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(新增项目)万吨芒果深加工项目可行性方案(项目计划书) (新增项目)万吨芒果深加工项目可行性方案(项目计划书)

格式:word 上传:2022-06-24 16:39:56

《(新增项目)万吨芒果深加工项目可行性方案(项目计划书)》修改意见稿

1、“.....拥有冷库多个立方米,条鲜果采后处理生产线。购置了运输车修建有蓄水池净菜池等,布局科学。项目概况项目建设背景市是我国芒果最适宜种植区域市地处腹地,属南亚热带季风气候,冬暖少霜无雪,春旱少雨,气温回升快,土壤肥沃,具有发展种植芒果得天独厚自然条件,是我国芒果栽培最适宜地区之。市是全国最大芒果基地之,市地处桂西山区腹地地带,属于南亚热带季风气候,为芒果生产提供了十分有利自然条件。已有上百年种值芒果历史,到年底止,全市芒果累计面积已达万亩,产量万吨。近年来,已成功对原有低产芒果园进行高接换种,引进金煌芒台农号等优质品种,果实大风味佳外观好,产量稳定,其果实有极高营养价值,深受消费者喜爱。芒果在国内外均属于畅销高档稀有果品。几年来,芒果远销国内外,深受广大消费者欢迎。芒果除鲜食之外,还可以加工制成糖水芒果片芒果酱芒果粉果汁饮料蜜饯话芒等系列产品叶可入药和制成清凉饮料种子可以提取蛋白质和淀粉等,种子内许多次生代谢物质具有药理作用,可以用作治病药物......”

2、“.....综合利用价值高。然而特色芒果加工在中国尚处于起步阶段,加工工艺略显粗糙,品种单,远远未满足人们生活需要。就市目前市场来看,芒果主要是以鲜销为主,由于每年上市鲜果量大且时间集中,极容易因时滞销而造成积压腐烂。鲜果销售目前仅限于果蔬简易包装,每元农产品只能增加几角产值。因此,应改变过去那种散装裸露销售经营方式,根据不同产品特性,不断改进包装,实现农产品包装标准化礼品化系列化。本项目通过科学完善采后处理及美观大方包装实现农产品物流保值增值。同时进行芒果深加工,推广深加工技术新成果,既可以缓解市出现产销矛盾,又可以提高果品附加值。二项目旨在提高芒果采后商品化处理技术增加产品附加值芒果素有热带果王之称,深受各国消费者欢迎。但我国芒果出口量少,柿子芒果名列第,香蕉荔枝龙眼产量位居全国第二,柑橘名列第四。遗憾是,作为个全国水果生产大省,水果优势农业仅停留在农业生产上,在加工环节却远滞后于其他地区,水果加工量却非常小,近年又有下降趋势......”

3、“.....这也是近几年来,农民收入增长速度减缓原因之,已成为当前农业和农村经济突出问题,而增收最困难最缓慢是单纯从事农产品生产农民。年经济危机,大宗农产品主产区也受到国际市场很大冲击,这些产区农民增收面临形势也十分严峻。增加农民收入,关键是要增加农产品主产区农民收入,而发展农业优势产业群可以提高农民作为市场主体组织程度。加快培育农业产业区域集群,在大力发展水果种植业同时,如果不解决水果深加工问题,提高农产品附加值延长产业链,不解决农民增产不增收问题,将严重影响农业产业化发展,给农村带来不稳定因素。发展优势农产品加工,延长优势农产品产业链,值。国际水果品牌无例外都要进行精细商品化处理,如美国甜橙苹果,菲律宾香蕉,新西兰猕猴桃等。芒果主要产于亚洲和南美发展中国家。许多国家经济发展虽然不如我国,但芒果保鲜和商品化处理比我国先进。比如,墨西哥比较重视芒果贮运保鲜和商品化处理,该国芒果总产量万吨,出口万吨,占,占世界出口总量。我国甚至落后于东南亚许多国家......”

4、“.....这两个国家正在努力将芒果大量出口到中国,对我国国内芒果产业将产生定冲击。我国台湾也在十多年前就将芒果大量出口日本。就连巴基斯坦芒果保鲜技术每年芒果出口量也达到万吨,而我国出口芒果仅千吨。我国在芒果贮运保鲜和商品化处理领域落后,主要表现在商品化处理理念还没被业界普遍接受,许多地方甚至还不知道芒果需要商品化处理商品化处理硬件条件还很差,投入太少。比如云南华坪已经发展了万亩芒果,年产量达到万多吨,但还该县没有建个冷库,也没有个芒果商品化处理车间。芒果商品化处理情况好于云南,但比四川攀枝花落后。攀枝花芒果产业已经实现了规模化经营和企业化运作,多个龙头企业对芒果实施商品化处理。我国商品化处理水果仅占总产量,贮藏水果仅占,而发达国家水果产后商品化处理几乎达到。这也许就是我国目前还没有建立在国际上有影响品牌原因。综上所述,水果产业发展大趋势是商品化处理,这也是本项目建设重点。研发延长芒果产后寿命无公害贮运保鲜技术,在低温下贮藏......”

5、“.....生产出优质芒果产品,国内市场销售价格提高以上,企业生产规模和销售收入以每年速度递增。创出芒果品牌,促进芒果产业升级。本项目实施将有助于促进芒果产业升级和可持续发展。三针对市场需求生产芒果原浆延长芒果产业链发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业重点发展产业,也是农业产业化重点支持领域,特别是各个果品生产大省都出台了相应扶持政策,结合人们消费观念变化,生活水平提高,及对下代成长重视等因素,我国果汁市场将从启动阶段进入高速成长阶段健康意识增强推动果汁市场消费者意识到饮料对健康影响,越来越多人特别是女性倾向食用健康饮品,果汁是健康饮品重要组成部分,尤受消费者青睐。虽然,目前我国苹果产量世界第,柑桔产量世界第三,梨桃等产量均名列世界前茅,然而与此形成鲜明对比是,我国年人均果汁消费量不到公斤,是世界平均水平,发达国家平均水平,其增长空间巨大。收入水平提高拉动果汁消费果汁由于其所含营养价值高,价格也较高......”

6、“.....其价格约为同量可乐倍,因此收入水平对将潜在需求转化为现实需求具有决定意义。根据国内资深调查机构新生代市场监测机构,对全国城市岁居民进行了调查,家庭月收入元是分界线,随着收入增加,对果汁饮料消费人数比例增加。有相对高收入者饮用比率最大,达到。平均家庭收入超过元省份为北京上海浙江福建和广东,这些省份将成为果汁消费大省。从全国来看,在未来年全国大约有人口所在家庭能够达到月收入元,计算消费量,如果要达到世界平均水平需要万吨,而我国目前产量为万吨,可见果汁产业增长空间巨大。关心下代成长使儿童果汁需求急剧增长我国向来关心下代成长,目前城市家庭在儿童消费上花费金额不菲。根据北京美兰德公司和国内家调查机构年在国内大城市调查结果,发现城市岁儿童中有饮用果汁,月平均果汁饮料消费额元,照此计算,全年消费总额超过亿元。推广到全国个大中城市,果汁饮料潜在市场更为可观。国际和国内需求分析结果显示在今后年间果汁消费量将有较大增长,据专家预测我国果汁消费将以每年速度增长......”

7、“.....因此果汁业需要扩大产量是毋庸质疑。果肉果汁饮料与百分比果汁饮料分析果肉果汁饮料是用原果浆或浓缩果浆,加糖酸味剂等调制而成,含有大量果肉果纤维和果胶,可以直接饮用制品,其果汁含量不少于,它在制浆时保留了果皮果肉中全部营养成分,因而具有原果肉味浓厚水果色泽营养成分保留完整之优点潜在需求转化为现实需求具有决定意义。根据国内资深调查机构新生代市场监测机构,对全国城市岁居民进行了调查,家庭月收入元是分界线,随着收入增加,对果汁饮料消费人数比例增加。有相对高收入者饮用比率最大,达到。平均家庭收入超过元省份为北京上海浙江福建和广东,这些省份将成为果汁消费大省。从全国来看,在未来年全国大约有人口所在家庭能够达到月收入元,计算消费量,如果要达到世界平均水平需要万吨,而我国目前产量为万吨,可见果汁产业增长空间巨大。关心下代成长使儿童果汁需求急剧增长我国向来关心下代成长,目前城市家庭在儿童消费上花费金额不菲。根据北京美兰德公司和国内家调查机构年在国内大城市调查结果......”

8、“.....月平均果汁饮料消费额元,照此计算,全年消费总额超过亿元。推广到全国个大中城市,果汁饮料潜在市场更为可观。国际和国内需求分析结果显示在今后年间果汁消费量将有较大增长,据专家预测我国果汁消费将以每年速度增长,我国目前生产能力远不能满足需求。因此果汁业需要扩大产量是毋庸质疑。果肉果汁饮料与百分比果汁饮料分析果肉果汁饮料是用原果浆或浓缩果浆,加糖酸味剂等调制而成,含有大量果肉果纤维和果胶,可以直接饮用制品,其果汁含量不少于,它在制浆时保留了果皮果肉中全部营养成分,因而具有原果肉味浓厚水果色泽营养成分保留完整之优点。芒果原浆具有芒果特殊芳香和鲜艳色泽,向来是果汁饮料企业重要原料,在国际市场上直供不应求,本项目针对果汁市场建设项目申报单位基本情况项目申报单位概况项目名称及申报单位项目名称万吨年芒果深加工项目建设单位科技有限公司建设单位概况科技有限公司是年组建的有限责任公司,是家集精品果蔬加工和配送米酒纯净水山茶油茶叶连锁超市农业基地种植等为体的集团化公司......”

9、“.....致力于打造中国特色农业第品原因就是我们贮运保鲜和商品化处理技术落后,没有形成统品牌,在国际市场竞争力不强。芒果栽培面积和产量分别占全国,位居全国第二位。芒果产区主要集中在市,随着芒果种植规模扩大,芒果贮运保鲜问题也越来越突出。主要表现为成熟期过于集中,销售压力大,导致售价下跌和腐烂损失增加国内消费者对水果品质要求不断提高,而芒果商品化处理比例较低,市场竞争力偏低芒果贮运保鲜基础设施薄弱,采后商品化处理技术较落后,给就地保鲜和异地销售增加了难度。这些问题已经成为制约芒果产业进步发展瓶颈。芒果商品化处理技术和贮运保鲜,并建立现代化贮运保鲜产业示范基地,以提高芒果商品性,增强其市场竞争力,创立芒果品牌,减少产后损失,增加销售收入。目前我国优果率不到总产量,达到出口标准高档果不足总产量,主要原因是我国水果生产长期重数量不重质量。高品质水果生产是个系统工程,要求采前采后各个环节密切配合。只有采前生产了高品质水果,采后商品化处理才有可靠基础......”

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