1、“..... 二国内外市场供应预测 近年来挪威智利等国通过家系选育技术育成了速生品系大 西洋鲑和虹鳟鱼,养鳟业随之迅速发展,跃成为世界最大的大 西洋鲑输出国,年产量达万吨,产品几乎垄断了全世界的大 西洋鲑市场。日本等许多国家因劳动力等成本高昂而拒绝养殖大 西洋鲑,完全依赖进口满足国内需求。我国劳动力以及养殖设备 饲料等价廉,鲑鳟鱼养殖成本远远低于西方国家,所以具有很强 的争得国际市场份额的优势。预示出鲑鳟产品进入国际市场的巨 大潜力。 鱼子酱是种稀有美食,名列世界三大最昂贵食品另两种 是藏红花干粉白松露。在中国,真正了解鱼子酱的人并不多。 历史上,许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品除供应中东 皇室欧洲皇室外,供应民间的数量相当有限。因此,很多人 只听说过鱼子酱,但没有口福。随着国际濒危物种贸易公约 宣布,为了保护濒临绝种的野生鲟鱼,该公约组织将暂时禁止世 界三大美味之的野生鲟鱼鱼子酱的国际贸易。使得各国人工养 殖鲟鱼业兴起......”。
2、“.....不久的将来我国也将踏入世界鱼子酱生产和消费 大国, 第二节产品市场销售价格分析 鲟鱼鱼子酱目前在国际市场价格根据品种品质价格在 元人民币公斤左右。国产虹鳟养殖成本大约为元公斤,农户养鳟成本低 廉,大型场家养殖成本略高。销售价因区域不同而差异很大,每 公斤售价北京地区为元,西南地区为元,东北为 元,平均每公斤售价约为元。以每公斤养殖成本元 计,盈利额大体为成本的。即投入产出比为。 国内外养殖成本及上市价格差价明显,表明国产鲟鱼籽酱虹 鳟走向国际市场的前景看好。 第三节市场风险分析 随着经济的迅速发展我国将成为巨大的冷水鱼及产品消费市 场,而我国的冷水鱼业还是项从国外引进的新兴产业,产量还 不足高。近年来冷水鱼消费量由数百吨上升到数万吨,迄今还 没出现过市场风险,其主要原因是盈利空间大。 冷水鱼产品低成本的优势在国际市场上也将会表现出抗御风 险的能力。不容忽视的是养殖产品药物残留问题......”。
3、“.....年日本及欧洲国家都相继出 台了极其严格的残留物检验标准。受检药物由过去多种增加到 多种,鳗鱼鲤鱼等出口贸易严重受阻。针对这问题,本项 目已经初步考虑了防范措施,主要是建场开始就强化防疫知识 技术普及建立严格的防疫技术规范,引进欧洲抗病力强的优良 品种,采取大水量中低密度放养方式,投喂高品质环保型饲料, 养殖全过程不施禁违药物等技术管理措施。 第四章苗种选择及环保观赏养殖 第节苗种选择方案 根据项目实施区的水域环境条件以及冷水鱼类的品质生活 习性以及市场前景,项目选择苗种是欧洲的西伯利亚鲟鱼和全雌 三倍体虹鳟鱼。 第二节环保及观赏养殖 养殖环保 项目初期采用的是中低密度养殖,保证产品品质和环保要求, 养殖期间使用高能量环保饲料,不使用任何药品。高能量环保饲 料排泄物是透明絮状物极容易自然降解。 二项目产生的污染物对环境的影响 鲑鳟鱼类养殖的污染物只有鱼体排泄物如粪便等,对水体会 造成轻度有机污染。鲑鳟鱼都是掠食性凶猛鱼类......”。
4、“.....全池鱼都会激烈抢食,投入的饲料基本不会沉入 水底,只要不过量投喂,就不会产生残饵。养殖区域处于网箱流 水中,鱼体排泄物不会沉积,经过段流程后,自然净化会使部 分或全部排泄物稀释。 三潜在的观赏养殖 本项目使用的是网箱养殖,可以在不破坏原有自然生态和农 业生态环境的基础上,增设养殖设施,形成具备养鱼生产功能又 具备渔业观光功能的现代化新型渔业景观。 全部养殖网箱都是正方形,网箱本身就具有观赏性。养殖鱼类全部是从国外引进的鲟鱼鲑亚科鱼类,养殖用水澄 清透明,每尾鱼都清晰可见,鱼类的行为形态和色泽都具有 很高的观赏性。 冷水鱼的繁殖,其工艺过程的每项操作如采卵采精人工 授精等工艺环节都具有可观赏性。国外许多国家如日本等都在鲑 鳟鱼繁殖期举办鲑鳟节,利用旅游观光的机会,向人们普及冷 水鱼科普知识,人们从中体验到有别于其它农业的冷水渔业的科 学和生态景观。 鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大寿命长最古老的种鱼 类迄今已有亿多年的历史,故有水中活化石之称......”。
5、“.....肉无杂刺营养丰富品质上乘,鲟鱼 酱更是久负盛名的珍馔,是集观赏品尝于身经济鱼类。 鲑鳟鱼是适于垂钓的鱼种,做为养殖业的副业开发鲑鳟鱼游钓 业会形成个介于渔业和旅游业之间的新兴产业,这个产业可以 带动餐饮住宿交通等行业的发展,活跃地域经济,又可以为 单的农耕环境增添个渔业游钓环境,这是个不会带来任何 污染的与原有自然环境融为体的适于人们休闲度假增进身心 健康的环境。 第五章投全部排泄物稀释。 三潜在的观赏养殖 本项目使用的是网箱养殖,可以在不破坏原有自然生态和农 业生态环境的基础上,增设养殖设施,形成具备养鱼生产功能又 具备渔业观光功能的现代化新型渔业景观。 全部养殖网箱都是正方形,网箱本身就具有观赏性。养殖鱼类全部是从国外引进的鲟鱼鲑亚科鱼类,养殖用水澄 清透明,每尾鱼都清晰可见,鱼类的行为形态和色泽都具有 很高的观赏性。 冷水鱼的繁殖,其工艺过程的每项操作如采卵采精人工 授精等工艺环节都具有可观赏性......”。
6、“.....利用旅游观光的机会,向人们普及冷 水鱼科普知识,人们从中体验到有别于其它农业的冷水渔业的科 学和生态景观。 鲟鱼是世界上现有鱼类中体形大寿命长最古老的种鱼 类迄今已有亿多年的历史,故有水中活化石之称。鲟鱼 是全球公认的名贵鱼类,肉无杂刺营养丰富品质上乘,鲟鱼 酱更是久负盛名的珍馔,是集观赏品尝于身经济鱼类。 鲑鳟鱼是适于垂钓的鱼种,做为养殖业的副业开发鲑鳟鱼游钓 业会形成个介于渔业和旅游业之间的新兴产业,这个产业可以 带动餐饮住宿交通等行业的发展,活跃地域经济,又可以为 单的农耕环境增添个渔业游钓环境,这是个不会带来任何 污染的与原有自然环境融为体的适于人们休闲度假增进身心 健康的环境。 第五章投资估算与资金筹措 第节投资估算 计划总投资万元,其中固定资产投资万元, 流动资金万元......”。
7、“.....其中上级扶持资金万元,用于固定资产投资,由于项 目的资金需求特殊性在于基础鱼苗需要大量的资金,且基础鱼苗 应属于项目的固定资产,故需要地方配套资金万元,另外自 筹资金万元来解决流动资金问题。 第六章财务评价与风险分析 第节财务评价 评价依据及指标计算 根据年市场数据平均测算,以及以往生产营销经验初 步做出项目财务评价,扣除育苗中以及病害损失,按标准规模 产品出产量计算,投放万尾鱼苗,其中鲟鱼苗万尾,虹鳟 鱼苗万尾,年产量预计为鲟鱼公斤,虹鳟公斤, 销售价格按年最低价格计算......”。
8、“.....虹鳟元 公斤。 销售收入万元 利润销售收入运营成本万元 财务内部收益率 投资回收期年 投资利润率 二财务评价 由以上数据计算可以看出,从财务角度来看,本项目是个高 利润投资少见效快回收期短的项目,同时也验证了项目在 财务方面是切实可行的,另外上面计算利润的不包括鲟鱼鱼子酱 的销售利润,项目养殖年后,鲟鱼鱼子酱每年会有万元的 利润。 第二节风险分析 项目实施过程中主要在两个方面的存在风险 特大洪水和干旱高温风险。 项目实施区在尼尔基水利枢纽库区中,由于尼尔基水利枢纽 调节能力,可以大大降低洪水和干旱的发生风险和危害程度项 目养殖在入河口的江湾内,水的流动性和周围环境植被也使水温 的变化趋于缓和,生长期平均水温不超过,最高水温不超过 ,完全满足项目鱼类的养殖条件。 二疾病风险 冷水鱼养殖是高密度集约化养殖,旦发生疫情往往会造成 以上的损失。防范风险的措施是加强对员工和养鳟农户的鱼病 防治知识培训,降低养殖密度......”。
9、“.....项目 不论在品种选择上,还是在人员培训上,以及广阔的养殖空间上 都具备了充足的条件,同时项目还建立严格的防疫制度创造较好 的防疫环境。 第七章经营管理保障及移民受益情况 第节组织管理 项目组建方案 项目前期建设采用上级主管单位组织项目组,由主管单位和 实施单位共同组建,对项目的实施进度进行管理,项目投产后, 项目组建法人公司,由项目实施单位组建,并由项目实施地的村 民和上级主管单位组成监事会,共同监督项目的运行。 二专业技术人员及员工培训 经上级主管部门的协调,同内蒙古农业大学展开项目技术合 作,并推行本场技术人员和员工培训学习制度,编制技术培训教 材,使技术知识不断地获得更新,建立起支走在冷水鱼养殖 业前列的养殖技术队伍。同时对养殖农户,采取定期培训现场 服务指导的方式使其全面掌握冷水鱼养殖知识和技能。 三经营方式 公司生产的苗种鲜活鱼深加工鱼品采取自产直销和定点 代销的方式进行营销。外销部分由本公司直接对外经销......”。
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