1、“.....企业生产经营受到多种条件制约和影响，在企业运营中，应随时根据环境市场等因素变化预期风险，并制定相应对策，以规避风险，保证企业正常运营和市场份额。风险因素原料风险本项目产品依靠当地马铃薯种植基地供应全部主要原料马铃薯，作为农产品，其产量和数量对于气候自然灾害等因素影响相当敏感。因此公司产品质量和产量都将受到原料供应影响，旦原料发生短缺或质量下降，产品质量及产量都会受损。市场风险由于快餐业发展，马铃薯深加工食品被许多地区看好，有几家类似项目已在建设中，虽然目前对市场影响不大，但国内厂家有窝蜂习惯，很有可能在发现有利可图时候拥而上，对市场形成极大冲击，届时必有批企业因价格战产品老化等原因败下阵来。消费者偏好风险随着中国与世界各国经济文化交流日趋紧密......”。

2、“.....国外最新产品进入中国市场时期越来越短，新食品不断涌入国内市场，替代品种类将会数不胜数，消费者口味随时会被替代品或新食品种类吸引而放弃对马铃薯食品偏好。此外，由于消费者对健康食品关注加强，经常发出油炸食品质疑，有种观点认为油炸品内含有致癌物质，因此消费者可能会基于上述考虑而去寻找他们认为更为健康食品。政策风险随着国家对环保问题重视程度加强，对企业生产过程中污染控制逐渐加强，燃煤锅炉使用范围越来越小，几年后，企业使用燃煤锅炉将可能面临着停止使用风险，由于更换机器设备将增大成本。管理风险公司管理中因为人力资源工商税务等因素导致对生产经营影响可能会给公司带来损失。风险规避原料风险规避加强对原料产地监控，技术人员应该对农户种植加以辅导，尽可能较小灾害对马铃薯种植不利影响。此外，应多加搜集其他产地如内蒙马铃薯种植区种植情况，以备在本地区马铃薯减产时能够从其他产地调集原料。市场风险规避方面应该以优质产品取得客户信任，建立稳定客户群，方面随时关注市场动态......”。

3、“.....另外，要不断研发新产品投向市场，随时给消费者新鲜感。消费者偏好风险规避在产品宣传和广告中应强调产品天然健康，并保证产品质量。进行市场调研和消目标市场选择市场细分市场定位营销策略产品策略定价策略分销渠道策略促销策略第六章风险与规避风险因素原料风险市场风险消费者偏好风险政策风险管理风险风险规避原料风险规避市场风险规避消费者偏好风险规避政策风险规避管理风险规避第七章财务分析投资估算经济效益预测预测年限相关依据成本及利润预测投资回收期盈亏平衡分析主要技术经济指标第八章结论第章总论公司概况江苏加力加食品有限公司以下简称加力加成立于年，是家以生产销售方便食品休闲食品营养保健食品为主食品生产加工企业。公司具有优质资产以及优秀管理团队，是个正处于高速成长期企业。项目概况土豆深加工项目是利用国内外相关马铃薯深加工成熟技术，开发生产该品质马铃薯加工食品，该项目在国外已经有了长熟发展。本项目拟在山东省宁阳县堽城镇马铃薯密集种植区，结合当地优质马铃薯资源......”。

4、“.....投资兴建马铃薯深加工企业，预计建成三条生产线油炸马铃薯片速冻薯条雪花砷铅卫生指标细菌总数个克大肠杆菌个克致病快餐店西餐厅咖啡厅美食广场通过批发商销往零售商网络销售雪花全粉复合薯片生产企业通过批发商销往其它食品加工企业网络销售促销策略油炸马铃薯片广告宣传重点天然健康绿色原料电视少儿台教育台旅游卫视少儿节目青春偶像剧场杂志少儿类女性杂志等车身流动广告路边广告牌宣传海报销售促进免费品尝超市大型百货公司免费发放学校幼儿园高级写字楼搭送赠品如玩具小文具等增量装宣传公益活动支持报纸电台宣传等速冻薯条广告电视生活栏目烹饪节目健康节目杂志生活类女性杂志等车身流动广告路边广告牌宣传海报销售促进免费品尝成品超市大型百货公司增量装买送雪花全粉农业类杂志广告第六章风险与规避在激烈市场竞争中，企业生产经营受到多种条件制约和影响，在企业运营中，应随时根据环境市场等因素变化预期风险，并制定相应对策，以规避风险，保证企业正常运营和市场份额......”。

5、“.....作为农产品，其产量和数量对于气候自然灾害等因素影响相当敏感。因此公司产品质量和产量都将受到原料供应影响，旦原料发生短缺或质量下降，产品质量及产量都会受损。市场风险由于快餐业发展，马铃薯深加工食品被许多地区看好，有几家类似项目已在建设中，虽然目前对市场影响不大，但国内厂家有窝蜂习惯，很有可能在发现有利可图时候拥而上，对市场形成极大冲击，届时必有批企业因价格战产品老化等原因败下阵来。消费者偏好风险随着中国与世界各国经济文化交流日趋紧密，饮食文化交流也逐渐加快，国外最新产品进入中国市场时期越来越短，新食品不断涌入国内市场，替代品种类将会数不胜数，消费者口味随时会被替代品或新食品种类吸引而放弃对马铃薯食品偏好。此外，由于消费者对健康食品关注加强，经常发出油炸食品质疑，有种观点认为油炸品内含有致癌物质，因此消费者可能会基于上述考虑而去寻找他们认为更为健康食品。政策风险随着国家对环保问题重视程度加强......”。

6、“.....几年后，企业使用燃煤锅炉将可能面临着停止使用风险，由于更换机器设备将增大成本。管理风险公司管理中因为人力资源工商税务等因素导致对生产经营影响可能会给公司带来损失。风险规避原料风险规避加强对原料产地监控，技术人员应该对农户种植加以辅导，尽可能较小灾害对马铃薯种植不利影响。此外，应多加搜集其他产地如内蒙马铃薯种植区种植情况，以备在本地区马铃薯减产时能够从其他产地调集原料。市场风险规避方面应该以优质产品取得客户信任，建立稳定客户群，方面随时关注市场动态，根据市场竞争者情况和公司自身情况调整产品组合。另外，要不断研发新产品投向市场，随时给消费者新鲜感。消费者偏好风险规避在产品宣传和广告中应强调产品天然健康，并保证产品质量。进行市场调研和消雪花全粉吨......”。

7、“.....可见该项目原料供应稳定可靠，产品结构和规模设计合理，市场潜力巨大，风险较小，各项指标优于本行业评价标准，企业建成后具有较好经济效益，具有切实可行性。此项目符合国家产业结构调整和发展方向，适合建设地实际情况，能拉动当地经济建设速度，提高当地农民收入水平，具有良好社会效益。所占总产量比重远低于欧美发达国家。薯片薯条是马铃薯深加工主要方式......”。

8、“.....美味可口营养丰富。随着世界文化交流日趋加快，薯片薯条已经进入国内市场并且具有巨大潜力。国内同类企业间竞争逐渐开始加剧，本项目凭借着产地质量价格品牌销售网络地理位置政策等方面有利因素，具有相当大竞争优势。营销分析通过选择目标市场，本项目产品定位于质优价廉中低档市场，项目初期销售区域选定在江苏山东及周边地区。通过产品定价渠道促销多种营销策略，实现销售目标。风险及规避项目具有原料供给风险市场风险消费者偏好风险政策风险管理风险等，为了保证项目顺利进行，应该预见并规避各项风险。财务分析通过对项目各项财务指标估算与预测，该项目投资回收期短，收益率高，抗风险性强，各项经济技术指标良好。结论本项目具有良好经济效益和社会效益。第二章公司概况江苏加力加食品有限公司以下简称加力加成立于年......”。

9、“.....归档资料。未经允许，请勿外传,生产工艺及质量要求生产方式项目投资第四章市场分析市场现状国内外马铃薯加工及消费特点马铃薯深加工食品发展及需求概况竞争对手扫描油炸马铃薯片复合薯片速冻薯条雪花全粉潜在竞争者竞争优势分析资源供给优势质量优势价格优势品牌优势销售网络优势地理优势投资环境优势第五章营销分析营销目标目标市场粮油食品加工行业，具有丰富食品企业生产和管理经验，曾任江苏哈哩哈哩食品有限公司江苏加力加食品有限公司董事长职务，在其任职期间，曾带领上述公司取得良好经营业绩，是具有现代管理理念掌握科学管理知识现代企业家。常务副总经理高学胜，男，岁，管理学本科学历。曾任山东平邑县劳动局干部，主管公司人力资源行政公共关系，与平邑县政府各部门保持良好沟通与交流。副总经理姜锁夕，男，岁，经济学研究生学历。分管公司生产技术，有多年从事粮油食品加工研发及生产管理经验。副总经理马丽霞，女，岁，会计师。分管公司财务，长期从事粮油食品企业财务工作......”。