1、“.....生产高品质高安全性的猪肉产品是市场经济发展的需要,生猪基本属于卖方市场,竟争激烈。企业生产必 须以市场为导向,优化产品品质,才能适应市场需求。本项目在实施过程中, 将以此项技术为依托,在经营实践中实现人无我有,人有我优,人优我廉,人 廉我转的发展目标战略,树立品牌意识,努力扩大生产规模,不断提高生产科 技含量,靠品质和特色打天下。 建立绿色生态园林型企业,运用生物学生态资源综合利用原理,减少对 环境影响,降低生产成本,提高综合利用效益,是全球追求的技术新目标,也 是本项目实施的重点。我们将采用养猪生产与环保相结合环境与资源再利用 相结合资源再利用与节支增效相结合的科学循环生产方式,向高效无公害并 可持续发展的方向迈进。 项目的作用与影响 随着社会经济的发展,人们的消费现在发生着根本性的转变......”。
2、“.....对此,从业者面 临着新轮的发展机遇。 本项目的实施与推广能产生良好经济效益社会效益和生态效益项目在 达标生产后,每年可向社会提供父母代优质猪万头,冷鲜肉加工制品近 万吨。绿色饲料万吨及其它附属产品。年销售收入万元,利润总 额万元,年创税收万元以上,经济效益良好,还将对抚州市的农业 饲料加工,皮革和医药等行业产生巨大的拉动作用。项目终端生产采用公司 养殖户。经营方式,帮助农户在环保资源利用五位体生态养殖模式下 从事生猪生产,可带动区域年新增产值近亿元,年增加纯收入万元,直 接带动万户农户进行产业化经营。辐射带动的林果蔬菜水产交通运 输。生物能源利用,间接经济效益可达亿。 产业关联度分析 养猪产业是带动能力极强的中枢产业。生猪是江西畜牧业的主导产业,也 是江西畜牧业经济的优势所在,养猪业占全省畜牧业总产值的以上......”。
3、“..... 本项目采用现代多学科技术综合运用于养猪,生产形成规模后,不仅能带 动当地畜牧业的发展,加快地方脱贫致富的步伐,而且可推动种植业,特别是 果园种植业的发展。本项目可向果园大棚蔬菜提供大量的生物有机肥料,促 进农民增收增效,进而促进农业生态良性循环,还能带动生物能源和运输等相 关产业的发展,实现农产品的多次增值。同时对皮革服装生化医药流通 教育科技服务第二三产业也具有显见的促进作用。 项目投产后为农民创造就业机会,项目基地可以直接解决人劳动就业, 通过公司养殖户形式带动生猪养殖户人从事长期专业生产,间接带 动林果蔬菜水产交通运输能源皮革和服务行业等方面就业人员万 余人。通过五位体生态立体养殖模式,变废为宝,大量经发酵处理后的 有机肥将有利于大农业的发展,既缓解用肥之急,又降低用肥成本。 市场分析 国际市场分析 年上半年......”。
4、“.....同比上升,月份价格比月份上升了。年月份 起,国际市场活猪价格持续下降,并在当年月下降到元吨,此后活猪价格开始回升,截止到月份已经连续七个月上升。 我国是世界生猪生产大国,但不是出口大国。江西近些年来生猪调出逐年 呈下降趋势,如果其主要产品按国际兽医及进口国动检等方面技术检 验标准,组织生产提高商品猪的肉质品质,减少药物残留,生猪出口将会大增。 据国家海关报到,年上半年,我国鲜冻猪肉累计出口万吨,价值 亿美元,分别比去年同期增长和,出口价上涨美元吨, 涨幅,出口呈现出。量升价涨的良好趋势。 国内市场分析 在市场经济的条件下,商品价格的变化,是价值,产销供求关系变动 的综合反映。年上半年,全国生猪和猪肉的购销价格逐季上升。据个省 市区平均,全国生猪收购价格季度元单价计量为每公斤,下同 季度元季度元......”。
5、“..... 同比分别上升和。 从以上数据表明,年前个季度猪价,肉价变化的特点有三。是各 主产区生猪收购价格上升幅度大于同期全国平均涨幅。以季度为例,冀鲁豫 苏浙皖个生产区生猪收购价平均元,同比上升,高于同期全国 平均涨幅个百分点二是各主销区猪肉销价上升幅度大于同期全国平均涨 幅。仍以季度为例,京津沪渝个直辖市猪肉平均销价元,同比上升 ,高于同期全国平均涨幅个百分点三是猪肉销价升幅明显小于生猪 购价涨幅。月全国猪肉平均销价元,同比上升,同期全国生 猪平均购价元,同比上升,销价升幅小于购价升幅个百分点, 这其中除了有少量税费减少因素外,收购运销和加工流通环节的差价层层 紧缩,也是个重要原因。这样既支持了生产兼顾了消费,也有利于各个流 通环节的经营。现行猪价水平较高,饲养者有较好收益,农民养猪信心增强。 目前全国猪价仍处较高价位,其猪粮比价约在左右......”。
6、“.....饲养生猪收益较好,农民养猪积极性提高。 城乡市场猪肉销售增长,流通畅活,也将带动生猪生产的发展。 今冬明春是猪肉销售旺季,需求量相对较大。特别是近年来随着经济的快高科技生产基地为龙 头组成的循环经济综合体系。项目基地不仅为产业链的龙头,同时为高科技生 态型养猪生产科学示范基地。 现代高科技成果支撑本项目发展 项目实施以现代科学技术成果运用于生产实践为基点,通过科技成果的应 用与转化,从中获得生产高效和猪肉食品安全的根本保证,使产品质量登上新 的市场台阶。促进我国生猪生产技术与国际先进技术接轨。 生态型原种种猪的引进繁育和推广 引进的生态型原种种猪经饲养观察和性能测定体质结实,适应性强, 适合我国广大地区,体形外貌特征和形状都较为明显,种猪的推广情况良好。 父系种源 特点生长快,饲料利用率好,出肉率高,腰臀......”。
7、“.....背 腰薄,瘦肉率极高。 杂交系育肥猪生长快省饲料屠宰率高,瘦肉率高肉质好无应激 肌肉脂肪,肉质鲜嫩多汁。 母系种源 特点体长成熟早发情明显产仔率高仔猪初生重大均匀度好 健壮生活力强,母猪泌乳力强。性能及特征具备母系特征,繁育力高,胎平均产仔头不合氟烷基因, 应激反应阴性四肢粗壮结实生长快,瘦肉率高。 应用分子基因技术提高母猪繁殖力 由于分子生物技术的高速发展,已经发现了影响母猪产仔数的两个主要基 因,即雌激素受体促卵泡素亚基两个基因,每 个基因可以提高头左右的窝产仔数。本项目将与国际遗传技术公司实行联 合育种,并将与国内科研院校携手合作,迅速将科技成果转化为生产力,提高 母猪的产仔数,进而提高养猪生产的效益。 饲料营养技术的研究与应用 饲料的应用效果与经济效益有着重要关联......”。
8、“.....它的发展促进了养殖业的迅 速发展,同时推动生产企业的科技进步本项目将在饲料资源开发与利用技术 上,结合当地实际,对中药渣,啤酒糟松针粉以及菜仔饼粕的综合利用进行 应用型实验与研究。采用现代动物营养配置新技术,实现资源合理利用,产生 效益新目标。 针对饲料安全与营养调控各个环节,以安全优质,高效为目的,本项目 还将系统地开展以下技术方面的应用与研究 代谢活性物质和抗生素替代物寡聚糖免疫球蛋白益生素酸 化刑中草药等添加剂的防病作用,及对肠道微生态环境免疫和生理生化指 标的影响。中草药与微生态制剂和西药形成多重复合制剂,作为抗菌药定程 度上的替代品,降低抗菌药物应用率程度,真正实现低残留或无残留对养猪疾病的防治。 提高商品猪产品品质通过大蒜素,各种中草药等对动物产品安全性 营养口感风味滴水率货架时间等特性进行研究,提高畜产品风味的绿 色安全饲料......”。
9、“.....减少动物对各种废物的排泄量。 太阳能利用无公害养猪猪粪尿处理三沼产品利用有机耕种五位 体工程 本项目在厌氧发酵的技术方面,采用有机废弃物的前处理技术,发酵过程 中高温甲烷菌的高密度保持技术,利用生物燃气燃料电池的发电技术,发酵废 液处理和资源化技术,实现生物燃料,生物饲料有机肥料工业化生产。 生物质能源开发与利用为各种有机废弃物处理提供途径。本项目利用自身 产生的资源猪粪尿生产沼气,实现发电热电联供,解决猪舍越冬取暖饲料 加工等能源。这技术的利用,可供猪场在建设上,建立基于生物质能的畜牧 业绿色能源自给系统。形成种资源优化配置生态效益明显的典型生态农牧 业模式。 采用猪氟烷基因的检测技术提高产品质量 猪的氟烷基因是影响猪肉品质的个基因,位于猪的第六号染色体上......”。
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