序，也是最重要道工序。它决定葡萄酒最终以什么样形式和什么样质量，进入市场，与消费者见面。红葡萄酒装瓶前，首先检验装瓶酒质量。经过理化分析，微生物检验和感官品尝，各项指标都合格，才能进入装瓶过程。装盛红葡萄酒玻璃瓶，国内外通用波尔多瓶，即草绿色有肩玻璃瓶，容量为。新瓶必须经过清洗才能装酒。回收旧瓶......”。

2、“.....才能装酒。葡萄酒灌装，中型或大型葡萄酒厂，都采用装酒机灌装。作为有着深厚酒文化底蕴中国，本公司灌装从生产工艺上说是切实可行，是灌装技术发展产物，是生产工艺项技术突破。与传统工艺相比，工艺简单，节约场地，降低劳动强度，操作卫生安全，不受季节限制，投资省，见效快。出酒率同比提高以上，降低能耗以上，灌装生产葡萄酒符合市场要求。目前，酒类生产和消费两极分化现象日趋明显，方面以名酒为中心组建名酒企业集团，依靠独特历史沉淀酒文化，精湛酿酒技艺，独树帜风格，形成了固有消费圈，占据了辽阳县香泉酒厂积极有效发挥了自身优势，其意义不仅仅在于提高成套设备技术水准和新工艺开发，更在于这种结合是种体制上革新，是优势互补全新模式，是有利于科技进步与发展最佳结合，对工艺技术和专用设备研发，进而带动专业产业领域经济优势，在关键技术和工艺取得核心优势，并使之优势扩大化。总之，在辽阳县建设年产吨白酒生产能力企业，在推动辽阳县酿酒行业发展战略和生产政策同时，也能满足人们经济提高需要......”。

3、“.....其建设利国利民，综合社会效益显著，意义深远，产品市场前景十分广泛。产品方案与生产规模根据我国白酒市场实际情况和投资及经济效益分析现建条年设计产量达吨生产线。工作原理粮食不蒸不煮，直接发酵，工艺操作极为简便。直接将粮食加水加曲药发酵烤酒，发酵时间天左右，冬天室仓库总计平方米以上建筑物预计造价为万元。生产技术方案产品质量标准产品生产标准执行国家要求标准。技术工艺流程玉米粉碎成面玉米面及稻壳混匀混合后蒸熟原料发酵下蒸锅蒸料冷却出酒装入酒罐主要设备选择根据节省投资原则，本项目拟采用全部国产设备，为了保证设备先进成熟安全可靠，拟采用本行业定点生产设备，做到采用价格低质量好运行可靠设备。设备清单序产品名称数单价总价功率号量万元万元蒸汽锅炉蒸锅冷却锅磨面机翻料机扬面机储酒罐过滤机供电给水供热供电依据本项目要求，供电系统包括室外电缆及路灯车间动力照明及防雷接地办公室库房及其它动力照明防雷防火等。供电电源本项目供电容量及供电可行性较为优越，其电源由当地变电所供给......”。

4、“.....用电负荷总装机容量约供电系统本项目根据用电量，直接由电网接入，供全厂电源。用巨大经济效益。因此，注重酿酒技术研究和开发也是很值得作篇大文章。传统酿酒方式浪费了大量人力物力。由于传统酿酒方式需经过泡粮蒸粮焖粮摊凉培菌等多道复杂工序。工人劳动强度大，出酒率不高，且能源浪费严重。而采用增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度以上，节约能源以上，增加出酒率以上。大大降低了生产成本。给各酿酒企业带来了巨大利润和效益。高品质低价格酿造酒直是人民所追求目标。目前市场上销售成品酒有酿造酒和勾调酒。传统方式酿酒出酒率低劳动强度大市场成本高效益低。用食用酒精进行串香勾调，虽然产量大，但由于勾调水平因素，般酒质量较差，不太受欢迎。而增香型生料酿酒则粮食不蒸不煮，直接利用高科技生物发酵方式进行酿造，不添加任何化学物质，香精香料，不需任何勾调即可达到国家优级标准。且出酒率高酒质纯正香味浓郁醇厚悠长饮后不上头不口渴不伤身体。因系纯粮酿造，深受消费者喜爱......”。

5、“.....目前，中国每个县市有酿酒小作坊几百到几千家，其生产方式仍采用复杂传统工艺，劳动强度大能耗高出酒率低酒质受技术因素制约大。成本很高售价却很低，利润很微薄。甚至有厂家还在亏本经营，而增香型生料酿酒工艺简单操作简易酒质极佳成本极低每斤酒成本仅元，在市场销售中具有很大竞争力。项目提出必要性传统酿酒方式浪费了大量人力物力。由于传统酿酒方式需经过泡粮蒸粮焖粮摊凉培菌等多道复杂工序。工人劳动强度大，出酒率不高，且能源浪费严重。而本厂采用增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度以上，节约能源以上，增加出酒率以上。大大降低了生产成本。给酿酒企业带来了巨大利润和效益。本厂采用增香型生料酿酒技术工艺路线是切实可行，是生物技术飞跃发展产物，是酿酒工艺项技术突破。与传统工艺相比，工艺简单，节约场地，降低劳动强度，操作卫生安全，不受季节限制，投资省，见效快。出酒率同比提高以上，降低能耗以上，生产白酒符合市场要求，本项目建设不仅浪费资源污染严重，而且引领白酒酿造产业急速发展......”。

6、“.....是建设本项目目。因此该项目实施是适时也是十分必要。项目提出依据中央省市有关金属铸造行业政策。辽阳城市总体规划。沈辽鞍经济开发带辽阳段规划项目承建单位提供有关基础资料。项目建设意义项目实施是促进辽阳老工业基地振兴需要，全面落实辽阳市老工业基地调整改造振兴规划，具有十分重要意义。宁都县是老工农业基地，工业基础雄厚，目前农副产品加工业是我省支柱产业。优越地理优势，依托广东福建两大经济发达省份，开拓出经济发展片空间。进步发挥食品加工行业市场优势，努力开发适应需要优质白酒，提高工作效率，降低成本，增强企业市场竞争力。调整产品结构，提高白酒酿造技术档次，为适应白酒酿造工艺发展潮流，提高酿造精度口味品质，以及高端品质要求。实现工艺技术创新，产品升级，增强竞争力，白酒酿造生产高效低耗低成本和低污染，使企业获得发展。本项目经初步论证，技术路线工艺设计以及设备选型均有可靠科学依据。厂区地域宽阔，交通方便，周边环境较好。承办单位有雄厚技术力量，对项目建设......”。

7、“.....经济上合理，符合建立现代企业产业政策。通过财务核算分析，本项目利用现有固定资产万元，建成后年利润可达到万元，投资利润率，销售利税率，投资回收期为年税前。项目盈利能力强，有较好经济效益社会效益。综上所述本项目是根据调整产业经济结构，加快科技产业化进程，推进产加销体化建设需要而整改。它对于增加白酒酿造深加工行业附加值，提高综合效益，增加农民收入和社会效益具有极其重要意义。因此，本项目是可行。第三章市场需求预测白酒酿造行业情况年，辽阳县户规模以上白酒企业产量万千升，较上年同比增长销售收入亿元，增长利税总额亿元，增长。同年，辽阳市规模酒业实现白酒产量万吨，其中酱香型酒产量约万吨其中地方规模酒业万吨，规模白酒工业增加值突破亿元其中市级规模酒业亿元，增长，全市地方酒业税收突破亿元，地方酒业从业人员万余人，全市酒业对全市地方生产总值贡献率超过。白酒酿造行业市场分析对酒质要求很高。中国有着悠久酒酿造历史，并且有着深厚酒文化底蕴，消费者在酒质品鉴方面般都有定素养......”。

8、“.....因此消费者更看重是酒本身口感和品质，无论价格高低，只要酒品质好，消费者都能接受。除些品牌白酒系列产品之外，本产品在本地高中低档白酒市场也都有着定份额。产品凭借其品质，经过精心运作和宣传，已被消费者所接受。二对价格要求很实际。本厂所属县镇，白酒消费主要集中在元左右，以习散白酒为主。在辽阳县，普通消费者喝酒也主要集中在这个价位，高端酒主要以品牌瓶装为主，消费价格集中在元左右。对于本地消费者来说，过高和过低价格都无法接受。本厂产品已经被本地客户公认为品质高价格廉高于其他同类产品，其他酒价格超过本厂产品太多时，消费者心理大多无法接受，而价格过低酒则会让消费者对酒质产生怀疑。所以我们得出，品牌系列工行业市场优势，努力开发适应需要优质白酒，提高工作效率，降低成本，增强企业市场竞争力。调整产品结构，提高白酒酿造技术档次，为适应白酒酿造工艺发展潮流，提高酿造精度口味品质，以及高端品质要求。实现工艺技术创新，产品升级，增强竞争力，白酒酿造生产高效低耗低成本和低污染......”。

9、“.....本项目经初步论证，技术路线工艺设计以及设备选型均有可靠科学依据。厂区地域宽阔，交通方便，周边环境较好。承办单位有雄厚技术力量，对项目建设，技术上可行，经济上合理，符合建立现代企业产业政策。通过财务核算分析，本项目利用现有固定资产万元，建成后年利润可达到万元，投资利润率，销售利税率，投资回收期为年税前。项目盈利能力强，有较好经济效益社会效益。综上所述本项目是根据调整产业经济结构，加快科技产业化进程，推进产加销体化建设需要而整改。它对于增加白酒酿造深加工行业附加值，提高综合效益，增加农民收入和社会效益具有极其重要意义。因此，本项目是可行。第三章市场需求预测白酒酿造行业情况年，辽阳县户规模以上白酒企业产量万千升，较上年同比增长销售收入亿元，增长利税总额亿元，增长。同年，辽阳市规模酒业实现白酒产量万吨，其中酱香型酒产量约万吨其中地方规模酒业万吨，规模白酒工业增加值突破亿元其中市级规模酒业亿元，增长，全市地方酒业税收突破亿元，地方酒业从业人员万余人......”。