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6万吨芒果深加工项目可行性方案 6万吨芒果深加工项目可行性方案

格式:word 上传:2022-06-24 16:39:40

《6万吨芒果深加工项目可行性方案》修改意见稿

1、“.....品牌建立,填补了果蔬产品在高端市场上大空白,对果蔬产品向高档发展趋势形成绝对拉力,且符合了大众消费需求,更是导入了种全新健康生活元素,有力推进了高效生态农业发展,带动农产品质量安全水平与老区农民生活质量提高,促进老区富余劳动力向二三产业转移,加快了老区向城乡体化发展进程。经过进年发展,通过公司农户模式,与兴城蔬菜协会共同建立圣女果种植基地座,带动农户户与芒果专业合作社建立芒果基地座,带动农户户。公司现设有中国芒果文化博览园由芒果生态游览园世界芒果文化博览馆芒果万吨年芒果深加工项目鲜果商品化处理车间芒果深加工区组成芒果种植示范基地圣女果种植示范基地冷库鲜果分选车间综合部财务部销售部生产技术部科研中心等部门。公司总部现有工厂面积多平方,拥有冷库多个立方米,条鲜果采后处理生产线。购置了运输车修建有蓄水池净菜池等,布局科学。项目概况项目建设背景市是我国芒果最适宜种植区域市地处腹地,属南亚热带季风气候,冬暖少霜无雪,春旱少雨,气温回升快,土壤肥沃......”

2、“.....是我国芒果栽培最适宜地区之。市是全国最大芒果基地之,市地处桂西山区腹地地带,属于南亚热带季风气候,为芒果生产提供了十分有利自然条件。已有上百年种值芒果历史,到年底止,全市芒果累计面积已达万亩,产量万吨。近年来,已成功对原有低产芒果园进行高接换种,引进金煌芒台农号等优质品种,果实大风味佳外观好,产量稳定,其果实有极高营养价值,深受消费者喜爱。芒果在国内外均属于畅销高档稀有果品。几年来,芒果远销国内外,深受广大消费者欢迎。芒果除鲜食之外,还可以加工制成糖水芒果片芒果酱芒果粉果汁饮料蜜饯话芒等系列产品叶可入药和制成清凉饮料种子可以提取蛋白质和淀粉等,种子内许多次生代谢物质具有药理作用,可以用作治病药物,或作为植物性杀虫剂,综合利用价值高。然而特色芒果加工在中国尚处于起步阶段,加工工艺略水果产量从万吨上升到万吨用了年,从万吨上升到万吨用了年年实施优果工程后,年时间实现过去年增量。年,水果总产量位居全国第五,其中柿子芒果名列第,香蕉荔枝龙眼产量位居全国第二,柑橘名列第四。遗憾是......”

3、“.....水果优势农业仅停留在农业生产上,在加工环节却远滞后于其他地区,水果加工量却非常小,近年又有下降趋势。水果加工行业至今还没有个叫响国内外名牌产品。这也是近几年来,农民收入增长速度减缓原因之,已成为当前农业和农村经济突出问题,而增收最困难最缓慢是单纯从事农产品生产农民。年经济危机,大宗农产品主产区也受到国际市场很大冲击,这些产区农民增收面临形势也十分严峻。增加农民收入,关键是要增加农产品主产区农民收入,而发展农业优势产业群可以提高农民作为市场主体组织程度。加快培育农业产业区域集群,在大力发展水果种植业同时,如果不解决水果深加工问题,提高农产品附能提高芒果市场竞争力。目前,我国在芒果生产中不仅存在采前采后不配套情况,而且些关键技术也不符合无公害生产要求。如使用过多化学肥料和有害有污染城市垃圾肥料,不但影响口感品质,还影响芒果贮藏寿命防治病虫害使用过多化学药剂,造成农药残留超标采收和运输过程粗放操作,造成大量机械伤,严重影响外观品质采后果柄折断,造成汁液外流......”

4、“.....因此很有必要将芒果无公害生产和保鲜。生产优质水果,还需要现代化商品处理来提高商品性和附加值。国际水果品牌无例外都要进行精细商品化处理,如美国甜橙苹果,菲律宾香蕉,新西兰猕猴桃等。芒果主要产于亚洲和南美发展中国家。许多国家经济发展虽然不如我国,但芒果保鲜和商品化处理比我国先进。比如,墨西哥比较重视芒果贮运保鲜和商品化处理,该国芒果总产量万吨,出口万吨,占,占世界出口总量。我国甚至落后于东南亚许多国家。如印度和菲律宾都普遍采用了芒果热处理杀虫和防腐以及冷链运输,这两个国家正在努力将芒果大量出口到中国,对我国国内芒果产业将产生定冲击。我国台湾也在十多年前就将芒果大量出口日本。就连巴基斯坦芒果保鲜技术每年芒果出口量也达到万吨,而我国出口芒果仅千吨。我国在芒果贮运保鲜和商品化处理领域落后,主要表现在商品化处理理念还没被业界普遍接受,许多地方甚至还不知道芒果需要商品化处理商品化处理硬件条件还很差,投入太少。比如云南华坪已经发展了万亩芒果,年产量达到万多吨,但还该县没有建个冷库......”

5、“.....芒果商品化处理情况好于云南,但比四川攀枝花落后。攀枝花芒果产业已经实现了规模化经营和企业化运作,多个龙头企业对芒果实施商品化处理。我国商品化处理水果仅占总产量,贮藏水果仅占,而发达国家水果产后商品化处理几乎达到。这也许就是我国目前还没有建立在国际上有影响品牌原因。万吨年芒果深加工项目综上所述,水果产业发展大趋势是商品化处理,这也是本项目建设重点。研发延长芒果产后寿命无公害贮运保鲜技术,在低温下贮藏,保鲜期达到天以上建立年处理芒果万吨以上商品化处理产业化示范基地,生产出优质芒果产品,国内市场销售价格提高以上,企业生产规模和销售收入以每年速度递增。创出芒果品牌,促进芒果产业升级。本项目实施将有助于促进芒果产业升级和可持续发展。三针对市场需求生产芒果原浆延长芒果产业链发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业重点发展产业,也是农业产业化重点支持领域,特别是各个果品生产大省都出台了相应扶持政策,结合人们消费观念变化,生活水平提高,及对下代成长重视等因素......”

6、“.....越来越多人特别是女性倾向食用健康饮品,果汁是健康饮品重要组成部分,尤受消费者青睐。虽然,目前我国苹果产量世界第,柑桔产量世界第三,梨桃等产量均名列世界前茅,然而与此形成鲜明对比是,我国年人均果汁消费量不到公斤,是世界平均水平,发达国家平均水平,其增长空间巨大。收入水平提高拉动果汁消费果汁由于其所含营养价值高,价格也较高,以中外合资大湖果汁为例,其价格约为同量可乐倍,因此收入水平对将潜在需求转化为现实需求具有决定意义。根据国内资深调查机构新生代市场监测机构,对全国城市岁居民进行了调查,家庭月收入元是分界线,随着收入增加,对果汁饮料消费人数比例增加。有相对高收入者饮用比率最大,达到。平均家庭收入超过元省份为北京上海浙江福建和广东,这些省份将成为果汁消费大省。从全国来看,在未来年全国大约有人口所在家庭能够达到月收入元,计算消费量,如果要达到世界平均水平需要万吨,而我国目前产量为万吨......”

7、“.....关心下代成长使儿童果汁需求急剧增长我国向来关心下代成长,目前城市家庭在儿童消费上花费金额不菲。根据北京美兰德公司和国内家调查机构年在国内大城市调查结果,发现城市岁儿童中有饮用果汁,月平均果汁饮料消费额元,照此计算,全年消费总额超过亿元。推广到全国个大中城市,果汁饮料潜在市场更为可观。国际和国内需求分析结果显示在今后年间果汁消费量将有较大增长,据专家预测我国果汁消费将以每年速度增长,我国目前生产能力远不能满足需求。因此果汁业需要扩大产量是毋识增强推动果汁市场消费者意识到饮料对健康影响,越来越多人特别是女性倾向食用健康饮品,果汁是健康饮品重要组成部分,尤受消费者青睐。虽然,目前我国苹果产量世界第,柑桔产量世界第三,梨桃等产量均名列世界前茅,然而与此形成鲜明对比是,我国年人均果汁消费量不到公斤,是世界平均水平,发达国家平均水平,其增长空间巨大。收入水平提高拉动果汁消费果汁由于其所含营养价值高,价格也较高,以中外合资大湖果汁为例,其价格约为同量可乐倍......”

8、“.....根据国内资深调查机构新生代市场监测机构,对全国城市岁居民进行了调查,家庭月收入元是分界线,随着收入增加,对果汁饮料消费人数比例增加。有相对高收入者饮用比率最大,达到。平均家庭收入超过元省份为北京上海浙江福建和广东,这些省份将成为果汁消费大省。从全国来看,在未来年全国大约有人口所在家庭能够达到月收入元,计算消费量,如果要达到世界平均水平需要万吨,而我国目前产量为万吨,可见果汁产业万吨年芒果深加工项目增长空间巨大。关心下代成长使儿童果汁需求急剧增长我国向来关心下代成长,目前城市家庭在儿童消费上花费金额不菲。根据北京美兰德公司和国内家调查机构年在国内大城市调查结果,发现城市岁儿童中有饮用果汁,月平均果汁饮料消费额元,照此计算,全年消费总额超过亿元。推广到全国个大中城市,果汁饮料潜在市场更为可观。国际和国内需求分析结果显示在今后年间果汁消费量将有较大增长,据专家预测我国果汁消费将以每年速度增长,我国目前生产能力远不能满足需求。因此果汁业需要扩大产量是毋庸质疑......”

9、“.....品种单,远远未满足人们生活需要。就市目前市场来看,芒果主要是以鲜销为主,由于每年上市鲜果量大且时间集中,极容易因时滞销而造成积压腐烂。鲜果销售目前仅限于果蔬简易包装,每元农产品只能增加几角产值。因此,应改变过去那种散装裸露销售经营方式,根据不同产品特性,不断改进包装,实现农产品包装标准化礼品化系列化。万吨年芒果深加工项目本项目通过科学完善采后处理及美观大方包装实现农产品物流保值增值。同时进行芒果深加工,推广深加工技术新成果,既可以缓解市出现产销矛盾,又可以提高果品附加值。二项目旨在提高芒果采后商品化处理技术增加产品附加值芒果素有热带果王之称,深受各国消费者欢迎。但我国芒果出口量少,主要原因就是我们贮运保鲜和商品化处理技术落后,没有形成统品牌,在国际市场竞争力不强。芒果栽培面积和产量分别占全国,位居全国第二位。芒果产区主要集中在市,随着芒果种植规模扩大,芒果贮运保鲜问题也越来越突出。主要表现为成熟期过于集中,销售压力大......”

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