1、“.....发酵后牛粪是很好农田有机肥，不仅可以改善土壤结构，增加土壤有机质，而且可以提高粮食产量，减少化肥污染，生产人们日益期盼无公害食品，促进农业和农产品良性发展。由此可见，建设和实施本项目，不仅符合国家山西省产业结构调整政策，行业发展规划，可以有力地拉动全县养牛业发展，开辟以粮换肉，转化增值途径，而且可以促进农民收入快速增长和区域经济发展。无论是对企业本身，农业可持续发展，还是对当地养牛业和菜篮子建设，都具有十分重要意义，为此，项目建设非常必要。项目单位基本情况本项目承担单位是娄烦县金园养殖专业合作社，该合作社是娄烦集种养体合作社企业。现有资产万元，职工人。是全县较大公司加基地加农户养鸡基地。该合作社地处独天独厚地理位置和有着优越自然条件，距太佳公路米处石家岩。交通通讯水电便利，为商品流通，信息传递提供了极为便利条件，自然生态环境良好，距县城公里，距古交市公里交通运输十分便利，是发展养殖建场理想场所......”。

2、“.....该局是娄烦县畜牧行政业务主管部门和畜牧行政执法部门。现有职工人，其中，高级披术人员人，中级技术人员人，技术人员人。该局下发草原站改良站防治站动检站四个业务站。牧工商企业公司牧场饲料加工厂兴旺商场金牛饭庄。第三章市场需求预测市场需求预测市场需求现状近年来，国际市场牛肉及其制品直属紧俏商品，据中国食品生产协会预测分析，由于东南亚地区旅游业蓬勃发展，方便牛肉食品将成为流行休闲旅游食品，消费量大增，而本地由于受资源原料劳动力等限制，生产量趋于下降，冈此，牛肉国际市场广阔。加之，由于牛肉含有丰富蛋白质，脂肪，易于消化吸收，尤其是人体必需氨基酸含量在左右，其牛肉属环保型绿色食物，无公害无污染，与猪肉比较具有高蛋白，低脂肪肌纤维较粗等特点。因而，营养价值较高，不会诱发心脏病高血压高血脂等病症。同时，还具有通肠润便，健脾暖胃之功效。据调查，城市牛肉人均消费量已由年代克年代初期克，增长到日前克，同时，每年在以速度递增。农村人口目前人均牛肉消费量也在克左右......”。

3、“.....太原市有多万人口，只按人均消费量克左右，就需牛肉万公斤，每头肉牛按产肉公斤计算，则需肉牛万头。目前我县尚无家规模肉牛牛场，只有淘汰老残牛上市，数量不足头，所努力扩大畜产品出口。同时在促进农产品加工转化增值中提出发展农产品深加工，实现转化增值，对于扩大农产品市场需求，带动农业结构调整，提高农业综合效益和市场竞争力，具有重要意义以公司加农户为主要形式农业产业化经营，是促进利转化增值有效途径，龙头企业要与农民建立稳定购销关系和合理利益联结机制，以便更好带动农民致富和区域经济发展。山西省委省政府依据国家调产方针政策，也制定和出台了相应调整政策和发展战略，省委在大力调整农业结构，努力增加农民收入中提出蓄牧方面要猪鸡牛羊四轮驱动，齐头并进各显神通。实施规模健康养殖，打造山西畜牧强省，这是省委省政府结合山西实际提出全省畜牧业转型发展战略目标。以草食畜牧为重点，努力提高规模化集约化水平。在适应农业发展新阶段，实施结构战略性调整行业发展规划中......”。

4、“.....即稳定种植业，突出畜牧业深化发展加工业稳定玉米，突出果品蔬菜和油料，发展小杂粮生产稳定猪鸡生产，突出牛羊畜种，适度发展特种养殖。发展养牛业化生产目标在于提高人民生活水下。当前衡量人民生活水平高低标准己不再是代年人时期每人每年能吃到多少粮食标准，而是每人每年肉蛋奶消费量，尤其是肉，更为确切地说是动物蛋白质，是保证人类健康发育重要物质基础。我国人均肉食消费量仅为发达国家左右，差距太大，非常需要加快畜牧业发展速度。而养牛业则是缩短差距捷径。因此，发展养牛业特别是产业化集约化养殖可以尽快解决我国人民肉食供应问题，缩短与发达国家肉食供应差距。就我国人民传统生活习惯和膳食结构而言，目前牛肉及奶制品在人民日常生活中占有量很低，而低质牛肉在国外消费结构中却占有相当大比重。由此可见，养牛业特别是优质瘦肉环保健康型养牛业任务十分艰巨。提高生活水平必须首先提高收入水平......”。

5、“.....年均气温，年均日照时数小时，年均降雨量毫米，年均无霜期天左右，冬季多为西北风，夏季多为东南风，年均风速为米秒。菜篮子工程是潜力非常大光明产业工程，改革开放以来，随着人们生活水平不断提高，食物结构也发生了根本性变化，高蛋白，低脂肪草食动物肉品越来越受到广大消费者青睐，草食动物繁养已成为国民经济项重要产业，其前景十分广阔。近几年，草食动物养殖业由于各级各部门努力有了定程度发展，但离市场要求还相差甚远，首先是草食动物肉类总量严重不够。据调查，我市人均年占有量不足公斤。与发达国家发达地区比较相差甚远。其次是肉质较差。日前，市场供应牛肉，大部分来源于老残淘汰耕牛，占牛肉总市场比例约左右，这些老残牛肉，脂肪沉积多，肌纤维粗，口感差，消化利用率低。第三是本地牛上市少，以上商品牛来源于外地，第四本市县规模肉牛场较少，农户养牛只是为了耕出。由此可见，在我县建个规模肉牛场势在必行。但是目前肉牛生产尚存在定危机......”。

6、“.....二是养殖物化成本劳动成本财务成本和环境成本上升。三是饲料价格上涨。四是由于饲养管理水平不很高，导致成本高，从而引起销售价位高。与目前我县消费水平社会购买力不协调，影响繁养场发展壮大。为解决这些实际问题，消除潜在危机，首先必须培育市场，逐步改变人们伏不吃牛，热不吃羊习惯。其次是聘用或培养高技术管理人才，降低成本，吸纳更多牛肉消费者。市场调查分析认为太原市发展肉牛生产前景广阔。发展潜力大，太原市地区现有多万人口，仅市区城区郊区，就有近多万人。而我市畜牧业，尤其是肉牛养殖业还十分落后。到年为止，全市规模肉牛场非常少，全市只有不足个专业户在年底收集淘汰耕牛进行短期育肥上市，总量不足头，且全部是役用牛，般只在老化后才屠宰上市，淘汰率每年仅，故每年淘汰量不足头，且全部用于自宰自食。发展现代农业主导产业西方人把人工牧草称为绿色黄金，是通往现代农业桥梁，把种草养牛叫做具有伟大历史意义饲料革命。世界农业发展现状表明，在现代农业中......”。

7、“.....种植业退居第二位。在所有现代农业国家，农业处于第位是养牛业。而我国养牛业总产值占农业总产值还不到。农业结构调整有效措施肉牛以青粗饲料为主，头肉牛需要亩饲料地。因此，建立养牛场，可以带动周边农户调整农业产业结构，用人工牧草取代传统农作物，对坡地进行退耕还林还草，对增加农民收入，保护生态环境都起到良好作用。建设项目在国民经济中所处地位牛肉属于绿色食品，无公害食物，也是人类生命延续和发展所必需基本物质，养殖肉牛是项关系国计民生，强壮国人大事，我国政府对草食动物发展，特别是对养牛业发展非常重视，制定了系列扶持发展优惠政策和激励方针。近年来，合作社积极响每年至少有万头牛从外地购进本地市场。总来说，我市肉牛发建立支头脑灵活市场信息分析预测能力强具有丰富商业经验产品营销队伍和经纪人队伍，在自身产晶种牛销售同时，帮助广大大养殖户进行商品牛销售，并且解决了养殖户后顾之忧。第四章肉牛场规划方案项目技术方案项目构成本项目为新建肉牛繁养示范工程，是为了推广农户养殖......”。

8、“.....为农户发展肉牛养殖提供技术服务。本工程项目构成为牛舍辅助设施公用工程设施办公及服务设施。本工程按饲养头肉牛进行规划。养殖方案本项目规划饲养各年龄组肉牛头，按此规模规划牛舍布置，水电及辅助设施，养殖方案如下成年牛岁以上头青年牛岁以上头犊牛岁以上头养殖方式实行围栏圈养，采取拴养方法，成年青年犊牛分养。尽可能减少运动，降低消耗提高育肥效果。环境条件定期防疫，定期消毒，防署降温通风凉爽，营造个肉牛生长舒适环境。养殖规模设计规模头，分批引种填充，成年青年犊牛按比例运作。运动场运动场与牛舍同长度同方向。使之与牛舍间相连成牛舍区，每天上下午各保证个小时运动时间。主要技术经济指标购进架子牛月龄，体重公斤，体格健壮体驱宽深。出栏育肥牛月龄，体重公斤以上，满膘。饲料消耗，精饲料公斤头日，粗饲料公斤头日。饮水量公斤头日。第五章环境保护与卫生建设地点环境现状场址两面连山，另面有太佳线贯通，自然条件得天独厚，四周主要由荒山荒坡以及无任何工业企业......”。

9、“.....其主要产品为牛牛粪牛尿和厂区牛活废水，都是易分解利用有机物，不含对人体健康有害和对环境污染化学有害成分，加之经过科学处理，均可变废为宝，成为很好有机肥，不仅对环境影响不大，而且还有利于促进农业良性循环。牛粪采用菌液喷洒，益生素饲喂等现代生物技术，降解粪便恶臭，减少臭气排放量。绿化根据本工程场区特征，按花园式要求进行绿化规划绿色覆盖率达以上。第六章企业组织与劳动定员企业组织及工作制度企业组织为保障企业高效运行，本着精干高效择优竞争原则。公司实行经理领导下场长经理负责制。由正副场长，牛产技术部行政部财务部等部门组成。工作制度全年生产日为天，采用长日班制，星期日轮休，晚上巡逻定岗定人。劳动定员全场定员人，其中管理人员人，技术人员人，工人人，除管理人员及技术人员外，其他人员律实行合同聘用制。人员培训公司负责对全员及本地联户进行定期不定期联户技能培训，技术指导服务，帮助引进新品种，繁育和推广病虫害防治等。第七章投资估算固定资产投资估算总计万元，其中购牛万元......”。