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(新增项目)大连松源茶饮料项目可行性方案(项目计划书) (新增项目)大连松源茶饮料项目可行性方案(项目计划书)

格式:word 上传:2022-06-24 16:41:25

《(新增项目)大连松源茶饮料项目可行性方案(项目计划书)》修改意见稿

1、“.....机遇与挑战共存。据有关资料介绍,茶饮料是世纪年代欧美国家发展最快饮料,被视为新时代饮料,在中国台湾和日本,茶饮料已超过碳酸饮料成为市场第大饮料品种。目前,台湾饮料企业都生产茶饮料。中国国内茶饮料虽然起步较晚,但发展却极为迅速,最近几年,中国茶饮料市场发展速度超过,涨势迅猛。茶饮料在全国产量在年仅万吨左右,年已达到万吨,年全年产量则高达万吨,据有关方面初步统计,年茶饮料产量已接近万吨。当然从目前整个饮料市场来看,茶饮料所占比例仍比较小,人均则更少,年日本人均茶饮料,中国人均却不到,由此可见,茶饮料在中国市场潜力非常巨大。据统计,目前国内生产茶饮料大中型企业有家,上市品牌多达多种......”

2、“.....尽管茶饮料市场已形成了三大品牌共同掌握市场局面,但仍有许多企业在全力跟进,抢夺市场份额。年夏天,向以经营可乐等碳酸饮料闻名世界饮料巨头可口可乐公司,也破天荒地在中国打出多元化旗号,而且似乎夜之间就涉足了中国所有茶饮料品种,推出了岚风系列茶饮料,据说,可口可乐公司内部还给岚风茶定下超过康师傅和统市场目标。而杭州娃哈哈集团在年月也推出了其非常系列饮料,而且在短短个月中便销售了多吨。另外,乐百氏汇源春都椰树露露等也均已开始涉足茶饮业,就连国内啤酒业龙头老大青啤也开始与日本朝日公司合作生产乌龙茶。同时汇源春都椰树等也均已开始涉足茶饮业。因此可以预料茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮,甚至有可能取代饮用水饮料市场地位,与发展多年碳酸饮料争夺市场霸主。有市场就有竞争,有竞争才有创新,才有发展,正因为如此,在茶饮料市场当前已形成种人所共知观点,就是茶饮料市场鏖战在即。二目标消费群集中,多为中轻年人......”

3、“.....岁消费者是茶饮料主要目标消费群,其次是岁年龄段消费者,这两个年龄段成为茶饮料消费主体,这与碳酸饮料和包装水主要消费群差异不大。可以说,口味独特和产品时尚是茶饮料吸引岁消费者主要原因。在岁重度茶饮料消费者每周饮用茶饮料次或以上中,喝统茶饮料多于康师傅,而岁重度消费者,则更多地倾向于喝康师傅茶饮料。同时女性比男性更能喝。我们调查和研究显示,女性最常喝茶饮料比例稍高于男性,这与女性是东南亚响当当牌子了,阳光系列饮品行销世界多个国家和地区。在可口可乐品牌大旗下,可口可乐新开发产品均属于全球共享资源范围。日前,在中国大陆从广州稍试锋芒后,在沈阳大连武汉成都哈尔滨南宁等余个城市,阳光柠檬味冰红茶将开始她照亮国内市场历程。可口可乐中国饮料有限公司华北西南区业务总经理戴翰北先生也许因此次阳光率先普照自己主管分区心里也充满阳光茶饮料市场繁荣体现人们在传统和时尚消费中找到契合选择。推出阳光柠檬味冰红茶是可口可乐本地化和多元化市场战略进步体现......”

4、“.....进步推动和提升茶饮料市场发展水平。阳光柠檬冰红茶以其独特柠檬红茶口感和品质,以富有个性姿态向消费者走来。中国饮料市场可以看到,可口可乐在中国推出非碳酸饮品,凭着天与地茶系列和矿物质水岚风蜂蜜绿茶加上新近登场阳光柠檬味冰红茶,成为可口可乐品牌延伸魅饮料厂家为降低成本,选择茶叶多为中低档。而且由于目前我国关于茶饮料标准在些方面相对滞后,给中国茶饮料整体上档次造成定障碍。特别是农药残留量和重金属含量问题直是中国茶饮料迈向国际市场主要障碍。现在国内虽然建立了些绿色生态原料基地,但茶饮料生产厂家选择无污染有机茶作为原料并不多。另外,国内茶饮料整体技术水平同国外相比有定差距。国内大部分茶饮料厂家缺乏适用于茶饮料高标准灭菌澄清封盖专门设备,设备自动化程度低,可靠性差,精度速度都难以满足茶饮料生产要求。从经济上来看,对于大多数并不富裕而又讲求实惠普通老百姓来说,有受访者称茶饮料消费不值有人认为必要时也要买只有人表示只要口感好,干净卫生,随时可以买......”

5、“.....相当于日本人月平均万日元高收入,茶饮料热销就不足为奇了。二生产技术和产品包装上目前仍有些问题要解决,如在生产技术上,因为茶水冷却后,茶多酚与咖啡碱络合反应出现浑浊沉淀现象难以解决而在产品包装上,国家不鼓励国外流行不透明金属易拉罐包装。这些问题虽然已有定程度解决,但实际上各个厂家解决能力和解决程度是不同,会影响整个茶饮料市场。三目前茶饮料市场仍然面临着消费习惯改变问题,国人不喝凉茶不喝隔夜茶饮茶习惯难以改变,势必造成企业市场开拓费用会比较高。因为我国人民饮茶较西方人更为讲究,既要观其形和色,又要欣赏其香和味,拿着密封易拉罐或利乐包,总认为这不是茶,而是另种饮料,因此各茶饮料经营厂家必须积极宣传以改变多年来冷茶伤胃隔夜茶致癌等缺乏科学依据传言也要把经现代科学严格萃取精细过滤高温瞬时灭菌及无菌灌装生产茶饮料,与以传统方法烹制茶水加以区别,四最后,茶饮料门槛高,除生产和销售规模效应年销售在万以上才有利润可赚外......”

6、“.....这对中小企业是非常不力。总之,我国饮料企业整体水平不高,产品档次口味适应性质量稳定性经营管理水平等亟待提高,更无品牌真正打入国际市场,还需要我国众多茶饮料品牌在这些方面多做工作。三各品牌市场表现差异分析目前市场上产品分析按目前国内外生产和销售产品,茶饮料基本上可分为大类纯茶饮料即以茶叶为原料,不添加任何其他辅料加工而成,保持了原茶叶色香味品质和风格茶饮料,如绿茶红茶乌龙茶茉莉花茶饮料等。混合型茶饮料又叫调味茶饮料即以茶叶为主要配料,再添加糖果汁香料牛奶酸味剂等配料配制而成风格各异茶饮料,如柠檬红茶苹果红茶人参绿茶冰茶等。这类产品以合适酸甜度,配合各种水果香和花香,茶叶风味并不显著突出,在欧美地区较为流行。保健功能饮料以茶叶提取液或茶叶中种活性成分为主要原料如茶多酚,再添加其他保健或营养强化剂制成,如儿茶素饮料茶多酚饮料减肥茶饮料等,是种近年在日本美国开发新型功能性茶饮料。另外,还有种采用天然植物或中草药制成饮料,如菊花茶金银花茶清凉茶等......”

7、“.....故从严格意义上来说,应不属于茶饮料范畴。目前类产品所占市场份额较大。像康师傅统乐百氏娃哈哈可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。但是国内饮料中茶物质含量与日本相比低,许多卫生指标也比国外要求低,防腐剂在我国更是尚未完全明确禁绝使用。这显然与国际上茶饮料向更纯不加任何添加剂纯茶饮料发展趋势相悖。很难占据未来饮料霸主地位。就国际饮料发展情况来看,虽然冰茶仍占主导地位,但所占比列已经开始下降,纯茶比例明显上升,这与消费者所倡导纯天然保健型绿色饮料趋势是致,因此可以说纯茶饮料也是茶饮料发展个主要方向,市场前景十分广阔。二消费者喝茶饮料主要考虑因素消费者喝茶饮料主要考虑因素解渴好喝健康和时尚。经调查显示,许多人选择茶饮料,原因在于茶饮料解渴好喝。另外,茶饮料之所以得以畅销,在于以至多岁人士为中心消费族收入水平获得了提高。大多数消费者认为潇洒,时尚。调查显示,具有喜欢流行时尚新奇特征人群更多会选择茶饮料消费。还有个原因则在于人们健康意识提高......”

8、“.....甜度低茶饮料就比较迎合她们胃口。三康师傅目前康师傅占据我国茶饮料市场霸主地位,而统为市场渗透率增长第二品牌。近年来,康师傅饮品市场销售额都保持以每年翻番速度在增长,其中茶饮料更是以超过高速度快速增长。研究人员认为,康师傅之所以取得今天成功,主要得益于以下几个方面不断创新产品策略。在消费者需求日益主导产品走向时代,对企业和产品个性化和差异化要求越来越高,只有不断创新产品,才有发展康师傅适时推出了调味茶饮料系列,口味涵盖了绿茶冰红茶冰绿茶乌龙茶柠檬茶等几乎所有茶饮料品种,而且包装也成系列,从而使其不同包装不同价格产品满足了不同消费者需求。理顺简化了销售渠道康师傅实行通路深耕渠道策略,理顺简化了销售渠道,从而使新产品从上市到进入消费者家庭由以前个半月缩减为二三周,从而使消费者能更方便地买到产品。和消费者零距离沟通策略去年,康师傅抓住绿色旅游年机会,在全国推出了大型主题活动,让人们认识了自然最健康,绿色好心情绿茶。进入年......”

9、“.....并且康师傅茶饮料是今夏广告投保健功能饮料以茶叶提取液或茶叶中种活性成分为主要原料如茶多酚,再添加其他保健或营养强化剂制成,如儿茶素饮料茶多酚饮料减肥茶饮料等,是种近年在日本美国开发新型功能性茶饮料。另外,还有种采用天然植物或中草药制成饮料,如菊花茶金银花茶清凉茶等,但这类产品般没有添加茶提取液,故从严格意义上来说,应不属于茶饮料范畴。目前类产品所占市场份额较大。像康师傅统乐百氏娃哈哈可口可乐等厂家就多以调味茶打主力。但是国内饮料中茶物质含量与日本相比低,许多卫生指标也比国外要求低,防腐剂在我国更是尚未完全明确禁绝使用。这显然与国际上茶饮料向更纯不加任何添加剂纯茶饮料发展趋势相悖。很难占据未来饮料霸主地位。就国际饮料发展情况来看,虽然冰茶仍占主导地位,但所占比列已经开始下降,纯茶比例明显上升,这与消费者所倡导纯天然保健型绿色饮料趋势是致,因此可以说纯茶饮料也是茶饮料发展个主要方向,市场前景十分广阔......”

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