培训。第八章实施进度建议工程牲征该工程技术先进新颖，要求实施过程中人员素质高。建筑物采用钢筋混凝土结构，施工周期长。二工程建设进度建议可行性论证审批及资金筹措阶段个月初步设计个月扩初设计个月设计和审批同时进行设备订货制造阶段个月土建施工阶段个月与设备制造同时进行工程安装阶段个月设备调试阶段个月全部工程需十二个月，年时间完成。第九章投资估算总投资包括设备投资建筑投资技术与培训投资等。预处理设备价格估算吨天序号名称数量动力价格万元备注斗进面刮板输送机破碎机循环风机压坏机利用原设备安装材料安装费合计浸出车间设备价格估算吨天序号名称数量动力价格万元浸出设备安装材料配电安装费合计脱脂蛋白粉车间吨天序号名称数量动力价格万元备注磨粉机高方筛斗提机安装材料配电安装费合计高级核桃粉车间设备估算吨天序号名称数量动力价格万元备注磨浆机灭菌器溶缩器配料器均质机喷雾干燥套高压泵输送机包装机封口机安装材料安装费配电合计锅炉车间为原厂锅炉车间。配电设备价格估算原厂总装机为，完全可满足生产需要，现总装机容量为。二产品产值和销售收入由现在市场情况分析，主要产品销售价见产品产值表，食用成品油价般为原料价格倍，本报告以为基准，速溶粉产品价般为原料价倍，本报告以为基准。产品产值表三产品成品价格估算原料成本价格估算核桃仁元吨。加工成本测算，加工成本表。加工成本表加工每吨原料制成成品序号产品名称吨原料产品得率产品单位元吨合价元年产量吨年产值万元油速溶核桃粉合价劳务及管理成本见劳务管理成本表劳务管理成本表序号产品名称吨耗量单价折价溶剂含自然消耗元吨元吨煤元吨元吨电元元吨水元元吨大豆元吨元吨花生元吨元吨微量元素元吨元吨奶粉元吨元吨糖元吨元吨合计元吨销售成本见销售成本表产品总成本产品总成本为上述四项之和，即元吨。总成本表加工每吨原料年总消耗量表序号名称标准折价工资人月工资人均按元元吨福利按工资计元吨固定资产折旧按固定折旧年计厂房按年元吨设备维修费按折旧计元吨设备贷款利息元吨流动资金贷款利息贷款利息年元权我国落后植物蛋白加工业向前迈进大步。现在国内在研究开发植物蛋白方面工作取得了突破性进展，国骨销售市场越来越看好，而核桃粉属目前刚刚兴起保健食品，由于它特有健脑强身作用，愈来愈引起人们重视，具有很大消费潜力。二项目设想要点企业概况企业法人凤庆县植物油厂始建于是年底，总投资万元，共占地面积亩，建筑面积平方米，拥有生产规模为日处理吨预榨，配吨预榨饼浸出，吨毛油精炼现代化处理线，还拥有日提取公斤皂素成品皂至少车间，可年生产吨油脂原料，生产食用油吨和吨饲用粕，是县重点骨干企业。但是由于生产原料长期供应不足，直处于停产半停产状态，号溶剂浸出设备也因长期闲置锈蚀，现已接近淘汰状态，为此急需通过技改找到能适应植物油厂生存与发展新产品和出路。随着市场经济不断完善，产品竟争激烈程度愈来愈强，植物油厂根据我国食品业发展和云南省与凤庆县发展思路，考察了国内外生产行情，走访专家，结合凤庆县核桃资源优势和市场发展趋势，经年多论证，决定在原有生产设备基础上，通过将原有浸出车间技改更新为能适应凤庆县核桃资源加工食用脱脂蛋白粉新型浸出生产线，在此基础上配上配套建设高级速溶核桃粉生产线，该项目兴建，将使用使县核桃生产由买初级产品核桃向买具有高附加值勤核桃油与速溶核桃粉，将资源优势转化为经济优势。根据测算该项目建设投产后，每年可加工核桃仁吨，生产高级核桃油吨，速溶核桃粉吨，年销售收入亿零百万元，实现利税万元，年税金万元，成为凤庆县继茶叶食糖之后又支柱产业和利税大户，并且带动千家万户山区农民脱贫致富，同时解决城镇待业人员就业，并且盘活植物油厂现有全部资产，使其由亏损大户变为盈利大户。因此，该项目兴建具有巨大经济效益和广泛社会效益。第二章市场需求现状国内外市场情况桃国内外市场情况我国核桃是传统出口商品，在国际市场上享有盛誉。年代我国核桃出口量约占世界核桃市场，代，美国因其产量和品德提高，跃成为世界核桃出口大国，使我国核桃出口量降到世界核桃出量。世界进口核桃国家主要有德国西班牙英国其次是北欧东欧些国家。德国进口核桃最多，年进口约两万吨，世界进口核桃仁国家主要有加拿大，其次是日本英国澳大利亚和新西兰。加拿大进口量约占世界贸易量半约千吨。核桃和核桃仁是季节性很强商品，核桃销售主要集中在每年月日尼古拉斯节和月日圣诞节，两节销售量为总产量，核桃仁主要在冬春季节。国内销售概况我国年产核桃万吨，人均占有量约千克，市场销售约占总产量左右，实际人均消费为千克，是美国人均消费量千克。二用脱脂蛋白粉与植物油国内外市场情况从国际市场看，植物油脂市场趋于紧张，而植物蛋白质需求口更大，全世界植物蛋白需求量在九千万至八千万吨，而实际能生产出仅五千万吨左右，由此可见世界蛋白质年短缺三千万至四千万吨以上，尤以东南亚发达国家，每年进进几套设备生产产品得率低，生产成本居高不下，这就造成了生产验人员安全及保卫管理及非生产性人员销售人员总计三培训计划该生产工艺生产技术程度较高，有部分单元控制，有化工仪表控制，所涉及技术领域较多，且技术性能强，包括油脂生产工艺，工业自动化，食品加工锅炉及供热等，生产人员要经严格培训和实践操作实习，技术培训般三月以上，生产操作实习两个月，理论由云南省粮科所培训，实习培训由郑州四维工程技术开幕有限公司培训。第八章实施进度建议工程牲征该工程技术先进新颖，要求实施过程中人员素质高。建筑物采用钢筋混凝土结构，施工周期长。二工程建设进度建议可行性论证审批及资金筹措阶段个月初步设计个月扩初设计个月设计和审批同时进行设备订货制造阶段个月土建施工阶段个月与设备制造同时进行工程安装阶段个月设备调试阶段个月全部工程需十二个月，年时间完成。第九章投资估算总投资包括设备投资建筑投资技术与培训投资等。预处理设备价格估算吨天序号名称数量动力价格万元备注斗进面刮板输送机破碎机循环风机压坏机利用原设备安装材料安装费合计浸出车间设备价格估算吨天序号名称数量动力价格万元浸出设备安装材料配电安装费合计脱脂蛋白粉车间吨天序号名称数量动力价格万元备注磨粉机高方筛斗提机安装材料配电安装费合计高级核桃粉车间设备估算吨天序号名称数量动力价格万元备注磨浆机灭菌器溶缩器配料器均质机喷雾干燥套高压泵输送机包装机封口机安装材料安装费配电合计锅炉车间为原厂锅炉车间。配电设备价格估算原厂总装机为，完全可满足生产需要，现总装机容量为。二产品产值和销售收入由现在市场情况分析，主要产品销售价见产品产值表，食用成品油价般为原料价格倍，本报告以为基准，速溶粉产品价般为原料价倍，本报告以为基准。产品产值表三产品成品价格估算原料成本价格估算核桃仁元吨。加工成本测算，加工成本表。加工成本表加工每吨原料制成成品序号产品名称吨原料产品得率产品单位元吨合价元年产量吨年产值万元油速溶核桃粉合价劳务及管理成本见劳务管理成本表劳务管理成本表序号产品名称吨耗量单价折价溶剂含自然消耗元吨元吨煤元吨元吨电元元吨水元元吨大豆元吨元吨花生元吨元吨微量元素元吨元吨奶粉元吨元吨糖元吨元吨合计元吨销售成本见销售成本表产品总成本产品总成本为上述四项之和，即元吨。总成本表加工每吨原料年总消耗量表序号名称标准折价工资人月工资人均按元元吨福利按工资计元吨固定资产折旧按固定折旧年计厂房按年元吨设备维修费按折旧计元吨设备贷款利息元吨流动资金贷款利息贷款利息年元流动资金需万元，建议由县农行工行共同组成银团，对于该项目给予资金支持，盘活原植物油厂全部资产。第十章结论经过以上各方面研究证明，该项目体现了低投入高产出高经济效益和社会效益以及节能和无废排放等优点。符合产业调整政策和可持续发展战略方针，所得产品质量品位高市场广。同时通过该项目兴建，可使植物油厂找到条能立足于市场好产品，盘活了现有全部资产。使该厂成为凤庆县继茶叶食糖之后又利税大户和支柱产业，带动山区千家万户农民脱贫致富。因此该项目应尽快实施。因该项目建成投产后，流动资金需求量大，产品销售任务重，属资金运作项目，建议政府在原料收购政策资金以及产品销售政策上给予相应倾斜和支持。附件复印件技术服务合同二可研初设编制单位资质证明三临沧行署经贸委临行经贸技号文立项批复四凤庆县人民政府对核桃原料供给措施批复生产能力盈亏平衡点赢利区付税后销售收入亏损区固定成本生产能力核桃营养等，由于未能脱脂脱皮，其产品均属于低水平开发，我省核桃蛋白饮料也因未能解决脱脂脱皮，造成产品苦涩，易变哈，保质期短，无法在市场上立足。核桃开发，首先要解决就是核桃含油高，易变哈，核桃仁皮含单宁，造成苦涩，保质期短，本项目开发从根本上解决了这个难题。由于核桃仁具有特殊保健作用，因此脱脂核桃在保健食品领域上可以满足不同层次需求。从而使脱脂核桃粉在国内外两大市场上具有广阔市场前景。从国内市场看，植物油料加工业正处于发展阶段，植物油脂每年进口量在百万吨以上，我国人均食用油年为公斤，而世界平均为公斤，年国家计划人均食用油达到世界平均水平，需新增产油料近上千万吨，而目前油脂产品仅有百至百万吨，实现这目标除增加油料总产量外，就靠油脂加工厂提高出油率，也就是说食用油在近三十年内属紧缺资源。而随着人民生活水平不断提高，在吃饱后，很讲究要吃好，有营养，在我国大中城市，人们在油脂消费方面，已转向卫目录第章总论第二章市场需第三章原辅助材料及动供应第四章建厂条件和厂址选择气象条件第五章技术方案第六章环境保护及安全防护第七章企业组织劳动定员及人员培训第八章实施进度计划第九章投资估算第十章经济效益分析核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,第十章资金筹措第十二章结论第章总论项目提出核桃是我国重要经济树种之。核桃仁是用佳品，有很高营养价值，富含脂肪和蛋白质，据分析核桃营养成份为表表核桃营养成份表核桃油种营养价值极高高档油脂，据分析，核桃油中脂肪酸有软脂酸约硬脂酸油酸亚油酸亚麻酸，核桃油中人体必需脂肪酸亚油酸，亚麻酸含量高达，并且大部分为亚油酸,亚油酸重要功能是能降低血浆胆固醇含量使之变为胆汁排出体外，因此，核桃仁是防治冠心病良药，亚油酸又能促进皮肤发育和保持以营养，使皮肤光滑细腻。因而享有美肌酸誉称。所以核桃油是优质保健美容营养油，又由于核桃油具有水果香味，易消化吸收，又是好种类含量水份脂肪蛋白质碳水化合物粗纤维灰分钙磷铁胡萝卜素硫胺素核黄素尼克酸克百克风味油。核桃油因为不饱和度高，属于干性油，具有干燥成膜后颜色不会发黄特性，是制造高档化妆品和白色油漆上等原料。核桃中蛋白质也被誉为优质蛋白，是因为其真实消化率净蛋白质比值较高，分别是和。核桃仁中蛋白质含有种氨基酸，其中人体必需种氨基酸含量也交高表表核桃仁中必需氨基酸含量克克核桃仁中磷钙等矿物质元素和维生素含量相