1、“.....每批平均净重不能低于标准净重。排气密封排气密封后，杀菌时罐体不易破裂或跳盖保持定真空度，抑制罐内残存好氧微生物生长，避免食品氧化变质变色，保持营养成分不破坏。野生食用菌灌装生产工艺流程图原料拣选分级去泥脚清洗回用水漂洗饮用水预煮冷却切片或成丝植物油热炸称重装罐空罐清洗称重装罐饮用水配料加汤汁真空封口杀菌冷却检验喷码装箱入库可行性研究报告杀菌和冷却杀菌目是杀死食品中致病菌产毒菌腐败菌，并破坏食物中酶使食品贮藏较长时间不变质。但是热力杀菌时必须注意尽可能保存食品品质及营养价值。杀菌后立即冷却到。质量检验对每班每个产品不得少于罐进行细菌理化性质感官三方面检验。第二节设备方案本项目为小型加工厂，在设备选型中充分利用本地区劳动力资源，在拣选分级去泥脚清洗漂洗瓶清洗等工序中均采用人工，而在真空封口及杀菌等工序中采用机械设备。机械设备清单见下页表。设备主要参数设备包括野生蕈菇前处理系统杀菌系统包装检验设备清洗水回水利用系统等。产品盐油渍瓶装野生蕈菇。产量天......”。

2、“.....电力动力电源三相四线制。总装机容量。可行性研究报告供水净水供水能力不小于，压力不小于。循还用水量，压力不小于。蒸汽要求,压力不小于。二对设备基本要求与成品半成品接触设备面必须无毒无味抗腐蚀不吸水不变型材料，表面要光洁。三主要设备罐瓶盖消毒柜生产能力盖小时。功能描述系统包括个臭氧发生单元两个罐瓶盖消毒柜。由臭氧发生单元制造出臭氧供给两个罐瓶盖消毒柜。罐瓶盖在消毒柜中消毒时间为分钟。充分将罐瓶盖进行彻底消毒。以保障产品包装物洁净，从而保障罐头货架期。灌封机生产能力瓶小时，适用瓶型，装机容量，外形尺寸，质量。作用冲洗罐瓶后,经分装工作台进行称量装罐瓶,自动按顺序进入灌汁机,进行准确自动灌汁，后进入自动封盖系统封盖,最后由输送带输出。回转式杀菌锅最高杀菌温度规格型号罐罐次以计可行性研究报告保山市野生覃菇食品加工厂平县。三野生食用菌资源供给评价原料供应基地在本市区县县县县，市外县县为主，本项目计划年加工野生食用菌吨，占原料区资源量吨......”。

3、“.....必要时原料可扩大至临沧地区及怒江州各县。可行性研究报告第二节场址建设条件评价按市区城市规划及工业发展布局，场址选择在区下村过渡工业园区内。交通路三二零国道从预选场址西约米处经过，处于市区东北角，离大保高速公路板桥出口约公里，离大保高速公路出口约公里，距昆明中心城市公里，交通十分便利。环境园区及预选场址内及四周无严重粉尘有害气体放射性物质或其它扩散性污染源。场址供排水及供电均属城区自来水网及城市供电网覆盖区内，统由城市及过度工业园区规划解决。场址排水可归入市区排水管网系统。工程地质场址所在地地势平坦开阔干燥，坡度小于，地基土层为湖积冲积洪积层，无不良工程地质条件。根据中华人民共和国建设部年发布†建筑抗震设计规范‡本项目工程所在地市抗震设防烈度为度。气候场址位于坝区，年平均气温，极端最低气温，极端最高气温，干湿季节明显，月为雨季，月来年月为旱季，年均降雨量为，雨量充沛且集中，平均风速米秒,主导风向西南风,平均相对湿度......”。

4、“.....通信条件优越。场址处于市区，职工生活容易解决。综上所述，预选厂址地势干燥交通方便水源充足无环境污染，具备了食品加工基本条件。可行性研究报告第四章技术方案第节工艺技术方案本项目产品属罐藏保鲜野生食用菌,即将野生食用菌处理后密封在容器内,经过定高温处理,杀灭其中绝大多数微生物,使其在适温条件下能长期保存加工方法。野生食用菌罐藏工艺流程图工艺流程图见下页。二工艺技术要点原料收购有计划在野生食用菌原料收购总论第节项目背景第二节项目概况第二章市场条件评价第节食用菌国内进技术设备和管理经验，提高野生食用菌加工水平，因势利导，抓紧时机，提升区野生食用菌加工能力及产品市场竞争力。同时通过对野生食用菌资源人工促繁,合理开发达到野生食用菌产业可持续发展。使我市更多野生食用菌产品进入国内外市场，为区山区农民脱贫致富及经济发展作贡献......”。

5、“.....四主要建设条件市野生食用菌资源丰富,尤其鸡纵牛肝菌干巴菌更为丰富，并且还有珍稀松茸块菌资源，生产野生蕈菇罐头属省内外甚至于国内外销路看好产品。市区交通条件较好，属滇西主要物资集散地。私营企业业主经过开发实践及市场调查开发热情高，愿意投资建设。因项目可带动山区农民增收，市区政府积极支持，在开发政策上给予优惠。可行性研究报告五项目投入总资金及效益情况总资金万元，其中固定资产投资万元，建设期利息万元，流动资金万元。固定资产投资中工程费用万元，土地费用万元，其它费用万元，预备费用万元。资金筹措项目总资金万元中,业主筹万元,向商业银行贷款万元。效益情况项目投产运行年内共计创造利润总额万元，年平均利润总额为万元增值税及费年平均为万元,所得税年平均为万元,合计税费年平均为万元税后利润年平均为万元。年平均投资利润率年平均投资利税率。所得税后内部收益率所得税前内部收益率。项目全部投资所得税前静态投资回收期为年,说明项目经济上可行......”。

6、“.....年内可按计划全部偿还完银行固定资产贷款本金及利息，项目偿还银行贷款能力较强。可行性研究报告第二章市场条件评价第节食用菌国内外市场食用菌产品国内外市场日益活跃。食用菌产品是高蛋白低脂肪多药效味道鲜美营养丰富保健食品，被国际营养学家推荐为世界十大健康食品之。进入世纪，随着人们消费观念转变及膳食结构改变，国际市场上食用菌及其加工品交易日趋活跃，我国食用菌产品出口量逐年上升。见下图。在国内，随着人们生活水平提高，国内消费量每年按产量万吨世界产量中国产量中国出口产量年年年年年年份我国食用菌产量出口量及世界产量鲜重可行性研究报告速度持续上升第二节云南省野生食用菌市场及发展云南省野生食用菌资源量约为每年万吨，截止年，全省注册野生食用菌生产加工运输等企业多家，社会商品产量万吨鲜吨，产值近亿元，出口创汇约万美元。据不完全统计，在全世界余种食用菌中，云南省就有多种，占世界食用菌种类。云南省人民政府对发展食用菌产业十份重视......”。

7、“.....为促进野生食用菌产业可持续发展，稳定野生食用菌产量万吨基础上，提出大力发展珍贵人工菌栽培，计划于年，食用菌产值达备清单万元序号设备名称设备型号数量单价合计万元。流动资金年使用个月，投产期第年贷款万元，利息为万元投产期第二年贷款万元，利息为万元,达产期后贷款万元，利息为万元。上述各项合计组成总成本费用，达产第年总成本费用为可行性研究报告万元,其中固定成本万元,可变成本万元,经营成本万元。二总成本构成分析从达产第年总成本分析可知，在总成本费用中野生蕈菇费用所占总成本费用比例最高达,其它各类所占比例均在以下,包装材料占,折旧摊销大修理费占,人工工资费用占,辅料费占,管理销售费占,财务费用占,动力燃料费占。第二节年销售收入年收购野生蕈菇吨，其中鸡棕吨，干巴菌吨,牛肝菌吨,青头菌等各类吨,松茸吨。每公斤鸡棕牛肝菌青头菌松茸可生产净重千克罐头瓶，每公斤干巴菌可生产净重千克罐头瓶。达产后年销售收入见下表......”。

8、“.....再考虑现行农村税费改革减免农特产税实际，适当调低基准平均投资利税率指标，确定本项目财务评价指标如下。税收指标增值税为加工项目，税率为销售收入。城市建设及教育附加费为增值税。所得税为利润总额。计算期产品销售收入计算表产品原料收购量吨罐头产量万瓶每瓶售价元总收入万元鸡棕干巴菌牛肝菌青头菌松合计本项目经济评价指标标准指标基准收益率基准投资回收期平均投资利润率平均投资利税率国家规定食品行业年野生蕈菇初加工业用于本项目年可行性研究报告项目建设期年,投产期年,达产期计算年,共计项目运行期年。二利润利润情况项目利润情况见附表七市野生蕈菇食品加工厂预计损益表。项目投产运行年内共计创造利润总额万元，年平均利润总额为万元增值税及费年平均为万元,所得税年平均为万元,合计税费年平均为万元税后利润年平均为万元......”。

9、“.....比确定基准投资利润率高个百分点。平均投资利税率,比基准投资利税率利润情况表单位万元项目收入增值税及费总成本利润总额所得税税后利润未分配利润项目期内年平均可行性研究报告高个百分点。说明项目本身利润较好，并且可为国家获得定税收，经济上可行。二财务盈利能力分析财务内部收益率根据附表十市野生蕈菇食品加工厂现金流量表全部投资所得税后及附表十二市野生蕈菇食品加工厂现金流量表全部投资所得税前计算。所得税后内部收益率所得税前内部收益率。均大于确定基准收益率,说明项目经济效益较好。财务净现值所得税前，适时采摘，甚至投入资金进行科学人工促繁。确保野生食用菌资源得到保护性开发。二建议做强做大食用菌加工产业因野生食用菌受地理气候条件限止很大，产量方面不会增加很多，必须走野生食用菌及人工种植珍稀名特食用菌相结合路子，才能将产业做大，企业应引导农民充分利用气候及资源优势开发珍稀食用菌品种......”。