1、“.....降雨主要集中在夏季葡萄生长与成熟前段时间里，成熟时果实可溶性固形物含量达不到酿酒要求，限制着我国高品质葡萄酒生产我国主要葡萄酒产区雨热同季，特别是南方葡萄酒产区，而目前主栽欧亚种酿酒品种抗病能力较弱，生产过程使用农药次数多量大，因此葡萄酒生产存在安全隐患，也成为困扰我国有机葡萄酒发展重要障碍。在世界范围内，有机葡萄种植和有机葡萄酒生产已成为世界葡萄酒生产和发展趋势。本项目中由中国科学院植物研究所选育北红和北玫，是特有野生葡萄资源山葡萄与欧亚栽培品种杂交后代，具有高度抗寒性和抗病性。年月获得北京农业新品种认证。这两个品种在我国华北南方冬季勿须埋土即可安全越冬，且在这些地区栽培基本很少需要进行病害防治。中国农业大学葡萄酒科技发展中心酿酒试验研究表明，这两个新品种含糖量高香气丰富有特色，酿酒品质上等，表现出中国葡萄酒独特风格，非常有希望生产出具有中国特色高档葡萄酒。因此，在南方建立北红和北玫葡萄产业化示范基地，建立葡萄酒产业群，并开发中国特色高端葡萄酒品种......”。

2、“.....是满足我国葡萄酒健康可持续发展迫切需求。主要经济技术指标本项目由新余天工开物葡萄酒科技有限公司在江西省新余现代科技园内建立北红和北玫优质有机葡萄酒生产示范基地亩，并建设特色中心酒庄座，建设面积平方米，年生产高档葡萄酒吨。本项目总投资估算为万元，企业自有资金万元，申请贷款万元，地方配套资金支持万元。项目建设实施期拟定为年年月年月，其中酒庄建设年，项目建设投产年。年，建设北红北玫酿酒原料基地亩。经测算，本项目第年利润总额为万元，税后利润为万元。全部投资税后财务内部收益率为，具有较高收益率。税后全部投资回收期为年含建设期年，经济效益良好，有利于迅速启动和达到产业化规模。本项目承担单位新余天工开物葡萄酒科技有限公司有相当强基金和市场运作能力，项目前期有充足自有资金投入，有能力支持项目建设。本项目合作单位中国农大葡萄酒科技发展中心，具有强大技术和人才保障，目前有批大学教授博士硕士研究生加入到本项目建设中来。总之......”。

3、“.....生产独具特色有机葡萄酒，建设和发展江南特色葡萄酒庄园群，带动区域特色葡萄酒产业发展，将形成以葡萄酒庄园产业为龙头富民产业体系和周边带动系统，培育在新余具有文化旅游和经济特征新兴产业，实现区域经济健康发展。项目建设意义和必要性现状和发展趋势葡萄酒富含有白藜芦醇等多酚类抗心血还可尽快消除我国葡萄酒同质化现象，生产具有中国葡萄酒典型独特风格优质葡萄酒，对进步完善葡萄酒产品结构，满足葡萄酒消费市场个性需求意义重大。因此探索条适合新余本土立地条件品种及其栽培模式，可促进新余以及周边葡萄酒生产健康可持续发展。是满足中国葡萄酒市场对中国产特色高档葡萄酒迫切需要我国葡萄酒目前同质化现象极为严重，主栽酿酒品种数量少，主要是源于欧洲尤其是法国品种，因此，迫切需要发展具有中国自主产权特色酿酒葡萄品种，生产出具有中国特色高档葡萄酒，建立中国葡萄酒品牌并满足国内市场多样化需求。是增加葡萄酒产业经济效益和社会效益迫切需求项目所采用酿酒品种具有高抗寒抗病性，节约大量植保农药开支......”。

4、“.....增加农民和企业经济效益。同时，进行有机栽培生产有机葡萄酒，增加了产品市场竞争力。开创利用自主知识产权品种生产高档特色葡萄酒先河，实现我国葡萄酒健康可持续发展迫切需求。项目技术基来看，以欧洲最高。在有机生产土地中，有机耕地面积约，另外是些有机管理牧场,如在澳大利亚和阿根廷，由于气候干燥大部分有机土地为粗放型管理放牧土地。世界上最大有机认证土地在澳大利亚，面积为公顷。由于按有机农业生产有机食品是最安全食品，因此在国际市场上售价很高，其价格通常是同类普通食品倍。在世界范围内，目前已有少量有机葡萄酒生产。在美国，有机葡萄种植已成为种潮流和趋势，消费者对有机葡萄酒兴趣也日益浓厚。美国有机行业协会估计，有机葡萄酒销售正在以平均速度增长。在加州，大约有个葡萄种植者和酒庄获得了加州有机种植者认证协会认证。代表了加州有机农业。许多德国和意大利酒厂也拥有机葡萄酿造葡萄酒，如意大利皮埃蒙特地区和法国卢瓦尔谷地以及。智利著名安杜拉瓜葡萄园已经在培育有机葡萄......”。

5、“.....近几年，为了适应世界农业生产发展趋势，提高我国农产品在国际市场上竞争力，年国家环保总局发布了有机食品技术规范。国家环保总局有机食品发展中心根据该规范制定了有机认证标准，这个标准与有机生产和加工基本标准联合国粮农组织和世界卫生组织制定食品法典欧盟有机农业法规美国及日本有机标准接轨。但到目前为止，中国真正有机葡萄酒生产还很少，主要原因是中国缺少有机葡萄。我国目前酿酒葡萄原料生产主要区域雨热同季，采用现行欧亚酿酒品种进行栽培，其抗病性差，如果完全不使用人工合成化学农药情况下，病害发生特别严重。中国目前要突破病害防治这个关键限制因子障碍，唯途径是在品种选育上获得重要突破，采高抗病害新品种。产业关联度分析葡萄酒加工业具有较高产业关联度，对于上下游行业具有密切相关性，带动行业包括葡萄种植业包装印刷物流旅游文化推广等相关行业。与葡萄种植业产业关联度分析葡萄酒生产与葡萄种植业直接相关，葡萄酒酿酒质量直接取决于葡萄种植品种和质量，相关性很强......”。

6、“.....对我国特殊大陆性季风性气候特点适应性强，在我国绝大部分酿酒葡萄主产区进行栽培，病害轻和不需要埋土就可以安全越冬。中国科学院植物研究所和中国农业大学葡萄酒科技发展中心已经研究了上述两个品种抗寒抗病性能及优良酿酒葡萄果实成熟期指标变化，获得了包括架式修剪施肥等相关配套种植技术，肯定了北红和北玫在种植当地生态条件下具有良好品质，酿制葡萄酒品质高，特色明显，是我国具有知识产权适宜进行优质高端葡萄酒酿造目前唯两个品种。本项目主要加工原料葡萄将以新余天工开物葡萄科技有限公司示范种植基地为依托，在种植地推广先进酿酒品种和先进种植技术，并以基地为示范，采用公司推广教授科技协调员农户方式，对农户种植技术进行指导，普及抗寒抗病葡萄品种在江西新余适宜立地条件下先进种植技术，推广有机栽培模式，提高新余酿酒葡萄种植技术水平，带动新余周边酿酒葡萄种植业发展。与其他行业产业关联度分析葡萄酒制造属于食品轻工行业，其发展将带动其他相关产业......”。

7、“.....我国葡萄酒在产品包装上与国外进口葡萄酒相比有定差距，容易给国内消费者造成品质不如国外进口葡萄酒消费观念，这其中主要原因是我国长期以来不注重形象包装而造成。本项目将通过加强对产品包装印刷等形象设计工作，加强产品宣传力度，在取得预期经济效益同时，带动以上相关行业发展。另外，葡萄酒也是个高雅文化产品，葡萄酒文化推广，将有利于促进新余乃至江西省以南方葡萄酒为主题旅游产业发展。市场分析中国及世界葡萄酒市场分析世界葡萄酒产量近几年虽有所下降，但仍然维持在个高水平上。年，世界葡萄酒总产量高达亿升，年降至亿升。主要葡萄酒产量在欧美，近几年产量下降也主要发生在欧美。目前欧洲葡萄酒占世界总产量，美洲占。亚洲尽管人口占世界人口，而葡萄酒产量仅占世界葡萄酒产量左右，但最近些年来，亚洲尤其是中国葡萄酒发展速度较快，如中国葡萄酒产量年为万吨，年为万吨，到年达万吨，年达到万吨，年间中国葡萄酒产量净增万吨，增加。因此，中国和亚洲地区具有巨大葡萄酒市场......”。

8、“.....有利于人类身体健康，具有预防心血管疾病功效之后，世界葡萄酒特别是红葡萄酒消费出现增长高峰，世界葡萄酒出口量以平均速度逐年递增，最近几年世界葡萄酒年消费总量为万吨，例如，年为万吨，以后逐年增长，至年达万吨，年间增长率为。中国对葡萄酒消费量更为迅速，年年间平均增长率达以上，但与法国意大利等国人年均升消费量相比，我们人均只有升。随着经济条件不断改善，人们对葡萄酒认识越来越多，葡萄酒尤其是优质葡萄酒消费空间会越来越大。我国葡萄酒业现仍处于前期起步和成长阶段，在我国整个酿酒产业中葡萄酒仅占到微小比例，在世界葡萄酒行业中地位也仅仅完成了从无到有转变，消费空间大，发展潜力巨大。有机葡萄酒市场两个品种。本项目主要加工原料葡萄将以新余天工开物葡萄科技有限公司示范种植基地为依托，在种植地推广先进酿酒品种和先进种植技术，并以基地为示范，采用公司推广教授科技协调员农户方式，对农户种植技术进行指导......”。

9、“.....推广有机栽培模式，提高新余酿酒葡萄种植技术水平，带动新余周边酿酒葡萄种植业发展。与其他行业产业关联度分析葡萄酒制造属于食品轻工行业，其发展将带动其他相关产业，如包装印刷物流广告旅游和文化推广等产业发展。高档葡萄酒对于包装和印刷有较高要求，我国葡萄酒在产品包装上与国外进口葡萄酒相比有定差距，容易给国内消费者造成品质不如国外进口葡萄酒消费观念，这其中主要原因是我国长期以来不注重形象包装而造成。本项目将通过加强对产品包装印刷等形象设计工作，加强产品宣传力度，在取得预期经济效益同时，带动以上相关行业发展。另外，葡萄酒也是个高雅文化产品，葡萄酒文化推广，将有利于促进新余乃至江西省以南方葡萄酒为主题旅游产业发展。市场分析中国及世界葡萄酒市场分析世界葡萄酒产量近几年虽有所下降，但仍然维持在个高水平上。年，世界葡萄酒总产量高达亿升，年降至亿升。主要葡萄酒产量在欧美，近几年产量下降也主要发生在欧美。目前欧洲葡萄酒占世界总产量，美洲占。亚洲尽管人口占世界人口......”。