1、“.....主要包括盈亏平衡和敏感性分析，对项目抗风险能力分析。该项目建设有较强抗风险能力，本项目对生产经营成本变化比较敏感，在生产经营进程中，要重视精打细算，控制成本，注重市场开发，扩大市场占有率，降低由此产生风险，保证项目正常运营。七申报单位综合实力和基础员工构成和基本素质。新郑市鸿源鸭业养殖有限公司，现有员工人，其中，高中以上学历人，占职工总数，各种专业技术人员人，占职工总数，中高级技术职称人，占科技人员总数，具有丰厚专业基础理论知识技术知识和丰富实践经验，在肉鸭产业化生产经营中，通过自主创新研发出多项科技成果，并获得国家知识产权局授权专利项，为提高产业工人科技文化素质，高度重视实用技术培训，劳动者整体素质明显提高，为科技成果转化提供了强力支撑和保障。二从事研究开发人员力量设施条件产业基础资金投入内部管理等情况。科学技术是第生产力，为践行学科发展观，提高肉鸭产品科技含量和附加值，转变经济发展方式，公司创新实施产学研合作机制......”。

2、“.....与公司科技人员强强合作，打造科技研发支撑平台，成立课题研发组，对肉鸭产品质量进行整体策划，制定质量和质量目标，建立完善组织管理体系，做到配套资金及时足额到位，并实行专题任务责任制，首席专家负责制和实施情况量化指标考核制和研发成果奖励制，保证科技专项顺利实施和高效运行。近几年相继研发出多项科技成果和具有自主知识产权专利产品。三相关技术获得成就或奖励。公司自主研发肉鸭屠宰加工关键技术研究肉鸭屠宰分割生产线设备创新技术肉鸭产品精深加工废弃物循环利用技术现代生态型鸭舍建筑及网上平养技术白条鸭绿色肉制品标准控制技术纳米生物工程技术在肉鸭养殖中应用研究等科技专项，先后获得上级项科技进步奖。其中自主研发现代生态型鸭舍与网上平养肉鸭屠宰加工废弃物净化处理，获得国家知识产权局授权专利。四承担项目优势和不足，实施充气鸭安全肉制品加工项目，具有五个方面资源优势是拥有充足樱桃谷肉鸭良种原料，保证及时足量到位......”。

3、“.....可及时投入生产运营三是实施产学研合作机制，科技研发实力强劲制品规模开发，热潮正在兴起，其肉制品加工前景无量。四项目实施目意义，项目主要研发内容和技术创新点。民以食为天，食以优为先。健康是现代人共同追求主题，随着世界各国经济发展和生活水平提高，健康问题日益受到重视，人们食品选择也开始讲究营养口味和保健作用，生产无害化营养型和保健型充气鸭肉制品。已成为肉鸭产业发展主流。我国是世界上肉鸭产品消费大国，鸭饲养量占全世界总饲养量，在贸易全球化背景下，市场竞争日益激烈，产业风险日益增加，审时度势，依靠科技创新和现代高新工艺技术，开发绿色标准化充气鸭产品，高水平应对市场需求，调整优化产品结构，拉长产业链条，转变发展方式，提高产品科技含量和附加值，增强市场竞争力必然选择，也是落实河南省委省政府要把河南建成食品工业强省目标项重要举措。项目建设主要内容。充气鸭生产流水线设备购臵与安装，肉制品加工生产线链条改建米全套......”。

4、“.....急冻库建设面积平方米。充气鸭肉制品精深加工工艺技术创新点。选择樱桃谷嫩肥鸭原料，翼下开膛清除内脏开口充气支撑定型糖胚冷凉急冻保质三次速冻。为精深加工各具特色烤鸭名食，包括烤鸭烧鸭片皮鸭卤鸭板子鸭桶子鸭等系列产品提供优质原料。破除公司长期鸭肉产品结构单，经济效益低下制约瓶颈，促进肉鸭产业又好又快发展。五本项目解决方案特点及预期达到效果。充气鸭肉制品技术研发，将严格按照国家卫生法国家标准化法及保健功能食品通用标准规定和要求进行规范化指标化规模化生产运营。到年月，按照既定建设目标和任务，保质保量完成充气鸭肉制品加工生产车间建设，生产线设备购臵与安装速冻库建设及设备安装，糖胚设施装备等项工程建设任务。与此同时，依靠科技自主创新和引进消化吸收再创新，集成技术资源优势，创新实施产学研合作机制，致力于充气鸭肉制品技术研究及研究成果向现实生产力转化。项目实施与完成，研发充气鸭绿色肉制品万只，平均单只售价元计，实现销售收入万元，创利税万元......”。

5、“.....工艺科学性合理性关键技术先进性。新郑市鸿源鸭业养殖有限公司，在充气鸭肉制品加工技术研究中，在深入调查研究基础上，精选具有丰厚专业基础理论知识技术知识和实践经验科技专家，建起科技研发组，结合当地肉鸭生产实际，对充气鸭肉制品加工工艺技术进行了深度研究，重点研发六项关键技术其，选用樱桃谷品系嫩肥壮鸭为原料，光鸭翼下开膛，清除内脏，洗净污水其二，开口充气，腔内支撑定型，使其保持隆起外观其三，封肛门和翼下刀口其四，用钩挂住鸭头，放入清卤水中烫皮，采用喷淋过水烫鸭其五，鸭体喷糖麦芽糖其六，凉干鸭胚，用电风扇吹风降温小时，急冻冷藏，为精深加工烤鸭类名食提供原料载体，促进肉鸭制品转型升级。二项目产品员人，占职工总数，中高级技术职称人，占科技人员总数环境保护设备更新改造，可严防排放气体对环境污染，控制排放污染物扩散，杜绝污染流通渠道等，使肉鸭屠宰加工厂环境得到改善，对生产过程中排放污染物，采取及工艺处理，使污水经过滤固体物输入沼气池，污水引入厌氧发酵池......”。

6、“.....注入莲藕池，开发莲藕产品，达到良性循环，变废为宝，肉鸭屠宰加工厂及周边空气环境保持洁净卫生状态，彰显良好环境效益。四不确定因素分析，主要包括盈亏平衡和敏感性分析，对项目抗风险能力分析。该项目建设有较强抗风险能力，本项目对生产经营成本变化比较敏感，在生产经营进程中，要重视精打细算，控制成本，注重市场开发，扩大市场占有率，降低由此产生风险，保证项目正常运营。七申报单位综合实力和基础员工构成和基本素质。新郑市鸿源鸭业养殖有限公司，现有员工人，其中，高中以上学历人，占职工总数，各种专业技术人员人，占职工总数，中高级技术职称人，占科技人员总数，具有丰厚专业基础理论知识技术知识和丰富实践经验，在肉鸭产业化生产经营中，通过自主创新研发出多项科技成果，并获得国家知识产权局授权专利项，为提高产业工人科技文化素质，高度重视实用技术培训，劳动者整体素质明显提高，为科技成果转化提供了强力支撑和保障。二从事研究开发人员力量设施条件产业基础资金投入内部管理等情况......”。

7、“.....为践行学科发展观，提高肉鸭产品科技含量和附加值，转变经济发展方式，公司创新实施产学研合作机制，聘请河南农业大学郑州牧业工程高等学校和新郑市畜牧局等位高级技术职称畜牧兽医专家为技术顾问，与公司科技人员强强合作，打造科技研发支撑平台，成立课题研发组，对肉鸭产品质量进行整体策划，制定质量和质量目标，建立完善组织管理体系，做到配套资金及时足额到位，并实行专题任务责任制，首席专家负责制和实施情况量化指标考核制和研发成果奖励制，保证科技专项顺利实施和高效运行。近几年相继研发出多项科技成果和具有自主知识产权专利产品。三相关技术获得成就或奖励。公司自主研发肉鸭屠宰加工关键技术研究肉鸭屠宰分割生产线设备创新技术肉鸭产品精深加工废弃物循环利用技术现代生态型鸭舍建筑及网上平养技术白条鸭绿色肉制品标准控制技术纳米生物工程技术在肉鸭养殖中应用研究等科技专项，先后获得上级项科技进步奖。其中自主研发现代生态型鸭舍与网上平养肉鸭屠宰加工废弃物净化处理......”。

8、“.....实施充气鸭安全肉制品加工项目，具有五个方面资源优势是拥有充足樱桃谷肉鸭良种原料，保证及时足量到位，二是充气鸭肉制品精深加工基础设施建设基本到位，可及时投入生产运营三是实施产学研合作机制，科技研发实力强劲帐核算。财政扶持资金，实行定投资项目，定投资规模。严格把关，为项目建设提供资金保证。四项目应用及产业化前期措施。为保证项目顺利实施，实现既定预期发展目标，在项目实施前期开展了三项工作。是深入项目协作单位郑州牧业工程高等专科学校食品工程系进行调研，对项目建设重要性可行性及开发前景，广泛听取了专家教授意见和建议二是公司组织有关负责同志，深入北京市区，对充气鸭及其调理产品烤鸭烧鸭片皮鸭卤鸭等产品销售情况进行了调研，对该产品研发前景有了深度了解三是邀请公司专家顾问组同志，召开充气鸭肉制品加工技术研讨会，对项目建设核心技术及研发具备条件进行分析论证，从而为项目建设奠定了扎实基础和条件......”。

9、“.....系英国樱桃谷农场利用北京鸭和艾利斯里为亲本进行杂交良种，其体型重大，肉质丰厚，瘦肉率高，风味鲜美，在市场上有较强比较优势，对人体具有独特营养保健功能作用其二，生产工艺技术比较，本产品应用工艺技术为自主创新工艺流程，包括原料选择翼下开膛清除内脏开口充气支撑定型糖胚冷凉急冻保质二次速冻等八道工艺技术，与常规厂家生产充气鸭对比，具有明显创新性，使肉制品功能效果显著其三，充气鸭肉制品理化指标与常规产品比较，均符合国家行业标准要求，而本产品在色泽香气口感等方面，具有独特优势和较强市场竞争力。三立项成熟程度项目研发前期工作情况及技术基础。实施充气鸭肉制品加工技术研发项目条件已经成熟。其，项目建设鸭源丰厚扎实。新郑市鸿源鸭业养殖公司......”。