1、“.....为此,区委政府制定了系列切实可行鼓励投资和发展优惠政策,从而为当地经济腾飞奠定了基础。厂址所处地理位臵现状商贸有限公司成立于年,现座落于区工业集中区,是民营股份制企业,银行信用等级级,第二章项目建设必要性项目由来市区因煤而建,因煤而兴,是典型资源依赖型城市,由于煤炭资源日趋枯竭,兴发集团破产,因此导致全区经济停滞不前,失业率上升,给区经济发展带来极大影响。迫切需要培育新主导产业,实现经济转型。商贸有限公司为了解决三农和农村剩余劳动力就业问题,将蛋鸡饲养及饲料加工作为项产业来抓,现已形成产业化生产格局。因三区没有蛋鸡屠宰及加工企业,养殖户出售下架鸡受到了定限制,为了企业发展,创造社会效益,增加养殖户收入,给大量农村剩余劳动力创造稳定就业岗位,带动更多农户脱贫致富,扩建和发展蛋鸡饲养鲜蛋销售和下架蛋鸡屠宰加工及熟食制品加工迫在眉捷。项目建设必要性商贸有限公司通过对冷鲜肉市场充分调查,结合自身实际及当地广大人民需要......”。
2、“.....本项目建设,将适应市场需要,扩大企业生产规模,提高禽产品加工水平,同时能增强企业综合市场竞争能力和抗风险能力,发挥农业产业化龙头企业示范作用,实现自身可持续发展。还可以促进该区域农产品向规模化和规范化方向发展,逐步提高农民收入,提高农民养殖积极性,面向市场发展现代农业。本项目建设,可以大力发展农村经济,从而为本地区有效解决三农问题,减少全区农村隐性失业人口,就地安臵农村闲散劳动力就业,解决农村剩余劳动力转移问题,为解决城乡差社会目标奠定良好基础,对于促进社会稳定十分必要。第三章项目规模和立项依据项目规模年屠宰深加工万蛋鸡,项目总投资万元立项背景与依据自然地理概况区位于内蒙古自治区东部,地处内蒙河北辽宁三省交界和华北东北结合部,中心办公室综合办公区宿舍区及职工食堂等。待宰区平面尺寸为,幢,建筑面积。是由畜禽站台接收隔离待宰冲淋间过磅房等组成。屠宰冷却分割车间平面尺寸为,建筑面积。其中......”。
3、“.....另外,生活间布臵在车间侧,分清洁区和非清洁区,各设男女更衣淋浴卫生间洗手消毒间脚消毒池,该区域设夹层,夹层设臵办公用房及参观走廊,参观人员与生活人员人流不发生交叉,符合食品工业卫生标准要求。冷藏库平面尺寸为,建筑面积。急宰化制间平面尺寸为,建筑面积。制冷机房变配电间平面尺寸分别为和,建筑面积和。水泵房平面尺寸为,建筑面积。我国国民经济重要支柱产业,也是关系国计民生及关联农业工业流通领域大产业。改革开放以来,我国食品工业有了长足发展,以其丰富产品,为方便和改善人民生活做出了重要贡献。从国内市场看,我国鸡肉消费虽然每年以左右速度增长,但与世界相比,国内消费仍处于较低水平。鸡肉消费占肉类比例我国仅为左右,而国外平均占,发达国家以上。从鸡肉占有量上看,我国现在是公斤,而巴西为公斤,泰国为公斤。因此......”。
4、“.....特别是随着我国居民生活水平进步提高,老百姓对快捷方便高营养优质分割鸡肉食品消费日益扩大,鸡肉食品在国民经济发展中需求弹性较大,将会与保持同步增长趋势,是具有广阔发展前景朝阳产业。本产品目标市场定位是将首先占领中低端市场,逐步进入高端市场。销售任务目标是市区占各旗县区占京津唐地区占。第六章工艺技术方案工艺技术方案采用标准设计标准执行屠宰与分割车间设计规范满足标准生产全过程参照标准依据出口畜禽肉及其制品加工企业注册卫生规范依据食品企业通用卫生规范参照食品安全管理体系依据国家相关法规和标准满足五星级含五星级以上屠宰注册标准。畜禽质量主要采用来自本地区及辽西等地区养殖户养殖非疫下架蛋鸡,宰前宰后经兽医检疫部门检验合格。产品标准内销产品执行中华人民共和国国家标准及企业标准,出口产品应符合美国标准或出口国要求标准。生产技术方案选择生产采用窒息技术真空放血技术同步卫检技术自动劈半系统柔性预分割系统两段式预冷和冷分割技术等先进工艺技术和装备,以改善肉类品质......”。
5、“.....降低生产成本,提高出品率。本项目借鉴国内相同企业先进生产经验,通过对国内畜禽屠宰生产线调查了解,拟选用全不锈钢生产线及配套设备。畜禽屠宰加工工艺具有以下特点采用蒸汽烫毛工艺,保证了良好屠宰卫生。采用条烫毛生产线,条白条加工同步检验生产线,以及红白内脏初精加工。胴体内脏同步检验,确保有病内脏胴体并检出。采用冷分割工艺,使肉中心温度达到后进行低温分割,进步提高和保证肉品质量。肉品分割采用输送机全自动输送清洗,以减轻工人劳动强度,避免过多平面运输,减少交叉作业机会,提高劳动效率。生产方法和工艺流程生产方法检疫合格畜禽经清洗宰杀褪毛,送入预冷间排酸冷凉,然后部分鸡肉按要求进行分割,部分分割肉白条肉作为生鲜肉直接销售或深加工,其余部分鸡肉送入速冻间冻结,然后放入低温冷库贮存。工艺流程检疫宰杀浸烫褪毛去脏冷凉分割速冻工艺流程简述将收购合格畜禽送入待宰区对第二天宰杀畜禽喷水清洗消毒将畜禽挂上屠宰生产线,在电晕,然后挂到输送机上,刺后真空放血,经浸烫......”。
6、“.....取出内脏进行分割畜禽分割送入预冷间排酸冷凉后,按要求进行分放,整个生产过程每道工序进行同步卫检合格白条肉包装后分割肉冻结后送入低温冷库存放待等销售。主要工艺技术参数主要工艺技术参数表序号车间工段名称技术指标清洗消毒工段水温左右屠宰工段畜禽要达到无血无毛无粪便无污染冷却排酸工段温度,四分体时间小时,二分体时间小时冷凉工段温度,二分体小时分割肉工段温度冷冻工段肉体中心温度达到设备方案设备选型原则本项目建设立足于高起点,采用设备技术先进自动化程度高,能够满足目标产品质量要求。其中屠宰主要关键设备采用进口设备,分割制冷锅炉屠宰辅助设备和其它辅助配套设备采用国内优秀企业或最先进设备。应用这些成熟设备,可以确保生产安全运行无隐患,保证生产连续性和可靠性,而且资金投入合理,能够降低项目建设风险。主要设备生产能力应与建设规模产品方案和技术方案相适应......”。
7、“.....在电晕,然后挂到输送机上,刺后真空放血,经浸烫,打毛清洗后去脏将畜禽剖开,取出内脏进行分割畜禽分割送入预冷间排酸冷凉后,按要求进行分放,整个生产过程每道工序进行同步卫检合格白条肉包装后分割肉冻结后送入低温冷库存放待等销售。主要工艺技术参数主要工艺技术参数表序号车间工段名称技术指标清洗消毒工段水温左右屠宰工段畜禽要达到无血无毛无粪便无污染冷却排酸工段温度,四分体时间小时,二分体时间小时冷凉工段温度,二分体小时分割肉工段温度冷冻工段肉体中心温度达到设备方案设备选型原则本项目建设立足于高起点,采用设备技术先进自动化程度高,能够满足目标产品质量要求。其中屠宰主要关键设备采用进口设备,分割制冷锅炉屠宰辅助设备和其它辅助配套设备采用国内优秀企业或最先进设备。应用这些成熟设备,可以确保生产安全运行无隐患,保证生产连续性和可靠性,而且资金投入合理,能够降低项目建设风险。主要设备生产能力应与建设规模产品方案和技术方案相适应......”。
8、“.....能够保证正常生产和产品质量稳定在保证设备满足生产要求前提下,力求经济合理实用所选设备应符合国家或行业专总论概述项目名称及承办单位项目名称商贸有限公司年屠宰万蛋鸡深加工项目承办单位商贸有限公司法人代表项目拟建地点市区镇工业集中区可研报告编制单位建设工程造价咨询有限责任公司研究工作的依据政策依据里处,是个城郊型工矿区。地理位臵为。北纬,总面积平方公里,区内有五镇两个街道办事处,总人口万人,有耕地万亩,距北京天津沈阳等大中城市均在公里以内,是内蒙古自治区距锦州港秦皇岛港最近地区。本地区属温带干旱大陆性季风气候区,气温适中,四季分明,年平均气温,极端最高最低气温。主导风向为西风最小风频,最大风频,平均风速。最大降雨量,最大积雪厚度,年蒸发量,最大冻结深度。社会经济概况区是城乡交错地企交融工矿区,是东北地区重要能源基地,区内驻有年产原煤万吨煤业集团,装机容量万千瓦发电厂......”。
9、“.....原有家地方煤矿现还有家,年产原煤万吨。地方工业主要以煤炭电力化工饲料纺织木材加工等行业为重点,年开发建设三个工业项目区,入驻企业达多家,今年又规划平方公里化工园区。年,地区生产总值实现亿元,区级财政收入突破亿元大关,城镇居民和农村居民人均收入达到元和元。镇是区政府所在地,总面积平方公里,现有耕地面积亩,人均耕地亩,现有各类企业和个体工商户家,从业人员余人,财政收入万元,农民人均纯收入万元。项目建设地点情况项目选择在区工业集中区,该地远离污染源,有较好经济基础。第四章项目建设条件厂址选择本项目厂址选择在区工业集中园区,该厂址距市中心公里,区内至沈阳至锦州铁路纵贯南北,高等级公路四通八达。这里便利交通为企业今后产品销售和原材料进厂提供了条件,降低了生产成本,提高了竞争优势。原材料养殖户养殖下架蛋鸡。供电情况该项目所需电压总用电容量千瓦,安装节能变压器台。供水可直接引入利用或申请主管部门在厂区打井供水......”。
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